Mansikkakakku balsamiviinietikalla ja basilikalla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 30
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 30
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 189, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 1 G., kolesteroli 10 mg, natrium 5 mg, sokeri 13 G.
Kalorit 189, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 1 G., kolesteroli 10 mg, natrium 5 mg, sokeri 13 G.
Nauti makeiden tuoreiden mansikoiden, tuoksuvan basilikan ja kirpeän balsamiviinietikan yhdistelmästä tässä yksinkertaisessa kakussa. Marinoituja marjoja tarjoillaan puolitetulla, murenevalla kakkupohjalla, ja päällä on kermavaahtoa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,3 kg mansikoita, kuorittuina ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1,5 kuppia sokeria
- 4 ruokalusikallista balsamiviinietikkaa
- Nippu tuoreita basilikanlehtiä, ohuiksi viipaleiksi viipaloituina
- 6 kuppia kakkujauhoja
- 3/4 kupillista maitoa
- 110 g + 1 rkl sulatettua voita
- Makeutettu kermavaahto tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kakkujauhoja, mansikka, balsamiviinietikka, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Sekoita mansikat, sokeri, balsamiviinietikka ja basilika. Anna seistä muutama minuutti, sekoittaen silloin tällöin, jotta mehut irtoavat.
- Sekoita isossa kulhossa jauhot, maito ja sulatettu voi ohueksi taikinaksi. Lusikoi taikina leivinpaperille ja muotoile ympyröitä noin 4 cm:n välein. Älä täytä peltejä liikaa. Saatat joutua paistamaan erissä, jos kaikki taikina ei mahdu kahdelle pellille. Paista kakkuja kullanruskeiksi, 10–12 minuuttia. Ota uunista ja anna jäähtyä ritilällä.
- Leikkaa jokainen kakkupohja puoliksi sivuttain ja aseta mansikat alimmalle puoliskolle. Aseta päälle toinen kakkupohja ja koristele kermavaahdolla. Tarjoile heti.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
