Paistettuja katkarapuja riisin kera
Äänet: 20
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 358, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 20 G., hiilihydraatit 43 G., kuitu 3 G., kolesteroli 194 mg, natrium 431 mg, sokeri - G.
Kalorit 358, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 20 G., hiilihydraatit 43 G., kuitu 3 G., kolesteroli 194 mg, natrium 431 mg, sokeri - G.
Kun seisot jääkaapin edessä, tuijotat sitä etkä tiedä mitä laittaa illalliseksi, helpoin vastaus on paistettu riisi. Onko jäljellä enää muutama porkkana? Hienoa, siinä kaikki. Yksinäinen nippu kevätsipulia? Sekin käy. Pakastevihannekset? Lisäämme nekin. Tämä ruoka on... Paistettuja katkarapuja Tämä Food Network -lehden resepti valmistuu vain 25 minuutissa käyttämällä kourallista vihanneksia ja esikypsennettyä valkoista riisiä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 250 g keskikokoisia merikatkarapuja, kuorittuna ja paloiteltuna
- 2 isoa kananmunaa
- Suolaa
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1,5 rkl soijakastiketta
- 1 tl seesamiöljy
- 1 rkl hienonnettua kuorittua inkivääriä
- 150 g tuoreita tai pakastettuja sokeriherneitä palkoina (sulata, jos pakastettu), halkaistu puoliksi
- 1 kuppi hienonnettuja porkkanoita
- 1 nippu kevätsipulia, silputtuna
- 3 kuppia keitettyä pitkäjyväistä riisiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: katkaravut, soijakastike, inkiväärinjuuri, vihreät sipulit, porkkana, riisi, pitkäjyväinen riisi, sokeriherneet
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vatkaa munat kulhossa ripauksen suolaa kanssa. Kuumenna 1 ruokalusikallinen kasviöljyä paistinpannulla. Lisää munat ja paista sekoittamatta, kunnes ne ovat hyytyneet, noin 1 minuutti. Käännä munapannukakku ja paista toiselta puolelta noin 30 sekuntia. Siirrä leikkuulaudalle ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
- Sekoita kulhossa soijakastike, seesamiöljy ja 1 ruokalusikallinen vettä. Anna seistä. Kuumenna 1 ruokalusikallinen kasviöljyä paistinpannulla. Lisää katkaravut ja inkivääri ja paista sekoittaen noin 2 minuuttia. Lisää herneidenpalot, porkkanat ja kevätsipulit ja jatka paistamista, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 1 minuutti. Lisää riisi-soijakastikeseos ja paista hetki. Lisää munakas ja jaa se osiin.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
