Taco-mausteiset täytetyt tomaatit
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 231, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 9 G., kuitu 2 G., kolesteroli 67 mg, natrium 409 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 231, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 9 G., kuitu 2 G., kolesteroli 67 mg, natrium 409 mg, sokeri 5 G.
Näitä jauhelihatacoja ei tarjoilla perinteisissä tortilloissa, vaan tuoreissa tomaateissa. Juuri sopiva valinta, kun himoitset tacoja, mutta olet dieetillä! Tarjoile virkistävänä kesäisenä alkupalana tai kevyen illallisen pääruokana. Jos tomaatit ovat liian kiinteitä ja vaikeasti täytettäviä, koverra osa hedelmälihasta keskeltä pois, jotta saat tilaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Naudanliha-taco-täyte
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 vihreää sipulia, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 450 g jauhettua naudan niskaa
- 1 kukkurallinen ruokalusikallinen taco-maustetta
- 0,5 kuppia säilykesalsaa
- Tulinen kastike maun mukaan
Täytetyt tomaatit
- 6 kasvihuonetomaattia
- 1 rkl silputtua salaattia
- 0,5 dl raastettua Colby-Jack-juustoa
- 0,5 kuppia smetanaa
- 1/4 kuppia tuoreita korianterinlehtiä
- 1/4 kuppia marinoituja jalapeñoja
- Tulinen kastike maun mukaan
- Limelohkoja tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, taco-mauste, salsakastike, chilikastike, vihreät sipulit, Colby-juusto, lehtisalaatti, tomaatit, lime
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Naudanliha-taco-täyte:
Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää vihreät sipulit ja valkosipuli. Sekoita ja kypsennä 30–60 sekuntia, lisää sitten jauheliha. Riko mahdolliset paakut lastalla ja kypsennä, kunnes liha on täysin ruskistunut, 3–4 minuuttia, ja valuta sitten suurin osa rasvasta. - Lisää taco-mausteseos, suola, salsa ja chilikastike. Sekoita. Lisää 1/4 kupillista kuumaa vettä ja sekoita. Keitä vielä 3–4 minuuttia, kunnes kastike sakenee.
- Täytetyt tomaatit:
Sillä aikaa kun tacotäyte valmistuu, aseta tomaatit pystyasentoon leikkuulaudalle. Leikkaa terävällä veitsellä tomaattien yläosa kuuteen lohkoon leikkaamatta kokonaan läpi. Vedä tomaattilohkot varovasti erilleen paljastaen keskiosat, jotta voit täyttää ne. - Maista täytettä ja lisää tarvittaessa lisää makua. Täytä jokainen tomaatti täytteellä, lisää päälle salaattia, juustoa, korianteria ja jalapeñoa ja valuta päälle smetanaa ja chilikastiketta. Tarjoile limettilohkojen kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
