Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Kuten Sunny Anderson sanoo: "Ei ole mitään makeampaa kuin täydellinen tomaatti, joka on täytetty jollain suolaisella!" Yksinkertainen, suolainen parmesaanitäyte ja korppujauhot tuovat todellakin esiin täydellisesti kypsien tomaattien makean maun. Lisää valkosipuli ja basilika, ja alkupala on täynnä eloisia Välimeren makuja ja aromeja. Täytetyt tomaatit paistetaan uunissa, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita päältä ja herkullisen sitkeitä sisältä. Tämä alkupala sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen, täydellisesti juhliin ja jopa yksinkertaiseksi illalliseksi kotona.

Ainesosat:

• 2 kypsää tomaattia
• 0,5 kuppia korppujauhoja
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
• 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta basilikaa
• 0,5 rkl raastettua parmesaania
• 1/4 kuppia oliiviöljyä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tomaatit, Parmesaanijuusto, leivänmurut, basilika

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 200°C:een. Halkaise tomaatit vaakasuunnassa ja koverra hedelmäliha ja siemenet pois. Mausta sisus suolalla ja aseta tomaatit reikäpuoli alaspäin uunipellille ritilälle noin 15 minuutiksi, jotta kaikki neste pääsee valumaan pois.
Vaihe 2
• Samaan aikaan keskikokoisessa kulhossa yhdistä leivänmurut, valkosipulia, basilikaa, 1/4 kupillista parmesaania, oliiviöljyä ja hieman jauhettua mustapippuria. Täytä tomaatit täytteellä ja ripottele päälle loput 1/4 kupillisesta parmesaania.
Vaihe 3
• Aseta tomaatit puhtaalle uunipellille ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja pinta kullanruskeita, 25–30 minuuttia. Peitä foliolla, jos leivänmurut ruskistuvat liian nopeasti.

Äänet: 1