Kaurahiutaleilla ja juustolla täytetyt uunissa paistetut tomaatit
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 täytettyä tomaattia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 täytettyä tomaattia
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 170, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 3 G., kolesteroli 15 mg, natrium 280 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 170, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 3 G., kolesteroli 15 mg, natrium 280 mg, sokeri 0 G.
Mehukkaat ja makeat kesätomaatit ovat loistava pohja täytetyille alkupaloille. Täytä ne kaurahiutaleiden, raastetun parmesaanin, sitruunankuoren, vihreän sipulin ja voin sekoituksella ja paista uunissa, kunnes täyte on lämmennyt läpikotaisin ja pinnalta rapea. Tästä tulee herkullinen ja terveellinen vähäkalorinen alkupala, jota voi tarjoilla lisukkeena esimerkiksi paahdetun kanan tai pihvin kanssa. Ripottele täytettyjen tomaattien päälle tuoretta basilikaa saadaksesi kirkkaan ja näyttävän esillepanon.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 keskikokoista tomaattia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 3/4 kuppia kaurahiutaleita
- 1/3 kuppia täysjyväjauhoja
- 2 kevätsipulia (noin 3 rkl)
- 1 sitruunan hienoksi raastettu kuori
- 60 g hienoksi raastettua parmesaania (noin 3/4 dl)
- 60 g kylmää suolatonta voita, leikattu 1 cm:n kuutioiksi.
- 4 isoa tuoretta basilikanlehteä, ohuiksi viipaloituina
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tomaatit, kaurahiutaleet, Parmesaanijuusto, vihreät sipulit, sitruunankuori, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin ylimmälle ritilätasolle ja esilämmitä uuni 200°C:een.
- Leikkaa jokaisen tomaatin päältä 0,5 cm. Koverra lusikalla puolet hedelmälihasta. Hävitä hedelmäliha tai laita sivuun myöhempää käyttöä varten. Hiero tomaattien ulkopintaan ohut kerros öljyä ja valuta loput öljystä sisäpintoihin. Ripottele tomaattien sisäpintoihin 3/4 tl suolaa ja 1/4 tl mustapippuria. Aseta tomaatit 22 x 32 cm kokoiseen uunivuokaan ja laita sivuun.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa kaurahiutaleet, jauhot, kevätsipulit, sitruunankuori, parmesaani, 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl mustapippuria. Sekoita voi sormillasi seokseen, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. Levitä kaurahiutaleseos tasaisesti valmisteltujen tomaattien päälle.
- Paista, kunnes tomaatit ovat pehmeitä ja täyte kullanruskeaa ja rapeaa, 45–50 minuuttia, käännellen pannua puolivälissä.
- Siirrä tomaatit varovasti tarjoiluastiaan ja ripottele päälle silputtua basilikaa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
