Grillattua lampaanpaistia mintulla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 238, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 20 G., hiilihydraatit 1 G., kuitu 0 G., kolesteroli 62 mg, natrium 185 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 238, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 20 G., hiilihydraatit 1 G., kuitu 0 G., kolesteroli 62 mg, natrium 185 mg, sokeri 0 G.
Karitsanpaisti minttukastikkeessa on todellinen herkku, jolla on hienostunut maku. Virkistävä minttu täydentää ja tasapainottaa täydellisesti rikasta, lihaisaa makua. Tulet myös ihastumaan siihen, kuinka nopeasti tämä ruoka valmistuu. Yksinkertaisen minttukastikkeen valmistamiseksi sekoita hienonnettu minttu oliiviöljyyn ja chilijauheeseen. Sivele kylkiluut sillä ennen grillaamista ja tarjoilua ja käytä loppu kastike dippaamiseen. Karitsanpaisti paahdetaan mediumiksi, jotta liha pysyy mehukkaana. Vain 20 minuutissa sinulla on todella juhlava annos pöydässä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/3 kuppia oliiviöljyä
- 0,5 dl tuoreita mintunlehtiä, silputtuna + lisää tarjoiluun
- 1/4 tl punaista paprikajauhetta
- 12 pientä lampaan kylkiluuta lihan kera (noin 1 kg)
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: minttu, punapippurihiutaleita, lammas, lampaanliha, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Sekoita kulhossa oliiviöljy, minttu, chilijauhe ja suola maun mukaan. Hiero lampaan kylkiluita valkosipulilla. Kaada muutama ruokalusikallinen minttuöljyä pieneen kulhoon ja hiero loppu öljy lampaan päälle.
- Grillaa lampaanpaistia, kunnes se on ruskistunut, 3–4 minuuttia per puoli. Paina lampaankyljyksen keskiosaa sormella; sen pitäisi tuntua hieman kiinteältä ja joustavalta medium-rare-kypsyyden saavuttamiseksi. Siirrä vadille ja sivele päälle hieman varattua minttuöljyä. Ripottele mintulle ja tarjoile lopun öljyn kanssa dippaamista varten.
Luokat:
resepti / Terveellinen syöminen / Gluteenittomat ruoat / Matala natriumpitoisuus / Diabeetikoille tarkoitetut ruoat / Vähähiilihydraattiset ateriat / Matala kolesteroli / Terveellisiä grillattuja ruokia / Valmisruokien kaloripitoisuus / Juhla-annokset / Pääruoat / Liha / Grilli, grilli / Helppoja grillireseptejä / Grillattu liha / Ruokaverkosto - reseptit
Samankaltaisia reseptejä
