Peruna-alkupalareseptit

Nämä epätavalliset voileivät perustuvat bataattipaahtoleipään. Bataatti viipaloidaan litteiksi viipaleiksi ja paistetaan uunissa. Tuloksena olevista paahtoleivistä voi sitten tehdä heti voileipiä tai ne voi pakastaa ja lämmittää uudelleen leivänpaahtimessa tarvittaessa. lue lisää

Nimestään huolimatta näitä perunoita ei uppopaisteta, vaan ne paistetaan uunissa. Bataatti leikataan suikaleiksi kuten ranskalaiset perunat, päällystetään mauttomalla kasviöljyllä ja suolataan. Ja uunissa siitä tulee kaikkien suosikki rapea välipala ilman... lue lisää

• Perunankuoria
• Avokadokreemi

Täytetyt perunankuoria ovat suosittu amerikkalainen alkupala, joka sopii täydellisesti lasillisen oluen kanssa tai juhlavampiin tilaisuuksiin. Niiden valmistukseen tarvitset vain keitettyjä perunankuoria, jotka on paistettu... lue lisää

• Sipsit
• Dippikastike

Täydellisen rapeita perunalastuja ilman keinotekoisia aromeja, arominvahventeita tai ylimääräistä rasvaa. Perunat viipaloidaan ohuiksi (mieluiten mandoliinilla), pirskotellaan oliiviöljyllä ja ripotellaan mustapippurilla. lue lisää

Milkao on chileläinen friteerattu leipä, joka on valmistettu perunamuusin ja raakojen perunoiden seoksesta. Molempia aineksia otetaan yhtä suuret suhteet, ylimääräinen neste puristetaan pois raaoista perunoista ja seos vaivataan taikinaksi lisäämällä suolaa ja pippuria. lue lisää

Näiden yksinkertaisten mutta maukkaiden perunapihvien valmistamiseksi voit keittää tuoreita perunoita ja muusata ne tai antaa uuden elämän edellisenä päivänä yli jääneille perunamuuseille. Lisää hieman lientä, korppujauhoja seoksen sitomiseksi, lue lisää

Näiden voileipien tekemiseen tarvitset noin 15 cm pitkiä pitkiä sämpylöitä. Leikkaa ne puoliksi ja paahda kullanruskeiksi. Levitä sitten majoneesikastiketta ja täytä kerroksittain rapeita perunatikkuja. lue lisää

• Kasvistikut
• Rakeinen sinappi-aioli

Sateenkaarenvärisissä paahdetut vihannekset ovat täydellinen välipala pelien tai elokuvien katseluun ystävien ja perheen kanssa. Ne ovat vähemmän epäterveellisiä kuin sipsit tai ranskalaiset perunat, mutta aivan yhtä hauskoja ja herkullisia. Paahda värikkäitä vihanneksia uunissa, - lue lisää

• Burrito
• Pico de gallo

Tämän tyyppinen burrito on melko yleinen aamiainen Yhdysvalloissa. Amerikkalaiset lainasivat idean meksikolaisesta burritosta ja alkoivat kääriä aamiaisensa tortilloihin, jotta niitä voisi syödä mukavasti esimerkiksi työmatkalla. Kaikki ainekset ovat lue lisää

Nämä tyylikkäät ja uskomattoman herkulliset juustoperunalaivat ovat myös melko helppoja tehdä. Sinun ei tarvitse edes kuoria vihanneksia. Paremman vakauden saavuttamiseksi voit leikata perunanpuoliskojen pohjat pois, ja ranskalainen crème fraîche... lue lisää

Kotitekoiset perunalastut ovat aivan yhtä herkullisia ja rapeita kuin kaupasta ostetut. Mutta näiden lastujen avulla voit olla varma, että välipalasi on paistettu korkealaatuisessa öljyssä eikä siinä ole haitallisia lisäaineita. Jotta lastuille saadaan kevyt maku ja... lue lisää

Kermaisen koostumuksensa ansiosta perunamuusia voi käyttää paitsi lisukkeena myös paksun dipin pohjana. Tämä dippiresepti on saanut inspiraationsa kreikkalaisesta skordalia-kastikkeesta, joka sekin valmistetaan perunamuusista ja oliiviöljystä. lue lisää

Valmista aamiaiseksi herkullisia ja rapeita perunaraasteita, amerikkalaisia ​​perunapannukakkuja. Paista ne vohveliraudassa ja tarjoile punaisen kalan ja smetanan kanssa. Vohveliraudassa paistetuista perunoista tulee rapeampia kuin paistinpannulla paistetuista perunoista, varsinkin jos sinulla on... lue lisää

Paahdetuilla paprikoilla, tomaateilla ja rapeilla leivänmuruilla täytetyt perunat sopivat alkupalaksi tai pääruoan lisukkeeksi. Näennäisen tylsä ​​ainesosa, kuten perunat, on loistava pohja pirteälle... lue lisää

Valmista ainutlaatuinen ja täyttävä peruna-vuohenjuustoalkuruoka. Viipaloi keitetyt perunat, kerrosta niiden päälle juustoa ja grillaa kullanruskeiksi. Valuta alkupalan päälle maukas ranskalainen etikkapohjainen kastike. lue lisää

Hasselback eli yksinkertaisesti "harmonikkaperunat" on omaperäinen ja melko mielenkiintoinen tapa paistaa ja tarjoilla perunoita erilaisilla täytteillä. Sen keksi ruotsalaisen Hasselbacken-ravintolan kokki, jonka mukaan se on saanut nimensä. lue lisää

Nämä rapeat perunapallot on täytetty ohuella naudanlihakastikkeella, joka on pakastettu krokettien sisään ja sulaa paistettaessa. Tuloksena on erittäin täyttävä ja herkullinen lisuke tai alkuruoka. lue lisää

Terveellinen resepti kotitekoisille perunalastuille uunissa ilman öljyä. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tarvitset vain pakastettuja perunapalloja ja pekonisuikaleen. Vaiheittainen kuvaresepti. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Perunakroketit
• Sinappikastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Aioli kananmunilla:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jos usein valmistat kananmunilla kuorrutettuja perunoita, kokeile tällä kertaa levittää täyte rieskalevan päälle. Lisää papuja ja hienonnettuja tuoreita vihanneksia. Saat loistavan välipalan. lue lisää

Paula Deen päällystää ylijääneet perunamuusit korppujauhoissa ja uppopaistaa ne kullanruskeiksi ja rapeiksi. lue lisää

• Hiekkapohja:
• Täyte:

Täytä murotaikinakuori jauhelihan, Manchego-juuston, perunoiden ja kananmunien seoksella luodaksesi Marcela Valladolidin ainutlaatuisen munakiisun. Tämä ruoka sopii täydellisesti alkupalaksi juhla-ateriaan. lue lisää

Herätä suosikkikaupasta ostettujen sipsiesi maku henkiin. lue lisää

Uuniperunoista, sianmakkaroista, katkaravuista ja maissista valmistettu ruoka. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Perunoille:
• Crème fraîchea varten:
• Täytteeseen:

Savustetun taimenen canapé-resepti, joka koostuu kuorineen paistetuista ja kullanruskeiksi uppopaistetuista uusista perunoista. Päälle laitetaan kevyttä crème fraîchea. Päälle laitetaan retiisin versoja ja paistettua sipulia... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Fritto mistoa varten:
• Kastiketta varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kastike
• Lihapullat

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tämä täyte on saanut inspiraationsa suositusta meksikolaisesta ruokalajista "papas con chorizo" – perunoiden ja chorizon yhdistelmästä. Muista ostaa tuoretta, kypsentämätöntä chorizoa. lue lisää