Mansikka-daiquirin jäädytettyjen cocktailien ystävät ihastuvat tähän alkoholipitoiseen mansikkasorbettipiirakkaan, joka ei ainoastaan toista nimeä, vaan sisältää myös kaikki ainekset...
Jälkiruokareseptit
Suklaapalakeksit ovat perinteinen jälkiruoka Yhdysvalloissa. Ne keksi 1930-luvun lopulla Ruth Wickfield, ravintoloitsija Massachusettsissa. Keksit valloittivat asiakkaiden sydämet välittömästi, ja...
Tätä klassista suklaakeksireseptiä pidetään perusreseptinä. Se on erittäin helppo ja nopea tehdä. Voit yksinkertaisesti sekoittaa taikinan ja paistaa keksit tai lisätä erilaisia mausteita...
Useimmat ovat varmasti samaa mieltä siitä, että porkkanakakun parasta antia on tuorejuustokuorrute, joten sen voi täysin korvata paksulla kerroksella kermaista juustokakkua. Näistä kahdesta klassisesta kakusta...
Tässä klassisessa juustokakussa on samettinen koostumus ja täyteläinen, makea maku. Newyorkilaiset rakastavat päällystää juustokakkunsa ohuella smetanakerroksella; se tasapainottaa täydellisesti kakun täyteläistä makua.
Jotkut historioitsijat löytävät viittauksia tähän kuuluisaan suklaa-kirsikkakakkuun (Saksassa nimeltään Schwarzwaldin kakku) jo 1500-luvulta. Mutta on todennäköisempää, että kakku sai nimensä ja suosionsa...
Eräänä päivänä vuonna 1832 itävaltalainen diplomaatti Klemens von Metternich määräsi kokkinsa valmistamaan epätavallisen jälkiruoan arvovieraille. Mutta hänen kokkinsa oli sairas sinä päivänä. Keittiössä oleva oppipoika...
Genoisen eli genovalaisen sokerikakun valmistusta pidetään vaikeana, mutta jos noudatat tarkasti kaikkia klassisen reseptin mittasuhteita ja suosituksia, saat murean ja ilmavan pohjan mille tahansa kakulle...
Tämä voikreemi sopii täydellisesti kakkujen, leivonnaisten ja kuppikakkujen koristeluun. Perusvoikreemiin voi lisätä erilaisia värejä ja makuja. Tässä klassisessa reseptissä sen sijaan, että...
Ranskalainen omenapiirakka on avoin piirakka, joka on tehty murotaikinasta. Täyte on mehukas ja murea, siinä on vivahde omenaa, ja kuori on rapea ja murea. Se näyttää tältä...
Karpalot ovat yksi tehokkaimmista luonnollisista vitamiinien lähteistä syksyllä ja talvella. Hedelmäjuomien, kisselien ja piirakoiden lisäksi voit tehdä luonnollista ja terveellistä kotitekoista karpalomarmeladia. Tämä...
Italialainen kahvijälkiruoka Tiramisu, joka voidaan kääntää "nosta minut ylös", keksittiin suhteellisen hiljattain – 1960-luvulla. Siitä lähtien sen herkkä ja hienostunut maku on valloittanut miljoonien ihmisten mielet...
Kanelipullat ovat suosituimpia Pohjois-Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Ruotsissakin vietetään kanelipullien päivää 4. lokakuuta. Tämä leivonnainen valittiin tilaisuuden kunniaksi...
Suuren juustokakun jääminen jääkaappiin, jonka kaikki ovat kyllästyneet viimeistelemään, ei ehkä ole yleisin ilmiö. Jos näin käy, on olemassa varma tapa antaa...
Nämä pannukakut ovat ainutlaatuinen versio kuuluisasta ananas-aamiaiskakusta. Jo pelkästään niiden ulkonäkö tekee tästä annoksesta loistavan mielialan kohottajan...
Espanjaa pidetään flanin eli karamellivanukkaan syntymäpaikkana, josta se levisi muihin maihin ja siitä tuli yksi suosituimmista ja rakastetuimmista jälkiruoista. Tämä herkkä, kermainen vanukas on valmistettu...
"Kolmen maidon" kakku on herkkä sokerikakku, joka on liotettu kolmessa maidossa: makeutetussa kondensoidussa maidossa, makeuttamattomassa tiivistetyssä maidossa ja kermassa. Alkuperäinen idea oli liottaa sokerikakku...
Churrot ovat kuohkeita, paistettuja donitseja, jotka on tehty suklaataikinasta. Vaikka niiden katsotaan olevan peräisin Espanjasta ja Portugalista, churroja valmistetaan käytännössä kaikissa espanjankielisissä maissa. Meksikolainen...
Kirkkaat, raikkaat, mehukkaat ja herkulliset mansikat tekevät mistä tahansa jälkiruoasta poikkeuksellisen. Niiden tuoksu tuo murotaikinapohjaan ripauksen kesää ja auringonpaistetta. Ne sopivat kauniisti yhteen kermavaahdon kanssa, joka...
Nämä rapeat ja makeat keksit sopivat täydellisesti teen tai lasillisen maidon kanssa. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi tällä helpolla melassi-keksireseptillä. Muista vain, että makeisia nautitaan parhaimmillaan kohtuudella, vaikka...
Oreo-keksit ovat kuuluisia lähes joka puolella maailmaa. Ja mikä olisikaan parempaa kuin Oreo-kakku? Kaikenikäiset makeansyöjät eivät voi vastustaa palaa tätä herkkää jälkiruokaa. Pääruoat...
Valkoinen sokerikakku paistetaan vain valkuaisista, ilman keltuaisia – se on täydellinen pohja juhlakakulle. Ilmava ja mehevä kakku imee itseensä ja parantaa lähes minkä tahansa kuorrutteen makua...
Sokerikeksit ovat uskomattoman helppoja tehdä ja uskomattoman herkullisia! Voit paistaa niitä suurina erinä ja tarjoilla niitä päivittäin teen tai kahvin kanssa. Kuorruta ne kuninkaallisella kuorrutteella, niin ne...
Kuppikakku, pieni kakku, voidaan kääntää englannista "kakku kupissa". Kuppikakut ovat viime aikoina tulleet erittäin suosituiksi. Niitä voi syödä jokapäiväisenä jälkiruokana tai tehdä...
Paunakakku sai nimensä siitä, että sen pääainesosat – sokeri, jauhot, voi ja munat – lisättiin kaikki yhden paunan määrinä. Mutta sinun ei välttämättä tarvitse käyttää niin montaa ainesosaa. Vain...
Murokeksi on aidosti brittiläinen leivonnainen, jolla on skotlantilaiset juuret. Sitä leivottiin ensimmäisen kerran keskiajalla vain suurien juhlapäivien aikana. Myöhemmin murokeksistä tuli...
Hemmottele itseäsi ja lapsiasi amerikkalaisilla donitseilla. Ne ovat juurtuneet niin syvälle amerikkalaiseen kulttuuriin, että kesäkuun ensimmäistä perjantaita vietetään kansallisena donitsipäivänä.
Tämä vintage-kakku tarjoaa sinulle todellista herkkua leivontaprosessin aikana. Mehukas ja herkullinen suklaakakku ilmentää kaikkia leivonnaisten perinteitä ja sen täyteläinen karamelli...
Ihana suklaan maku tekee näistä kekseistä yhden suosituimmista herkuista sekä lapsille että aikuisille. Suklaapalakeksit pähkinällä ovat uskomattoman herkullisia, täyteläisiä, aromaattisia ja terveellisiä. Ne valmistetaan...
Suklaakekseistä on tullut tunnettu nimi. Lasillinen maitoa ja pari keksiä – mikä olisikaan kodikkaampaa? Suosittelemme kokeilemaan hieman ja tekemään keksejä käyttämällä mallasmaitoa,...
Kondiittorit kokeilevat jatkuvasti makuja, mutta kuten tiedämme, klassikot pysyvät ajattomina. Tämä klassinen vaniljakakku sopii täydellisesti mihin tahansa kotitilaisuuteen. Ja mikä aivan...
Devil's Food -kuppikakut ovat muunnelma samannimisestä kuuluisasta amerikkalaisesta kakusta. Niiden tiheä koostumus ja täyteläinen suklaan maku tyydyttävät jokaisen makeannälkäisen. Ja...
Tämä on yksi belgialaisen keittiön tunnusjälkiruoista. Brysselin kaduilla kävellessäsi törmäät säännöllisesti lukuisiin vohvelikojuihin, jotka ovat täynnä ihastuttavaa, omaleimaista tuoksua. Yksi...
Hemmottele itseäsi ranskalaisella aamiaisella, joka on todella helppo valmistaa eikä vaadi mitään tyypillisiä ranskalaisia aineksia. Herkullinen ranskalainen paahtoleipä valmistetaan valkoisesta leivästä,...
Tämä ananaskuvioinen ylösalaisin käännetty kakku on tiivis, makea ja tarpeeksi mehevä, että sitä voidaan pitää kakkuna. Ruskeasta sokerista ja voista tehty karamellipohja lisää ihanaa makua ja kauniin viimeistelyn.
Näillä korkeilla japanilaisilla pannukakuilla on herkkä sisäpinta ja kullanruskea, rapea ulkopinta. Niiden rakenne muistuttaa japanilaistyylisiä pannukakkuja, joille on ominaista keveys ja ilmavuus.
Tätä ilmavaa japanilaista juustokakkua kutsutaan myös nimellä "puuvillajuustokakku". Tämä kuohkea kakku eroaa tavallisesta juustokakusta siinä, että siinä on vähemmän tuorejuustoa ja sokeria. Tuloksena on vähemmän makea maku...
Tässä pehmeässä ja ilmavassa nougat’ssa on ihana suklaapähkinän maku. Se sisältää paahdettuja hasselpähkinöitä ja sopii erinomaisesti kotitekoisten suklaapatukoiden täytteeksi. Kuten monet munapohjaiset jälkiruoat...
Tässä pehmeässä ja ilmavassa nougatissa on täyteläinen suklaan maku. Se sopii erinomaisesti suklaapatukoiden täytteeksi joko sellaisenaan tai suosikkipaahdettujen pähkinöiden tai rouhittujen pähkinöiden kanssa...
Tässä nougat’ssa on kevyt vaniljan ja valkosuklaan maku (samanlainen kuin vaahtokarkeissa!) ja pehmeä, ilmava koostumus, jossa on juuri sopivasti pureskeltavuutta. Se on ihana karkkitäyte – kokeile...
Turrone, klassinen italialainen nougat, on helppo valmistaa kotona. Tässä perinteisen herkun reseptissä käytetään hunajaa, appelsiinia, mantelia ja vaniljauutetta sekä paahdettua...
Tämä yksinkertainen resepti valmistaa uskomattoman herkullisia karkkeja vain viidellä ainesosalla. Kokeile ja näe itse! Kukapa olisi uskonut, että suolakeksit olisivat täydellinen pohja rapealle...
Karkaistu suklaa on ammattimaisen näköisten suklaiden salaisuus. Se ei sula ja sen pinta on sileä; sen rakenne on kiteytettävä uudelleen näiden ominaisuuksien saavuttamiseksi.
Voitko tehdä Oreo-kekseistä vielä parempia? Nämä suklaapallot voi asettaa tikkuihin ja tarjoilla kakkutikkaina. Tämä juhlava ilme saavutetaan erilaisilla värikkäillä täytteillä, karkkitangoilla ja...
Resepti ihanaan kotitekoiseen marsipaaniin, joka sopii mihin tahansa tarkoitukseen, on nopea valmistaa ja jolla on joustava koostumus. Ilmava ja joustava koostumus saadaan lisäämällä vatkattuja kananmunanvalkuaisia...
Kilpikonnien tekeminen on yllättävän helppoa: ota vain saksanpähkinöitä jaloiksi ja aseta karamellinkuori päälle. Sinun ei tarvitse tehdä näitä karkkeja alusta alkaen; kaikki ainekset ovat jo...
Nämä suklaapatukat ovat erittäin sitkeitä ja niissä on rapea kuori, joka sopii täydellisesti suklaaseen dippaamiseen. Kokeile muutamaa patukkaa kokeaksesi niiden todellisen maun ja "säilö" loput suklaaseen.
Martha Washington oli Yhdysvaltain ensimmäisen presidentin ja Valkoisen talon ensimmäisen naisen vaimo. Jotkut toimittajat kutsuvat Marthaa "menneisyyden aaveeksi". Nämä kermaiset suklaalla kuorrutetut karkit kuitenkin...
Leipävanukasta on valmistettu vuosisatojen ajan. Aikoinaan "köyhän miehen ruokana" pidetty ja melko tavallisia aineksia sisältävä jälkiruoka on nykyään rakastettu herkku...
Suklaavanukas on kiehtonut makeansyöjien sydämiä jo vuosia, jopa vuosisatoja. Nykyään on uskomattoman vaikea löytää ketään, joka ei tiedä, mikä tämä jälkiruoka on...
























































