Tämä sitruunajälkiruoka on pirteä lisä teelle ja koristaa myös juhlapöytääsi ja ilahduttaa vieraitasi. Kun käytät reseptissä mainittua muottia, leikkaamisen jälkeen sinun pitäisi saada 36...
Jälkiruokareseptit
Kakku yhdistää amerikkalaisen jälkiruoan S'moresin maut: grahamkeksit, vaahtokarkit ja suklaa toimivat tässä hienovaraisena muistutuksena jälkiruoasta. Kakun valmistamiseksi leivo yksinkertainen sokerikakku, joka on valmistettu kasvipohjaisista...
Runsas kesäkurpitsasato on loistava tilaisuus kokeilla sitä keittiössä. Kokeiltuasi kaikenlaisia kesäkurpitsapohjia, keittoja ja alkupaloja, mikset leipoisi oikeaa kesäkurpitsapiirakkaa? Vaivaa taikina ja...
American Red Velvet Cake on juhlakakku! Todellinen mestariteos, jonka maku ja eloisa punavalkoinen leikkaus ansaitsevat ihailun – kakun maku peittää ulkonäkönsä...
Tietäjien kakku on perinteinen leivonnainen katolisissa maissa loppiaisen juhlana, ja se muistuttaa lahjasta, jonka kolme tietäjää antoi Jeesus-lapselle. Vaikka kaikissa maissa...
Tämä suklaaporkkanakakku, koristeltuna makealla hämähäkinverkolla, koristaa juhlapöytääsi tyylikkäällä ulkonäöllään ja lumoaa sinut herkullisella maullaan. Kerrokset ovat pehmeitä ja meheviä, ja niissä on mausteinen tuoksu,...
Chelsean hiivasämpyläresepti perustuu samannimiseen kuuluisaan englantilaiseen rusinasämpylään. Nämä makeat, tahmeat ja sulavat sämpylät ovat kiehtoneet maailmaa koostumuksellaan ja täyteläisellä...
Napoleon on suussa sulava, murea ja ainutlaatuinen leivonnainen, jota monet rakastavat. Klassinen Napoleon on tehty voitaikinasta, joka on päällystetty runsaalla vaniljakastikkeella. Tämä resepti, vaniljakastikkeen kera...
Porkkanat sisältävät enemmän sokeria kuin mikään muu vihannes sokerijuurikasta lukuun ottamatta, minkä vuoksi niitä käytettiin makeiden leivonnaisten valmistukseen keskiajalla, jolloin sokeri ja makeutusaineet olivat harvinaisia ja...
Torttu on tyypillinen ranskalainen avoin piiras, jonka täyte on asetettu murotaikinapohjalle, jossa on uurretut reunat. Torttu voi olla joko jälkiruoka tai pääruoka, kunhan täyte...
Galette on termi, jota käytetään ranskalaisessa keittiössä kuvaamaan erilaisia litteitä, pyöreitä tai muun muotoisia rapeita keksejä tai flatbreadeja. Esimerkiksi bretagnelaiset galetot ovat...
Juustokakku on jälkiruoka, joka koostuu yhdestä tai useammasta kerroksesta. Pohja ja ohuin kerros koostuvat pehmeän tuorejuuston (yleensä tuorejuuston tai ricottajuuston), munien, vaniljan ja sokerin seoksesta. Alin kerros...
Tämän jälkiruoan alkuperäinen nimi on icebox cake, joka kirjaimellisesti käännettynä tarkoittaa "jääkaappikakkua". Se sai nimensä valmistustavastaan – ohuesta, rapeasta suklaakakusta...
Kun maistat tätä maailmankuulua amerikkalaista kananmunanvalkuaiskakkua, tulet huomaamaan, kuinka totta sen nimi todella on. Sen kevyt, kuohkea koostumus ja lumivalkoinen väri saavutetaan...
Nämä herkulliset murokeksit on päällystetty hillolla, kuorrutteella ja sokeroidulla kirsikalla. Tämä perinteinen brittiläinen keksi on hyvin samankaltainen kuin...
Ihana kesätorttu, joka on tehty kypsistä, mehukkaista luumuista pähkinäisellä kuorella. Se on myös melko helppo valmistaa minimaalisilla aineksilla. Sekoita murea murotaikina...
Vaikka uusia, trendikkäitä kakkuja on nykyään runsaasti, vanha kunnon Napoleon-kakku kilpailee helposti maussa. Pehmeä ja suussa sulava, tämä vaniljakastikkeella kasteltu kerroskakku on jo pitkään ollut...
Crostata on yksi vanhimmista italialaisista leivonnaisista, ja se juontaa juurensa keskiajalle, jolloin talonpojat leipoivat avoimia piirakoita erilaisilla täytteillä vuodenajasta riippuen. Kuumina kesinä...
Vihreiden salaattien mansikat ovat unohtumaton makuyhdistelmä. Ne antavat salaateille ainutlaatuisen vivahteen hienovaraisella marjaisella aromilla, herkällä kesämaulla, mehukkaalla koostumuksella ja...
Olet luultavasti törmännyt kakku-, leivonnais- tai leivinjauhoihin resepteissä monta kertaa. Ne eroavat tavallisista jauhoista siinä, että niissä on vähemmän gluteenia.
Meillä kaikilla on kotona ensiluokkaista vehnäjauhoa, joka sopii erinomaisesti leivonnaisten, pannukakkujen ja sämpylöiden leipomiseen. Mutta jos päätät leipoa leipää, tarvitset leipäjauhoja...
Melissa De Arabianin herkkä ja ilmava kananmunanvalkuaiskakku on parhaimmillaan paahdetuilla kookoshiutaleilla ja kirkkaan oranssilla siivuilla.
Upeasti herkullinen kakku, joka muistetaan pehmeästä ja mehevästä sokerikakustaan, herkästä, vanukasta muistuttavasta täytteestään ja kiehtovasta makuyhdistelmästään. Virkistävä minttu on kauniisti kontrastissa...
Brooklyn Blackout -suklaakakku on suklaahörhön unelma! Sulava suklaakakku suklaavanukkastäytteellä ja suklaakuorrutteella. Tämä tumma kakku keksittiin Brooklynissa...
Mostachon de fresa on perinteinen meksikolainen jälkiruoka, jonka uskotaan olevan peräisin Koillis-Meksikosta. Paista kakkupohja sekoittamalla pähkinöitä ja...
Sokerikakut sopivat täydellisesti juhlatilaisuuksiin; kesällä ne voi koristella puutarhan hedelmillä, ja klassinen mansikoiden ja kerman yhdistelmä ei koskaan vanhene. Tämä kakku ei ainoastaan korista...
Tämän kakun marmorinen rakenne saavutetaan esimuovaustekniikalla. Esimuotitut sämpylät, jotka ovat pähkinätäytteisiä suklaasämpylöitä, asetetaan sitten muottiin...
Jos haluat korostaa jälkiruoassasi kermaa, kahvinmakuinen mascarponepohjainen kerma on välttämätön. Samankaltaisiin uunittomiin kakkuresepteihin on erittäin kätevää käyttää pohjaa...
Tästä reseptistä saa muutakin kuin pelkkiä brownieita – se on vaalea brownie, joka voidaan paistaa valkosuklaalla. Reseptissä käytetään toffeekakkuja. Jos sinulla ei kuitenkaan ole niitä käsillä,...
Lemon curd on englantilainen vanukas, joka on maustettu sitruunamehulla ja -kuorella. Kermaisen vanukkaan herkkä koostumus yhdistettynä kuohuviin sitrushedelmien tuoksuun on pitkään tehnyt lemon curdista yhden suosituimmista...
Linzer-keksit ovat elegantti ja hienostunut herkku, joka on kotoisin Itävallan Linzin kaupungista. Niiden erityispiirteisiin kuuluu mantelijauhosta valmistettu murotaikina ja houkutteleva voileipämainen ulkonäkö.
Tässä kinuskibrownie-reseptissä käytetään suklaafudgea, mikä tekee kakusta enemmän mehevän vanukkaan kaltaisen. Tämä suklaakakku saattaa sisältää suolattuja pähkinöitä, mutta browniet pysyvät silti pehmeinä sisältä ja...
Tämä täyteläinen hedelmäpiiras, joka on tehty täyteläisestä taikinasta, on täydellinen vastakohta niille kekseille, joita yleensä pidämme galetteina. Ranskalaisessa keittiössä nämä puoliavoimet...
Italialaiset ciabatta-leipäpaahtoleivät ovat todellinen laiska herkku. Niiden valmistus kestää vain 15 minuuttia, ja maku on fantastinen. Hiero ciabatta-viipaleet sokerilla ja...
Peach Crisp on rapea jälkiruoka kesäisellä tunnelmalla. Hemmottele itseäsi sillä kevyempänä vaihtoehtona piirakalle. Se yhdistää aromaattisia uunissa paistettuja hedelmiä rapeaan...
Tämä salaatti on niille, jotka eivät pelkää kokeilla keittiössä ja löytää uusia makuja. Tulet yllättymään iloisesti siitä, kuinka harmonisesti makeat, aromaattiset melonit sopivat yhteen mausteisen, kirpeän...
Kaikki ovat tunteneet éclair-leivokset lapsuudesta asti. Nämä ilmavat, vaniljakastikkeella täytetyt tötteröt ovat tulleet meille tutuiksi jo kauan sitten, ja harvat tietävät, että niitä pidettiin aikoinaan hienostuneena jälkiruokana ja...
Kuohkeat, tuoksuvat ja rapeat vohvelit... Tämä jälkiruoka on aina hitti. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja voit tehdä sen etukäteen ja sitten yksinkertaisesti lämmittää sen uudelleen ennen tarjoilua. Tässä versiossa yhdistyvät...
Klassinen banaanifoster tekee vaikutuksen upealla valmistustavallaan, sytyttämällä alkoholihöyryt ja erinomaisella maullaan. Mutta yksinkertainen ei tarkoita vähemmän herkullista, varsinkaan tämän jälkiruoan kanssa. Täydellinen...
Kermainen vanukas, jolla on uskomattoman syvä maku ja joka paljastaa seuraavana päivänä aivan uuden merkityksen. Alkoholittoman version saat jättämällä liköörin pois tai käyttämällä...
Tämä vanha englantilainen jälkiruoka on rakastettu sen helpon valmistuksen vuoksi, jonka ansiosta siihen voi lisätä tuoreita puutarhamarjoja ja -hedelmiä. Modernissa versiossa on ihana yhdistelmä pehmeää kermavaahtoa...
Mansikat balsamico-reduktiolla eivät ole yhtä klassinen yhdistelmä kuin mansikat kermavaahdolla, mutta sitä kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos etsit uutta makuelämystä. Reduktio ei ole vaikea...
Nämä ilmavat ranskalaiset leivonnaiset olivat kuninkaallisten suosikkiherkku, ja ne ovat pysyneet suosittuina yli kahden vuosisadan ajan. Hemmottele rakkaitasi kotitekoisilla éclair-leivonnaisilla, jotka ovat aivan yhtä herkullisia...
Perinteisissä crème brûlée -resepteissä voidaan kerman, maidon ja vaniljan lisäksi käyttää myös erilaisia luonnollisia aromeja, kuten sitruunan tai appelsiinin kuorta. Mutta kun yhdistät tätä...
Kookoshiutaleita ja kookosmaitoa käytetään usein kotileivonnassa, koska ne antavat jälkiruoille erittäin hienovaraisen maun. Kookosmassa ja -maito sopivat erinomaisesti kermoihin ja...
Torttu on matala, avoin piirakka, jossa on helppo kokeilla erilaisia täytteitä. Sen muoto muistuttaa litteää koria tai suurta tartlettia, eli siinä on kohoreunat...
Vaahtokarkkeja löytyy nykyään lähes mistä tahansa kaupasta. Monissa kahviloissa näistä pienistä sylintereistä on tullut olennainen osa kuumaa kaakaomukia, ja muistamme ne jopa amerikkalaisista elokuvista...
Banaanivanukas tehdään tyypillisesti itsenäisenä jälkiruokana, mutta se toimii loistavasti myös kakun täytteenä, koska se on pohjimmiltaan osittain vaniljakastiketta. Tämän tekeminen...
Banaanivanukas on uskomattoman herkullinen, kaunis ja yksinkertainen jälkiruoka. Se sopii täydellisesti juhlapöytään tai perheillalliselle. Alle tunnissa sinulla on tarpeeksi herkkuja 8...
Klassinen Bananas Foster -resepti luotiin New Orleansissa sijaitsevassa ravintolassa. Tämä herkullinen jälkiruoka valmistetaan tyypillisesti pöydässä, ja kypsennysprosessin lopussa siihen lisätään erityinen silaus...
























































