Lasagneresepti, itsenäinen ruokalaji, jota tarjoillaan juhlapyhinä ja suurissa juhlissa. Lasagnen pohjakerrokset liotetaan tomaattikastikkeessa, ja päällimmäisen kerroksen päällä on paistettu juustokuori.
Reseptejä pastaa käyttäville pääruoille
Uunissa paistettu lasagne parmesaanilla ja mozzarellajuustolla. Täytetty makkaralla, kesäkurpitsalla ja kriminisienillä.
Resepti uunilasagnelle, jossa on mozzarellajuustoa, kesäkurpitsaa, maissia ja poblano-chiliä.
Resepti paistetusta kukkakaalista valkosipulin ja salottisipulin kera. Rusinoita, pinjansiemeniä ja kapriksia paistettuna timjamin ja viinietikan kanssa. Täysjyväpennepastaa...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Resepti nyyteille ja parsakaalille pestokastikkeella...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Farfalle-pastaresepti, keitettynä parsakaalin ja perunoiden kanssa, sekoitettuna fontinan ja parmesaanijuuston kanssa. Päälle Bostoninsalaattia ja purjoa.
Toisen ruokalajin resepti: spagettia pecorino romano -juustolla, paistetulla valkosipulilla ja lehtikaalilla.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Toisen ruokalajin resepti: pastaa (kuten bucatini tai spagetti) paahdetulla parsakaalilla ja tomaatti-mantelikastikkeella. Kastiketta varten sekoitimme pieniä säilykehedelmiä...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Sana "primavera" ei tarkoita ainoastaan "kevättä" italiaksi, vaan se on myös Ted Allenin salaatin nimi. 35 minuutissa hän yhdistää parsan, porkkanat ja vihreät herneet, lisää pennepastaa, valuttaa päälle...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Sisilialaiseen tapaan tehdyn pennepastan resepti. Suuret kukkakaalin nuppuja raastetaan ja kuullotetaan rusinoiden ja valkosipulin kanssa. Sitten ne sekoitetaan pennepastan ja pecorinojuuston kanssa...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
























































