Pääruokien reseptejä, joissa käytetään kasviksia ja sieniä


Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Täyte hiivattomasta leivästä täytettäväksiNäyttökerrat: 4 671

Paahdettuja happamattomia leipäviipaleita, liotettu voissa haudutetuista sienistä, tuoreista vihanneksista ja aromaattisista yrteistä valmistetussa kastikkeessa – ja uunissa paistamisen jälkeen saat Davelta mehukkaan, kuuman annoksen...

Vaaleaa leipää, rikollisia herkkusieniä, selleriä, sipulia, timjamia, salviaa, persiljaa...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Meksikolainen pata kalkkunalla, sienillä ja maissillaNäyttökerrat: 10 617
Reseptin sisältö:

Rachel Rayn runsas juustopaistoksen resepti antaa sinun "kierrättää" paitsi kalkkunanpaloja, myös monia muita aineksia, jotka yleensä jäävät jääkaappiin lomien jälkeen: kanaa...

Kalkkunaa, herkkusieniä, maissia, maitoa, smetanaa, salottisipulia, punasipulia, valkosipulia, Manchego-juustoa, cheddarjuustoa, tortillaa, ancho-paprikoita...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Klassinen perunamuusi kermallaNäyttökerrat: 7 313

Tämä perinteinen lisuke valmistetaan vain viidellä yksinkertaisella ainesosalla. Herkullinen perunamuusi sopii täydellisesti niin suuriin juhliin kuin buffet-pöytäänkin, sillä valmistettu annos...

perunoita, ruohosipulia, kermaa...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 20
Pinaattia kermakastikkeessaNäyttökerrat: 24 164

Tämä perinteinen ravintolalisuke, joka tarjoillaan kermaisessa, kevyesti muskottipähkinällä maustetussa kastikkeessa, on helppo valmistaa kotona tuoreesta pinaatista. Täydellinen lisä mihin tahansa ateriaan!

pinaattia, kananmunia, maitoa, jauhoja, muskottipähkinää...
Aika: 16 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Uunissa paistetut ruusukaalitNäyttökerrat: 96 120

Inan reseptissä on mureaa ja rapeaa kaalia, joka on paistettu oliiviöljyssä, suolassa ja pippurissa klassiseksi lisukkeeksi, joka varmasti miellyttää. Eräs lukija kertoo, että jopa lapset rakastavat sitä: "Minun...

Ruusukaalit...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 109
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Täydellinen paistettu kana vihannesten keraNäyttökerrat: 9 701

Noudata varmaa menetelmää voidella lintu voilla ja paahtaa se uunissa sitruunan ja yrttien kanssa mehukkaan ja herkullisen kanan saamiseksi.

kanaa, timjamia, sitruunaa, valkosipulia, sipulia, porkkanaa, fenkolia...
Aika: 2 tuntia 10 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8
Makealla ja happamalla kuskilla täytetyt paprikatNäyttökerrat: 8 302

Jotta illallinen olisi terveellisempi, tämä maukas ruokalaji vaihtaa perinteisen riisin täysjyväkuskusiin ja lisää ripauksen asiago-juustoa pehmeän, juustoisen kuoren aikaansaamiseksi.

Porkkanoita, selleriä, salottisipuleita, jauhelihaa, tomaattipyreetä, persiljaa, rusinoita, viinietikkaa, paprikoita, kuskusia, asiagojuustoa...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 379
Kirjoittaja: - kokki
Paistettua pastaa paistettujen kasvisten keraNäyttökerrat: 21 682

Paahdettuja sipuleita, paprikoita ja kesäkurpitsaa – Giada De Laurentiis varmistaa, että nämä vihannekset lisäävät makean vivahteen hänen lihattomaan uunipastaansa. Päälle laitetaan klassista marinara-kastiketta ja kermaista...

Paprikaa, kesäkurpitsaa, keltaista kurpitsaa, kriminisieniä, sipulia, italialaisia ​​mausteita, provencelaisia ​​yrttejä, pennepastaa, marinara-kastiketta, fontina-juustoa, mozzarellajuustoa, herneitä, parmesaanijuustoa...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Naudanlihastroganoff jauhelihalla paistinpannullaNäyttökerrat: 25 880

Kokeile jauhelihaa perinteisen härän tai sisäfileen sijaan ja lisää vähärasvaista smetanaa ja täysjyväpastaa, jotta perinteinen stroganoff on entistäkin...

Jauhelihaa, herkkutatteja, sipulia, porkkanaa, valkosipulia, paprikaa, tomaattipyreetä, worcestershirekastiketta, pennepastaa, tuorejuustoa, smetanaa, persiljaa, ruohosipulia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 322
Naudanlihastroganoff painekattilassaNäyttökerrat: 26 801

Kulinaarisen työjuhtan, kuten painekattilan, ansiosta voit valmistaa stroganoffin vain 40 minuutissa. Tämä laite kypsentää nopeasti sekä lihan että vihannekset valkoviinissä. ...

Naudanlihaa, sipulia, valkoviiniä, dijonsinappia, jauhoja, herkkusieniä, porkkanoita, selleriä, Neufchâtel-juustoa, persiljaa, nuudeleita...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 442
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Perunapaistos kinkullaNäyttökerrat: 12 667

Ree Drummondin resepti nostaa perusperunapaistoksen uudelle tasolle kerrostamalla ohuiksi viipaloidut perunat kinkun ja tuorejuuston kanssa.

sipulia, jauhoja, kermaa, maitoa, perunoita, kinkkua, juustoa, persiljaa...
Aika: 1 tunti 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Bataattipaistos savustetulla chililläNäyttökerrat: 25 768

Perinteisten valkoisten perunoiden sijaan Bobby Flay käyttää padan pääraaka-aineena kullanruskeita bataatteja, jotka savustetun paprikasoseen ansiosta ovat "...

kermaa, chipotle-paprikaa, bataattia...
Aika: 1 tunti 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4-6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Sienillä ja pinaatilla täytetyt kananrinnatNäyttökerrat: 16 567
Reseptin sisältö:

Rachael Ray tarvitsee vain 35 minuuttia tämän yksinkertaisen mutta herkullisen ruoan valmistukseen. Kananrintojen kypsentämisen salaisuus on runkkaa liha kevyesti ennen täyttämistä ja sitten...

Kananrintoja, pinaattia, sieniä, valkosipulia, salottisipulia, ricottajuustoa, parmesaanijuustoa, muskottipähkinää, jauhoja, valkoviiniä...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Paahdettuja bataatteja mausteisella kastikkeellaNäyttökerrat: 128 665

Tämä Bobby Flay -ruoka on valmistettu kuutioiduista bataateista, jotka on sekoitettu karamellisoitujen sipulien ja kirpeän vihreän sipulin-sinappikastikkeen kanssa.

bataatti, bataatti, bataattisipuli, timjami, vihreä sipuli, viinietikka, dijonsinappi, hunaja...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 9
Perunapaistos sienilläNäyttökerrat: 17 100

Säästä aikaa keittiössä käyttämällä pakastettuja raastettuja perunoita tässä rakastetussa padassa. Tämä yllättävän terveellinen leivonnainen on tehty cremini-sienistä ja juustosta...

Perunat, jogurtti, maito, smetana, jauhot, cheddarjuusto, sipuli, herkkusieni, valkosipuli, panko-korppujauhoja, muskottipähkinä, persilja, ruohosipuli...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10 Kaloripitoisuus: 216
Kirjoittaja:
Spagettikurpitsa lihapullien keraNäyttökerrat: 30 984

Älä tuomitse tätä ruokaa ensi silmäyksellä; se ei ole lainkaan pastaa, vaan paistettua spagettikurpitsaa tomaatti-basilikakastikkeessa, tarjoillaan jauhelihan ja sianlihapullien kanssa.

Spagettikurpitsaa, selleriä, porkkanoita, sipulia, valkosipulia, persiljaa, jauhelihaa, jauhelihaa, kananmunia, korppujauhoja, parmesaanijuustoa, tomaattipyreetä, basilikaa, oreganoa...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Mikroaaltouunissa maustettu spagettikurpitsaNäyttökerrat: 12 021

Tämän nopean reseptin salaisuus on lämmittää spagettikurpitsa mikrossa, kunnes se on mureaa. Koverra hedelmäliha pois ja sekoita se inkivääri-garam masala -mausteseoksen kanssa...

Spagettikurpitsaa, inkivääriä, garam masalaa, sitruunamehua, hunajaa, korianteria...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 130
Spagettikurpitsa kupaty-kastikkeellaNäyttökerrat: 10 787

Kevyesti paistettujen paprikoiden ja sipulien kera valmistettu yksinkertainen spagettikurpitsaruoka on täydellinen ateria. Tarjoillaan kasvisten ja paahdetun mausteisen italialaisen...

Spagettikurpitsaa, kupatyja (paistettuja makkaroita), paprikaa, sipulia, valkosipulia, persiljaa, parmesaanijuustoa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 470
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Spagettikurpitsaa mausteisella tomaatti-marinara-kastikkeellaNäyttökerrat: 10 368

Seuraa Rachael Rayn esimerkkiä ja lisää chilipaprikoita tomaattikastikkeeseen saadaksesi ainutlaatuisen tulisen potkun. Hän paahtaa spagettikurpitsaa kuorineen ja lisää sitten päälle kastiketta upean esillepanon aikaansaamiseksi.

Spagettikurpitsaa, parmesaania, timjamia, rosmariinia, persiljaa, sipulia, selleriä, porkkanaa, sitruunankuorta, laakerinlehteä, luumutomaatteja, valkosipulia, anjovista, sipulia, chiliä, majoramia, oreganoa, tomaattipyreetä, punaviiniä, marinara-kastiketta...
Aika: 2 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Kirjoittaja: - laulaja, keittokirjojen kirjoittaja
Lihapata perunoiden keraNäyttökerrat: 9 881

Trishan helpon laatikon avain piilee esikypsennetyissä perunoissa ja jauhelihassa juuston kera. Trisha Yearwood neuvoo: "Jos kypsentämäsi ainekset ovat vielä kuumia, kun...

perunoita, jauhelihaa, sipulia, jauhoja, maitoa, cheddarjuustoa, korppujauhoja...
Aika: 1 tunti 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Italialaistyylinen haudutettu paahtopaistiNäyttökerrat: 8 230

Seuraa Rachel Rayn esimerkkiä, joka lisää valkosipulinkynsiä naudanlihaansa ennen sen kypsentämistä rosmariini-viinikastikkeessa. Hän tarjoilee paahtopaistin mureiden kasvisten ja kermaisen ohrakastikkeen kera...

Naudanlihaa, valkosipulia, sipulia, laakerinlehteä, porkkanaa, selleriä, rosmariinia, tomaattipyreetä, valkoviiniä, tagliatelle-pastaa, salviaa...
Aika: 3 tuntia 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 4 annosta ja lihaa jää seuraavaan ateriaan
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kalkkuna-bataattipaimenenpiiras karpalo-omenakastikejäätelön keraNäyttökerrat: 31 565

Rachelin paimenpiiras on loistava tapa käyttää kaikki juhlaillallisen tähteet ja luoda täydellinen ateria. Tässä reseptissä on sekä pääruoka että jälkiruoka, jotka molemmat on tehty...

Jauhettua kalkkunaa, bataattia, sipulia, porkkanaa, selleriä, jauhoja, worcestershirekastiketta, herneitä, banaaneja, chilikastiketta, cheddarjuustoa, omenasosetta, kanelia, appelsiininkuorta, jäätelöä, kermaa, pekaanipähkinöitä...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4-6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
JoulupastaaNäyttökerrat: 7 839

Rachelin paksu pastakastike, joka valmistetaan kasviksista ja kolmesta erityyppisestä lihasta, on sekä täyttävä että juhlava. Tämä ruoka on jouluperinne hänen talossaan.

Pancettaa, jauhelihaa, jauhelihaa, valkosipulia, porkkanoita, selleriä, sipulia, punaviiniä, tomaattimurskaa, persiljaa, maustepippuria, kanelia, pennepastaa, pecorino romano -juustoa, vaaleaa leipää...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 4 isoa annosta
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Paimenenpiiras 30 minuutissaNäyttökerrat: 8 312

Paimenpiiras, brittiläinen keksintö, luotiin alun perin keinoksi käyttää sunnuntailounaan tähteet: lammasta ja perunoita. Jos ateriaan kuului paahdettua lihaa, tähteet paistettiin...

Perunat, smetana, raejuusto, kananmunat, kerma, jauheliha, porkkanat, sipulit, jauhot, worcestershirekastike, herneet, paprika, persilja...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Marinoitua naudanlihaa ja perunamuusiaNäyttökerrat: 6 115

Pekonilla, purjolla ja tuoreilla tomaateilla maustetut perunat ovat Rachelin klassinen lisuke mehukkaalle ja murealle naudanlihalle.

Valkosipuli, paprika, chilikastike, Worcestershire-kastike, viinietikka, naudanliha, perunat, purjo, savupekonia, kirsikkatomaatteja, smetanaa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kananrinnat parmesaanilla ja uuniperunoillaNäyttökerrat: 4 643

Täydellisen kuoren saavuttamiseksi sinun on käytettävä raastettua parmesaania, ei jauhettuna...

Perunoita, paprikoita, chilipaprikoita, sipulia, valkosipulia, chilijauhetta, parmesaania, kananrintoja, luumutomaatteja, basilikaa...
Aika: 27 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Ruusukaalit pekonillaNäyttökerrat: 7 197

Tätä nopeasti valmistettavaa kasvislisuketta täydentää ripaus savupekonia....

pekonia, salottisipulia, ruusukaalia...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
BataattipyreeNäyttökerrat: 57 222

Jos haluat bataattien kypsyvän nopeammin, pilko ne vain pienemmiksi paloiksi. Rachel lisää soseeseen myös salaisen ainesosansa – öljyssä paistettuja banaaniviipaleita.

Bataattia, banaania, appelsiinimehua, appelsiininkuorta, appelsiineja, fariinisokeria, muskottipähkinää...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Perunagratiinia kurpitsalla ja savupekonillaNäyttökerrat: 7 516

Gratiini tarkoittaa kirjaimellisesti kullanruskeaksi paistettua ruokaa. Ruoka voi olla makea tai lihaisa, ja se voi olla tehty perunoista, riisistä tai muista vihanneksista. Gratinointia valmistettaessa...

Perunoita, kurpitsaa, savustettua porsaan vatsaa, Tilsiter-juustoa, persiljaa, kermaa...
Aika: -- Monimutkaisuus: helposti
10 tapaa keittää bataatteja

10 tapaa keittää bataatteja

Tämä reseptikokoelma näyttää 10 erilaista tapaa valmistaa herkullisia bataatteja. Bataattien uskotaan olevan hyödyllisiä syövän ja muiden sairauksien hoidossa.

Kirjoittaja:
Wokissa kanan, vihannesten, lasinuudeleiden ja salaatin kanssaNäyttökerrat: 6 866

Kiinalainen wokkiruokaohje paistetulla kanalla ja vihanneksilla. Tarjoillaan paistettujen nuudelien ja salaatinlehtien päällä.

Kananrintoja, riisinuudeleita, shiitake-sieniä, vesikastanjoita, kevätsipulia, jalapeñoja, inkivääriä, valkosipulia, sakea, hoisinkastiketta, osterikastiketta, soijakastiketta, tärkkelystä...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Kanan reisilihaa sitruuna-sinappikastikkeessa perunamuusin ja ruohosipulin keraNäyttökerrat: 10 580

Uunissa paistettuja kanan reisifileitä sitruuna-sinappikastikkeella. Liha paistetaan uunissa ja sivellään sinapin, sitruunamehun, valkosipulin, timjamin ja oliiviöljyn seoksella.

Kanan koipireisiä, keltaisia ​​perunoita, broccolineja, dijonsinappia, ruohosipulia, smetanaa, sitruunamehua, valkosipulia, timjamia...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 623
Kirjoittaja:
Kanan reisilihaa seesamin ja sitruunan keraNäyttökerrat: 9 887

Resepti seesaminsiementen, kuoren ja timjamin seoksessa paistetuista kanan reisistä. Kana tarjoillaan salaatin, kurkun, tomaatin, pitaleipälastujen ja sitruuna-seesamikastikkeen kera.

Kanan koipireisiä, seesaminsiemeniä, sitruunamehua, sitruunankuorta, pitaleipälastuja, tomaatteja, kurkkuja, salaattia, timjamia, viinietikkaa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 356
Kirjoittaja:
Keitettyä kanaa kasviksilla ja valkosipuli-yrttikastikkeellaNäyttökerrat: 15 577

Resepti keitetyistä kananrinnoista fenkolin, porkkanoiden ja vihreiden papujen kera. Ruoka tarjoillaan kastikkeen kanssa, joka on tehty keitetyistä fenkolinlehdistä, vihreästä sipulista, valkosipulista ja yrteistä.

Kananrintoja, vihreitä papuja, fenkolia, sipulia, porkkanoita, persiljaa, basilikaa, kevätsipulia, valkosipulia, viinietikkaa, dijonsinappia...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 443
Frittata kesäkurpitsan kukillaNäyttökerrat: 5 346

Resepti italialaiselle ruokalajille "Frittata" – uunissa paistettu munakas leipäkuutioilla, juustolla, kurpitsan massalla ja keltaisilla kesäkurpitsan kukilla.

keltaista kesäkurpitsaa, maitoa, kananmunia, vaaleaa leipää, parmesaanijuustoa, persiljaa, valkosipulia...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt