Salaatti paistetulla maissilla
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Anna perinteiselle kesäiselle kurkku- ja tomaattisalaatille latinalaisamerikkalainen vivahde lisäämällä siihen grillattua maissia. Sen makeutta ja savuista makua täydentävät täydellisesti jalapeño-paprikoiden tulisuus, virkistävä limettimehu ja korianteri. Muutamassa minuutissa sinulla on täysin uusi, runsas salaatti, joka sopii täydellisesti piknikille ja grillijuhliin. Tarjoile sitä lisukkeena grillattujen lihojen kanssa ja nauti makujen yhdistelmästä ja sen täyteläisyydestä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Maissi
- 6 maissintähkää
- Oliiviöljyä voiteluun
Salaatti
- 3 luumutomaattia, kuutioituna
- 3 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 jalapeño, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 3 rkl oliiviöljyä
- Kolmen limen mehu
- 3/4 kuppia tuoreita korianterinlehtiä, karkeasti silputtuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissi, luumutomaatteja, paprika, jalapeno-pippuri, limen mehu, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle.
- Maissi:
Sivele maissi oliiviöljyllä ja ripottele suolalla ja mustapippurilla. Grillaa, kunnes se on mureaa ja ruskistunut, noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä. - Salaatti:
Sekoita kulhossa tomaatit, sipuli, paprika ja jalapeño. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja limettimehua, mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria ja sekoita. - Leikkaa maissintähkä irti, jätä osa jyvistä kiinni, ja sekoita varovasti salaatin joukkoon varoen rikkomasta paloja. Ripottele päälle korianterinlehtiä ja sekoita varovasti.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
