Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Lisää nyhtöpossua pastaan ​​sulavan cheddarin ja mozzarellan kanssa saadaksesi täyteläisemmän ja tyydyttävämmän aterian. Se on loistava tapa käyttää edellisen illan illallisen ylijäämäliha. Lisää mac and cheese -kastikkeeseen halutessasi grillikastiketta tai chilikastiketta.

Ainesosat:

• 4 kuppia täysmaitoa
• 340 g pastaa (noin 3 kuppia)
• 220 g raastettua pehmeää cheddaria (noin 3 kuppia) + lisää koristeluun
• 90 g kevytrasvatonta mozzarellaa raastettuna (noin 1 kuppi)
• 90 g tuorejuustoa, pieniksi paloiksi leikattuna
• 3 ruokalusikallista suolatonta voita, leikattu pieniksi paloiksi
• 1 tl Dijon-sinappia
• Suuri ripaus cayennepippuria
• 1 kuppi tähteitä haudutettua sianlihaa, lämmitä se
• 3 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina, ja lisää koristeluun
• Grillikastike tai chilikastike tarjoiluun, valinnainen

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

pasta, sianliha, tuorejuusto, maito, mozzarellajuusto, cheddarjuusto, vihreät sipulit, grillikastike, jauhettua cayennepippuria

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä maito ja pasta keskikokoisessa kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä, sekoittaen usein, jotta pasta ei tartu kiinni, ja keitä, sekoittaen usein, kunnes pasta on kypsää ja maito on sakeutunut kuohukerman koostumukseksi, 4–5 minuuttia.
Vaihe 2
• Ota kattila pois liedeltä, lisää cheddar, mozzarella, tuorejuusto, voi, sinappi, cayennepippuri ja 1,5 teelusikallista suolaa ja sekoita, kunnes seos on tasaista, paksua ja kermaista. Lisää puolet nyhtöpossusta. Ruoka sakenee jäähtyessään; ohenna sitä halutessasi hieman kuumalla vedellä. Asettele loput porsaanlihasta makaronien ja juuston päälle ja ripottele päälle cheddarjuustoa ja kevätsipulia.
Vaihe 3
• Tarjoile makaronia ja juustoa nyhtöpossun kanssa grillikastike tai chilikastiketta.

Äänet: 1