20 minuutin grillattu savulohipizza salaatinlehtien kera
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/12 annosta
Kalorit 238, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 22 G., kuitu 1 G., kolesteroli 25 mg, natrium 432 mg, sokeri 1 G.
Annoskoko: 1/12 annosta
Kalorit 238, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 22 G., kuitu 1 G., kolesteroli 25 mg, natrium 432 mg, sokeri 1 G.
Grillattu pizza ruskistuu kauniisti ja on rapeaa ilman, että koko keittiön uunia tarvitsee lämmittää – täydellistä kesäksi. Tässä reseptissä grillataan vain kaupan pohja, ja kuorrute pysyy tuoreena: kerros kermaista juustoa, jonka päällä on ohuita savulohiviipaleita, kurkkuja ja retiisejä, jotka lisäävät täyteläisyyttä ja kasvisrapeaa murealle lohelle. Tämä pizza sopii täydellisesti kevyeksi illalliseksi tai välipalaksi, ja se sopii hyvin yhteen lehtisalaatin kanssa kevyessä kastikkeessa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g kermavaahtoa, huoneenlämpöistä
- Yhden pienen sitruunan kuori ja mehu
- 1/4 kuppia tuoretta tilliä, karkeasti silputtuna, ja lisää ripotteluun
- 450 g pakastettua pizzataikinaa, sulatettuna
- Ensiluokkainen jauho taikinan työstämiseen
- 1/4 kupillista ekstra-neitsytoliiviöljyä, sekä lisää grilliritilöiden voiteluun
- 220 g ohuita viipaleita savulohta
- 1 kurkku, viipaloituna hyvin ohuiksi ympyröiksi
- 2 retiisiä, viipaloituna hyvin ohuiksi viipaleiksi
- 140 g salaattisekoitusta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, savulohi, kurkut, retiisi, salaattisekoitus, tuorejuusto, sitruunamehu, tilli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna gil keskilämmölle.
- Vuoraa leivinpaperilla pelti. Sekoita pienessä kulhossa tuorejuusto, sitruunankuori, 1 ruokalusikallinen sitruunamehua, hienonnettu tilli, iso ripaus suolaa ja hieman vastajauhettua mustapippuria. Laita sivuun.
- Jaa pizzataikina kahteen palloon. Jauhota puhdas, tasainen alusta ja muotoile jokainen pallo noin 45 cm pitkäksi ja 15 cm leveäksi soikeaksi. Siirrä taikinalevyt leivinpaperille. Sivele molemmille puolille 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja ripottele kevyesti suolaa.
- Voitele grilliritilä kevyesti oliiviöljyllä. Grillaa pizzapohjia, kunnes ne alkavat pullistua ja niihin tulee selvät grillausjäljet, noin 2 minuuttia. Käännä pizzat ja grillaa kypsiksi vielä 1–2 minuuttia. Poista leivinpaperi ja aseta valmiit pohjat uunipellille.
- Levitä tuorejuustoseos jokaiselle kerrokselle. Lisää savulohiviipaleita varmistaen, että jokainen kerros peittyy. Lisää viipaloituja kurkkuja, retiisejä ja tilliä.
- Sekoita isossa kulhossa loppu sitruunamehu, loput 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja reilu ripaus suolaa ja mustapippuria. Lisää salaattiseos ja sekoita.
- Tarjoile pizzat kokonaisina tai leikkaa jokainen pizza puoliksi ja anna puolikas neljälle hengelle pienen lisukesalaatin kera.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
