Jäätelökakku "Vohvelitötterö"
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 520, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 16 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 68 G., kuitu 2 G., kolesteroli 58 mg, natrium 189 mg, sokeri 22 G.
Kalorit 520, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 16 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 68 G., kuitu 2 G., kolesteroli 58 mg, natrium 189 mg, sokeri 22 G.
Tämä eloisa vohvelitötterökakku huokuu kesää! Pohja on tehty murskatuista vohvelitötteröistä. Täyte on mansikkajäätelöä. Päälle on laitettu tuoreita marjoja, mansikkakastiketta, valkosuklaakuorrutetta ja ylösalaisin käännettyjä jäätelötötteröjä, jotka on päällystetty värikkäillä strösseleillä. Täydellinen jälkiruokaidea kesäjuhliin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 litraa mansikkajäätelöä
- 12 vohvelitötteröä
- 4 ruokalusikallista sulatettua suolattua voita
- 170 g valkosuklaata
- 1 rkl kookosöljyä
- 3 rkl monivärisiä strösseleitä
- 1 kuppi silputtuja tuoreita mansikoita
- 1/4 kuppia mansikkakastike
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: mansikkajäätelö, vohvelirullat, valkosuklaa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Lusikoi jäätelökauhalla kolme isoa palloa jäätelöä lautaselle. Laita lautanen pakastimeen yhdessä jäljellä olevan jäätelön kanssa.
- Laita 9 vohvelitötteröä monitoimikoneen kulhoon. Surauta, kunnes muodostuu hienoja muruja ja lisää suurempia paloja. Sekoita joukkoon sulatettu voi, kunnes seos on tasaista. Painele seos 22 cm:n (9,5 tuuman) tarttumattoman irtopohjavuoan pohjalle. Paista 5 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan, noin 10 minuuttia.
- Ota loput jäätelöstä pakastimesta pehmenemään hieman.
- Sillä välin laita valkosuklaa ja kookosöljy mikronkestävään kulhoon. Kuumenna mikrossa 15 sekunnin välein, kunnes suklaa on sulanut ja tasaista. Kasta jäljellä olevien kolmen vohvelitötterön ylin neljännes valkosuklaakuorrutteeseen ja ripottele päälle noin 2 ruokalusikallista strösseleitä. Aseta tötteröt koristeltu puoli alaspäin samppanjalasiin jähmettymään. Voit asettaa ne myös leivinpaperille.
- Lusikoi pehmennetty jäätelö kakun päälle ja levitä se tasaisesti. Ripottele päälle viipaloidut mansikat ja painele ne varovasti jäätelöön. Valuta kakun päälle valkosuklaakuorrutetta. Ripottele päälle loput strösselit.
- Ota jäätelökauhat pakastimesta ja aseta ne kakun keskelle. Aseta jokaisen kauhan päälle käännetty, koristeltu tötterö; varmista, että käännät tötteröt niin, etteivät ne ole pystysuunnassa kauhojen päällä. Laita kakku pakastimeen ja anna sen jähmettyä vähintään kaksi tuntia.
- Kun kakku on tarjoiluvalmis, irrota se vuoasta terävällä veitsellä reunojen ympäri. Ota kakku vuoasta, viipaloi ja tarjoile mansikkakastikkeen kera.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
