Antipastoa salaattikulhoissa
Äänet: 3
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 119, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 6 G., kuitu 2 G., kolesteroli 18 mg, natrium 395 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 119, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 6 G., kuitu 2 G., kolesteroli 18 mg, natrium 395 mg, sokeri 3 G.
Tämän alkuruoan kauneus piilee siinä, ettei sitä tarvitse kypsentää! Tarvitset vain huoneenlämpöisiä aineksia: lihapaloja, juustoja, vihanneksia ja hieman salaattia, ja sinulla on täydellinen nopea alkupala cocktail-kutsuille!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 90 g genovalaismakkaraa, kuutioituna
- 90 g soppressataa, kuutioituna
- 90 g tuoretta mozzarellaa, kuutioituna
- 90 g provolonea, kuutioituna
- 1 purkki (340 g) marinoituja artisokkia, huuhdeltuina ja pilkottuina (säästä liemi varalta)
- 1 kuppi kirsikkatomaatteja, neljään osaan leikattuna
- 1/2 kuppia kivettömiä ja silputtuja Castelvetrano-oliiveja
- 10-12 murskattua Peppadew-paprikaa
- 1/4 kuppia punaviinietikkaa
- 14–16 kiinteää salaatinlehteä
- Hienonnettua tuoretta basilikaa täytteeksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: salami, mozzarellajuusto, provolone-juusto, sopressata, peppadew-pippuri, oliivi, viinietikka, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä kulhossa salami, soppressata, mozzarella, provolone, artisokat, tomaatit, oliivit, pippuri, etikka ja 1/4 kupillista artisokkaliemeä. Levitä salaatti salaatinlehtien päälle. Ripottele päälle basilikaa.
Huomautus
Sopressatta, kuivamakkara, on kuivamakkara, jossa on pehmeitä rasvajyviä, aromaattisia mausteita ja alueesta riippuen hometta. Makkaran voi korvata millä tahansa kuivamakkaralla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
