Ranskalaisen keittiön reseptit


Mausteiset kananrinnat perunagratiinin ja punakaalin keraNäyttökerrat: 4 755

Toinen ruokalaji: kiinalaisessa mausteseoksessa paistettuja kananrintoja. Perunagratiinia kerman, parmesaanijuuston ja timjamin kera. Ja punaviinissä haudutettua punakaalia.

Perunat, kerma, parmesaanijuusto, gruyèrejuusto, timjami, pekoni, punasipuli, punakaali, punaviini, balsamiviinietikka, viiden mausteen mausteseos, valkosipulijauhe, kananrinnat...
Aika: 2 tuntia 7 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2
Luokat: Juomat, Mehut, .
Kirjoittaja:
Timjami-limonadiNäyttökerrat: 8 873

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

timjamia, sitruunamehua, sitruunaa...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kirjoittaja:
Kalkkunarulla karpaloilla ja aprikooseillaNäyttökerrat: 6 859

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kalkkunaa, manteleita, pähkinöitä, fenkolinsiemeniä, konjakkia, karpaloita, kuivattuja aprikooseja, salottisipuleita, persiljaa, valkoviiniä...
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 10 Kaloripitoisuus: 541
Kirjoittaja:
Kanan pot-au-feu ja lehtikaaliNäyttökerrat: 8 453

Pot-au-feu on ranskalainen ruokalaji, joka valmistetaan haudutetuista kasviksista ja lihasta. Ruoka koostuu vähärasvaisesta lihasta ja rustoisesta lihasta hyytelömäisen liemen luomiseksi sekä...

Kananrintoja, kanelia, persiljaa, nauriita, porkkanoita, purjoa, korianteria, maustepippuria, mustapippuria, lehtikaalia, lehtimangoldia, endiiviä, sinapinlehtiä, lehtimangoldia...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Päärynät sinihomejuustollaNäyttökerrat: 17 323

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Päärynöitä, juustoa, hunajaa, Dorblu-juustoa, Gorgonzola-juustoa, Danablu-juustoa, Stilton-juustoa, Roquefort-juustoa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Kirjoittaja:
Paistettuja kanan koipia kevätvihanneksillaNäyttökerrat: 7 019

Täydellisen aterian saamiseksi oikea yhdistelmä proteiineja, hiilihydraatteja ja vihanneksia on välttämätön, eikä sinun tarvitse enää valmistaa niitä erikseen tämän mehukkaan ja täyttävän kananruoan ansiosta...

kanan koipia, tilliä, sitruunamehua, perunoita, retiisejä, porkkanoita, kevätsipulia...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 569
Kirjoittaja:
Sikurisalaatti naudanlihallaNäyttökerrat: 5 754

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Endiivisalaatti, juusto, naudanliha, salaatti, persilja, rakuuna, salottisipuli, pähkinät, saksanpähkinät, Gruyère-juusto, sinappi, dijonsinappi, viinietikka, suolakurkku, suolakurkut...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 623
Luokat: Salaatit, Vihannekset, .
Kirjoittaja:
Kolrabi- ja savoykaalisalaattiNäyttökerrat: 9 432

Resepti kyssäkaali- ja savoijinkaalisalaatille, joka on maustettu dijonsinapilla ja sitruunamehulla.

Kyssäkaali, savoijinkaali, nauris, sitruunamehu, tilli, valkosipuli, sinappi, dijonsinappi...
Aika: -- Monimutkaisuus: helposti
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, .
Kirjoittaja:
Ranskalaiset voileivät naudanliha- ja sipulilevitteelläNäyttökerrat: 8 782
Reseptin sisältö:

Ranskalaiset naudanliha- ja sipulivoileivät - vaiheittainen resepti...

Patonkia, naudanlihaa, sipulia, salottisipulia, kevätsipulia, valkosipulia, selleriä, persiljaa, jauhoja, smetanaa, majoneesia, sherryä, viinietikkaa, worcestershirekastiketta, selleriä, suolaa, jauhettua cayennepippuria...
Aika: 3 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Luokat: Alkuruokia, Munista, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kermavaahdolla täytetyt munatNäyttökerrat: 5 128

Resepti paholaisenmunille Worcestershire-kastikkeella, sinapilla, sitruunamehulla ja kermavaahdolla...

Munat, majoneesi, sinappi, worcestershirekastike, viinietikka, paprika, sitruunamehu, chilikastike, kerma, kevätsipuli...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Luokat: Alkuruokia, Munista, .
Kirjoittaja: - kokki
Tryffelillä täytetyt munatNäyttökerrat: 8 166

Resepti paholaisenmunille säilyketryffeleillä, päällä cayennepippuria ja ruohosipulia.

kananmunia, majoneesia, tryffeliöljyä, jauhettua cayennepippuria, tryffeleitä, ruohosipulia...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Kirjoittaja:
Paistettua savoykaalia ankanrasvassaNäyttökerrat: 12 715

Kaalilisukkeen resepti ankan raasteilla. Savoijinkaali paistetaan ensin sulatetussa ankanrasvassa, sitten kypsennetään uunissa mureaksi ja valutetaan päälle balsamiviinietikkaa.

ankanrasvaa, savoijinkaalia, balsamiviinietikkaa...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Niçoise-salaatti tonnikalallaNäyttökerrat: 15 096

Kuuluisan ranskalaisen niçoise-salaatin muunnelma, tämä versio koostuu keitetyistä perunoista, herneistä, oliiveista ja tonnikalasta. Tarjoillaan tuoreen tomaattikastikkeen kera...

Punaperunoita, perunoita, sokeriherneitä, kirsikkatomaatteja, luumutomaatteja, majoneesia, viinietikkaa, salaattia, tonnikalaa, paprikaa, oliiveja, basilikaa...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 329
Luokat: Leipomo, Piirakat, .
Kirjoittaja:
Piirakka makkaralla ja paprikallaNäyttökerrat: 5 858

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Murotaikina, paprika, vihreä sipuli, makkara, cheddarjuusto, mortadella-makkara, kananmunat, kerma, persilja, paprika...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 piiras
Luokat: Leipomo, Piirakat, .
Kirjoittaja:
Parsakaali- ja punasipulipiirakkaNäyttökerrat: 7 305

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Murotaikinaa, parsakaalia, punasipulia, pepper jack -juustoa, kananmunia, kermaa, ruohosipulia, paprikaa...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 piiras
Luokat: Leipomo, Piirakat, .
Kirjoittaja:
Parsa- ja paprikapiirakkaNäyttökerrat: 4 873

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Murotaikinaa, parsaa, paprikaa, sipulia, savustettua porsaan vatsaa, Jarlsberg-juustoa, kermaa, paprikaa...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 piiras
Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Kirjoittaja:
Porkkanakakku voikreemilläNäyttökerrat: 18 649
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Pekaanipähkinät, yleisjauho, kaneli, sitruunankuori, kananmunat, appelsiinimarmeladia, porkkanoita, tuorejuustoa, tomusokeria, sitruunamehua, vaniljauutetta...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10–12

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt