Hemmottele itseäsi ranskalaisella aamiaisella, joka on todella helppo valmistaa eikä vaadi mitään tyypillisiä ranskalaisia aineksia. Herkullinen ranskalainen paahtoleipä valmistetaan valkoisesta leivästä,...
Ranskalaisen keittiön reseptit
Tämän voileivän kokeileminen vie sinut ranskalaiseen bistroon. On mahdollista, että lopputulos ylittää jopa croque-madamen kotimaassa kokemasi annoksen. Voileipä osoittautuu...
Tämä ohje näyttää helpon tavan tehdä macaron-keksejä vaiheittaisten kuvien avulla...
Ranskalainen jälkiruoka Pots de Crème, kuten kaikki muutkin jälkiruoat, on peräisin Ranskasta – hienostunut ja elegantti luomus, joka juontaa juurensa 1600-luvulle. Se on jossain määrin samanlainen kuin kuuluisammat vaniljakastikkeet, kuten crème brûlée ja karamelli...
Opas Croque Monsieur -kinkkuvoileivän valmistukseen vaiheittaisten kuvien kera. Croque Monsieur on alun perin ranskalaisissa kahviloissa ja baareissa nopeaksi välipalaksi, ja sen nimi on johdettu sanoista...
Bourbon on Amerikan alkuperäisväestöstä kotoisin oleva maissista valmistettu viskityyppi. Tätä täyteläistä, kullanväristä väkevää alkoholijuomaa käytetään usein ruoanlaitossa. Yhdistä bourbonia ja sulatettua...
Tämä resepti sopii täydellisesti nopeaan aamiaiseen tai niihin hetkiin, kun et jaksa laittaa ruokaa pitkän työpäivän jälkeen. Mangochutney voidaan tarjoilla erikseen voileipien kanssa, joten jokainen voi lisätä omansa...
Kuuluisat tryffelikarkit, jotka on nimetty niiden samankaltaisuuden mukaan samannimisiin herkkusieniin, on helppo valmistaa kotona. Perinteisesti tryffelit ovat pyöreitä tai kartiomaisia...
Herkullinen ja tahmea ranskalainen jälkiruoka, joka on tehty karamellisoiduista pistaasipähkinöistä ja vatkatuista kananmunanvalkuaisista, päällä tuoreita, likööriin kastettuja vadelmia. Ainutlaatuinen mutta yksinkertainen jälkiruoka,...
Nämä herkulliset ohuet pannukakut on täytetty savulohella, joka on haudutettu runsaassa valkoviini-, tomaatti- ja yrttikastikkeessa. Todellinen kulinaarinen mestariteos, joka rikastuttaa mitä tahansa juhlaa...
Suolaisia pannukakkuja erilaisilla kasviksilla: porkkanoilla, kesäkurpitsalla, paprikalla, kurpitsalla ja uunissa paistetulla munakoisolla, päällä pehmeää vuohenjuustoa, yrttejä ja pikanttia paprikakastiketta.
Vaiheittainen resepti Crepe Suzette -pannukakkuihin kermaisella appelsiinikastikkeella ja suklaalla.
Vaiheittainen resepti ranskalaisille "Suzette"-crepeille appelsiinikastikkeella...
Crêpes Suzette on ranskalaisen keittiön klassikko. Valmiin annoksen näkeminen saattaa vaikuttaa työläältä valmistautumiselta. Tämä versio klassisesta reseptistä on kuitenkin melko yksinkertainen...
Nämä ohuet ja herkät ranskalaiset krepit ovat nopeita valmistaa ja melko monipuolisia. Ne sopivat hyvin yhteen erilaisten täytteiden kanssa. Krepit voivat olla täyttävä pääruoka tai jälkiruoka.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Vaiheittainen resepti juhlaruoalle valokuvien kera....
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Tartarkastike täydentää alkupalaa ja parantaa sen makua. Kasta palat kastikkeeseen ja nauti makuelämyksistä...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Tee aamupalaksi pehmeäksi keitetty kananmuna...
Provencen keittiössä on panisse-niminen ruokalaji, joka on kikhernetikkuja ja sopii täydellisesti sekä välipalaksi että lisukkeeksi lihan tai merenelävien kanssa.
50 helppoa alkupalareseptiä
Nämä nopeat alkupalat ovat niin helppoja valmistaa, että sinulla on aikaa tarjoilla ne ennen pääruokaa. Esittelemme kokoelman alkupalareseptejä,
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Perinteinen Tarte Tatin on makea, ylösalaisin käännetty piirakka, joka on tehty hedelmistä, voista ja sokerista. Suolainen versiomme on hieman epätavallinen, mutta se on varmasti hitti jouluaterialla...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Kermasta tehty vaniljakastike, johon on ripoteltu sokeria ja joka sitten karamellisoidaan hiilloksella...
Crêpe Suzette on retrojälkiruokien kuningatar, eikä ansaitusti. Tämä versioni on yksinkertaisempi ja nopeampi kaupan crepien ansiosta. Mutta se ei ole syy luopua siitä...
Tämä on tuplasti hyödyllinen resepti säästäväiselle: ranskalainen paahtoleipä (hieman paksumpaa kuin se, jota söimme aamiaiseksi lapsena) on tehty ylijääneestä leivästä, joka on liian vanhentunutta käytettäväksi uudelleen...
Minulla on heikkous, enimmäkseen, suolaisiin ruokiin, kuten suolaisiin perunoihin, perunalastuihin tai juustoon ja kekseihin. Mutta on aikoja, jolloin haluan vain donitseja...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.























































