Reseptejä maailman keittiöistä

Vaikka tämän ruotsalaisen elokuvatähden Greta Garbon mukaan nimetyn cocktailin alkuperästä tiedetään vain vähän, ei ole yllättävää, että näin hienostunut juoma kantaa hänen nimeään. Sen pohjana on...

Tämän uunissa paistetun punaisen kalan uskomattoman maun salaisuus piilee voin, murskatun valkosipulin ja limetinkuoren sekoituksessa, joka antaa lohelle kermaisen maun...

Tämä on yksinkertaisempi, nopeampi mutta yhtä herkullinen versio perinteisestä italialais-amerikkalaisesta ruokalajista, kana parmesanista, joka koostuu rapeaksi paneroiduista kananrinnoista, jotka on paistettu tomaattikastikkeessa tomaattikerroksen alla...

Japanissa tätä ruokaa kutsutaan myös nimellä "torikatsu", joka tarkoittaa leivitettyä paistettua kananleikettä. Itse leipä on tehty kananrintafileestä, joka ensin rullattaan jauhoihin ja sitten kastetaan kananmunaan...

Hemmottele itseäsi herkullisella Välimeren pastaruoalla, jossa yhdistyvät kasvisten ja mausteisten makkaroiden pirteät maut. Keitetty rigatoni-pasta sekoitetaan grillattuihin italialaisiin makkaroihin,...

Valmista täydellinen ateria luullisella porsaanleikkeellä, tarjoile riisin ja paistetun banaanin kera. Mojo-kastike, joka on tehty silputusta korianterista ja mintusta, sitrusmehusta ja...

Tämä seos on tehty erilaisista pienistä naposteltavista: muroista, minikekseistä, pretzeleistä ja keksien muodoista. Kaikki naposteltavat on sekoitettu sulatettuun valkosuklaaan ja...

Tämä kahvicocktail oli Hollywood-elokuvatähti Cary Grantin suosikkijuoma, ja se nimettiin myöhemmin hänen mukaansa. Leveässä Old Fashioned -lasissa jäiden kera tarjoiltuna se koostuu limettimehusta,...

Legendan mukaan Marlene Dietrich rakasti imeskellä sitruunalohkoa kiinteyttääkseen poskiaan ja poskipäitään, joten hänen nimikkojuomansa on koristeltu sitruunaviipaleella. Cocktailin pohja...

Tämä New Yorkin muodikkaan Waldorf-Astoria-hotellin baarissa keksitty cocktail uskotaan olleen ensimmäinen elokuvatähden mukaan nimetty juoma. Se keksittiin ennen kieltolakia...

Tämä herkullinen tuoreista mansikoista ja samppanjasta valmistettu cocktail on täydellinen lisä mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten muodollinen tilaisuus tai polttarit. On parasta valmistaa se etukäteen...

Meksikolaiset tostadat eroavat tacoista siinä, että ne tarjoillaan rapeilla maissitortilloilla. Täyte on myös pääasiassa lihaa ja kasviksia. Valmista täytettä varten jauhelihaa,...

Valmista runsas välimerellinen salaatti bulgurilla, tuoreilla vihanneksilla, grillatulla pihvillä ja kreikkalaisella tzatziki-kastikkeella. Bulgur tekee siitä uskomattoman täyttävän, terveellisen ja...

Häränfileepihvi on yksi parhaista vaihtoehtoisista pihveistä, sillä se tarjoaa kohtuullisen lihapalan kohtuulliseen hintaan. Se on vähärasvaisempaa ja hieman sitkeämpää kuin premium-pihvi, mutta...

Tämä hampurilainen lumoaa jokaisen herkkusuun vastakkaisten makujen yhdistelmällä jokaisella puraisulla. Jopa sen pihvi on valmistettu kolmen tyyppisen jauhelihan sekoituksesta, grillattu ja päällä on kolme...

Po-boy-voileivät ovat perinteinen pikaruokavoileipä Yhdysvaltain Louisianan osavaltiosta. Niiden erottuva piirre on pitkä sämpylä, joka tekee niistä tyydyttävän voileivän. Po-boy-voileivät ovat joskus...

Kuten tämän hampurilaisen luoja, suositun newyorkilaisen Lure-ravintolan kokki, sanoo: ”Pekoniviipaleet saattavat valua pois hampurilaisesta, mutta pekonihillon kanssa maistat sen jokaisella puraisulla…”

Perinteinen ranskalainen tarte flambée on rieska, jonka päällä on smetanaa, juustoa, sipulia ja pekonia, mutta siitä tulee vieläkin täyteläisempää ja maukkaampaa, kun sitä laitetaan päälle munakokkelia ja...

Munat kiirastulessa on suosittu italialainen aamiainen, joka koostuu tomaatti-marinara-kastikkeessa paistetuista munakokkeleista. Italiassa sitä kutsutaan nimellä uova al purgatorio. Tämä hyvin yksinkertainen ruoka on täynnä eloisia...

Meksikolaistyylinen munakokkeli on runsas ruokalaji, joka on täynnä kasviksia ja pirteitä etelän makuja. Munat lisätään pannulle sen jälkeen, kun vihreät sipulit ja chilit on kuullotettu voissa.

Näissä herkullisissa hampurilaisissa on mehukas jauhelihapihvi, jonka päällä on juustoa, avokadoa, tortillalastuja ja salaattia Tex-Mex-henkisessä annoksessa. Jauhelihapihvi on maustettu valkosipulilla ja mausteisella savulla...

Italialainen jälkiruoka semifreddo on samankaltainen kuin jäätelö, mutta on kuohkeampaa ja pehmeämpää. Toisin kuin jäätelö tai esimerkiksi italialainen gelato, semifreddon pääraaka-aineet ovat kananmunat ja kerma. Sen valmistamiseksi...

Caipirinha on Brasilian ylpeys. Sen pääraaka-aineet ovat cachaça, lime ja sokeri. Limeviipaleet murskataan lasissa mehun vapauttamiseksi ja kaadetaan sitten alkoholin kanssa. Tässä reseptissä...

Ainoa ero tämän juoman ja kuuluisan Tequila Sunrisen välillä on se, että tequilan sijaan siinä käytetään sen "isoveljeä", mezcalia, jolla on voimakkaampi aromi ja maku. Loput...

Klassinen amerikkalainen mac 'n' cheese -ruoka koostuu makaronista ja juustosta kermaisessa juustokastikkeessa, mutta kuinka ihanaa onkaan täydentää tätä juustoista herkkua herkullisilla kasviksilla! Ruoka kimaltelee heti monipuolisuudellaan...

Vodkakastike, suosittu ainesosa italialais-amerikkalaisessa keittiössä, tarjoillaan tyypillisesti ainesosana suositussa penne alla -vodkapastassa, mutta annoksesta tulee entistä herkullisempi ja täyttävämpi, kun se valmistetaan...

Tarjoile grillattuja katkarapuja sieni- ja kasvissekoituksen kera meksikolaisina fajitoina lämpimillä vehnätortilloilla. Kuori ja marinoi katkaravut lime-paprikaseoksessa ennen grillaamista.

Havaijilainen poke-salaatti valmistetaan tuoreesta raa'asta tonnikalasta, joka kuutioidaan pieniksi kuutioiksi ja sekoitetaan saman kokoisten viipaloitujen kurkkujen ja kevätsipulin kanssa. Salaatti maustetaan soijakastikkeella...

Miekkakala on kiinteä ja lihaisa kala, joka sopii täydellisesti vartaissa grillattaviksi. Se leikataan tasakokoisiksi paloiksi ja marinoidaan minttupestokastikkeessa useita tunteja. Valmistusohjeet...

Kypsää kesäkurpitsaa voidaan käyttää jopa meksikolaisissa fajitas-leivoksissa. Ne lisäävät runsaasti kuitua, ja niiden neutraali maku täydentää kauniisti muita, eloisampia makuja.

Rapsakat kiinalaistyyliset munarullat ovat varma herkku mihin tahansa tilaisuuteen. Ne ovat niin herkullisia ja herkullisia, että ne kirjaimellisesti katoavat pöydästä. Valmistettuna...

Tämän italialaisen cocktailin pääraaka-aineet ovat Camparin bitter, gini ja makea vermutti, jotka on sekoitettu yhtä suureen määrään. Klassisen juoman makea ja mausteinen tuoksu jää kuitenkin...

Valmista täydellinen jälkiruoka, joka ilahduttaa jokaista makeannälkäistä. Napolilaista jäätelöä kolmessa eri maussa, päällä valitsemasi kermavaahto, hattara ja...

Tämä helppokäyttöinen cocktail koostuu yhtä suuresta osasta kookosrommia ja sitrusmaista, mausteista Blue Curaçao -likööriä sekä ripauksesta sitruunamehua. Se on helppo valmistaa...

Kesäinen italialainen panzanella-salaatti, joka on tehty paahdetuista leipäkuutioista, tomaateista ja lihaleikkeleistä vinegrette-kastikkeessa, tarjoillaan ainutlaatuisessa ciabatta-leipäkulhossa. Kaikki herkut – salami,...

Nämä maukkaat ja mausteiset kylkiluut kypsyvät hitaassa liesissä 7,5 tuntia, joten voit laittaa ne kypsennysvalmiiksi aamulla ja tulla sitten töistä kotiin illalla nauttimaan herkullisesta ateriasta, joka yleensä...

Tämä täydellinen Lähi-idän tyyliin valmistettu ruoka on valmis alle puolessa tunnissa. Se on täydellinen nopeaksi ja herkulliseksi arkipäivälliseksi. Jauhelihaan sekoitetaan mausteita, kuten...

Tämä runsas ja lihaisa salaatti sisältää mehukasta salaattia, mureaa avokadoa, makeita tomaatteja, rapeaa jicamaa, murustettua queso frescoa ja ohuiksi viipaloitua grillattua naudanlihaa...

Nauti ravintoloissa tarjoiltavien klassisten fajitojen mausta. Tässä reseptissä käytetään vain tämän meksikolaisen ruokalajin tärkeimpiä ainesosia: naudanlihaa, paprikaa, sipulia ja juustoa. Ei mitään hienoa, mutta maku...

Naudan sisäfileetä hierotaan mausteseoksella, pääasiassa murskatulla mustapippurilla, ja grillataan, kunnes pinnalle muodostuu rapea, mausteinen kuori, kun taas sisäpuoli on mieluiten...

Näiden havaijilaistyylisten voileipien valmistamiseksi porsaan lapaa kypsennetään hitaasti hitaassa liesissä, kunnes liha on helposti hajoavaa. Täyteläinen, täyteläinen kastike, joka on valmistettu...

Näiden voileipien valmistamiseksi porsaanfilee marinoidaan hoisinkastikkeesta, ketsupista, hunajasta ja kurkkuliemestä valmistetussa grillikastikkeessa. Sitten se grillataan ja viipaloidaan...

Tässä reseptissä käytetään lihaisia ​​porsaan kylkiluita fileestä. Niitä ei tarvitse marinoida etukäteen, mutta muista poistaa kovat kalvot jokaisesta palasta. Valmista ensin kastike...

Espanjalainen gazpachokeitto on ruokalaji, jota voit kokeilla niin paljon kuin haluat, yhdistämällä erilaisia ​​vihanneksia ja jopa lisäämällä hedelmiä. Hemmottele itseäsi herkullisella ja virkistävällä keitolla, joka on valmistettu...

Kylmä gazpachokeitto on täydellinen herkku kuumana kesäpäivänä: se on valmis minuuteissa, ei tarvitse seistä kuuman hellan ääressä, se on miellyttävän virkistävää ja täynnä...

Tämä kevyt ja vitamiinipitoinen vihreä gazpacho on valmistettu pääasiassa siemenettömistä valkoisista viinirypäleistä, joihin on sekoitettu muita vihreitä ainesosia: kurkkua, vihreää sipulia, persiljaa ja avokadoa sekä...

Inkiväärin kirpeät vivahteet sopivat kauniisti yhteen vesimelonin makeuden kanssa luoden erittäin virkistävän jälkiruoan, jolla on ainutlaatuinen jälkimaku. Tämän granitan valmistus on hyvin yksinkertaista: vatkaa vesimelonin hedelmäliha raastettuun...

Tämä virkistävä, alkoholiton juoma, jolla on virkistävä maku, perustuu vesimelonimassaan, joka on vatkattu nestemäiseksi yhdessä tuoksuvan sokerisiirapin kanssa, johon on maustettu jalapeñoja...

Makea, mehukas vesimeloni on loistava pohja kesäcocktaileille. Valitse iso vesimeloni saadaksesi runsaasti potkua kotibileisiin. Sekoita hedelmäliha ja lisää vodka,...

Vaikka tämä kerrostettu jälkiruoka, jossa on murokeksipohjaa, hedelmäpaloja ja kermavaahtoa, on perinteisesti mansikkakakku, voit kokeilla sen hedelmätäytettä...