Reseptejä maailman keittiöistä

Tämä herkullinen, mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti on valmistettu raaoista vihanneksista ja se pursuaa eloisissa kesäväreissä. Kaikki vihannekset – jicama, porkkanat, kiinankaali, punasipuli, punainen paprika ja kurkku – ovat...

Herkullisen naudanrinnan kypsentäminen kestää noin 18 tuntia, mukaan lukien yön yli jääkaapissa marinointi ja noin 10 tuntia savustamista, joten suunnittele etukäteen, jos kokkaat tiettyyn...

Baarimikot käyttävät joskus keittiön aineksia cocktailejensa koristeluun, mutta tämä ainutlaatuinen juoma on yli puoliksi valmistettu kuuluisan meksikolaisen taco-välipalan aineksista. Maustetut sipsit...

Yksittäiset minikakut eli kermalla täytetyt kuppikakut ovat hauska vaihtoehto isolle kakulle. Ne tarjoillaan tarjoiluvadilla, koristeltuna kakun tavoin ja näyttävät erittäin juhlavilta. Kuppikakut perustuvat...

Helpoin ja nopein tapa valmistaa herkullinen munakoisoalkuruoka on halkaista ne ja paistaa ne uunissa. Muutama minuutti ennen kuin ne ovat valmiita, kun ne ovat kullanruskeita ja rapeita...

Terveellinen kukkakaaliriisi saa eloisia etelän makuja, kun siitä tehdään texmex-tyylinen salaatti. Tarvitset tälle keittiölle tyypillisiä aineksia: avotulella paahdettua...

Valmista kesäinen meksikolainen fajita grillatuilla katkaravuilla ja vihanneksilla. Jokainen ainesosa grillataan erikseen, vihannekset viipaloidaan ja tarjoillaan lämpimien tortillojen kanssa, jotta kaikki voivat jakaa...

Jauhelihaan sekoitettu pohjoisafrikkalainen mausteseos ras el hanout antaa näille kalkkunaleikkeille upean itämaisen maun, ja runsas määrä pinaattia täyttää ne runsaalla terveellisellä kuidulla.

Perinteiset meksikolaiset enchiladat ovat uunissa kastikkeen ja juuston kera paistettuja tortillaputkia, jotka on täytetty erilaisilla täytteillä. Grillatut enchiladat ovat yhtä herkullisia, jos paistat ne...

Perinteinen kesäsalaatti tuoreista tomaateista, kurkuista ja jäävuorisalaatista vinegrette-kastikkeessa on paljon täyttävämpi ja herkullisempi, kun sitä yhdistetään aromaattisten paistettujen makkaroiden ja perunalastujen kanssa.

Näiden herkullisten hampurilaisten pihvit on tehty chorizo-makkaran jauhelihasta. Voit ostaa raakoja makkaroita, poistaa kuoret ja voilà! – herkullinen jauheliha on valmista. Sinun tarvitsee vain muotoilla pihvit ja...

Caprese-tyyliset raviolit yhdistävät kaksi italialaista ruokalajia yhdelle lautaselle tarjoten runsaasti eloisia Välimeren makuja ja tomaattien, juuston ja tuoksuvien...

Acqua pazza on italialainen ruokalaji, jonka nimi tarkoittaa "hullua vettä". Tämä on täydellinen tapa kuvailla herkullista lientä, joka syntyy hauduttamisesta, sillä se sisältää...

Kesäbolognese-ragùssa on reilu annos tomaatteja ja tuoksuvaa basilikaa; yhdessä nämä kaksi ainesosaa antavat annokselle eloisia makuja ja aromeja. Tee tämä ragù naudanlihalla...

Brasilialainen caipirinha-cocktail, joka on valmistettu cachaçasta, limestä ja sokerista, virkistyy entisestään pakastettuna tuoreen mintun ja basilikan sekoituksella. Siirappi, yrtit ja lime vatkataan...

Amerikkalainen succotash-salaatti valmistetaan perinteisesti maissista ja pavuista, ja muita vihanneksia lisätään maun mukaan. Esimerkiksi paprikat ja jalapeñot sopivat hyvin tähän seokseen. Ja...

Pastasalaattia voi tarjoilla lisukkeena lihan kanssa tai itsenäisenä alkupalana. Helpoin tapa valmistaa se on yhdistää keitetty pasta (parhaimmillaan lusikalla) tuoreeseen...

Nizzan perinteinen välimerellinen salaatti Niçoise valmistetaan keitetyistä munista, tomaateista, tonnikalasta ja oliiveista, mutta näihin perusaineksiin lisätään usein muita vihanneksia...

Tämä herkullinen ja kevyt kalakeitto valmistetaan simpukkaliemellä, joka on höyrytetyistä simpukoista tehtyä lientä. Siinä on eloisa...

Vedessä haudutettu jasmiiniriisi viipaloidulla inkiväärillä antaa ainutlaatuisen maun, joka sopii täydellisesti merenelävien kanssa. Tarjoile sitä lisukkeena mausteisten katkarapujen ja parsakaalin kanssa...

Tämä runsas aasialaistyylinen frittata on tehty ramen-nuudeleista (tai pikanuudeleista) ja jauhetusta kanasta. Sen herkullinen ja omaleimainen maku tulee tummasta seesamiöljystä, osterikastikkeesta ja...

Valmista nopea ja herkullinen illallinen kreikkalaiseen meze-tyyliin. Yhden lautasen jakamisen sijaan jokainen alkupala on erikseen annosteltu ja täydentää harmonisesti toisiaan varmistaen, että jokainen annos sisältää...

Amerikkalainen kaalisalaatti valmistetaan tuoreesta kaalista ja maustetaan majoneesin, sinapin, omenaviinietikan, sriracha-kastikkeen ja ripauksen sokerin sekoituksella. Tämä kastike...

Teksasin kaviaari on välipala, jota syödään ranskalaisten perunoiden kera. Se on valmistettu kokonaan kasviksista, pääasiassa grillatusta maissista ja säilykepavuista, ja marinoitu kevyesti kirkkaassa...

Tämä puoliavoin kana- ja kasvispiirakka on täynnä intialaisen keittiön eksoottisia makuja kookoskerman ja Madras-curryn sekoituksen ansiosta. Se on tavallista tulisempi...

Kananrinnat hierotaan cajun-mausteilla ja täytetään sitten, samalla tavalla kuin suositut Hasselback-ranskalaiset. Tätä varten kumpaankin rintaan tehdään syvät poikittaiset viillot, jotka...

Valmista mielenkiintoinen ja herkullinen ruokalaji aasialaisella riisillä täytetyistä kananrinnoista. Ne voidaan tarjoilla pääruokana ilman lisukkeita. Leikkaa kananrinnat pieniksi paloiksi...

Nämä maissikoirat on nimetty hodarien mukaan, mutta ne valmistetaan täysin eri tavalla. Makkaran sijaan niissä käytetään pitkiä kananpaloja, jotka pujotetaan puisiin vartaisiin ja kastetaan taikinaan...

Mausteinen paistettu kana on loistava vaihtoehto alkupalaksi, pääruoaksi tai täyteläiseksi, mehukkaaksi hampurilaiseksi. Paista rapeaa Nashville-tyylistä kanaa mausteisessa paneroiduksessa, pirskotellaan kirpeän voin kanssa ja...

Tämä jäädytetty alkoholijuoma perustuu suosittuun Margarita-juomaan, joka on valmistettu tequilasta, limettimehusta ja appelsiinilikööristä. Tätä klassikkokolmikkoa täydentävät tuoreet marjat...

Tätä alkoholimaista jäädytettyä mansikkalimonadia on vaikea vastustaa kuumana päivänä. Virkistävä, kesäisillä mansikan ja kuohuvan sitruunan aromeilla täytetty se on täydellinen...

Persikan ja mustikan yhdistelmä antaa tälle virkistävälle slushylle eloisan kesäisen maun. Se on valmistettu sekoittamalla persikkanektaria sokerisiirappiin, appelsiininmakuiseen vodkaan ja persikkaan...

Tässä Nashville-tyylisessä kanassa on käytetty reilu määrä leivinjauhetta paneroinnissa. Se vetää kosteutta pois, jolloin kuoresta tulee erittäin rapea. Tämä mausteinen kana, joka on päällystetty kullanruskealla, rapeaksi paneroidulla...

On vaikea vastustaa herkullista alkupalaa, rapeaksi paistettua kanaa, joka on päällystetty herkullisella tahmealla aasialaisella kastikkeella ja ripoteltu seesaminsiemenillä. Se sopii täydellisesti oluen kanssa tai vain...

Kulhollinen on terveellinen, herkullinen ja täydellisesti tasapainoinen ateria yhdessä kulhossa. Kulhon pohja on keitettyä puolikiillotettua spelttiä, joka säilyttää suurimman osan hyödyllisistä mikroravinteistaan.

Jotta näille porsaanfileepihveille saadaan herkullinen, tahmea kuorrute paistettaessa, ne heitetään makean ja mausteisen paprikaconfitin ja pienen määrän... kanssa muutama minuutti ennen kypsyyttä.

Tässä annoksessa käytetään sian kylkiluita, jotka on leikattu selkäpuolelta. Ne ovat lihaisampia, mehukkaampia ja täyttävämpiä, joten ne sopivat täydellisesti paitsi oluen kanssa myös pääruoaksi. Ennen grillaamista...

Karibialainen daiquiri, joka on tehty kevyestä rommista, vastapuristetusta limettimehusta ja sokerista, saa entistä trooppisemman vivahteen sekoittamalla sen kookoskermaan ja banaaniin. ...

Leveää italialaista pappardellepastaa sekoitetaan hitaasti kypsennetyn naudanliharagun kanssa. Naudanliha laitetaan kattilaan tomaattien, punaviinin, tomaattipyreen ja mausteiden kanssa ja kypsennetään...

Valmista nopeita ja helppoja meksikolaisia ​​tacoja, joissa on raikkaita, mausteisia makuja jokaisessa ainesosassa. Naudan flank-pihvi marinoidaan kasviöljyn, hunajan, limetinkuoren ja chilijauheen seoksessa, ja...

Ovatko kana ja vohvelit taivaassa tehty yhdistelmä? Miksi et siis tekisi kanaa perunavohveleiden kanssa? Paistettua kanaa ja pehmeitä belgialaisia ​​vohveleita – ne tuntuvat yhteensopimattomilta pareilta...

Tuore itse tehty pasta on vertaansa vailla kaupan pastaan ​​verrattuna, sillä voit muokata sitä omilla ainesosillasi ja luoda ainutlaatuisen tuotteen, jota et löydä kaupan hyllyiltä. Jos sinulla on pastakone...

Milanolainen kala eli milanolaistyylinen kala on pannulla paistettua kampelaa, jossa on rapea, kullanruskea kuori. Tämän saavuttamiseksi kampelafilee leivitetään kahdesti ja ensin kala ruskistetaan jauhoissa...

Osa tämän ruokalajin aineksista on grillattu, joten tuloksena on erittäin maukas sianliha- ja kasvisruoka, joka on täynnä kesäisiä makuja, varsinkin jos grillaat sen hiiligrillillä.

Tämä yksinkertainen, kotitekoinen ruoka on nopea valmistaa ja siinä on kreikkalaisen keittiön herkullisia makuja ja aromeja. Perunat paahdetaan uunissa korkeassa lämpötilassa kullanruskeiksi,...

Muuntaaksesi riisinuudelit kasvisten ja pihvin kanssa herkulliseksi thaimaalaiseksi ruokalajiksi, tarvitset muutamia tälle keittiölle tyypillisiä mausteita: thaimaalaista punaista currytahnaa, kalakastiketta, limettimehua ja...

Amerikkalainen Monte Cristo -voileipä on yllättävä kinkku-juustovoileivän ja ranskalaisen paahtoleivän yhdistelmä. Vaalealle leivälle levitetään sinappia, päälle laitetaan kinkku- ja juustoviipaleita ja lopuksi...

Parsa ja maissinjyvät antavat tälle Pasta Primaveralle sen eloisan keväisen ilmeen ja maun, kun taas fenkolinjuuri ja persiljan ja rakuunan aromaattiset yrtit täydentävät sitä kauniisti. Kasvikset paistetaan kevyesti pannulla...