Lomareseptit

Kokonaisena paistettu kala on uskomattoman yksinkertainen tapa valmistaa juhlava ruoka minimaalisella vaivalla. Täytä vain puhdistettu ja perattu kala yrttinipuilla ja viipaleilla...

Tavallisen kanan sijaan paista juhlapöytään kaponi. Tämä lihaisa kukko ruokkii varmasti isonkin väkijoukon. Tai käytä pientä kalkkunaa. Hiero lintua mausteseoksella ja...

Prime rib on naudanlihan paksulta puolelta luun reunalta paistettu iso pala, joka paahdetaan kokonaisena ja tarjoillaan tyypillisesti suurina juhlapyhinä, kuten uutena vuotena tai jouluna. Paisti on peitetty rasvaisella...

Tulet ihastumaan makean vaniljan ja kuohuvan sitruunan fantastiseen yhdistelmään tässä pehmeässä, herkällä kermalla täytetyssä sokerikakkurullassa. Kakku ja kerma on valmistettu...

Tämä aromaattinen piparkakkusämpylä on todellinen jouluherkku, joka lämmittää ja kohottaa mielialaa makealla ja mausteisella maullaan ja tuoksullaan. Keksitaikina on tehty...

Kääryle on tehty tuoksuvasta, kevyesti kookoksen makuisesta sokerikakusta, jonka päälle on levitetty punaherukkahilloa. Sen makea ja hapan maku tasapainottaa harmonisesti kääryleen makeutta. Jotta kuori ei...

Tämä cocktail eroaa perinteisestä ranskalaisesta martinista kirpeämmän maunsa ansiosta. Sen klassisia ainesosia – vodkaa, ananasmehua ja Chambord-vadelmalikööriä – on täydennetty pienellä määrällä...

Samppanjan ansiosta tämä tähtisadetikku ilahduttaa kaikkia kuohuvilla kuplillaan ja luo juhlatunnelman. Samppanjan sijaan voi käyttää mitä tahansa muuta valkoista kuohuviiniä. Kurkkumehua,...

Tätä kuivaa marinadia voidaan käyttää sianlihalle, lampaalle, naudanlihalle, kanalle tai kalalle. Seos koostuu täydellisesti yhteensopivista aineksista. Sekoita mausteet kerran ja säilytä...

Jerky on kuivattua lihaa, jota Amerikan alkuperäiskansat alun perin valmistivat säilyttääkseen tuotteen mahdollisimman pitkään. Nykyään sitä kulutetaan enemmän välipalana, miellyttävänä herkkuna ja...

Tämä hillo on valmistettu mehukkaista ja aromaattisista Braeburn-omenoista, jotka haudutetaan apilahunajan ja kanelin seoksessa ja sitten haudutetaan luonnon omenamehussa, maustettuna kanelilla ja...

Tähän alkupalaan on parasta käyttää eri lajikkeita kivettömiä mustia ja vihreitä oliiveja, kuten cerignolaa, manzanillaa tai arbequinaa. Sekoita ne mausteiden kanssa, marinoi ne sherryviinietikassa ja...

Yhdistä juhlava paahtopaisti tai -paisti näiden yrteillä maustettujen mini-Yorkshire-vanukkaiden kanssa. Perinteiset Yorkshire-vanukkaat paistettiin Englannissa lihan rinnalla rasvassa, mutta tämä on...

Talvilomaasi varten valmista perinteisen kakun sijaan tämä ylellinen kaakaon makuinen sämpylä, jota monet rakastavat nauttia kourallisen kuohkeiden vaahtokarkkien kanssa. Leivo ensin kuohkea...

Biscotti-keksit ovat kuivia italialaisia ​​keksejä, jotka ovat erityisen herkullisia kahviin tai teehen kastettuina. Suolaiset vihreät pistaasipähkinät ja kirpeät tummanpunaiset kuivatut kirsikat täydentävät toisiaan kauniisti tässä...

Parsa grillataan, kunnes se on rapeaa ja kevyesti ruskistunut, ja tarjoillaan sitten herkullisen sitruunapippurijuustokastikkeen kera. Kastikkeen valmistamiseksi...

Tämä maukas kukkakaalipyree on terveellinen vaihtoehto perunamuusille, täydellinen sekä juhlaruokiin että arkiruokiin. Lisätään kukkakaalia kypsennyksen aikana...

Tämä pilaf yhdistää villiriisin täyteläisen, mausteisen maun granaattiomenansiementen makean ja happaman mehukkuuden. Villiriisiä haudutetaan kanalienessä voissa paistettujen sellerien ja...

Sokerikeksit, joita monet rakastavat juhlapyhien aikaan viehättävien hahmojen muodossa, tulevat aromaattisemmiksi ja herkullisemmiksi, jos lisäät taikinaan hunajaa. Käytä hyvin jäähdytettyä taikinaa varmistaaksesi...

Valmista herkullinen ja vitamiinipitoinen salaatti tuoreista porkkanoista ja palsternakoista, joka sopii täydellisesti niin juhla-ateriaan kuin arkipäivän illalliseenkin. Käytä yhtä paljon vihanneksia ja kuorimaveitsen...

Tämä resepti toimii parhaiten vähäruodoisen valkoisen kalan, kuten meriahvenen tai meriahvenen, kanssa. Peratut kokonaiset kalat paistetaan paksun suolakerroksen alla, mikä estää kalaa...

Cornwallin kanat leikataan pituussuunnassa puoliksi ja paistetaan uunissa viipaloitujen appelsiinien, rosmariininoksien ja sipulirenkaiden päällä. Ennen kuin laitat kanat uuniin, anna niiden...

Pekaanipähkinöiden, maapähkinöiden ja mantelien sekoitus yhdistää rapean, sokerisen kuoren grillin makuun, joka tasapainottaa suolaisia, makeita, mausteisia, suolaisia ​​ja savuisia vivahteita. Seoksen valmistukseen käytä...

Linskoye-keksit ovat tomusokerilla kuorrutettuja pähkinävoileipäkeksejä, joissa on ikkunat, joiden läpi kimaltelee kirkas, kiiltävä hillo. Ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja niitä paistetaan erityistilaisuuksiin,...

Tämä rapea sekoitus neljää pähkinätyyppiä: saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, cashewpähkinöitä ja pistaasipähkinöitä, päällystettynä sokerikuorella, joka on maustettu kanelilla ja inkiväärillä sekä kardemummalla ja maustepippurilla.

Vohvelit à la mode sopivat sekä jouluaamiaiseksi että jälkiruoaksi. Maito, kananmunat, maustettu rommi, muskottipähkinä ja ripaus neilikkaa antavat niille jouluisen munatotin lumoavan aromin.

Nämä skonssit paistetaan yhtenä suurena kakkuna, joka leikataan sitten yksittäisiksi paloiksi, jotka säilyvät ilmatiiviissä rasiassa jopa kolme päivää. Ne on tehty taikinasta, johon on sekoitettu maustettua...

Tavallisten munien sijaan näiden ranskalaisten paahtoleipien kermassa on käytetty munatotia, maustettua joulujuomaa, joka on valmistettu munista. Sekoita se kermaan, lisää hieman mausteita ja sokeria ja kaada...

Tämä aromaattinen piiras ei sisällä kahvia, mutta se sopii täydellisesti kuuman, virkistävän teen kanssa, erityisesti joulu- tai uudenvuoden teetä varten. Piirakkaan on tunnattu kanelin, vaniljan ja...

Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi ainutlaatuisella liharuoalla, valmista kokonainen porsaanfilee täytettynä kuivatuilla hedelmillä. Viipaloituna valmis filee näyttää erittäin vaikuttavalta, ja maku...

Kylkiluiden päällä paahdettu naudanfilee näyttää erittäin juhlavalta ja täyttää talon herkullisilla, mausteisilla aromeilla. Ennen paistamista liha hierotaan valkosipulin, tuoreen timjamin ja oliiviöljyn seoksella ja...

Tämä iloinen lumiukon muotoinen jälkiruoka on erityisen suosittu lasten keskuudessa. Hemmottele heitä tänä jouluna tai uutena vuotena kauniilla kakulla, jota on helppo syödä, yksi kuppikakku kerrallaan. Lumiukko on tehty 23...

Ilahduta rakkaitasi tulevana jouluna tai uutena vuotena ihastuttavalla joulukuusenkakulla, joka on helppo koota kuppikakuista. Se on helppo tarjoilla ja syödä yksi kerrallaan...

Jos pidät epätavallisista makuyhdistelmistä, kokeile näitä makeita, suihkeena tarjoiltavia keksejä, joissa on kanelin makua ja miellyttävän mausteista cayennepippurin potkua. Keksit ovat sävyltään punaisia ​​ja...

Nämä rapeat voitaikinakuusien leivonnaiset näyttävät upeilta uudenvuoden- tai joulupöydässäsi. Monimutkaisesta ulkonäöstään huolimatta ne ovat uskomattoman helppoja leipoa, sillä ne vaativat vain...

Nämä pienet marengit, joihin on maustettu intialaisen masala chain maku, ovat herkullinen ja aromaattinen joulu- ja uudenvuoden herkku. Munanvalkuaisten ja sokerin lisäksi ne sisältävät sekoituksen...

Näiden keksien suklaan maku yhdistyy kiehtovalla tavalla neilikan ja vaniljan hienovaraiseen tuoksuun – täydellinen uudenvuoden herkku. Ne ovat mureita ja murenevia, ja helppoja valmistaa. Mukava lisä on niiden...

Italialaiset biscotti-keksit paistetaan perinteisesti kahdesti. Ensimmäisellä kerralla taikinasta paistetaan suuria leipiä, joiden on tarkoitus ruskistua ulkopuolelta ja kuivua hieman sisältä. Sitten ne leikataan...

Nämä keksit miellyttävät varmasti kaikkia suklaakeksien ystäviä, sillä ne ovat täynnä suklaahippuja ja suklaatoffeepaloja! Ja itse keksitaikina on tehty...

Hiilellä täytetty joulusukka ei ehkä ole niin huono lahja, jos se sisältää herkullisia, paisutetusta riisistä tehtyjä syötäviä hiiltä! Muotoile paisutetusta riisistä palloja, peitä ne...

Lisää jouluaterialle ylimääräinen herkku ennen jälkiruokaa virkistääksesi makunystyröjäsi pääruoan jälkeen. Tarvitset vain pullon...

Juutalaiset rugelach-rullat leivotaan taikinasta, joka on tehty yhtä suuresta osasta voita ja tuorejuustoa. Jokaisen kypsennysvaiheen lopussa taikinan tulisi olla hyvin hyytynyt...

Tämä jälkiruoka paistetaan kokonaisena piirakkana ja leikataan sitten käteviksi neliöiksi (patukoiksi) ennen tarjoilua, mikä tekee siitä upean lisän jouluiseen teekutsuusi. Ensimmäinen kerros patukoita on upea...

Anna klassiselle englantilaiselle Tom Collinsille hedelmäisempi ja aromaattisempi vivahde lisäämällä oman makunsa perinteisiin ainesosiin, giniin, sokeriin, sitruunamehuun ja soodaveteen.

Tämä täyteläinen punainen kastike täydentää ihanasti jouluruokaa, kuten kalkkunaa tai kanaa. Kumkvatit ja karpalot sopivat kauniisti yhteen tässä kastikkeessa, sillä niiden maut ovat voimakkuudeltaan samankaltaisia: kumkvatit ja niiden...

Tämä ruoka on saanut inspiraationsa teksasilaisesta chili con carne -reseptistä, joka meksikolaisesta versiosta poiketen sisältää jauhelihan sijaan lihapaloja eikä papuja. Sen sijaan kastikkeessa käytetään paistettuja...