Kotiin » resepti » Juhla-annokset » Sivu 67
 

Lomareseptit


Kirjoittaja:
Muro- ja makkaratäyte (lisuke)Näyttökerrat: 4 090

Tämä täyte eroaa perinteisestä amerikkalaisesta kalkkunatäytteestä siten, että siinä on enemmän kasviksia ja leivänmurujen sijaan käytetään useita viljoja. Se sisältää ruista, spelttiä ja...

Spelttiä, ruista, lientä, timjamia, laakerinlehteä, hirssiä, sellerinjuurta, punasipulia, bataattia, salviaa, voita, kupatyja (paistomakkaroita), mozzarellajuustoa, parmesaanijuustoa...
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Kirjoittaja:
Havaijilainen kinkku-ananastäyte (lisuke)Näyttökerrat: 2 181

Valmista herkullinen havaijilaistyylinen leipätäyte lisukkeeksi kalkkunan tai muiden lihojen kanssa lomalla. Havaijilainen täyte on perinteinen yhdistelmä...

Havaijilaiset sämpylät, voi, kinkku, sipuli, selleri, jalapeño, timjami, salvia, liemi, kananmunat, ananas, fariinisokeri...
Aika: 3 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Luokat: Pääruoat, .
Kirjoittaja:
Kalkkunatäyte ruusukaaleilla ja pekonilla (lisuke)Näyttökerrat: 1 506

Yhdysvalloissa perinteisesti lomakalkkunan täyte valmistetaan erikseen linnusta useista syistä. Ensinnäkin se auttaa kalkkunaa kypsymään paremmin ja toiseksi se mahdollistaa...

Ruusukaalit, selleri, kastanjat, moniviljaleipä, kananmunat, timjami, salvia, pekoni...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Pääruoat, .
Kirjoittaja:
Kalkkunatäyte maissileivällä (lisuke)Näyttökerrat: 4 097

Nimestään huolimatta tämä kalkkunatäyte paistetaan erikseen kalkkunasta, mutta sitä tarjoillaan lisukkeena. Se on perinteinen Amerikan lounaisosan täyte, jossa yhdistyvät...

Maissileipä, brioche-sämpylä, kananmunat, kerma, poblano-paprika, paprika, amerikkalainen juusto, maissi, timjami...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Kirjoittaja:
Kurpitsapiirakka kurpitsansiemenilläNäyttökerrat: 1 482

Tässä syysloman piirakassa käytetään kurpitsan hedelmälihan lisäksi myös siemeniä, jotka ovat herkullinen täyte. Helpota työtäsi ja leivo se käyttämällä kaupasta ostettuja...

Murotaikina, kerma, sokeri, kananmunat, kurpitsapiirakkamauste, kurpitsasose, kurpitsansiemenet...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Kirjoittaja:
Kermaisia ​​vihreitä herneitä ja paistettuja salottisipuleitaNäyttökerrat: 3 225

Mureat vihreät herneet kermaisessa kastikkeessa ovat herkullinen lisuke liha- ja siipikarjaruoille. Mutta mikä tekee niistä todella herkullisia, on paistettujen salottisipulirenkaiden rapea kuorrute. Käytä ruoanlaitossa...

Salottisipulit, kerma, vehnäjauho, jauhettu cayennepippuri, herneet, Boursin-juusto, sitruunankuori, muskottipähkinä, persilja...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Kirjoittaja:
Karpalo-kookosrelishNäyttökerrat: 1 935

Raastettu kookos, tulinen fresnopippuri ja lime tuovat tähän karpalokastikkeeseen Kaakkois-Aasian keittiön makuja. Epätavallinen mutta harmoninen yhdistelmä makeutta, kirpeyttä ja mausteita tekee tästä herkusta...

Karpaloa, kookossokeria, kookoshiutaleita, fresnopippuria, minttua, limeä...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Kirjoittaja:
Maissileipätäyte pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä (lisuke)Näyttökerrat: 3 303

Tämä lisuke on tarkoitettu käytettäväksi kalkkunan täytteenä juhlaillallisella, mutta se paistetaan erikseen, jotta sitä riittää isollekin joukolle. Ja sitä voi tarjoilla minkä tahansa muun kuin kalkkunan kanssa...

Voita, sipulia, selleriä, omenoita, persiljaa, salviaa, maissileipää, pekaanipähkinöitä, rusinoita, kuivattuja aprikooseja, kuivattuja karpaloita, lientä...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Kirjoittaja:
Tammenterhokurpitsa granaattiomenakuorrutteessaNäyttökerrat: 1 100

Tämä miniatyyrikokoinen tammenterhokurpitsa oranssilla hedelmälihallaan ja vihreällä kuorellaan näyttää aina ainutlaatuiselta tarjoiltuna. Se ei vaadi edes erityistä valmistelua ilahduttaakseen kaikkia maullaan: vain...

Tammenterhokurpitsaa, voita, granaattiomenamehua, vaahterasiirappia, viinietikkaa, ancho-pippuria, valkosipulia, persiljaa...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Kirjoittaja:
Porkkana-, purjo- ja inkivääripyreeNäyttökerrat: 2 718

Etsitkö juhlavaa vaihtoehtoa perunamuusille? Kokeile tätä porkkana-, purjo- ja inkiväärimuusia. Se on paitsi herkullista, myös terveellisempää kuin perunat. Maustetut vihannekset paistetaan...

Voita, purjoa, inkivääriä, porkkanoita, maitoa, muskottipähkinää, jauhettua cayennepippuria...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Sämpylät vihreällä sipulilla, timjamilla ja salviallaNäyttökerrat: 1 262

Näiden hiivasämpylöiden tekeminen vie jonkin aikaa, mutta älä paista niitä liian aikaisin: ne ovat parhaimmillaan tuoreina ja haalena. Vihreän sipulin, timjamin ja...

Leipäjauhoja, täysjyväjauhoja, hiivaa, kevätsipulia, timjamia, kananmunia, salviaa...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 10 kpl
Kirjoittaja:
Suolattu karamelliomenapiirakkaNäyttökerrat: 3 790

Omenoiden ja suolatun karamellin yhdistelmä on aina tehnyt vaikutuksen. Tätä omenapiirakkaa ei tarvitse paistaa: käytä kaupasta ostettua omenapiirakkaa, ja sinun tarvitsee vain keittää karamelli, mikä vie vain 20 minuuttia.

sokeri, sitruunamehu, kerma, voi, vaniljauute, hiutaleinen merisuola...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Kirjoittaja:
Sitrus- ja pähkinäsalaattiNäyttökerrat: 1 353

Tämä vitamiinipitoinen lisuke on salaattisekoitus, jossa on radicchiota, frisee-salaattia ja endiiviä. Jokaista lajiketta on saatavilla useissa eri muodoissa ja väreissä, mikä takaa todella vaikuttavan ja rehevän salaatin.

Appelsiineja, mandariineja, saksanpähkinöitä, roseepippuria, viinietikkaa, dijonsinappia, frisse-salaattia, endiivisalaattia, radicchiota, persiljaa...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Kirjoittaja:
Vihreitä papuja makkarajauhelihalla ja fenkolillaNäyttökerrat: 1 203

Tässä lisukkeessa käytetään jauhettua raakaa italialaista makkaraa, kuori vain kuoret pois. Kuullota sitä pannulla punasipulin, timjamin ja fenkolin juuren kanssa ja...

vihreitä papuja, kupatyja (paistettuja makkaroita), punasipulia, fenkolia, fenkolinlehtiä, timjamia...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Kirjoittaja:
Ruusukaalit ja retiisit voissaNäyttökerrat: 1 391

Ruusukaalit ovat ravitsevimpia kaalilajikkeita. Ne sopivat erinomaisesti minkä tahansa lihan tai siipikarjan kanssa, ja niiden kirkkaanvihreät päät näyttävät viehättäviltä muiden ruokien joukossa. Valmista...

Ruusukaalit, retiisit, voi, salottisipulit, rakuuna, persilja...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Kirjoittaja:
Ranskalaistyylinen kinkku ja brie taikinassaNäyttökerrat: 1 674

Tämä suupalan kokoinen välipala sopii täydellisesti kotibileisiin, buffet-aterioihin tai vaikkapa pelin katseluun oluen kera. Koostaan ​​huolimatta nämä pienet palat ovat täynnä makua...

kinkkua, briejuustoa, ranskanleivonnaista, timjamia...
Aika: 1 tunti 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 24 välipalaa
Luokat: Leipomo, Piirakat, .
Kirjoittaja:
Pinaatti-savugoudaquiche (ilman kuorta)Näyttökerrat: 1 207

Kuoren puuttuminen tässä klassisessa ranskalaisessa quichessa tekee siitä vähähiilihydraattisen ruoan, joka on myös paljon nopeampi valmistaa. Vain 10 minuutin vaivalla quiche on valmis uuniin. Sen...

kananmunat, parmesaanijuusto, goudajuusto, kerma, pinaatti, muskottipähkinä, paprika...
Aika: 1 tunti 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: - kokki
Kirjoittaja:
Ankan hanhenmaksaa viikunoilla ja portviinikastikkeellaNäyttökerrat: 5 031

Tämä elegantti, ravintolatyylinen hanhenmaksa-alkuruoka on täydellinen lisä juhlapöytään, ja sen valmistaminen on paljon helpompaa kuin luuletkaan. Yhdestä rasvamaksasta saa kuusi annosta...

Hanhenmaksaa, appelsiinimehua, balsamiviinietikkaa, viikunoita, rucolaa, endiivisalaattia, portviiniä...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Karitsan kylkiluut persialaisessa kastikkeessaNäyttökerrat: 3 522

Ranskalainen persiljade on tuoksuva sekoitus silputtua tuoretta persiljaa ja valkosipulia. Raastettuun sitruunankuoreen yhdistettynä se sopii erinomaisesti paahdetun lampaan,...

lampaanlihaa, sitruunankuorta, valkosipulia, persiljaa...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kanan koivet höyrykattilassaNäyttökerrat: 4 024
Reseptin sisältö:

Nämä juhlavat kanan koivet on tehty kanan koivista. Koivet on luuton ja täytetty paistettujen sienten ja kananrintafileesekoituksella viinikastikkeessa.

Kanan koipia, kananrintoja, herkkusieniä, portviiniä, timjamia, vesikrassia, sitruunamehua...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja:
Lehtikaali- ja myskikurpitsasalaatti lämpimällä pekonikastikkeellaNäyttökerrat: 1 659

Mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti, joka on valmistettu tuoreista vihanneksista ja yrteistä, on täydellinen lisuke lihan kanssa runsaaseen juhlapöytään. Se sisältää terveellistä lehtikaalia ja vastaraastettua kurpitsaa...

Viinietikkaa, hunajaa, lehtikaalia, punasipulia, myskikurpitsaa, pekonia, rosmariinia, granaattiomenaa...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Kirjoittaja:
Syksyn sangriaa kauden hedelmilläNäyttökerrat: 1 952

Syyssangria valmistetaan kuohuviinistä ja kauden hedelmistä: appelsiineista ja granaattiomenasta. Paranna niiden makua appelsiini- ja granaattiomenalikööreillä. Ja mausteiksi...

Appelsiinimehua, rosmariinia, appelsiinilikööriä, granaattiomenalikööriä, sokeria, appelsiineja, granaattiomenaa, kuohuviiniä...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Kirjoittaja:
Salaatti pinaatilla, vuohenjuustolla ja paistetuilla porkkanoillaNäyttökerrat: 2 766

Tässä salaatissa on täyteläisiä porkkanoita, mehukkaita tuoreita salaatinlehtiä, vuohenjuustoa kermaisen maun aikaansaamiseksi ja paahdettuja manteleita tyydyttävän rapean maun aikaansaamiseksi. Porkkanat on valmiiksi maustettu...

Porkkanoita, manteleita, sherryviinietikkaa, hunajaa, dijonsinappia, salottisipulia, pinaattia, salaattia, vuohenjuustoa, ruohosipulia...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Petit-Gateau-kakutNäyttökerrat: 5 841

Nämä herkulliset ranskalaiset leivonnaiset, joissa on runsas suklaa-minttutäyte ja mausteiset vivahteet, ovat jälkiruoka, joka ilahduttaa vaativimpiakin makunautintoja. Noudata tätä yksityiskohtaista vaiheittaista reseptiä...

Makeisjauhoja, kaakaota, tummaa suklaata, maitosuklaata, kananmunia, maitoa, kermaa, liivatetta, minttua, korianteria, kardemummaa, limettimehua, rommia...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia plus jäähtymisaika Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Luokat: Pääruoat, .
Kirjoittaja:
Rapeaa kukkakaalia paistettuna ruskeassa voissaNäyttökerrat: 5 548

Ruskea voi on erinomainen ainesosa, joka voi muuttaa jopa yksinkertaisen kukkakaalin hienostuneeksi lisukkeeksi juhlaillalliselle. Paistettaessa voi kehittää rikkaan, kirpeän maun...

kukkakaalia, sitruunamehua...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kirjoittaja:
Kalkkunarulla päärynöillä ja rosmariinillaNäyttökerrat: 2 397

Välttääksesi valtavan kalkkunan paistamisen uunissa, voit kypsentää vain linnun lihaisimmat osat: koivet ja rinnan. Ensinnäkin tämä lyhentää paistoaikaa. Toiseksi, ohuet viipaleet...

Voita, päärynöitä, kastanjoita, salottisipuleita, valkosipulia, rosmariinia, timjamia, valkoviiniä, lientä, kalkkunaa, päärynämehua, hunajaa, viinietikkaa, porkkanoita, selleriä...
Aika: Kello viisi. Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6-8
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kirjoittaja:
Kalkkunaa ja paprikaa uunissaNäyttökerrat: 2 874

Paistamista edeltävänä iltana hiero kalkkunan koko pinta mustapippurista, valkosipulijauheesta ja kuivatusta tillistä tehdyllä kuivalla suolaseoksella ja laita jääkaappiin yön yli. Älä peitä kalkkunaa...

Kalkkuna, valkosipulijauhe, tilli, timjami, salottisipuli, porkkana, selleri, omenat, valkosipuli, voi, paprika, liemi...
Aika: 4 tuntia. Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8–10
Luokat: Pääruoat, Lintu, .
Kirjoittaja:
Valkosipuli-sitrusuunissa paistettu kalkkunaNäyttökerrat: 3 399

Tämä resepti on pelastus, jos paistat kalkkunaa viime hetkellä: lintu ei vaadi marinointia, mutta siitä tulee uskomattoman mehukas, herkullinen ja maukas. Salainen aseesi on maustettu voi,...

Voita, valkosipulia, oreganoa, korianteria, chilijauhetta, sitruunaa, appelsiineja, kalkkunaa, sipulia, porkkanoita, selleriä...
Aika: 4 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6-8
Kirjoittaja: - TV-kokki
Pilaf saksanpähkinöilläNäyttökerrat: 5 159

Tämän kasvispilafin valmistukseen tarvitset pitkäjyväistä riisiä, vihreää sipulia ja kanalientä, jossa sitä voi hauduttaa maukkaan pilafin saamiseksi. Ja hieman murskattua...

riisiä, saksanpähkinöitä, viikunoita...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Kobe-naudanlihan liukuhampurilaisetNäyttökerrat: 1 513
Reseptin sisältö:

Mini-slider-hampurilaiset ovat käteviä juhla-alkupaloja. Voit muuttaa ne todelliseksi herkuksi erityistilaisuuksiin valmistamalla hampurilaispihvejä ensiluokkaisesta Kobe (Wagyu) -naudanlihasta. Tämä...

Jauhelihaa, sämpylöitä, limeä, valkosipuli-suolaa, aiolikastiketta, jalapeño-pippuria, sipulia, tequilaa, bourbonia...
Aika: 1 tunti 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 12 voileipää
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Kana- ja tequila-piknik-voileivätNäyttökerrat: 1 829

Voit valmistaa näiden voileipien täytteen joko kotona uunissa tai grillissä piknikillä. Kääri kaikki ainekset foliopussiin, ota se mukaasi, grillaa ja kun...

Grillattua kanaa, luumutomaatteja, mozzarellajuustoa, parmesaanijuustoa, tuorejuustoa, jalapeño-paprikaa, paprikaa, limettimehua, tequilaa...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kuuma glögi granaattiomenan keraNäyttökerrat: 6 420

Valmista herkullinen ja lämmittävä glögi espanjalaisesta punaviinistä, johon on lisätty mausteita, omenoita, päärynöitä ja granaattiomenansiemeniä. Saat entistäkin monimutkaisemman ja täyteläisemmän maun lisäämällä...

Punaviiniä, granaattiomenamehua, brandya, granaattiomenaa, päärynöitä, omenoita, neilikkaa, tähtianista, kanelia...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
OmenaglögicocktailNäyttökerrat: 1 386

Tässä elegantissa, mausteisessa cocktailissa glögi valmistetaan suodattamattomasta omenamehusta (amerikkalaisesta omenasiideristä) ja mausteista, ja sitten sitä haudutetaan jääkaapissa hienonnetun...

Omenasiideri, inkivääri, omenat, cava (kuohuviini), sitruunamehu, muskottipähkinä, kaneli, neilikka...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
50 reseptiä piparkakkumausteilla

50 reseptiä piparkakkumausteilla

Valmista mielenkiintoisia makeisia suosikkilomanmakusi, piparkakkujen, avulla.

Maustetut pähkinät: Kypsennysvaihtoehdot

Maustetut pähkinät: Kypsennysvaihtoehdot

Valmista useita annoksia välipaloja lomakaudelle.

50 mausteista alkupalareseptiä

50 mausteista alkupalareseptiä

Nämä sihisevät herkut tuovat väriä juhliisi.

50 helppoa dippireseptiä

50 helppoa dippireseptiä

Tarjoamme dippikastikereseptejä kaikkiin kesäjuhliisi.

Luokat: Alkuruokia, Liha, .
Kirjoittaja:
Taco-salaatti pihvin keraNäyttökerrat: 2 302
Reseptin sisältö:

Tämä elegantti texmex-alkuruoka on loistava jouluherkku. Se sisältää kaikki tyypillisen tacon ainekset, mutta tortillan sijaan se tarjoillaan syötävässä, rapeaksi paistetussa...

Naudanlihaa, mustia papuja, romaine-salaattia, oliiveja, Monterey Jack -juustoa, kurkkua, paprikaa, oreganoa, chilijauhetta, kuminaa...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
50 popcorn-täytteiden reseptiä

50 popcorn-täytteiden reseptiä

Löydä uusi suosikkiherkkusi: kokit tarjoavat kymmeniä jännittäviä popcorn-reseptejä!

Luokat: Jälkiruoat, Kakut, .
Kirjoittaja:
KaramelliomenakakkuNäyttökerrat: 2 975

Muunna suuri nelikerroksinen kakku herkulliseksi, kiiltäväksi karamelliomenankuorrutteeksi. Paistamiseen ja kokoamiseen tarvitset valmiin maustetun sokerikakkumixin, valmiin kuorrutteen, punaista ja keltaista syötävää...

Kakkumix, maapähkinät, karamelli...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 14–26
50 juurikasvien lisukereseptiä

50 juurikasvien lisukereseptiä

Esittelemme kymmeniä yksinkertaisia ​​lisukereseptejä lomapöytään.

50 pikniksalaattireseptiä

50 pikniksalaattireseptiä

Älä unohda lisuketta! Täydennä piknikmenuasi isollekin seurueelle kokkiemme annoksilla.

Kirjoittaja:
Höyrytettyjä simpukoita ja lehtikaaliaNäyttökerrat: 1 210

Täydellinen annos niin juhlapöytään kuin sunnuntain perheillallisellekin. Simpukat höyrytetään pienessä määrässä maustettua lientä, joka on tehty vedestä, kuivasta valkoviinistä ja simpukkamehusta...

Voita, makeaa sipulia, valkosipulia, tomaattipyreetä, paprikaa, oreganoa, lientä, simpukkamehua, simpukoita, perunoita, valkoviiniä, lehtikaalia, vaaleaa leipää...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 370
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Grillattua parsaa gribiche-kastikkeellaNäyttökerrat: 3 813

Ranskalainen gribiche-kastike valmistetaan keitetyistä kananmunankeltuaisista, oliiviöljystä, kapriksista, suolakurkuista, tuoreesta rakuunasta ja valkoviinietikasta. Tuloksena on aromaattinen, kohtalaisen hapokas ja...

parsaa, munia, suolakurkkuja, kapriksia, viinietikkaa, rakuunaa...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt