Dippireseptit

Perinteiset meksikolaiset maissilastut, nachot, sopivat paitsi välipalaksi erilaisten dippien kanssa, myös täysiveriseksi ateriaksi. Aseta lastut foliolle ja ripottele päälle...

Mitkään takapihan juhlat eivät olisi täydelliset ilman olutta; se antaa mukavan rakenteen juustokastikkeelle. Tämä alkupala sopii täydellisesti viihtyisään illanviettoon läheisten ystävien kanssa. Kaikki...

Guacamolea on valmistettu Meksikossa muinaisten atsteekkien ajoista lähtien. Tämä uskomattoman maukas ja terveellinen avokadotahna muiden vihannesten kanssa ei vaadi kypsentämistä, minkä vuoksi ihmiset ympäri maailmaa arvostavat sitä...

Meksikolainen kasvissalsa on loistava lisä mihin tahansa ruokaan, olipa kyseessä sitten liha, kala tai lisukkeet. Salsaa voi keittää tai valmistaa raaka-aineista. Tyypillisesti näitä ovat tomaatit punaiseen salsaan,...

Suosittu Lähi-idän ja Välimeren herkku, kikhernepyreestä valmistettu hummus, voidaan valmistaa onnistuneesti kotona. Hummus on loistava pohja erilaisten mausteiden ja muiden...

Jokainen tämän ruoan ainesosa osaltaan täydentää kokonaismakua. Samaan aikaan salsa näyttää uskomattoman herkulliselta ja esittelee kaikki kesän värit. Tulisuuden ystäville sopii lisätä hienonnettua...

Munakoisot ovat jo pitkään lakanneet olemasta uutuus venäläisille, mutta kaikki varmasti muistavat "ulkomaisen munakoisokaviaarin". No, tästä ihanasta vihanneksesta voidaan valmistaa paitsi herkullisia...

Passata – omassa mehussaan soseutetut tomaatit – ovat käteviä, jos olet korjannut suuren tomaatti sadon tai käytät niitä usein ruoanlaitossa, erityisesti italialaista ruokaa varten, etkä halua riistää niitä...

Ainutlaatuinen versio munakoisokaviaarialkupalaruoista, joilla on omat erityiset makunsa eri keittiöissä ympäri maailmaa. Intialainen Baigan Bharta ylpeilee Kaakkois-Aasian tunnusomaisella aromilla...

Caponata on perinteinen sisilialainen kasvispata, joka valmistetaan munakoisosta ja haudutetaan erilaisten kasvisten ja mausteiden kanssa. Mutta annoksesta tulee terveellisempi, jos valmistat sen tämän reseptin mukaan. Paistamisen tai...

Tämä dippi muistuttaa jonkin verran suosittua Lähi-idän alkupalaa, baba ganoushia, joka on tehty grillatusta munakoisosta, mausteilla silputusta ja tahinista, seesamitahnasta. Sen maku on kuitenkin voimakkaampi...

Munakoisopastaa voidaan levittää leivälle ja käyttää paitsi yksinkertaisissa kanapeissa ja erilaisissa voileivissä, myös kastikkeena suosikkikasvisruokillesi.

Reuben-dippi leipäkulhossa on melko mielenkiintoinen versio amerikkalaisesta Reuben-voileivästä, joka on nimetty sen keksineen kauppias Reuben Kulakofskyn mukaan. Tärkeimmät ainesosat...

Latinalaisessa Amerikassa suosittuja sopapilloja valmistetaan usein myös Yhdysvalloissa, erityisesti lounaisissa rajaseudun osavaltioissa, joissa meksikolainen keittiö on vaikuttanut kulinaarisiin perinteisiin. Toisin kuin...

Chutneyt ovat intialaisesta keittiöstä peräisin olevia hedelmäisiä ja mausteisia kastikkeita, joista on tullut suosittuja monissa maissa ympäri maailmaa. Tämä karpalo-omena-chutney inkiväärillä on erittäin helppo ja nopea valmistaa, ja se sopii täydellisesti lähes...

Italialainen marinara-kastike (tai merimieskastike) keksittiin napolilaisten merimiesten toimesta 1500-luvun puolivälissä, jolloin tomaatteja oli jo tuotu Eurooppaan Uudesta maailmasta. Merimiehet huomasivat, että...

Sokeriolut-grillikastikkeeseen kastetut uppopaistetut kanansiivet ovat sisältä mehukkaita ja ulkopuolelta rapeita. Tämä kypsennysmenetelmä antaa niille myös ainutlaatuisen...

Valmista ainutlaatuinen ja herkullinen karpalo-piparjuurihapankermakastike, joka miellyttää jopa niitä, jotka eivät pidä marjakastikkeista. Sen makea ja hapokas maku sopii täydellisesti yhteen...

Koska tämä relissi on kypsentämätön, se säilyttää kaikki appelsiinin ja karpalon hyödylliset ominaisuudet. Tarjoile tätä vitamiinipitoista kastiketta lihan tai siipikarjan kanssa, mikä parantaa ruoan makua ja...

Karpalokastiketta tarjoillaan perinteisesti kalkkunan kanssa kiitospäivänä Yhdysvalloissa ja jouluna Isossa-Britanniassa. Mutta makeasta ja happamasta maustaan ​​huolimatta se sopii hyvin yhteen lähes minkä tahansa lihan tai siipikarjan kanssa...

Tämän kastikkeen valmistus ei vie paljon aikaa, mutta se näyttää kauniilta ja vaikuttavalta juhlapöydässä. Tarjoile sitä liharuokien tai salaattien kanssa. Käytä sitä leivonnaisissa. Kirpeät karpalot ja herkät...

Valmista keittämätön karpalorelish. Sekoita vain karpalot, päärynä ja appelsiini sokerin kanssa ja tarjoile. Sitä voi käyttää kastikkeena liharuokiin tai hillolevitteenä...

Chutney on perinteinen intialainen mausteinen hedelmäkastike, joka on valmistettu omenoista ja trooppisista hedelmistä, johon on lisätty inkivääriä ja chiliä. Kastike soseutetaan ja sitä käytetään maun parantamiseen...

Relish on kastike, joka on valmistettu pienistä vihannes- tai hedelmäpaloista. Se on peräisin intialaisesta keittiöstä, joka on kuuluisa kastikkeiden ja liemien monipuolisuudesta. Vaikka relish on erittäin suosittu...

Pico de gallo, meksikolainen suosikkiruoka, sopii chiliruokien lisänä muiden salsan kaltaisten kastikkeiden tavoin. Alhaisemman nestemääränsä ansiosta se sopii kuitenkin myös...

Marinara on perinteinen italialainen kastike, joka on valmistettu tomaateista, valkosipulista, mausteista ja sipulista. Sitä on helppo löytää kaupasta, mutta itse tehty marinara on paljon maukkaampaa ja herkullisempaa. Kaikki...

Mausteiset kevätsipulikakut ovat yksi kiinalaisen keittiön suosituimmista ruokalajeista. Ne ovat eräänlainen rieska, jota jossain muodossa löytyy monista ruokakulttuureista ympäri maailmaa. Tämän jälkeen...

Vaiheittainen resepti kotitekoiseen crème fraîcheen (smetanaan).

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.