Kesäreseptit

Meksikolaiset tostadat eroavat tacoista siinä, että ne tarjoillaan rapeilla maissitortilloilla. Täyte on myös pääasiassa lihaa ja kasviksia. Valmista täytettä varten jauhelihaa,...

Italialainen jälkiruoka semifreddo on samankaltainen kuin jäätelö, mutta on kuohkeampaa ja pehmeämpää. Toisin kuin jäätelö tai esimerkiksi italialainen gelato, semifreddon pääraaka-aineet ovat kananmunat ja kerma. Sen valmistamiseksi...

Tarjoile grillattuja katkarapuja sieni- ja kasvissekoituksen kera meksikolaisina fajitoina lämpimillä vehnätortilloilla. Kuori ja marinoi katkaravut lime-paprikaseoksessa ennen grillaamista.

Miekkakala on kiinteä ja lihaisa kala, joka sopii täydellisesti vartaissa grillattaviksi. Se leikataan tasakokoisiksi paloiksi ja marinoidaan minttupestokastikkeessa useita tunteja. Valmistusohjeet...

Kypsää kesäkurpitsaa voidaan käyttää jopa meksikolaisissa fajitas-leivoksissa. Ne lisäävät runsaasti kuitua, ja niiden neutraali maku täydentää kauniisti muita, eloisampia makuja.

Tämän italialaisen cocktailin pääraaka-aineet ovat Camparin bitter, gini ja makea vermutti, jotka on sekoitettu yhtä suureen määrään. Klassisen juoman makea ja mausteinen tuoksu jää kuitenkin...

Tämän juoman virkistävää kirsikka-sitrushedelmien makua täydentävät mielenkiintoisesti maukkaat savuiset vivahteet. Tämän saavuttamiseksi muutama tippa mausteista...

Tämän virkistävän limonadin valmistamiseksi kypsän, siemenettömän vesimelonin mehukas hedelmäliha sekoitetaan sokerisiirappiin, vastapuristettuun limettimehuun ja kuohuviiniin...

Tämä helppokäyttöinen cocktail koostuu yhtä suuresta osasta kookosrommia ja sitrusmaista, mausteista Blue Curaçao -likööriä sekä ripauksesta sitruunamehua. Se on helppo valmistaa...

Kanan koipia hierotaan mausteseoksella ja sitruunamehulla ja grillataan kullanruskeiksi, minkä jälkeen ne sivellään hunajalla, joka täydentää täydellisesti cayennepippurin tulista makua. Tarjoile...

Kesäinen italialainen panzanella-salaatti, joka on tehty paahdetuista leipäkuutioista, tomaateista ja lihaleikkeleistä vinegrette-kastikkeessa, tarjoillaan ainutlaatuisessa ciabatta-leipäkulhossa. Kaikki herkut – salami,...

Tässä reseptissä käytetään kolmiosaista naudan kuvepihviä, joka voidaan herkullisesti grillata jopa ilman grilliä tai grillipannua. Liha hierotaan jauhetun...

Näiden havaijilaistyylisten voileipien valmistamiseksi porsaan lapaa kypsennetään hitaasti hitaassa liesissä, kunnes liha on helposti hajoavaa. Täyteläinen, täyteläinen kastike, joka on valmistettu...

Näiden voileipien valmistamiseksi porsaanfilee marinoidaan hoisinkastikkeesta, ketsupista, hunajasta ja kurkkuliemestä valmistetussa grillikastikkeessa. Sitten se grillataan ja viipaloidaan...

Kaikki ratatouillen ainekset – munakoiso, kesäkurpitsa, tomaatit, kevätsipuli – grillataan, kunnes niihin muodostuu herkullisia jälkiä, minkä jälkeen ne sekoitetaan yhteen salaatin tavoin ja tarjoillaan grillatun...

Tässä reseptissä käytetään lihaisia ​​porsaan kylkiluita fileestä. Niitä ei tarvitse marinoida etukäteen, mutta muista poistaa kovat kalvot jokaisesta palasta. Valmista ensin kastike...

Täydellisen kesäkeiton tulisi olla kevyt mutta ravitseva, ja mikä tärkeintä, sen valmistaminen ei saisi kestää kauan. Tämä kesäkeitto on valmis vain puolessa tunnissa käyttämällä...

Espanjalainen gazpachokeitto on ruokalaji, jota voit kokeilla niin paljon kuin haluat, yhdistämällä erilaisia ​​vihanneksia ja jopa lisäämällä hedelmiä. Hemmottele itseäsi herkullisella ja virkistävällä keitolla, joka on valmistettu...

Kylmä gazpachokeitto on täydellinen herkku kuumana kesäpäivänä: se on valmis minuuteissa, ei tarvitse seistä kuuman hellan ääressä, se on miellyttävän virkistävää ja täynnä...

Tämä kevyt ja vitamiinipitoinen vihreä gazpacho on valmistettu pääasiassa siemenettömistä valkoisista viinirypäleistä, joihin on sekoitettu muita vihreitä ainesosia: kurkkua, vihreää sipulia, persiljaa ja avokadoa sekä...

Persikoiden grillaaminen tehostaa niiden makua, ja hedelmiin muodostuu herkullinen, vastustamaton karamellipinta. Tämän saavuttamiseksi puolitetut persikat...

Tämä omaperäinen jälkiruoka on täydellinen korvike jäätelölle kuumana kesäpäivänä. Tikkuihin kiinnitettyä pakastettua vesimelonia voi tarjoilla myös alkupalana jaetulla lautasella perhejuhlissa ilman...

Inkiväärin kirpeät vivahteet sopivat kauniisti yhteen vesimelonin makeuden kanssa luoden erittäin virkistävän jälkiruoan, jolla on ainutlaatuinen jälkimaku. Tämän granitan valmistus on hyvin yksinkertaista: vatkaa vesimelonin hedelmäliha raastettuun...

Tämä katseenvangitseva vesimeloni-cocktail-astia ihastuttaa vieraitasi ja on täydellinen tausta kesäjuhliin ulkoilmassa. Tarvitset vain hanan ja vesimelonin. Ensin...

Tämä virkistävä, alkoholiton juoma, jolla on virkistävä maku, perustuu vesimelonimassaan, joka on vatkattu nestemäiseksi yhdessä tuoksuvan sokerisiirapin kanssa, johon on maustettu jalapeñoja...

Makea, mehukas vesimeloni on loistava pohja kesäcocktaileille. Valitse iso vesimeloni saadaksesi runsaasti potkua kotibileisiin. Sekoita hedelmäliha ja lisää vodka,...

Tee herkullinen, korkea jäätelökakku, joka lumoaa kaikki juhlavalla ulkonäöllään ja eloisilla väreillään. Kerrokset koostuvat seitsemästä erityyppisestä jäätelöstä...

Jäätelövoileipä on tuplaherkku, joka ei jätä ketään kylmäksi. On niin tyydyttävää puraista mureaa keksiä sekoitettuna sulavaan, kermaiseen jäätelöön. Jos olet jo...

Vaikka tämä kerrostettu jälkiruoka, jossa on murokeksipohja, hedelmäpaloja ja kermavaahtoa, on perinteisesti mansikkakakku, voit kokeilla sen hedelmätäytettä...

Tämä upea kotitekoinen kakku yhdistää harmonisesti suklaan, kirsikan ja mantelin eloisat maut. Murumainen suklaakakku, halkaistuna ja päällä suklaahippuja ja rapea sokerikuorrute...

Nämä murokeksit on tehty murotaikinakuoresta, jossa on hienovarainen limen ja sitruunan maku. Jotta niistä tulisi rapeita ja hiutaleisia, on tärkeää olla vaivaamatta taikinaa liikaa, vaan pikemminkin kerätä se palloksi. Jälkeen...

Tämä mansikkakakku saavuttaa eloisimman makunsa kaikkien ainesosien sisältämien kolmoishedelmämansikoiden ansiosta. Kakkukerroksissa käytetään murskattuja pakastekuivattuja mansikoita ja...

Tämä salaatti valmistetaan nuorista, raaoista kesäkurpitsoista, jotka säilyttävät kaikki hyödylliset vitamiininsa ja ravintoaineensa. Siemenetön hedelmäliha viipaloidaan ohuiksi, leveiksi suikaleiksi ja sekoitetaan pieneen määrään...

Lisää makua tähän tomaatti-, kurkku- ja punasipulisalaattiin balsamiviinietikalla ja rapeilla pancettaviipaleilla. Ennen tarjoilua...

Köynnöksessä paahdetut kirsikkatomaatit näyttävät erittäin vaikuttavilta ja niitä voi tarjoilla lisukkeena jopa juhlaillallisella. Ne ovat myös herkullisia, sillä paahtaminen tehostaa tomaattien makua entisestään...

Amerikkalaisessa coleslaw’ssa on miellyttävän kermainen maku, jota täydentävät fermentoidun maitokastikkeen kirpeät vivahteet ja ripaus etikkaa. Lisäksi...

Nämä rapeaksi juustokuorrutteella varustetut kesäkurpitsaveneet sopivat tyylikkäästi lisukkeeksi tai juhlavaksi alkupalaksi. Tarvitset vain muutaman helposti saatavilla olevan ainesosan...

Tämä salaatti yhdistää kauniisti kiinteiden maissinjyvien, murean avokadon, mehukkaiden kirsikkatomaattien ja rapean sipulin vastakkaiset koostumukset. Ja jos haluat pirteämmän kesämaun, lisää ripaus savuista...

Tämä salaatti yhdistää Karibian keittiölle tyypillisiä makuja: hedelmien makean mehukkuuden, tuoksuvat mausteet ja Karibian Scotch Bonnet -paprikoiden tulisen poltteen. Aromaattinen cantaloupemeloni sopii yhteen...

Tämä runsas salaatti on valmistettu keitetystä valkoisesta riisistä, johon on lisätty runsaasti kasviksia ja eloisia meksikolaisia ​​makuja. Yhdistä riisi puolitettuun salaattiin...

Nämä kebabit valmistetaan erilaisista sienistä, mieluiten luonnonvaraisista, jotka antavat ruoalle maagisen arominsa. Vartaat on pujotettu marinoitujen peppadew-paprikoiden kanssa...

Vaikka maissi ei ole perinteinen ainesosa italialaisessa pastassa, se lisää ruokaan kesäisen maun menettämättä sen välimerellistä viehätystä. Litteä pasta...

Valmista herkullista sitruuna-unikonsiemenfettuccinepastaa, johon kuuluu myös ohuiksi viipaloituja, valkosipulivoissa paistettuja kesäkurpitsoja. Tämä lisää pastaan ​​rikkaan, mehukkaan maun ja ihanan kesäisen...

Viikunaopuntia voi käyttää pääraaka-aineena herkullisissa ja virkistävissä cocktaileissa. Voit tehdä tämän kovertamalla sen kuoresta (käytä käsineitä!) ja hauduttamalla sitä sokerin kanssa, kunnes...

Maissitikku eli elote (espanjaksi maissi) on suosittu katutarjottava Meksikossa. Lisäksi maissia ei tarjoilla vain suolan kera, vaan se valmistetaan omaleimaisella paikallisella maulla. Maissi...

Thaimaalaiselle keittiölle on ominaista suolaiset, makeanhapokkaat maut, joissa on hedelmäisiä vivahteita. Jos haluat antaa kanalle aasialaisen maun, sekoita se raastetun inkiväärin, kalakastikkeen ja...

Tämän espanjalaistyylisen kesäruoan valmistukseen ei tarvita erityisiä kulinaarisia taitoja. Raa'at vihannekset (tomaatit, kurkut ja paprikat) sekoitetaan oliiviöljyn, sherryviinietikan ja...

Tämä ruoka on yhtä helppo valmistaa ja täyttää kuin perunat makkaralla, mutta paljon maukkaampi, koska savustettuihin makkaroihin on sekoitettu pilkottuja bataatteja, selleriä,...

Nämä juustohampurilaiset on tehty grillatusta naudanlihapihvistä, jonka päällä on herkullinen, sulatettu Colby-Jack-juustoviipale. Mutta niiden ainutlaatuinen maku tulee chilipippurisalsasta. ...

Tämä Karibian tyyliin tehty ruokalaji on hitti kesän grillijuhlissa. Kanansiivet marinoidaan mausteisessa jamaikalaisessa jerk-marinadissa ja savustetaan sitten kytevien hikkorilastujen päällä, jotka...