Jos haluat kokeilla olutta ja olutcocktaileja, kokeile lisätä hieman suolakurkkuliemi. Lieden kirpeä, suolainen maku leikkaa oluen katkeruuden läpi ja antaa juomalle kuohuvan jälkimaun.
Alkupalareseptit
Heti sulkasadon jälkeen, kun ravut luovat kovat kuorensa, niistä tulee todellinen herkku, jota voi syödä lähes kokonaisina. Paras tapa nauttia pehmeäkuorisista ravuista on...
Jos sinulla on tuore kalapala, sinun tarvitsee vain lisätä muutama ainesosa täydentämään sen suolaista makua. Puristus limeä, hieman chiliä, tuoretta korianteria ja hieman laadukasta oliiviöljyä...
Tämä runsas ja rapea voileipä koostuu kahdesta paahdetusta tomaattisiivusta ja ohuiksi viipaloidusta kalkkunasta. Päällä on Mornay-juustokastiketta, rapeaa pekonia ja tuoreita yrttejä.
Nämä kalkkunalihapullat yhdistävät useiden klassisten kiitospäivän ruokien maut, mutta sopivat täydellisesti alkupalaksi mihin tahansa juhlapyhiin tai kotibileisiin. Tarjoile runsaasti peitettynä...
7 reseptiä, joissa käytetään kaupasta ostettuja pretzelejä
Nämä seitsemän epätavallista ideaa ovat loistavia käyttötarkoituksia keittiön kaapin pretzel-pussille.
Tämä naudanlihapihvirulla on täynnä kaikkia kuubalaisen ropa viejan makuja. Sisältä löydät mausteista tomaattikastiketta, paahdettuja paprikoita, karamellisoitua sipulia ja vihreitä oliiveja.
Tämä runsaalla ja maukkaalla täytteellä varustettu pihvirulla muistuttaa argentiinalaista matambre-rullaa, jonka nimi tarkoittaa espanjaksi "nälkätappajaa". Mehukas naudanliha on täytetty kasviksilla,...
Nauti herkullisesta yhdistelmästä makeaa ja mausteista paahdettua valkosipulia, virkistävää kevätsipulia ja suolaisia, rapeita pekonimuruja tässä smetanakastikkeessa, tarjoiltuna alkupalana ranskalaisten perunoiden tai...
Valkosipuli on edullinen mutta herkullinen välimerellinen alkupala. Paahda vain kokonainen valkosipulinkynsi ja murskaa sitten pehmennetyt kynnet luodaksesi maukkaan...
Laita nokare voita, johon on sekoitettu tuoreita yrttejä ja valkosipulia, sienten lakkeihin ja paista, kunnes voi sulaa ja sienet saavat mausteisen maun. Tarjoile lisukkeena tai...
Mausteilla maustetut paahdetut kikherneet ovat pieniä makupommeja, jotka syntyvät nopeasti käyttämällä kaapinovia perusherneitä. Tarvitset säilykekikherneitä (tai keitettyjä itse) ja erilaisia mausteita...
Paahda kukkakaalia ja tarjoile se alkupalana raikkaan, tuoreista yrteistä ja kapriksista tehdyn kastikkeen kanssa. Molemmat ovat melko helppoja ja nopeita valmistaa. Kastikkeen voi tehdä useita tunteja etukäteen...
Vaaleasta leivästä ja juustolevitteestä tehdyt voileivät ovat melko yksinkertaisia, mutta niistä tuli suosittu herkku eräässä trendikkäässä tapahtumassa: Augusta Masters -golfturnauksessa. Itse juustolevite kuitenkin...
Täydellinen alkupala kotibileisiin. Kolme pizzamakuista dippiä leivotaan yhdelle uunipellille, mikä takaa jokaisen tyytyväisyyden. Dipit paistetaan pohjan sisällä...
Tee näitä miniatyyrivoileipiä (sliders) käyttämällä polentaviipaleita perinteisten sämpylöiden sijaan. Polenta, tomaatit ja sipulit paistetaan yhdessä uunissa, mikä säästää aikaa ja auttaa parantamaan makua...
Rapsakat banaanilastut ovat erittäin suosittuja Afrikassa, Latinalaisessa Amerikassa ja muualla maailmassa. Ne eivät ole vain herkullinen välipala, vaan myös loistava ainesosa ruokiin, jotka lisäävät...
Jos sinulla on pizzakivi, hyödynnä sitä! Se ei valmista vain herkullista pizzaa, vaan myös lihaa ja vihanneksia. Varmista, että kivesi on grillinkestävä, ja seuraavissa juhlissasi...
Vaihda maissilastut ohuisiin rapeaksi paistettuihin patonginviipaleihin ja anna tälle alkupalalle italialainen vivahde. Tomaattikastiketta, tahmeaa mozzarellaa, tuoksuvaa basilikaa… Tämä pizzanmakuinen alkupala on täydellinen...
Nämä aamiaisvoileivät maistuvat siltä kuin ne olisivat suoraan grillistä ruokalassa, mutta niissä on lisäbonuksena savuinen grillattu vivahde. Ja koska kaikki ainekset paistetaan yhdellä pizzakivellä, saat...
Kuinka pilkkoa, murskata ja hienontaa valkosipulia
Tämän vaiheittaisen oppaan avulla opit valmistamaan valkosipulia maukkaaksi pohjaksi erilaisille resepteille.
Kuninkaallisten hääjuhlien reseptit
Odotatko innolla Willin ja Katen tulevia häitä? Juhlista prinssi Williamin ja Kate Middletonin häitä 29. huhtikuuta ja pidä omat hääsi.
Nopeasti valmistetut pikkelöidyt vihannekset ovat loistava alkupala seuraavaa ateriaa tai juomaa varten. Kukapa voisi vastustaa pikkelöidyn valkosipulin tai porkkanoiden maukasta makua? Pilko vain vihannekset...
Tämän reseptin tähti on tapenade, ranskalainen oliivilisuke, jota lisätään lihapullien täytteeseen ja tarjoillaan dippinä. Lihapullat haudutetaan kevyessä tomaattikastikkeessa ja niistä tulee erittäin...
Tee bratwurst-kääryleitä suupalan kokoiseksi, juhlaystävälliseksi alkupalaksi. Kaupasta ostetut kääryleet tekevät tästä vaivattoman välipalan. Leikkaa bratwurstit...
Tämä huomiota herättävä sateenkaarenvärinen alkupala on juhlasi kohokohta. Se on tehty kolmesta juustokerroksesta, koristeltu punajuurella, tuoreilla yrteillä ja paprikalla. Jotta se olisi kauniisti muotoiltu...
Pidä tämä hyväksi havaittu guacamole-resepti käsillä saadaksesi herkullisen ja terveellisen juhla-alkupalan, joka on valmis muutamassa minuutissa. Voit säätää tulisuutta lisäämällä...
Hääalkupalat tarjoillaan lusikoissa
Lainaa ideaa hääpitopalveluista ja tarjoile alkupaloja lusikoilta! Olitpa sitten suunnittelemassa häitä tai järjestämässä juhlia
Tämä alkupala on tarkoitettu tulisen maun ystäville. Kypsät punaiset jalapeñot on täytetty tuorejuuston ja pikkelöityjen paprikajauheen sekoituksella ja paistettu uunissa. Jotta alkupala näyttäisi...
Painavat parsakaalin varret heitetään usein epäreilusti pois, jolloin ruoanlaittoon jäävät vain kauniit kukinnot, tietämättä kuinka herkullisia ne voivat olla. Yksi helpoimmista resepteistä ylipainoisille...
Herkullinen popcorn ei synny vain mikrossa. Tämän reseptin avulla se on täydellistä myös liedellä. Valmistele paksupohjainen kattila kannella, kookosöljyä (tai muuta kasviöljyä) ja...
6 mausteista maissitärkkelystä
Lisää maissintähkiisi makua näillä mausteisilla täytteillä!
Neljä pizzataikinalevyä päällekkäin kerrostetaan juustoa ja pestokastiketta, ja muutama hyvin sijoitettu leikkaus ja kierre muuttaa koko jutun juhlavaksi alkupalaksi...
Hummerinpyrstöjä voi kypsentää monella eri tavalla: höyrytettynä, uunissa paistettuna, grillattuna tai jopa paahdettuna. Jälkimmäinen vaihtoehto on osoittautunut sopivimmaksi sellaisten hummereiden tuottamiseen, jotka...
Philadelphialaiset eivät koskaan lakkaa väittelemästä siitä, tekeekö Pat's King of Steaks vai Geno's Steaks parhaan juustopihvivoileivän. Pat Olivierin kunniaksi luetaan tämän ohuiksi viipaloidun...
Tämä suuri sämpylä on täynnä kaikkia suositun Philly Cheesesteak -voileivän makuja ja koostumuksia, ainoana erona se, että sinun ei tarvitse koota voileipää jokaiselle vieraalle. Vain...
Ikoninen cheesesteak, yksi Amerikan suosituimmista voileivistä, saa uuden muodon tässä reseptissä. Leipälaatikot ovat kuin leipäkulhoja, vain kätevämpiä ja nopeampia. Niistä löytyy kaikki mitä tarvitset...
Nämä sämpylät vaikuttavat ensi silmäyksellä monimutkaisilta, mutta kun ymmärrät valmistusperiaatteen, haluat ehdottomasti kokeilla niitä: Pepperonipizza kääritään rullalle ja leikataan levyiksi – siinä kaikki...
Patatas bravas ovat espanjalaisia paistettuja perunoita, mutta niitä ei tarjoilla lisukkeena, vaan alkupalana alkoholijuomien eli tapasten kanssa. Siksi perunat leikataan helposti pistettäväksi kuutioiksi...
Uskomattoman yksinkertainen tapa valmistaa aurinkokuivattuja tomaatteja kotona uunissa. Viipaloidut luumutomaatit kuivataan lämpimässä uunissa useita tunteja ja niistä tulee herkullisia. Tämän reseptin avulla voit...
Tämä taco-varras ilahduttaa vieraitasi: valtava pino mureita porsaanfileeviipaleita on työnnetty ananaksella koristeltuun vartaaseen ja päällä on ananaskruunu. Pino on viipaloitu...
Näitä salaatteja tarjoillaan tyypillisesti lisukkeena valtaville pihveille amerikkalaisissa pihviravintoloissa: neljännes jäävuorisalaatin päätä tarjoillaan lautasella sinihomejuustokastikkeen, pekonin ja balsamico-kastikkeen kera.
Nämä miniatyyrisämpylät ovat täynnä kaikkia suositun New Orleans -muffuletta-voileivän makuja. Pehmeä ja taipuisa valkoinen voileipä sopii parhaiten näiden sämpylöiden valmistukseen.
Tuoksuva mortadella, pikantti vesikrassi ja suolaiset oliivit sopivat täydellisesti kevyisiin teevoileipiin murean vaalean leivän päällä. Teevoileipien tyypillinen piirre on kuorien puuttuminen.
Kuorittuja katkarapuja paistetaan kanarialaisessa mojo-kastikkeessa rommin kera ja tarjoillaan uuniperunoiden kuorilla. Voit käyttää tähän reseptiin kaupasta ostettua mojo-kastiketta nopean ja herkullisen alkupalan saamiseksi...
Mehukas naudanlihapihvi, jonka keskellä on sulanutta juustoa – juuri se erottaa Juicy Lucyn muista hampurilaisista, joiden päällä on juustoa. Hampurilainen keksittiin Minneapolisissa keskeltä...
Tässä reseptissä guacamolessa käytetty perinteinen avokado on korvattu edamame-soijapavuilla eli raa'illa soijapavuilla, jotka auttavat säilyttämään välipalan maun, värin ja rakenteen. Kurpitsansiemenet antavat guacamolelle sen herkän...
Et löydä tällaista pähkinäsekoitusta supermarketista! Paahda manteleita, pistaasipähkinöitä ja monia muita pähkinöitä curry- ja masala-mausteseoksen kanssa herkullisen intialaistyylisen välipalan luomiseksi. Lisää maustettu pähkinäsekoitus...
7 juustokeksien alkupalaa
Juustokeksit – lounasrasian suosikki ja isoäidin keittiön herkku – ovat yksi maailman ihanimmista naposteltavista. Klassinen yhdistelmä ei

















































