Grillattua vaahterasiirappikanaa
Äänet: 1
Aika: 3 tuntia 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ennen grillaamista kana liotetaan vaahterasiirappi-, valkosipuli-, timjami- ja pippuriliemessä, joka paitsi säilyttää sen mehukkuuden, myös lisää makua. Tarjoile kana yksinkertaisen vihersalaatin, maissileivän ja grillikastikkeen kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl vaahterasiirappia
- 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
- Pieni nippu tuoreita timjaminoksia
- 900 g luillisia kananpaloja (koivet, reidet ja rinnat, puolitettuina)
- Kasviöljy grillin voiteluun
- Tarjoiluunvihersalaattia, maissileipää ja/tai suosikkiasi grillikastike
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kana, maissileipä, lehtisalaatti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa vaahterasiirappi, valkosipuli, timjami, 1 ruokalusikallinen suolaa, karkeaa mustapippuria ja 3 kupillista vettä, kunnes suola liukenee. Lisää kana ja varmista, että se on kauttaaltaan liemen peitossa. Peitä kulho ja laita jääkaappiin 2–3 tunniksi.
- Kuumenna ulkogrilli tai grillipannu kuumalla lämmöllä.
- Valuta kana ja taputtele se kuivaksi. Voitele grilliritilä kevyesti ja grillaa sitä 15–20 minuuttia (kananpalojen koosta riippuen), käännellen sitä silloin tällöin. Tarjoile salaatin, maissileipäviipaleiden ja/tai suosikkigrillikastikkeesi kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
