Kotiin » Maailman keittiöt » eurooppalaista ruokaa » italialaista ruokaa » Sivu 37
 

Italialaisen keittiön reseptit


Luokat: Pääruoat, Pasta, Vihanneksia, sieniä, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Lasagne kukkakaalilla ja metsäsienilläNäyttökerrat: 10 218
Reseptin sisältö:

Lasagneresepti, itsenäinen ruokalaji, jota tarjoillaan juhlapyhinä ja suurissa juhlissa. Lasagnen pohjakerrokset liotetaan tomaattikastikkeessa, ja päällimmäisen kerroksen päällä on paistettu juustokuori.

Sipulia, valkosipulia, luumutomaatteja, basilikaa, persiljaa, hunajaa, kukkakaalia, jauhoja, maitoa, muskottipähkinää, pecorino romano -juustoa, sieniä, lasagnepastaa, ricottajuustoa, timjamia, salottisipulia, fontina-juustoa...
Aika: 3 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8
Luokat: Pääruoat, Pasta, Liha, Vihanneksia, sieniä, .
Kirjoittaja: - kokki
Lasagne italialaisilla makkaroillaNäyttökerrat: 7 465
Reseptin sisältö:

Uunissa paistettu lasagne parmesaanilla ja mozzarellajuustolla. Täytetty makkaralla, kesäkurpitsalla ja kriminisienillä.

Pancettaa, sipulia, valkosipulia, San Marzano -tomaatteja, luumutomaatteja, lasagnepastaa, jauhelihaa, kupaty-makkaroita, chilijauhetta, kriminisieniä, kesäkurpitsaa, ricottajuustoa, parmesaanijuustoa, mozzarellajuustoa, kananmunia, basilikaa...
Aika: 4 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Luokat: Pääruoat, Viljat, palkokasvit, Liha, .
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Lasagne polentalla ja chorizo-kastikkeellaNäyttökerrat: 7 728
Reseptin sisältö:

Uunissa paistettu lasagne fontina- ja mozzarellajuustokastikkeella. Lasagnen päällä on polentaa, lehtimangoldia ja tomaattipohjaista chorizo-kastiketta, joka on tehty jauhelihasta, valkosipulista ja mausteista.

Polentaa, sipulia, jauhettua sianlihaa, paprikaa, valkosipulirouhetta, sipulijauhetta, chilimausteseosta, kuminaa, viinietikkaa, valkosipulia, grillattuja tomaatteja, lehtimangoldia, fontina-juustoa, mozzarellajuustoa...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Pääruoat, Pasta, Lintu, .
Kirjoittaja:
Kananrinnat rucola-pestokastikkeellaNäyttökerrat: 11 508

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Orecchiette-pastaa, vihreitä papuja, parmesaanijuustoa, sitruunankuorta, rucolaa, persiljaa, manteleita, hasselpähkinöitä, sitruunamehua, kananrintoja, tomaatteja, korppujauhoja...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 491
Luokat: Pääruoat, Pasta, Liha, .
Kirjoittaja:
Grillattu lasagneNäyttökerrat: 4 844

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Lasagnepastaa, jauhelihaa, jauhelihaa, vasikanjauhelihaa, tomaattikastiketta, chilijauhetta, pinaattia, ricottajuustoa, mozzarellajuustoa, parmesaanijuustoa, basilikaa...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 671
Luokat: Pikaruoka, Pizza, Leipomo, Piirakat, .
Kirjoittaja:
Taco-pizzaNäyttökerrat: 8 116

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

hiivataikinaa, paistettuja papuja, mustia preto-papuja, salsakastiketta, cheddarjuustoa, kevätsipulia, jalapeñoja, smetanaa, limettimehua, roomansalaattia, tomaatteja, korianteria...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Jälkiruoat, Hedelmät, Soufflé, vanukkaat, marengit, .
Kirjoittaja:
Hapanmaitopanna cotta kirsikkahillokkeellaNäyttökerrat: 8 032
Reseptin sisältö:

Italialainen jälkiruoka Panna Cotta valmistetaan kermasta, ja jos rakastat suussa sulavan maitoisen herkun tunnetta, tämä resepti on sinua varten...

Kerma, piimä, vaniljauute, manteliuute, kirsikat, inkivääri, tähtianis, sitruunamehu, mantelit, liivate...
Aika: 5 tuntia 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Alkuruokia, Sekalaiset, Salaatit, Liha, .
Kirjoittaja:
Antipasto-salaattiNäyttökerrat: 7 394

Italialainen salaattivalmisteinen antipasto, jossa on savumakkaraa ja bocconcini-mozzarellajuustoa. Tämä alkupala tarjoillaan ennen pääruokaa.

Salami, soppressata, bocconcini mozzarella, valkosipuli, valkoinen leipä, viinietikka, radicchio, selleri, basilika, Kalamata oliivit, roomalainen salaatti...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Viljat, palkokasvit, Vihanneksia, sieniä, Munat, maitotuotteet, .
Kirjoittaja:
Paistettu kukkakaalirisottoNäyttökerrat: 10 841

Risottoresepti, jossa on paahdettua kukkakaalia, manteleita ja persiljaa. Riisi paistetaan ensin sipulin ja valkosipulin kanssa. Sitten se sekoitetaan valkoviiniin ja paistetaan, kunnes neste haihtuu, ja sitten...

Kukkakaalia, manteleita, sipulia, arborioriisiä, pyöreäjyväriisiä, italialaista riisiä, valkosipulia, valkoviiniä, fontina-juustoa, persiljaa...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 506
Luokat: Pääruoat, Pasta, Liha, Vihanneksia, sieniä, Munat, maitotuotteet, .
Kirjoittaja:
Lihalasagne "Bolognese" sienillä ja kinkullaNäyttökerrat: 17 578
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Herkkutatteja, herkkusieniä, porkkanoita, selleriä, valkosipulia, persiljaa, kuivattua kinkkua, jauhelihaa, sianlihaa, valkoviiniä, sipulia, rosmariinia, konjakkia, kirsikkatomaatteja, lasagnepastaa, parmesaanijuustoa, mozzarellajuustoa...
Aika: 5 tuntia 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10–12
Luokat: Pääruoat, Pasta, Vihanneksia, sieniä, Munat, maitotuotteet, .
Kirjoittaja:
Paistettua cavatappi-pastaa artisokalla ja fenkolillaNäyttökerrat: 5 072

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

Cavatappi-pastaa, valkosipulia, chilijauhetta, luumutomaatteja, kirsikkatomaatteja, basilikaa, ricottajuustoa, raejuustoa, artisokkaa, fenkolia, sipulia, mozzarellajuustoa, pecorino romanojuustoa, parmesaanijuustoa...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Alkuruokia, Sekalaiset, Liha, Vihannekset, Juusto, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Antipasto uunissa paistetuilla kasviksilla, makkaralla ja juustollaNäyttökerrat: 6 110
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

sitruuna, artisokat, balsamiviinietikka, oregano, persilja, basilika, timjami, valkosipuli, tomaattimehu, paprika, parmesaanijuusto, taleggiojuusto, vuohenjuusto, kinkku, prosciutto, salami, mortadella-makkara, tapenade (oliivipasta)...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Pääruoat, Pasta, Liha, Vihanneksia, sieniä, .
Kirjoittaja: - keittokirjojen kirjoittaja
Primavera kinkulla, parsalla ja porkkanoillaNäyttökerrat: 5 829

Sana "primavera" ei tarkoita ainoastaan ​​"kevättä" italiaksi, vaan se on myös Ted Allenin salaatin nimi. 35 minuutissa hän yhdistää parsan, porkkanat ja vihreät herneet, lisää pennepastaa, valuttaa päälle...

Pennepastaa, farfallepastaa, parsaa, porkkanoita, herneitä, kinkkua, prosciutto-kinkkua, parmankinkkua, jamon-kinkkua, salottisipulia, valkosipulia, chilijauhetta, kermaa, dijonsinappia...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Pääruoat, Vihanneksia, sieniä, Kalastaa, .
Kirjoittaja:
Monni piccataNäyttökerrat: 5 167

Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.

monni, jauhot, valkosipuli, valkoviini, sitruuna, salaatti, kaprikset, persilja...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 402
Luokat: Pääruoat, Pasta, Vihanneksia, sieniä, .
Kirjoittaja:
Sisilialaistyylinen pennepasta kukkakaalillaNäyttökerrat: 10 939

Sisilialaiseen tapaan tehdyn pennepastan resepti. Suuret kukkakaalin nuppuja raastetaan ja paistetaan rusinoiden ja valkosipulin kanssa. Sitten ne sekoitetaan pennepastan ja pecorinojuuston kanssa...

Pennepastaa, kukkakaalia, rusinoita, valkosipulia, chilijauhetta, persiljaa, tilliä, sitruunamehua, pecorino romano -juustoa, parmesaania...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 414

1 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38
Takaisin Eteenpäin
Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt