Italialaisen keittiön reseptit

Tämä yksinkertainen mutta herkullinen spagettipastaruoka on valmistettu tummasta kalkkunanlihasta ja pilkotuista vihanneksista. Ajan säästämiseksi Giada De Laurentiis käyttää valmiiksi...

Raskaan kerman, pähkinäisen parmesaanijuuston ja voin silkkinen koostumus lisää tähän ikoniseen italialaiseen ruokaan tekstuuria ja makua.

Tässä klassisessa italialaisessa annoksessa on raa'ista kananmunista ja parmesaanijuustosta tehty kastike, joka tarjoillaan spagetin päällä ja sopii kauniisti yhteen rapeiden pancetta-palojen kanssa...

Tämän runsaan italialaisen keiton liemi haudutetaan parmesaanijuuston kuoren kanssa, mikä antaa sille hieman suolaisen, pähkinäisen maun.

Resepti sian- ja vasikanlihapullista italialaisella marinara-kastikkeella, mutta valmistettuna amerikkalaistyyliin – eli erittäin nopeasti. Tarjoile lihapullat leipäviipaleiden päällä voileipien tavoin...

Pienet, vähärasvaiset kalkkunanlihapullat sopivat erityisen hyvin pöydän täyttämiseen alkupalaksi....

Anne Burrell antaa täyteläiselle ja murealle kanaruoalle hieman potkua lisäämällä sipuleihin chilijauhetta.

Punaviinitilkka lisää ainutlaatuisen maun tähän paksuun kastikkeeseen, joka on valmistettu tuoreista vihanneksista ja timjamista.

Tuoreet herkkutatit lisäävät entisestään proteiinia tähän Ellie Kriegerin terveelliseen ruokaan...

Muutama lusikallinen kapriksia, joita Giada De Laurentiis lisää tomaatti-valkoviinikastikkeeseen, antaa tälle annokselle hieman suolaisen maun...

Täyttävään ja tasapainoiseen illalliseen Bobby Flay tarjoaa yrteillä kypsennettyä kanaa ja spagettia, jonka päällä on pähkinäistä parmesaanijuustoa.

Laita valkosipulikanapihvin päälle reilu nokare pehmeää ricottajuustoa ja aurinkokuivattujen tomaattien, pinjansiementen ja munakoison sekoitusta. Ricottan ja basilikan yhdistelmä antaa annokseen italialaisen säväyksen,...

Giada De Laurentiis mullistaa perinteisen tiramisun kermaiseksi marjajälkiruoaksi, jossa on pehmeitä pikkuleipiä, joiden päällä on kerros hilloa, kermaista mascarponejuustoa ja kypsiä vadelmia.

Gina ja Patrick Neely kerrostavat tomaatti- ja mozzarellaviipaleita pestolla voidellun voitaikinapohjan päälle ja paistavat piirakkaa vain 15 minuuttia. Se on yksinkertainen ja herkullinen alkupala.

Liity Giada De Laurentiisin seuraan muuttamaan keväinen panzanella-salaatti lämpimäksi, uunissa paistetuksi annokseksi kerrostamalla tomaatteja ja mozzarellaa mausteisen balsamiviinietikan, hienonnetun valkosipulin ja paksun...

Ina Garten kuivaa luumutomaatteja kevyesti pehmentääkseen, karamellisoidakseen ja antaakseen niille rikkaan maun ennen basilikan ja mozzarellaa lisäämistä.

Food Network Magazinen piristävä lämmin pastasalaatti, keväinen twisti, sisältää kastikkeessa marinoituja monivärisiä tomaatteja, sitruunanmehua ja pilkottuja...

Rachael Ray valmistaa ja tarjoilee tämän suositun salaatin vain 10 minuutissa, ja se on parasta pirskotella hedelmäisellä ekstra-neitsytoliiviöljyllä ennen tarjoilua.

Kokeile tätä lihatonta lasagnea. Giada De Laurentiis lisää siihen mantelikeksimuruja, mureaa myskikurpitsaa ja paljon sulatettua juustoa.

Sunny Anderson pehmentää jalapeñon ja unkarilaisen paprikan poltetta vodkakastikkeessa ja kana-makkaravuoassa, jossa on tilkka viileää, kuohkeaa kermaa ja ripaus raastettua juustoa...

Ellie Krieger valmistaa tätä maalaismaista keittoa valkoisista pavuista (joista hän soseuttaa osan). Myös tuoreet silputut salvian ja timjamin lehdet sekä vauvapinaatti ja tomaatit ovat tämän keiton keskeisiä ainesosia...

Ina Gartenin ison lasagnen valmistukseen et tarvitse klassista jauhelihaa, kuten naudan- tai sianlihaa. Voit korvata sen jauhelihalla tai italialaisella makkaralla ja lisätä neljää erilaista juustoa:...

Tämän yksinkertaisen ruokalajin ydin on paistettua jauhelihaa ja italialaisilla mausteilla maustettua jauhelihaa. Paula Deenin runsas lasagne sisältää myös kerroksia kermaista raejuustoa ja...

Giada De Laurentiisin ricottatäytteisten sämpylöiden salaisuus on siinä, että hän käyttää kahta kastiketta: täyteläistä, voisista béchamel-kastiketta ja kevyempää marinara-kastiketta.

Kolmesta jauhelihasta – naudan-, sian- ja vasikanlihasta – valmistetut valkosipulileivät tarjoillaan suurilla, rapeilla italialaisilla sämpylillä, joissa on...

Hieman suolainen ja rapea, luullinen porsaanfilee on päällystetty rapealla peruna- ja tuoreyrttikuorella, joka luo paistettaessa mehukkaan sisuksen. Tarjoile runsaan pestokastikkeen kanssa...

Giada De Laurentiis yksinkertaisesti paistaa luuttomia porsaanfileitä pannulla, joiden valmistukseen tarvitaan vain muutama ainesosa, ja päällystää ne kevyellä italialaisella paneroidulla ja parmesaanijuustolla...

Giada de Laurentiis luo vain 20 minuutissa täydellisen illallisen, joka on helppo valmistaa sunnuntai-iltana. Jokainen annos on täynnä terveellisiä ainesosia: runsasta...

Ina Garten ei peitä tämän vihanneksen luonnollista makua erilaisilla aromaattisilla lisäaineilla. Kuka tahansa voi valmistaa herkullista parsaa hänen reseptinsä mukaan; tarvitset vain oliiviöljyä ja muutaman mausteen.

Giada De Laurentiisin parmesaanipestokastikkeen hieman kiinteät aurinkokuivattujen tomaattien palat tekevät siitä entistä herkullisemman. Sekoita kastike pastan joukkoon, ja 25 minuutissa koko perhe...

Kaikkien suosikkikastike vain viidessä minuutissa! Yksinkertainen ruoka Food Network Kitchensiltä, ​​jota voi syödä heti kypsennyksen jälkeen tai pakastaa ja tarjoilla milloin tahansa, kuten...

Anne Burrell lisää valkosipulilla maustetun leivän päälle tuoksuvaa "salsaa" (tietysti hänen oma tulkintansa), joka on tehty rapeasta pekonista, grillatusta maissista ja Fresnon chilipaprikoista. Lopputulos? Pieni...

Pienet ja kuorettomat, nämä Giada De Laurentiisin mini-alkupalat sopivat täydellisesti lastenpöytään, kalkkunakerroksilla, provolone-juustolla ja pestokastikkeella.

Giada De Laurentiisin resepti yhdistää munakokkelin, makkaran ja paahtoleivän yhdeksi annokseksi: kerros makkaraa ja pinaattia, kermaista vuohenjuustoa ja rapeaa leipää, päällä kananmunia – kaikki paistettuna täydellisesti.

Giada De Laurentiisin kermainen keitto on erityisen maukas paistettujen valkosipulien, porkkanoiden ja sipulien sekä silputtujen tuoreiden salvianlehtien ansiosta. Tarjoile tämä annos juustoisten crostinien kanssa.

Robert Irvinen runsas lasagne on täydellinen ateria yhdessä annoksessa, jonka valmistaminen tuntuu niin helpolta. Jokainen kerros on tomaattikastiketta jauhelihan ja punaviinin kera,...

Tyler Florencen erinomaisen taikinan salaisuus on tyypin 00 vehnäjauho – italiaksi tunnetaan myös nimellä "doppio zero". Se on erittäin hienoksi jauhettua, runsasproteiinista jauhoa, joka...

Terveellisemmän vaihtoehdon saat käyttämällä pohjana täysjyväjauhoja, lisäämällä tilkan hunajaa ja hieman oliiviöljyä ja vettä taikinan muodostamiseksi...

"Jos käytät leipäjauhoja, kuoresta tulee kullanruskeampi ja rapeampi", sanoo Bobby Flay selittäessään jauhovalintaansa taikinaan. "Jos et löydä leipäjauhoja, voit korvata ne..."

Alex Guarnaschellin tavallista pizzataikinaa, kuten useimpia muita hiivataikinoita, valmistettaessa on parasta käyttää haaleaa vettä hiivan liuottamiseen sen sijaan, että...

Esitelläkseen tyylikkäästi tämän näennäisen yksinkertaisen alkupalan "Chopped"-realityohjelman juontaja Ted Allen ottaa aurinkokuivattuja tomaatteja, jotka on hitaasti kypsennetty pehmeiksi, ja asettelee ne...

Guy Fieri kerrostaa nachonsa – ensin kerroksen ranskalaisia ​​perunoita, sitten jauheliha- ja kalkkunasekoitusta ja päälle mozzarellaa. Lopuksi hän lisää päälle salamia, basilikaa ja tomaatti-valkosipulisalsaa...

Täyteläinen ja mehevä sisältä, kevyesti paahdettujen, sokeroitujen manteleiden kuorella, tämä Ina Gartenin suuri leipävanukas on tehty italialaisesta panettone-leivästä (makea leipä, jossa on...

Klassisen ranskalaisen samppanjan sijaan Giada De Laurentiis valitsee tämän reseptin cocktailin pohjaksi kuohuviinin, jota hän täydentää raikkaalla sitruunasorbetilla ja...

Pyörittele kana nopeasti jauhoissa ja paista kypsäksi. Giada De Laurentiisin helppo italialainen kananrintaateria, jonka päällä on klassinen täyteläinen sitruuna-kapriskastike, on valmis...

Valmista runsas illallinen vain tunnissa. Tämä Giada De Laurentiisin pataruoka, jossa on valkosipulilla maustettua kanaa, tomaatteja, mozzarellajuustoa ja pastaa, tuo mieleen...

Nämä ihanat katkaravut ovat mureita, eivätkä ylikypsennettyjä, kiitos nopean valkosipuli-voiseoksen paistamisen. Ota pois liedeltä, kun sitruuna-vermuttikastike on valmista.

Ina Gartenin paistetut katkaravut pyöritellään tuoksuvassa voi-valkosipulikastikkeessa chilijauheen, kuivattujen yrttien ja sitruunan kera, ja niiden päällä on korppujauhoja...

Rikkaan ja aromaattisen väripaletin omaava eloisa valkosipuli-sitruunakastike tuo mieleen mausteisia ja makeita punaisen paprikan ja salottisipulin vivahteita, ja vaikuttavia Tyler Florence -katkarapuja on kasattu korkealle nuudelipedille.

Paahdettuja sipuleita, paprikoita ja kesäkurpitsaa – Giada De Laurentiis varmistaa, että nämä vihannekset lisäävät makean vivahteen hänen lihattomaan uunipastaansa. Päälle laitetaan klassista marinara-kastiketta ja kermaista...