Kotiin » Maailman keittiöt » Karibian keittiö » Kuubalaista ruokaa » Sivu 2
 

Kuubalaisen keittiön reseptit


Luokat: Leipomo, Piirakat, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kuubalainen lihapiirakka SofritollaNäyttökerrat: 6 238
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Premium-jauhoja, murotaikinaa, sianlihaa, paprikaa, sipulia, valkosipulia, sianlihaa, kinkkua, luumutomaatteja, Gruyère-juustoa, Parmesan-juustoa, suolakurkkua, kermaa, smetanaa, limettimehua, appelsiinimehua, oreganoa, sinappia...
Aika: 2 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Luokat: Grilli, Leipomo, Pikaruoka, Voileivät, Alkuruokia, Voileivät, .
Grillattu kuubalainen voileipäNäyttökerrat: 11 604

Kun kuvittelet kuubalaisen voileivän klassisen maun, ajattelet luultavasti mausteista sinappia, kirpeitä suolakurkkuja ja mehukkaita sianlihapaloja.

Sianlihaa, sämpylöitä, kinkkua, juustoa, suolakurkkua, majoneesia, sinappia, valkosipulia, kuubalaista leipää...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Luokat: Keitot, Paksut, haudutetut ruoat, .
Naudanliha "Ropa Vieja"Näyttökerrat: 4 926

Ropa vieja (käännettynä "vanhoiksi räteiksi") on suikaloidusta lihasta, paprikoista ja sipulista valmistettu ruokalaji, joka muistuttaa värikästä rätin kaltaista sekoitusta. Täyteläiset padat, kuten tämä kuubalainen...

Naudanlihaa, paprikaa, sipulia, valkosipulia, oliiveja, kuminaa, tomaatteja, tomaattipyreetä, herneitä, laakerinlehteä, oreganoa, neilikkaa...
Aika: 3 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Luokat: Keitot, Paksut, haudutetut ruoat, .
Häränhäntäpata "Rabo Encendido"Näyttökerrat: 5 411

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Chilipaprikaa, porkkanaa, selleriä, tomaattia, chipotle-paprikaa adobokastikkeessa, punaviiniä, cajun-maustetta, laakerinlehteä, timjamia...
Aika: 3 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8–10
Luokat: Alkuruokia, Liha, .
Kuubalaiset kanarullatNäyttökerrat: 5 664

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrintoja, ranch-kastiketta, salsaa, pekonia, ranskalaisia ​​perunoita, cheddarjuustoa, punasipulia, tortillaa, pinaattia...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Grilli, Lintu, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Virginiassa grillattu kanaNäyttökerrat: 5 508

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

kanaa, appelsiinimehua, limettimehua, sitruunamehua, kuminaa, valkosipulia...
Aika: 30 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10–12
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, Alkuruokia, Välipalat, Voileivät, Salaatit, Vihannekset, .
Kuubano-voileipä meksikolaisella kurkkureselilläNäyttökerrat: 6 163
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Ciabatta-leipää, sianlihaa, kasvisrelish-kastiketta, meksikolaista kurkkua, banaanilastuja, dijonsinappia, fariinisokeria, limettimehua, lager-olutta, kuminaa, korianteria, sinappijauhetta, maustepippuria, neilikkaa, fenkolinsiemeniä, retiisiä, ananasta, hunajaa, banaania...
Aika: 16 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: kova Määrä: 10–12 kuubalaista voileipää
Luokat: Jälkiruoat, Piirakat, tortut, padat, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Kolme lecheä -kakkuNäyttökerrat: 7 372

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sokerikakkutaikina, tiivistetty maito, kondensoitu maito, kerma, vanilja, kookoshiutaleet, kananmunat...
Aika: 53 minuuttia plus liotusaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, Alkuruokia, Voileivät, .
Kuubalainen voileipäNäyttökerrat: 5 094

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Voileipäsämpylät, kinkkua, sianlihaa, Gruyère-juustoa, viinietikkaa, sinappia, majoneesia, oliiveja, rusinoita...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Liha, Pikaruoka, Voileivät, Alkuruokia, Voileivät, Vihannekset, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kuubalainen voileipä kotitekoisilla suolakurkuillaNäyttökerrat: 4 158
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, kurkkua, punajuurta, kasvisrelishiä, sämpylöitä, sherryviinietikkaa, kuminaa, laakerinlehteä, oreganoa, tillinsiemeniä, sinapinsiemeniä, korianteria, sipulia, valkosipulia, hunajaa...
Aika: -- Annoksia: 8–10 annosta juhliin
Luokat: Keitot, Paksut, haudutetut ruoat, .
Kuubalainen naudanpata "Carne con Papas"Näyttökerrat: 5 801

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanlihaa, perunoita, tomaatteja, chilipaprikoita, sipulia, valkosipulia, paprikaa, oreganoa, korianteria, valkopippureita, sherryä, riisiä...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Keitot, Paksut, haudutetut ruoat, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Haudutettua naudanlihaa "Ropa Vieja"Näyttökerrat: 8 307

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanliha, jalapeño, sipuli, valkosipuli, porkkana, paprika, limettimehu, viinietikka, valkoviini, tomaattikastike, laakerinlehti, chilijauhe, oregano, persilja, korianteri, chili...
Aika: 5 tuntia 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, Alkuruokia, Voileivät, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kuubalaiset voileivät "Cubano"Näyttökerrat: 37 380

Kuubassa niitä kutsutaan yksinkertaisesti "voileiviksi", mutta tämä nimi, joka viittaa maahan, annettiin niille Yhdysvalloissa...

Voileipäsämpylät, Gruyère-juustoa, sianlihaa, kinkkua, suolakurkkua, majoneesia...
Aika: 20 minuuttia plus lihan paistoaika Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 2
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, Alkuruokia, Voileivät, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kuubalainen paniniNäyttökerrat: 7 351

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

patonkia, sinappia, sianlihaa, kinkkua, suolakurkkua, Gruyère-juustoa, rypäleensiemenöljyä...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 4 kuubalaista voileipää
Luokat: Grilli, Kalastaa, .
Kirjoittaja:
Kuubalaistyylinen grillattu lohiNäyttökerrat: 6 328

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Lohi, kirsikkatomaatit, kirsikkatomaatit, salaattisekoitus, sitruunamehu, salottisipulit, valkosipuli, kumina, jauhettu cayennepippuri, korianteri...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4 Kaloripitoisuus: 483
Luokat: Pääruoat, Liha, Pikaruoka, Voileivät, Alkuruokia, Voileivät, .
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Kuubalainen Moyo-sianlihavoileipäNäyttökerrat: 11 406
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, appelsiinimehua, limettimehua, sipulia, valkosipulia, laakerinlehteä, sämpylöitä, suolakurkkua, Gruyère-juustoa, dijonsinappia, kinkkua, kuminaa, oreganoa, korianteria, kuubalaista leipää...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, Alkuruokia, Voileivät, .
Kirjoittaja:
Kuubalainen voileipä "Tampa"Näyttökerrat: 12 781
Reseptin sisältö:

Kuubalaisen voileivän pääraaka-aine on Moyo-marinadissa oleva sianliha. Löydät valmiin marinadin pulloissa latinalaisamerikkalaisista kaupoista tai voit käyttää tätä reseptiä...

Sianlihaa, sämpylöitä, kinkkua, salamia, Gruyère-juustoa, sinappia, limettimehua, appelsiinimehua, oreganoa, laakerinlehteä, valkosipulia...
Aika: 3 tuntia 5 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 1 kuubalainen voileipä
Luokat: Pääruoat, Liha, .
Kuubalainen ruokalaji "Picadillo"Näyttökerrat: 7 960

Tämä suosittu kuubalainen kotiruoka valmistetaan jauhelihasta maukkaassa tomaattikastikkeessa. Sitä kutsutaan joskus kuubalaiseksi chiliksi, vaikka sen maut ovatkin melko erilaisia ​​kuin amerikkalaisessa chilissä. Se ei myöskään ole tulinen,...

Chorizo-makkaraa, kirsikkatomaatteja, tomaattipyreetä, valkoviiniä, sherryä, sipulia, valkosipulia, laakerinlehteä, oreganoa, kuminaa, jauhettua cayennepippuria, rusinoita, oliiveja...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 rkl. Kaloripitoisuus: 248
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Mojito-cocktailNäyttökerrat: 6 193

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

limettimehua, sitruunamehua, soodavettä, minttua, rommia...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, Alkuruokia, Voileivät, .
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Hidas liesi kuubalainen voileipäNäyttökerrat: 9 377

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, sämpylöitä, Gruyère-juustoa, kinkkua, suolakurkkua, sipulia, valkosipulia, chilijauhetta, kuminaa, oreganoa, appelsiinimehua, limettimehua, sinappia...
Aika: 6 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Pikaruoka, Tortillat, .
Kuubalainen RancheroNäyttökerrat: 5 462
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tortilla, cheddarjuusto, mustapavut, tomaattikastike, chili, sipuli, valkosipuli, oregano, kumina, kananmunat, avokado...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 2
Luokat: Cocktailit, Rommilla, .
Kuubalainen MojitoNäyttökerrat: 7 328

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

limettimehua, siirappia, minttua, soodavettä, rommia...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Keitot, Kermakeitot, .
KurpitsakermakeittoNäyttökerrat: 5 895

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

myskikurpitsaa, chiliä, sipulia, valkosipulia, luumutomaatteja, valkoviiniä, timjamia, kermaa...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8
Luokat: Pääruoat, Liha, Alkuruokia, Liha, .
Naudanlihapata "Ropa Vieja"Näyttökerrat: 5 325

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Naudanlihaa, sipulia, valkosipulia, ancho-paprikaa, punaviiniä, limettimehua, fariinisokeria, kuminaa, tomaatteja...
Aika: 4 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Viljat, palkokasvit, Kalastaa, .
Meren antimet Paella "Paella Cubana"Näyttökerrat: 5 897

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanaa, riisiä, kinkkua, chorizo-makkaraa, pepperonimakkaraa, sipulia, valkosipulia, paprikaa, punaviiniä, melassia, herneitä, katkarapuja, kampasimpukoita, hummeria, simpukoita, persiljaa, kuminaa, muskottipähkinää...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Luokat: Keitot, Paksut, haudutetut ruoat, .
Painekattilassa valmistettu naudanlihapata "Ropa Vieja"Näyttökerrat: 9 739

Pääruoan resepti riisin kera: Tomaattiliemessä haudutettua ja sitten silputtua naudanlihaa, "Ropa Vieja", joka tarkoittaa "vanhoja vaatteita, rättejä".

Naudanlihaa, sipulia, valkosipulia, porkkanoita, paprikaa, chiliä, tomaatteja, tomaattipyreetä, oreganoa, kuminaa, laakerinlehteä, vaaleaa leipää, riisiä, persiljaa...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4

1 2 3
Takaisin Eteenpäin
Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt