Kotiin » Maailman keittiöt » Sivu 153
 

Reseptejä maailman keittiöistä


Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
KurpitsachutneyNäyttökerrat: 10 927

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Chutneykastiketta, kurpitsasosetta, aprikoosihilloa, inkivääriä, chiliä, jauhettua cayennepippuria, muskottipähkinää, kanelia, rusinoita...
Aika: 1 tunti 55 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: - kokki
Mole-kastikeNäyttökerrat: 13 019

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Chilipippuria, tomatilloa, tomaatteja, kuivattuja aprikooseja, luumuja, rusinoita, plantaineja, tummaa suklaata, punaviiniä, oreganoa, kuminaa, fenkolinsiemeniä, mustapippuria, neilikkaa...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12
Luokat: Kastikkeet, Terävä, .
Kirjoittaja:
Jerk-kastikeNäyttökerrat: 8 265

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tulinen kastike, chilipippuri, inkivääri, maustepippuri, kurpitsapiirakkamauste, tomaattikastike, omenaviinietikka, rommi...
Aika: 20 minuuttia
Luokat: Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Pestoa ilman basilikaaNäyttökerrat: 11 505

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

pestokastiketta, lehtikaalia, rucolaa, minttua, parmesaanijuustoa, saksanpähkinöitä, valkosipulia...
Aika: 5 minuuttia
Luokat: Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: - kokki
Klassinen tartarkastikeNäyttökerrat: 11 840

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tartarkastiketta, kananmunia, suolakurkkua, omenaviinietikkaa, täysjyväsinappia, selleriä, suolaa, jauhettua cayennepippuria...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja:
MaapähkinäkastikeNäyttökerrat: 7 404

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Maapähkinäkastike, currytahna, kookosmaito, kookoskerma, kalakastike, limettimehu, maapähkinävoi...
Aika: 20 minuuttia
Luokat: Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Nopea hummusNäyttökerrat: 6 340

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

kikherneitä, hummusta, seesaminsiemeniä, sitruunamehua, kuminaa, sumakkia...
Aika: 15 minuuttia
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Paahdettu valkosipuliaioliNäyttökerrat: 15 575

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Aiolikastiketta, valkosipulia, parmesaanijuustoa, worcestershirekastiketta, jauhettua cayennepippuria, sinappia, sitruunamehua, majoneesia, persiljaa...
Aika: 1 tunti.
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Kotitekoinen pestokastikeNäyttökerrat: 16 697

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

pestokastiketta, saksanpähkinöitä, pinjansiemeniä, valkosipulia, parmesaanijuustoa, basilikaa...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12
Luokat: Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Rucola-pestokastikeNäyttökerrat: 40 570

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

pestokastiketta, rucolaa, pinjansiemeniä, parmesaanijuustoa, valkosipulia...
Aika: 10 minuuttia
Luokat: Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Klassinen marinara-kastikeNäyttökerrat: 44 934

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

marinara-kastike, tomaatit, valkoviini, valkosipuli, basilika, persilja, tomaattipyree...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
OmenachutneyNäyttökerrat: 3 651

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Chutneykastiketta, omenoita, inkivääriä, appelsiinimehua, omenaviinietikkaa, fariinisokeria, chilijauhetta, rusinoita...
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Luokat: Kastikkeet, Mausteet, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Taco-mausteseosNäyttökerrat: 26 482

Taco-mausteseos on meksikolainen mausteseos, joka sisältää tyypillisesti maissitärkkelystä, chilijauhetta, jauhettua kuminaa, paprikaa, korianteria ja suolaa, ja se voi sisältää myös kuivattua sipulia, chiliä, oreganoa,...

Chilijauhetta, kuminaa, korianteria, cayennepippuria, paprikaa, taco-maustetta, maissitärkkelystä...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 25 grammaa
Luokat: Kastikkeet, Mausteet, .
Kirjoittaja: - kokki
Jerk-mausteNäyttökerrat: 8 820

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Maustepippuria, timjamia, fariinisokeria, chilijauhetta, kuminaa, neilikkaa, jerk-maustetta, kanelia...
Aika: 5 minuuttia
Gumboa kanan ja mausteisten makkaroiden keraNäyttökerrat: 2 618

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Grillattua kanaa, kupatyja (paistettavia makkaroita), paprikaa, fenkolia, oreganoa, timjamia, valkosipulijauhetta, jauhettua cayennepippuria, laakerinlehteä, Worcestershire-kastiketta, paprikaa...
Aika: 2 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Gumbo BBQ-kanalla tai -kalkkunallaNäyttökerrat: 2 498

Käytä tätä reseptiä gumbon valmistamiseen tähteeksi jääneestä paistetusta kalkkunasta tai grillatusta kanasta....

Kalkkuna, kana, paprika, selleri, okra, okra, omenaviinietikka, fariinisokeri, timjami, laakerinlehti, tomaattikastike, chilikastike, worcestershirekastike, riisi, bourbon...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Arrabbiata-kastikeNäyttökerrat: 6 997

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Valkoviiniä, tomaatteja, italialaisia ​​mausteita, chilijauhetta, sipulia, valkosipulia...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Kirjoittaja:
Jambalaya riisin ja katkarapujen keraNäyttökerrat: 2 559

Paksua riisikeittoa katkarapuliemessä...

Pitkäjyväistä riisiä, tomaatteja, andouille-makkaraa, katkarapuja, paprikaa, selleriä, mustapippuria, laakerinlehteä, jauhettua cayennepippuria, timjamia, persiljaa...
Aika: 2 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
MerenelävägumboNäyttökerrat: 3 400

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Katkarapuja, ravunlihaa, paprikaa, cajun-maustetta, riisiä, persiljaa...
Aika: Kello viisi. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 12–15
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Jambalaya kinkulla ja katkaravuillaNäyttökerrat: 2 711

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Pitkäjyväistä riisiä, tomaatteja, paprikaa, jauhettua cayennepippuria, oreganoa, timjamia, paprikaa, chilikastiketta, kinkkua, katkarapuja...
Aika: 55 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Kreolilainen gumboNäyttökerrat: 9 207
Reseptin sisältö:

Paksua keittoa riisillä ja savuisella kanalla....

Kanaa, selleriä, porkkanoita, sipulia, jalapeñoja, savunestettä, andouille-makkaraa, pekonia, riisiä, persiljaa...
Aika: Kello 11. Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8–10
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Louisianan Gumbo katkaravuilla ja makkarallaNäyttökerrat: 14 817

Tämä paksu mereneläväkeitto tarjoillaan riisin kera....

Katkarapuja, andouille-makkaraa, paprikaa, selleriä, tomaatteja, jauhettua cayennepippuria, laakerinlehteä, timjamia...
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6 Kaloripitoisuus: 408
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Klassinen GumboNäyttökerrat: 30 007

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kananrintoja, makkaraa, katkarapuja, okraa, okraa, paprikaa, selleriä, tomaatteja, worcestershirekastiketta, persiljaa...
Aika: 2 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8–10 Kaloripitoisuus: 330
Kirjoittaja:
Manhattan Beer Granita SlushNäyttökerrat: 6 323

Jääkylmä olutslush on tämän aikuisille tarkoitetun cocktailin pohja. Jos haluat makeamman cocktailin, lisää vehnäpitoista bourbonia; jos haluat tulisemman maun, käytä bourbonia...

Vaalea olut, appelsiinilikööri, vermutti, bourbon...
Aika: 4 tuntia 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 cocktailia
Cocktail "Michelada"Näyttökerrat: 47 155

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Vaalea olut, worcestershirekastike, chilimauste, tomaattimehu...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 cocktail
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Michelada Supreme -cocktailNäyttökerrat: 3 722

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Tumma olut, tomaattimehu, worcestershirekastike, kalakastike, chilimauste, korianteri...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt