Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail

Michelada-cocktail - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• Yksi pullo (330 ml) kylmää meksikolaista olutta, kuten Dos Equis Amber
• 1/4 kuppia karkeaa suolaa
• 1 tl chilimaustetta
• Yhden limen ja yhden limettilohkon mehu
• 2 kuppia jäätä
• 90 ml tomaattimehua (1/3 kuppia)
• 4 tippaa Tabasco-chilikastiketta
• 4 tippaa Worcestershire-kastiketta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

vaalea olut, Worcestershire-kastike, chilimaustetta, tomaattimehu

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita suola ja chilimaustetta matalassa kulhossa. Kostuta korkean olutlasin reuna limellä ja kasta sitten reuna chilisuolaan. Täytä lasi jäillä.
Vaihe 2
• Kaada joukkoon limettimehu, tomaattimehu, chilikastike, worcestershirekastike ja olut. Sekoita kevyesti. Koristele limettiviikalla.
  
  

  Kokin neuvot

  
  Suuremmille vieraille valmista tomaattiseos ennen vieraiden saapumista. Sekoita tomaattimehu, worcestershirekastike, chilikastike ja limettimehu ja jäähdytä huolellisesti. Lisää muutama viipale jalapeñoa antamaan lisätulisuutta. Ennen tarjoilua laita lasien reunat chilisuolalla ja täytä jäällä. Kaada 60 ml (1/4 kupillista) tomaattiseosta jokaiseen lasiin ja lisää olutta.

Äänet: 31

Reseptin kirjoittaja - Jonathan Pogash on tunnettu baarimikko.