Kotitekoiset leipäreseptit


Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kotitekoinen ruisleipäNäyttökerrat: 3 030

Kullanruskea, vastapaistettu leipä rapeakuorisella kuorella ja leivonnaisten vertaansa vailla oleva aromi ovat kaikki vakuuttavia syitä kokeilla seuraavaa reseptiä. Ruisjauho sisältää...

hiivataikina, kananmunat, maito, premium-jauho, ruisjauho, kuminansiemenet...
Aika: 3 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10–12
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja:
Kotitekoisen leivän leipominen lasten kanssaNäyttökerrat: 4 932

Tuoreen leivän leipominen lasten kanssa on kaoottista ja hauskaa, ja keittiössä tuoksuu ihanalta. Kaikenikäiset lapset voivat mitata ainekset ja laittaa ne vetoketjulliseen pussiin. Anna heidän vaivata taikinaa...

maitoa, sokeria, jauhoja, voita...
Aika: 4 tuntia 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 leipä
Kirjoittaja: - kokki
Kotitekoiset pretzelitNäyttökerrat: 2 878
Reseptin sisältö:

"Jos tunnet olosi juhlavaksi, voit paistaa näistä pretzeleistä hot dog -sämpylöitä ja täyttää ne saksalaisella makkaralla", Duff sanoo.

sokeri, voi, munat, jauhot, leipäjauho...
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 12–16 pretzeliä
Kirjoittaja:
Kotitekoinen vehnäjauhotortillaNäyttökerrat: 10 407

Vehnätortillat tehdään happamattomasta taikinasta ja paistetaan samalla tavalla kuin perinteiset maissitortillat. Tätä rieskaleipää voidaan käyttää pohjana perinteisille...

premium-jauhoja, tortillaa...
Aika: 1 tunti 25 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 12–16 kpl.
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja: - kokki
Kotitekoisia maissijauhoista tehtyjä tortillojaNäyttökerrat: 11 166

Maissirieska, jota nykyään kutsutaan tortillaksi, oli Amerikan alkuperäiskansojen peruselintarvike esikolumbiaanisella Amerikassa, jossa vehnää ei viljelty ennen eurooppalaisten kontaktia. Nykyään tortilla...

maissitärkkelys, tortilla...
Aika: Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4-6
Kirjoittaja: - kokki
Sipulipannukakut paistinpannullaNäyttökerrat: 4 339
Reseptin sisältö:

Mausteiset kevätsipulikakut ovat yksi kiinalaisen keittiön suosituimmista ruokalajeista. Ne ovat eräänlainen rieska, jota jossain muodossa löytyy monista ruokakulttuureista ympäri maailmaa. Tämän jälkeen...

Soijakastike, riisiviinietikka, sriracha-kastike, sokeri, seesaminsiemenet, inkivääri, korianteri, kananmunat, jauhot, kevätsipuli, maapähkinävoi...
Aika: 16 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6-8
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kotitekoiset pretzel-tikutNäyttökerrat: 2 488

Vaiheittainen resepti kotitekoisille pretzel-tikuille.

sokeria, premium-jauhoja, kananmunia...
Aika: 3 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 36 leipätikkua
Luokat: Leipomo, Piirakat, Leipä, .
Kirjoittaja:
Joulupukin piirakkaNäyttökerrat: 5 934

Talvisaduteemainen applikaatiopiirakka...

suklaahippuja (rakeita), kananmunia, maitoa, kermaa, hiivataikinaa, premium-jauhoja, tomusokeria...
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 8–10
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja:
Gluteeniton banaanileipäNäyttökerrat: 8 616

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

riisijauhoja, tapiokaa, banaaneja, soodaleipää, kanelia...
Aika: 3 tuntia 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10–12
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Challah sahramillaNäyttökerrat: 3 001

Vaiheittainen resepti punotun leivän leipomiseen punoksen muodossa....

premium-jauhoja, hiivataikinaa, kananmunia, sahramia...
Aika: 1 tunti 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 leipä
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja:
Pähkinä-kurpitsa-harmonikkaleipäNäyttökerrat: 2 092

Leivän koristeluun on helpompikin tapa: letityksen sijaan kokeile leikata taikina neliöiksi ennen paistamista....

Hiivataikinaa, kurpitsapiirakkamaustetta, dolce de leche -kermaa, pekaanipähkinöitä...
Aika: 1 tunti 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Mitä on itsekohoava jauho?

Mitä on itsekohoava jauho?

Jos reseptissä on itsestään kohoavaa jauhoa, voit tehdä seoksen käyttämällä ruokakomerossasi mahdollisesti olevia aineksia.

Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja:
KurpitsaleipäNäyttökerrat: 15 002

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kurpitsasosetta, premium-jauhoja, kananmunia, muskottipähkinää, maustepippuria, kanelia, neilikkaa, soodaleipää...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 2 leipää
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Gluteeniton kurpitsaleipäNäyttökerrat: 16 678

Kun sää viilenee ja illat hämärtyvät aikaisin, viipale mehevää, nopeasti leivottavaa kurpitsaleipää piristää mielialaasi. Voit paahtaa kurpitsan ja soseuttaa sen tätä kurpitsaleipää varten, mutta...

Kurpitsasose, riisijauho, tapioka, kaneli, muskottipähkinä, neilikka, fariinisokeri, vaniljauute, kananmunat, soodaleipä...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8 Kaloripitoisuus: 311
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Pao de Quejo (Brasilian juustoleipä)Näyttökerrat: 9 125

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Asiago-juustoa, tapiokaa, kananmunia, maitoa, valkosipulia...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 32–48 kpl.
Kirjoittaja: - kokki
Hot dog rantakadultaNäyttökerrat: 4 264

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Nakkisämpylät, maissijauho, kananmunat, maito, makkara, tomatillot, viinietikka, limettimehu, jalapeño-paprikat, chipotle-paprikat adobo-kastikkeessa, ketsuppi, korianteri, perunalastut...
Aika: 1 tunti 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 hot dogia
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Sipulirengassämpylä purimiinNäyttökerrat: 7 919
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti juutalaisen ruoan valmistukseen...

jauhoja, hiivataikinaa, kananmunia, sipulia, unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä...
Aika: 4 tuntia 40 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 1 pyöreä leipä (30 cm)
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Tšernivtsi-hallahNäyttökerrat: 8 729

Yksityiskohtainen resepti kotitekoisille leivonnaisille kuvien kera....

leivonnaisjauhoja, hiivataikinaa, kananmunia, seesaminsiemeniä...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 2 leipää
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja:
Punottu hallah mustaherukoillaNäyttökerrat: 7 102

Yksityiskohtainen resepti kotitekoisille leivonnaisille kuvien kera....

jauhoja, hiivataikinaa, kananmunia, unikonsiemeniä, herukoita, hunajaa...
Aika: 50 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 24
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Challah paahtoleipää vartenNäyttökerrat: 5 805

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

halah, hiivataikina, jauhot, kananmunat...
Aika: 3 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 leipä
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Suklaa-chip-challahNäyttökerrat: 4 106

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

hiivataikina, suklaahippuja (rakeita), jauhoja, kananmunia, haskaa...
Aika: --
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja: - kokki
Naan on intialainen paistettu rieska.Näyttökerrat: 25 746

Jos intialaisessa keittiössä on yksi asia, jota varmasti rakastat, se on naan-leipä. Nämä pohjoisintialaiset rieskat yhdistävät molempien maailmojen parhaat puolet: pehmeyden ja notkeuden sekä tumman, paahdetun...

Jauhoja, naan-leipää, hiivataikinaa, hiutaleista merisuolaa, kuminaa, fenkolinsiemeniä, jogurttia...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 rieskaleipää
Luokat: Leipomo, Leipä, .
HiivaleipäNäyttökerrat: 6 520

Yksityiskohtainen resepti kotitekoisen leivän valmistukseen kuvien kera....

jauhot, hiivataikina, sitruunamehu, kananmunat, maito...
Aika: 1 tunti 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 5–7
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Juhlavaa leipää pistaasipähkinöilläNäyttökerrat: 3 434

Yksityiskohtainen resepti kotitekoisen leivän valmistukseen kuvien kera....

leipäjauhoja, hiivataikinaa, kananmunia, maitoa, sitruunankuorta, kanelia, pistaasipähkinöitä...
Aika: --
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja:
Kreikkalainen pääsiäisleipäNäyttökerrat: 9 533

Yksityiskohtainen resepti kotitekoisen leivän valmistukseen kuvien kera....

Premium-jauhoja, hiivataikinaa, manteliuutetta, fenkolinsiemeniä, maitoa, kananmunia...
Aika: 5 tuntia 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 pyöreä leipä
PizzataikinaNäyttökerrat: 10 745

Yksityiskohtainen resepti pizzataikinan valmistukseen kuvien kera....

premium-jauhoja, hunajaa...
Aika: 1 tunti 27 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 4 pizzaa (halkaisija 20 cm)
Kanacurrya sipulileipien keraNäyttökerrat: 4 876
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kanan koipireisiä, luumutomaatteja, kermaa, vehnärieskaa, gheetä, chiliä, sipulia, valkosipulia, sitruunamehua, korianteria, kuminaa, kardemummaa, mustapippuria, neilikkaa, laakerinlehteä, kanelia, kurkumaa, cashewpähkinöitä, korianteria...
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
TäysjyvävalkosipulileivätNäyttökerrat: 14 848

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

jogurttia, täysjyväjauhoja, valkosipulia, persiljaa...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8 Kaloripitoisuus: 236
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Intialaiset rieskatNäyttökerrat: 7 304

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

täysjyväjauhoja, happamatonta taikinaa, vehnärieskaa...
Aika: 1 tunti 4 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Kirjoittaja: - kokki
Kikherneitä porkkanasalaatilla flatbreadilläNäyttökerrat: 3 757

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kikherneitä, hiivataikinaa, premium-jauhoja, sipulia, valkosipulia, chilipaprikoita, porkkanoita, mangoa, kurkkua, chutneykastiketta, limettimehua, currya, kuminaa, kurkumaa, maustepippuria, laakerinlehteä, korianteria, hunajaa...
Aika: 2 tuntia 55 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Roti-rieskatNäyttökerrat: 11 290

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

premium-jauhoja, vehnärieskoja, roti-rieskoja...
Aika: 35 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–8
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja: - kokki
Irlantilainen rusinasoodaleipäNäyttökerrat: 8 974

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

premium-jauhoja, fariinisokeria, piimää, kuminansiemeniä, rusinoita, soodaleipää...
Aika: 1 tunti 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 pyöreä leipä
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Kirjoittaja: - TV-kokki
TäysjyväsoodaleipäNäyttökerrat: 8 735

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Premium-jauhoja, täysjyväjauhoja, kaurahiutaleita, jogurttia, soodaleipää...
Aika: 45 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 pyöreä leipä
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Soodaleipä hedelmätäytteelläNäyttökerrat: 5 921

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Premium-jauhoja, maustepippuria, kananmunia, jogurttia, saksanpähkinöitä, viikunoita, karpaloita, soodaleipää...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 pyöreä leipä
Luokat: Leipomo, Leipä, .
Irlantilainen happamaton herukkaleipäNäyttökerrat: 7 303

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

premium-jauhoja, herukoita, kuminansiemeniä, kananmunia, piimää...
Aika: 1 tunti 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 pyöreä leipä
Perinteinen irlantilainen pata kotitekoisella leivälläNäyttökerrat: 5 103
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Karitsaa, helmiohraa, tummaa olutta, sipulinsipulinkynsiä, porkkanoita, perunoita, laakerinlehteä, timjamia, persiljaa, täysjyväleipää, leipäjauhoja, kaurahiutaleita, fariinisokeria, kananmunia, jogurttia, soodaleipää...
Aika: 2 tuntia 45 minuuttia Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 6

Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt