Kasvisversio suositusta kiinalais-amerikkalaisesta ruokalajista, kenraali Tson kanasta. Kukkakaalia käytetään kanan sijasta. Palat on päällystetty kananmunan ja maissijauhojen seoksella...
Lisukkeiden reseptit
Tämä lisuke ilahduttaa myös niitä, jotka pitävät mieluummin pelkästä perunamuusista. Keitetty kukkakaali soseutetaan monitoimikoneessa parmesaanin, kreikkalaisen jogurtin, valkosipulin...
Kultaiseksi paistettu kukkakaali on täynnä harmonisesti tasapainoisia makuja ekstra-neitsytoliiviöljyn, valkosipulin, paprikan, suolan ja timjamin ansiosta. Ennen paistamista...
Talvivihannekset ja yrtit
Lee Jones ja The Chef's Garden näyttävät, kuinka voit rikastuttaa talvimenuasi tuoreilla tuotteilla, kuten palsternakoilla, perunoilla ja fenkolilla.
Ilmafriteerauskeittimellä kypsennät erittäin rapeita ruusukaaleja minimaalisella oliiviöljyn määrällä. Siirrä kypsennetyt vihannekset tarjoiluastiaan ja ripottele heti päälle raastettua parmesaanijuustoa...
Tämä lisuke on potkua täynnä ja tarjoaa silti herkullisen maun. Ruusukaalien ja lehtikaalin yhdistelmä tarjoaa runsaasti kuitua, vitamiineja, kivennäisaineita ja rikkaan, mehukkaan maun, joka on täydellinen...
Paahdetut ruusukaalit punaisilla viinirypäleillä ovat pirteä, herkullinen ja terveellinen lisuke, joka sopii juhlapöytään. Se sopii hyvin kalan, siipikarjan ja lihan kanssa. Ruusukaalit...
Tämä herkullinen, kaunis ja ennen kaikkea terveellinen ja kuitupitoinen kukkakaalilisuke tekee vaikutuksen vieraisiisi jo pelkästään ulkonäöllään. Kukkakaalin päät paistetaan kokonaisina uunissa....
Jos etsit hauskaa tapaa esitellä tämä yksinkertainen mutta uskomattoman terveellinen vihannes, harkitse kukkakaalipihvien tekemistä! Kukkakaalin pää leikataan siisteiksi viipaleiksi, jotka paistettaessa...
Oletko koskaan ajatellut miniruusukaalien silppuamista? Ajatus saattaa tuntua epätavalliselta, mutta ne ovat kevyempi ja mielenkiintoisempi lisuke tarjoiltuna. Silppua ruusukaalit hienoksi...
Ruusukaalit grillataan pekoniviipaleiden kanssa. Tätä varten tarvitset grillikorin (tai grilliritilän, jossa on pieniä reikiä). Pekoni täyttää ruusukaalit...
Tämän lisukkeen valmistamiseksi ruusukaalit leikataan puoliksi: tällä tavoin ne imevät paremmin herkullisen kermaisen kastikkeen. Ruusukaalit haudutetaan ensin kananmunassa...
Uskomattoman yksinkertainen tapa valmistaa herkullista ja terveellistä kurpitsaa, täydellinen lisukkeeksi tai alkupalaksi. Mitä tahansa lajiketta voi käyttää. Kurpitsan makea maku on erityisen hyvä...
Ruusukaalien hauduttaminen paistinpannulla ei ole sen vaikeampaa kuin niiden paistaminen uunissa: lisää vain hieman kanalientä, peitä kannella, laita miedolle lämmölle ja anna niiden hautua puoli tuntia. Ja sitten...
Tämä ruusukaalilisuke saa fantastisen makunsa paistetusta pancettasta ja balsamico-reduktiosta, jotka sitten sekoitetaan kypsennettyjen vihannesten kanssa. Silppua ruusukaalit monitoimikoneessa...
Ruusukaalit paahdetaan yhdellä uunipellillä kuutioidun myskikurpitsan ja punasipulin kanssa, sitten ne sekoitetaan tuoreiden granaattiomenansiementen kanssa ja tarjoillaan lisukkeena. Ruoka...
Harmoniperunat eli Hasselbackit ovat loistava tapa tarjoilla lisuke tyylikkäästi. Jokainen annos koostuu yhdestä perunasta, joka on viipaloitu syvälle haitarimaiseksi ja voideltu voin ja...
Hidas liesi tekee tästä klassisesta lisukkeesta entistä helpomman. Sekoita vain kuoritut ja viipaloidut perunat voin, suolan, mustapippurin ja veden kanssa hitaassa liesissä.
Hautajaisperunapata on perinteinen ruokalaji Amerikan Keskilännessä, jonka kehittivät alun perin mormoniyhteisöt, jotka valmistivat sitä pääasiassa hautajaisiin. Tämä antoi padan sille sen...
Tämä yksinkertainen salaatti sisältää keitettyjä perunoita, silputtua selleriä ja punasipulia, ja se on maustettu fermentoidulla maitoseoksella, jossa on majoneesia, piimää, viljaista ja dijonsinappia ja...
Tämän pirteän ja herkullisen lisukkeen valmistamiseksi valitse suunnilleen saman kokoisia pieniä punaisia ja keltaisia perunoita. Leikkaa ne puoliksi kuorimatta ja keitä kypsiksi. Sitten...
Nämä aromaattiset uuniperunat kuorineen ovat uskomattoman rapeita ulkopuolelta ja kermaisia sisältä. Salaisuus piilee niiden esikeittämisessä ruokasoodassa, joka auttaa perunoita pehmenemään myöhemmän kypsennyksen aikana.
Tämä lisuke on tehty durumvehnäleivästä. Paahda se ensin uunissa, jos käytät tuoretta leipää. Leipäpalat sekoitetaan omenoiden, vihannesten, kananmunan...
Herkullinen leipätäyte eli täyte valmistetaan perinteisesti Yhdysvalloissa lomakalkkunan lisukkeena. Mutta voit tehdä sitä minkä tahansa linnun kanssa tai jopa syödä sitä sellaisenaan, koska se on erittäin täyttävää, ei vain siksi, että...
Siipikarjan täyttäminen leipätäytteellä vaatii vanhentuneita leipäkuutioita, jotta ne säilyttävät muotonsa nesteessä liotuksen ja paistamisen jälkeen ja koriste näyttää herkulliselta. Joten jos sinulla on vain...
Sinun ei tarvitse täyttää kalkkunaa tai kanaa tällä leipätäytteellä. Paista se vain erillisessä pannussa ja tarjoile linnun kanssa. Tällä tavoin sinulla on paljon suurempi lisuke, tarpeeksi jaettavaksi kaikkien kanssa. ...
Terveellisempi ja kevyempi vaihtoehto perunamuusille, joka sopii täydellisesti jo valmiiksi täyteen ahdetulle juhlaillalliselle. Sekoita yhtä paljon sellerinjuurta ja palsternakkaa...
Valmista tuoksuva ja kermainen perunamuusi juhlapäivälliseksi. Kuoritut perunat keitetään laakerinlehtien kanssa ja muussataan tai jauhetaan sitten perunamyllyssä.
Haluatko muuttaa suosikki Caesar-salaattisi kevyestä alkupalasta täyteläiseksi lisukkeeksi? Valuta Caesar-kastiketta keitettyjen perunoiden päälle! Loppujen lopuksi suuri osa salaatin upeasta mausta tulee majoneesikastikkeesta...
Täyte täytettä varten: ruoanlaittovaihtoehdot
Kokeile yhtä tai useampaa kokin uutta täytettä: vaihtoehtoja on valtava määrä.
Perunamuusi: Keittovaihtoehdot
Kokeile uusia reseptejä tälle suositulle lisukkeelle kokkien vaiheittaisten oppaiden avulla.
Muunna arkinen perunamuusi ylelliseksi juhlalisukkeeksi vain kahdella ainesosalla: salvialla ja voilla. Paahdettu voi itsessään antaa perunoille ainutlaatuisen...
Herkullisen, pirteän ja näyttävän kasvislisukkeen saat yhdistämällä ruusukaalit punasipuliin ja viipaloituun myskikurpitsaan ja paahtamalla ne uunissa, pirskotellen oliiviöljyä ja ripottelemalla päälle chilijauhetta...
Tämä suuri perunavuoka on sisältä uskomattoman kermainen ja päältä herkullisen rapea. Viipaloi perunat hyvin ohuiksi viipaleiksi (käytä mandoliinileikkuria),...
Talvi ei ole syy rajoittaa vihannesten määrää ruokavaliossa. Tänä aikana kauden vihannekset ja juurekset ovat erityisen hyödyllisiä, koska ne ovat aivan yhtä vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua täynnä kuin kesävihannekset. ...
Tämä "Potato Anna" -perunapiirakan versio on tehty kahdenlaisista perunoista: tavallisista russet-perunoista ja bataateista. Ainoat muut ainesosat ovat voi, suola ja tuore...
Villiriisiä sienillä voi tarjoilla lisukkeena lihan kanssa tai itsenäisenä kasvisruokana, joka on täynnä täyteläisiä makuja. Monimutkaisemman makuprofiilin luomiseksi...
Nämä meksikolaistyyliset kahdesti paistetut bataatit sopivat täydellisesti juhlan lisukkeeksi tai alkupalaksi kotijuhliin. Paistettuina ja puolitettuina nämä bataatit...
Kahdesti paistetut perunat ovat alkupala, joka valmistetaan uuniperunoista, jotka puolitetaan, täytetään ja paistetaan toisen kerran. Tässä reseptissä on yksi helpoimmista...
Kahdesti paistettuja perunoita voi tarjoilla lisukkeena tai alkupalana. Ne valmistetaan noin 300 grammaa painavista russet-perunoista, joten puolet annoksesta riittää.
Tämän Lähi-idän tyylisen lisukkeen valmistamiseksi ptitim haudutetaan kanalientässä paistettujen sipulien ja mausteiden kanssa, ja sitten seotaan tuoreiden yrttien, silputtujen taateleiden,...
Yhdistä juhlava paahtopaisti tai -paisti näiden yrteillä maustettujen mini-Yorkshire-vanukkaiden kanssa. Perinteiset Yorkshire-vanukkaat paistettiin Englannissa lihan rinnalla rasvassa, mutta tämä on...
Parsa grillataan, kunnes se on rapeaa ja kevyesti ruskistunut, ja tarjoillaan sitten herkullisen sitruunapippurijuustokastikkeen kera. Kastikkeen valmistamiseksi...
Kaikki rakastavat täydellisiä paistettuja perunoita, jotka ovat kauttaaltaan tasaisesti kullanruskean ja rapean kuoren peitossa ja sisältä pehmeitä, lähes kermaisia. Mutta näin ei aina ole...
Keitetty vehnä sekoitetaan paahdettujen punajuurien, porkkanoiden, punasipulin, fenkolin ja valkosipulin kanssa, jolloin syntyy terveellinen, kuitupitoinen ja hivenaineita sisältävä lisuke, jota voi tarjoilla lihan ja...
Tämä maukas kukkakaalipyree on terveellinen vaihtoehto perunamuusille, täydellinen sekä juhlaruokiin että arkiruokiin. Lisätään kukkakaalia kypsennyksen aikana...
Fenkolin juuri antaa vihreille papuille ainutlaatuisen maun ja aromin. Kuullota sitä oliiviöljyssä ja heitä se sitten pannulle kiehautettujen vihreiden papujen kanssa lisäämällä ripauksen voita...
Tämä pilaf yhdistää villiriisin täyteläisen, mausteisen maun granaattiomenansiementen makean ja happaman mehukkuuden. Villiriisiä haudutetaan kanalienessä voissa paistettujen sellerien ja...
Valmista herkullinen ja vitamiinipitoinen salaatti tuoreista porkkanoista ja palsternakoista, joka sopii täydellisesti niin juhla-ateriaan kuin arkipäivän illalliseenkin. Käytä yhtä paljon vihanneksia ja kuorimaveitsen...
50 täytereseptiä
Kaikki tietävät, että parasta juhlapöydässä on täyte. Löydä itsellesi täydellinen resepti (tai kaksi).




















































