Tämän ruoan valmistus kestää enintään 10 minuuttia. Silputut ruusukaalit ja ohuiksi viipaloidut sienet paistetaan kuumalla pannulla kullanruskeiksi, ja...
Lisukkeiden reseptit
Kukkakaalin sukulainen romanescokaali on myös nopea ja helppo valmistaa: sekoita se oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa ja paista uunissa, niin siitä tulee...
Kirkkaanvärinen ja maukas, tämä terveellinen kurpitsasose on loistava vaihtoehto perunamuusille. Uunissa paistetulla kurpitsalla on täyteläisempi maku kuin keitetyllä kurpitsalla, mistä varmasti pidät...
Leiväntäyte eli "täyte" on Yhdysvaltojen suosituin lomakalkkunan lisuke. Nimestään huolimatta tätä täytettä ei yleensä täytetä lintuun, vaan se paistetaan erikseen ja voidaan tarjoilla...
Vaikka et aiokaan viettää iltaa katsellen Bollywood-mestariteoksia, tee näitä intialaistyylisiä ranskalaisia vain siksi, että ne ovat uskomattoman herkullisia, aromaattisia ja mausteisia. Lopeta...
Sateenkaarenväriset porkkanat ovat sekoitus valkoisia, keltaisia, violetteja ja oransseja juurikasviksia, jotka maistuvat aivan tavallisilta oransseilta porkkanoilta, mutta näyttävät niin kirkkailta ja iloisilta...
Jotta et tuhlaisi kaikkea aikaasi keittiössä joulukiireen aikana, harkitse ruokia, jotka on helppo valmistaa ja joilla saa aikaan todella juhlavia aterioita.
Pitkät, ohuet vihreät pavut ovat yksinkertainen mutta näyttävä lisä liharuokiin. Ne koristavat mitä tahansa juhlapöytää, ja tässä lisukkeessa käytetään kolmea...
Kun valmistat tätä terveellistä lisuketta, käytä mangoldin varsia lehtien ohella, sillä ne lisäävät entisestään kuitua ja rakennetta. Koska ne ovat kiinteämpiä, aloita...
Tämä ruokalaji on saanut inspiraationsa italialaisesta pasta puttanescasta, johon perinteisesti kuuluu oliiveja, kapriksia, tomaatteja, anjovista, paprikaa ja muita mausteita. Pelkkää spagettia...
Sinapinlehdillä on tunnusomainen, pikantti maku ja ne ovat myös terveellinen kuidun lähde, mikä tekee niistä arvokkaan lisän kaikille terveellistä ruokavaliota noudattaville. Jotta niiden maku olisi hienovaraisempi, mutta...
Pehmeät palmunsydämet ovat loistava pohja hienostuneelle mutta helposti valmistettavalle salaatille. Sekoita ne vain tuoreen rucolan, silputun sellerin ja punasipulin kanssa ja valuta päälle...
Tämä kevyt ja vitamiinipitoinen salaatti, joka on valmistettu erilaisista vihreistä, on ihana ja mehukas lisä juhlapöydän runsaisiin ruokiin. Kolmen erityyppisen vihreyden – romanon, radicchion ja sinapinvihreiden – ansiosta salaatti...
Voit valmistaa yksinkertaisen mutta näyttävän porkkanalisukkeen, joka sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin, valitsemalla pitkiä, ohuita, suunnilleen saman kokoisia porkkanoita ja paahtamalla ne kokonaisina. Älä kuori porkkanoita, sillä...
Rapea sellerinjuuri on hienovaraisesti omaleimaisen makuinen, ja se sopii kauniisti yhteen sinapin ja sitruunamehun kanssa tehdyn smetanakastikkeen kanssa. Ennen raastetun sellerin salaatin valmistamista...
Tämä kuohkea ja maukas italialainen focaccia valmistetaan sekä fenkolinsiemenistä että juuresta. Paahdetut siemenet sekoitetaan hiivataikinaan, ja juuri viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi ja...
Rapsakat, kirkkaanvihreät vihreät pavut ovat terveellinen ja vitamiinipitoinen lisuke, joka sopii lähes minkä tahansa pääruoan kanssa. Ennen tarjoilua kiehauta pavut kiehuvassa vedessä...
Rapsakat juutalaiset pannukakut (latkes) ovat herkullinen aamiainen tai välipala, täydellinen dippikastikkeen kanssa. Niiden pääraaka-aine on peruna, ja paistettuja perunoita on mahdotonta olla rakastamatta:...
Latkesin kauneus piilee siinä, että voit täydentää niiden perinteisiä ainesosia – perunoita ja sipulia – muilla vihanneksilla, jolloin saat joka kerta uuden, terveellisen ja herkullisen ruokalajin.
Latket ovat juutalaisia perunapannukakkuja, joita rakastetaan rapean, rapeaksi raastetusta perunasta tehdyn kuoren ja murean keskustan ansiosta. Raastettujen perunoiden lisäksi klassiset latket sisältävät...
Juutalaiset pannukakut (latkes) valmistetaan perinteisesti raastetusta perunasta ja sipulista, ja niihin lisätään muita vihanneksia maun lisäämiseksi. Esimerkiksi tämä latkes-versio valmistetaan yhtä suurista osista perunoita ja bataatteja...
Tahini-seesamitahna on loistava tuote, jota kannattaa pitää käsillä herkullisen ja täyteläisen kastikkeen valmistukseen milloin tahansa, kuten tämä kermainen kastike, joka ei...
Valmista herkullinen juhlagratiini terveellisestä kukkakaalista ja vihreistä pavuista. Ryöppää vihannekset kiehuvassa vedessä ja heitä ne sitten uunivuokaan kermaisen juustokastikkeen kanssa...
Runsaan juhla-aterian saat korvaamalla tavallisen kaloripitoisen perunamuusin mielenkiintoisemmalla, terveellisemmällä ja kevyemmällä bataatti-palsternakkasoseella. Käytä kasviksia suhteessa 2:1, ja sose...
Tämä perunamuusi on tehty kuorineen keitetyistä punaisista perunoista, jotka sisältävät runsaasti hyödyllisiä mikroravinteita. Muussaa ne smetanan ja voin kanssa, niin saat raikkaan maun...
Tarjoile kauniisti juhlapöytään yksinkertainen lisuke, kuten perunamuusi, tekemällä gratin. Laita perunamuusi uunivuokaan, tasoita se ja paista uunissa, kunnes pinta...
Haluatko tehdä kevyen ja vitamiinipitoisen vihersalaatin? Tuo salaatinlehdille raikkaita makuja käyttämällä fermentoitua kastiketta, joka on tehty jogurtin, smetanan ja parin ruokalusikallisen majoneesin seoksesta sekä tuoreista yrteistä ja...
Leiväntäytettä pidetään amerikkalaisessa keittiössä välttämättömänä lisukkeena lomakalkkunalle, vaikka se paistetaankin erikseen itse linnusta: tällä tavoin voit valmistaa paljon enemmän täytettä, ja...
Tämä täyte eroaa perinteisestä amerikkalaisesta kalkkunatäytteestä siten, että siinä on enemmän kasviksia ja leivänmurujen sijaan käytetään useita viljoja. Se sisältää ruista, spelttiä ja...
Valmista herkullinen havaijilaistyylinen leipätäyte lisukkeeksi kalkkunan tai muiden lihojen kanssa lomalla. Havaijilainen täyte on perinteinen yhdistelmä...
Yhdysvalloissa perinteisesti lomakalkkunan täyte valmistetaan erikseen linnusta useista syistä. Ensinnäkin se auttaa kalkkunaa kypsymään paremmin ja toiseksi se mahdollistaa...
Nimestään huolimatta tämä kalkkunatäyte paistetaan erikseen kalkkunasta, mutta sitä tarjoillaan lisukkeena. Se on perinteinen Amerikan lounaisosan täyte, jossa yhdistyvät...
Perinteinen pohjoisamerikkalainen succotash valmistetaan pääasiassa maissista ja limapavuista, mutta tämä syysversio on terveellinen lisuke, joka on täynnä kauden vihanneksia ja on sekä juhlava että...
Mureat vihreät herneet kermaisessa kastikkeessa ovat herkullinen lisuke liha- ja siipikarjaruoille. Mutta mikä tekee niistä todella herkullisia, on paistettujen salottisipulirenkaiden rapea kuorrute. Käytä ruoanlaitossa...
Tämä lisuke on tarkoitettu käytettäväksi kalkkunan täytteenä juhlaillallisella, mutta se paistetaan erikseen, jotta sitä riittää isollekin joukolle. Ja sitä voi tarjoilla minkä tahansa muun kuin kalkkunan kanssa...
Tämä miniatyyrikokoinen tammenterhokurpitsa oranssilla hedelmälihallaan ja vihreällä kuorellaan näyttää aina ainutlaatuiselta tarjoiltuna. Se ei vaadi edes erityistä valmistelua ilahduttaakseen kaikkia maullaan: vain...
Etsitkö juhlavaa vaihtoehtoa perunamuusille? Kokeile tätä porkkana-, purjo- ja inkiväärimuusia. Se on paitsi herkullista, myös terveellisempää kuin perunat. Maustetut vihannekset paistetaan...
Tämän leivän maissin makua täydentävät täydellisesti makeat, suolaiset ja suolaiset vivahteet, kiitos taikinaan sekoitettujen hienonnettujen marinoitujen chilien ja lusikallisen hunajaa. Ja voi lisää...
Näiden hiivasämpylöiden tekeminen vie jonkin aikaa, mutta älä paista niitä liian aikaisin: ne ovat parhaimmillaan tuoreina ja haalena. Vihreän sipulin, timjamin ja...
Tämä vitamiinipitoinen lisuke on salaattisekoitus, jossa on radicchiota, frisee-salaattia ja endiiviä. Jokaista lajiketta on saatavilla useissa eri muodoissa ja väreissä, mikä takaa todella vaikuttavan ja rehevän salaatin.
Tässä lisukkeessa käytetään jauhettua raakaa italialaista makkaraa, kuori vain kuoret pois. Kuullota sitä pannulla punasipulin, timjamin ja fenkolin juuren kanssa ja...
Nauriit, palsternakat ja helmisipulit paistetaan voissa hunajan ja sitruunankuoren kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä ja kiiltäviä hunajakastikkeessa. Täydellinen lisuke...
Ruusukaalit ovat ravitsevimpia kaalilajikkeita. Ne sopivat erinomaisesti minkä tahansa lihan tai siipikarjan kanssa, ja niiden kirkkaanvihreät päät näyttävät viehättäviltä muiden ruokien joukossa. Valmista...
Amerikkalaiset keksit eroavat perinteisistä pullista lieriömäisen muotonsa ja herkullisen, hiutaleisen koostumuksensa ansiosta. Niiden viehätys piilee nopeassa valmistuksessa. Ne sisältävät vain tavanomaisia ainesosia...
Täydennä joululeipäkorisi Parker House Boston Rolls -sämpylöillä – kuohkeita ja ilmavia, ihanan voisen tuoksuisia. Nämä sämpylät leivottiin ensimmäisen kerran 1800-luvulla...
Pavut Amandine on klassinen ranskalainen vihreistä papuista ja manteleista valmistettu alkupala, joka on helppo valmistaa mutta elegantti ja sopii täydellisesti sekä eleganttiin illalliseen että juhlaan...
Kaupasta ostettua pizzataikinaa voi käyttää herkullisten kevätsipulipullien tekemiseen, jotka on täytetty vihreällä sipulilla ja seesaminsiemenillä. Ne ovat herkullisia, kuohkeita ja kevyesti chiliöljyllä maustettuja. Ne on tehty...
Mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti, joka on valmistettu tuoreista vihanneksista ja yrteistä, on täydellinen lisuke lihan kanssa runsaaseen juhlapöytään. Se sisältää terveellistä lehtikaalia ja vastaraastettua kurpitsaa...
Tässä salaatissa on täyteläisiä porkkanoita, mehukkaita tuoreita salaatinlehtiä, vuohenjuustoa kermaisen maun aikaansaamiseksi ja paahdettuja manteleita tyydyttävän rapean maun aikaansaamiseksi. Porkkanat on valmiiksi maustettu...
Ruskea voi on erinomainen ainesosa, joka voi muuttaa jopa yksinkertaisen kukkakaalin hienostuneeksi lisukkeeksi juhlaillalliselle. Paistettaessa voi kehittää rikkaan, kirpeän maun...
























































