Vilja- ja palkokasvien ruokien reseptejä

Ravitseva ja miellyttävän koostumuksensa omaava kvinoa on erinomainen ainesosa runsaisiin salaatteihin. Se on runsasproteiininen ja hivenainepitoinen ja sopii harmonisesti yhteen muiden salaatin ainesosien kanssa. Ennen...

Tahmea riisi tunnetaan myös nimellä gluteeni, vaikka se ei sisällä gluteenia. Se on pitkäjyväinen thaimaalainen riisi, joka höyrytettäessä muuttuu läpikuultavaksi, kiiltäväksi ja erittäin tahmeaksi. Se on...

Saat kaiken irti terveellisestä ruskeasta riisistä ja paista se uunissa keittämisen sijaan. Kaada kiehuva vesi, voi ja suola riisin päälle, peitä tiiviisti ja paista uunissa.

Sienirisotto on yksi tämän italialaisen ruokalajin herkullisimmista ja maukkaimmista muunnelmista, varsinkin jos käytät useita sienilajeja, kuten tässä reseptissä: herkkusieniä, portobellosieniä ja kuivattuja herkkutatteja...

Risotto on perinteinen italialainen ruokalaji, joka valmistetaan tärkkelyspitoisesta Arborio-riisistä. Riisi imee nestettä kuin sieni, jolloin siitä tulee pulleaa ja kermaista. Toisin kuin tavallista riisiä, jyviä ei lioteta vedessä...

Voit kypsentää täydellistä riisiä jopa mikroaaltouunissa, josta tulee yhtä herkullista, aromaattista ja kuohkeaa kuin riisinkeittimessä kypsennetty riisi. Keitä riisi suuressa, mikroaaltouunin kestävässä kulhossa ilman kantta voin tai...

Lähi-idän tabbouleh-salaatti on vitamiinien ja hyödyllisten hivenaineiden aarreaitta. Se on herkullinen, täyttävä ja virkistävä. Tabbouleh on valmistettu bulgurvehnästä. Keittämisen sijaan höyrytä sitä kiehuvassa vedessä tunnin ajan, niin jyvä säilyttää...

Likainen riisi on suosittu cajun-pilaffi, joka valmistetaan mistä tahansa lihasta, jauhelihasta tai sisäelimistä, joita sinulla on käsillä. Esimerkiksi tässä reseptissä se on tehty savustetusta sianmakkarasta. Riisi keitetään erikseen...

Edullisista häränhännistä saa herkullisen muhennoksen. Niiden kiinteä koostumus sopii täydellisesti pitkään hauduttamiseen naudanlihaliemen ja punaviinin seoksessa, jossa on runsaasti...

Biryani on herkullinen intialainen riisiruoka, joka muistuttaa kerrospilafia. Tämä resepti on hyvin lähellä perinteistä reseptiä, paitsi että biryani kypsennetään uunissa lieden sijaan...

Tämä runsas ja herkullinen annos on valmistettu tyypillisistä texmex-keittiön aineksista, mikä tarkoittaa, että se on täynnä rohkeita makuja. Kulhossa yhdistyvät proteiinipitoiset keitetyt...

Tämä terveellinen aasialaistyylinen kulho lumoaa maullaan, eloisilla väreillään ja vastakkaisilla koostumuksillaan. Siinä on kvinoaa, katkarapuja, paprikaa, parsakaalia, edamame-papuja (raakoja soijapapuja),...

Risotto on elegantti italialainen ruokalaji, joka hautuu hitaasti ja vähitellen, jolloin siitä tulee mureaa, kermaista ja herkullisen herkullista. Tämä risotto valmistetaan parsasta, tai tarkemmin sanottuna parsaliemestä, joka...

Perinteisen Arborio-riisin sijaan tämä risotto on tehty helmiohrasta, mikä antaa sille sitkeämmän, kuitupitoisemman ja hieman pähkinäisen maun, kun taas tuoretta parsaa, sitruunankuorta ja yrttejä...

Tämä kevyt mutta proteiinipitoinen ruoka sopii täydellisesti illalliseksi. Paistettua punanapsijanfileetä tarjoillaan härkäpapusoseen kera. Murea filee kypsyy vain muutamassa minuutissa, ja...

Tämä salaatti on täynnä mintun, basilikan ja vinegretin raikasta makua, joten se sopii täydellisesti kesään. Kevyt ja ravitseva, se on täynnä proteiinia ja mehukkaita vihanneksia. Keitetty pasta...

Tämä aromaattinen maissipuuro sopii täydellisesti aamiaiseksi tai lisukkeeksi lihan ja merenelävien kanssa. Tästä reseptistä tulee erittäin mureaa, lähes kermaista puuroa. Se valmistuu nopeasti...

Bandeja paisa on perinteinen kolumbialainen ruokalaji, joka koostuu suuresta lautasesta, joka on täynnä papuja, riisiä, paistettuja munia, paistettuja banaaneja, chicharronia (paistettua sianlihannahkaa),...

Arroz con pollo on perinteinen espanjalainen ja latinalaisamerikkalainen ruokalaji, joka koostuu riisistä ja kananpaloista. Kana päällystetään maustetulla jauhoseoksella ja paistetaan joka puolelta kullanruskeaksi.

Amerikkalaiset gritsit valmistetaan karkeasti jauhetusta maissijauhoista maidossa, ja niistä tulee erittäin pehmeitä, maukkaita ja kermaisia, varsinkin voin lisäämisen jälkeen aivan lopussa. Lisää myös...

Paistettu riisi on herkullinen aasialaistyylinen ruokalaji, jonka voit valmistaa edellisen illan tähteistä ja nauttia uusista, eloisista mauista. Se valmistetaan keitetystä riisistä, kypsennetystä lihasta (kaikenlaisesta...

Italialaisen polentan perusainesosia ovat keltainen maissijauho, vesi, suola ja voi. Usein sekoittaen keitettynä polentasta tulee sileää, tasaista ja paakkumatonta. Tämä...

Tuoksuva ja kuohkea basmatiriisi on loistava lisuke intialaisille ruoille, kanalle tai kastikkeessa tarjoilluille kasviksille. Tämän reseptin avulla opit valmistamaan tämän yksinkertaisen riisin oikein ja varmistamaan, että se kypsyy täydellisesti...

Tämä paksu ja runsas pata sisältää kananrintaa, parsakaalia, valkoista riisiä ja runsaasti raastettua juustoa. Kaikki on kerrostettu, mutta ennen lisäämistä riisi keitetään, parsakaali kiehautetaan ja kana...

Tällä tavalla kypsennetyt pintopavut ovat herkullisia, mutta niiden kypsentäminen vie aikaa. Suunnittele etukäteen ja liota kuivia papuja vedessä yön yli. Kypsennysajan nopeuttamiseksi katso...

Katkarapu-grits on lohduttava ja täyttävä ruokalaji, joka on suosittu Yhdysvaltojen eteläosissa. Grits valmistetaan karkeasta maissijauhosta, joka sekoitetaan voin ja raastetun juuston kanssa...

Itämainen tabbouleh-salaatti valmistetaan bulgurista, jota täydentävät runsas määrä tuoreita, aromaattisia vihreitä. Tässä reseptissä bulguria täydentävät täydellisesti mureat lumiherneet ja sokeriherneet.

Tämä eloisa ja vitamiinipitoinen salaatti on täynnä mehukasta radicchiota, jonka hieman kitkerä maku sopii kauniisti yhteen kermaisten säilykikherneiden kanssa. Rapeaksi paistettu persilja lisää rakennetta, ja...

Tämä herkkä risotto samettisessa juustokastikkeessa tarjoillaan rapeaksi paistetun prosciutton kanssa. Nauti sen upeasta koostumuksesta ja makujen yhdistelmästä. Tämän risoton valmistukseen tarvitset pyöreän...

Herkullinen ja terveellinen välimerellinen ruokalaji, joka on nopea valmistaa ja täydellinen illalliseksi työpäivän jälkeen. Kuorittuja katkarapuja paistetaan oliiviöljyssä ja sekoitetaan sitten...

Luonnolliset porsaanfileepihvit ovat täydellinen ainesosa nopeaan, herkulliseen ja erityiseen illalliseen, täydellisesti ilahduttamaan rakkaitasi arki-iltana tai perhejuhlissa. Voit valita...

Nämä terveelliset ja vähärasvaiset nachot sisältävät kaikkea, mitä tässä meksikolaisessa herkussa rakastat: rapeita kotitekoisia tortillalastuja, suolaisia ​​pintopapuja adobo-kastikkeella, mureita...

Bataatit ovat mukava kontrasti tälle mausteiselle meksikolaistyyliselle kvinoa-lisukkeelle. Keitä kvinoaa kanalientässä ja huuhtele se useita kertoja etukäteen, jotta se ei...

Valmista herkullista italialaista pastaa ilman aurinkokuivattujen tomaattien vaivaa. Yhdistä sen sijaan pasta paahdettuihin tomaatteihin, joiden maku on intensiivisempi ja täyteläisempi kuin tuoreiden tomaattien. Mausteisempi aromi...

Täyteläinen täysjyväpuuro on terveellinen tapa aloittaa päivä onnistuneesti. Tee se täysjyväohrasta, kaurahiutaleista ja maissijauhoista, jotka täyttävät sen kuidulla ja välttämättömillä mikroravinteilla. Täysjyväohra...

Uskotaan, että terveellisin kaurapuuro ei ole tehty täysjyväkaurasta, vaan pilkotusta kaurasta. Sen kypsentäminen kestää kauemmin, mutta saat moninkertaisesti enemmän ravintoaineita ja miellyttävän pähkinäisen maun, ja...

Edamame-pavut ovat raakasoijapapuja, jotka ovat runsaasti proteiinia, kuitua, hyödyllisiä rasvahappoja ja hivenaineita. Ne ovat myös suosittu välipala juomien kanssa. Kiehautettua edamame-papua voidaan käyttää...

Nämä täytetyt paprikat on täytetty murustetuilla lihapullilla, joten jos niitä jää paljon yli, ehkä loman jälkeen, nyt on aika antaa niille uusi elämä. Tuoreita tomaatteja käytetään...

Nämä täytetyt paprikat saivat inspiraationsa Välimeren salaatista, jossa on ptitim-linssejä, oliiveja, aromaattisia yrttejä ja runsaasti fetaa. Paprikat paistetaan uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä,...

Lisää väriä illalliseesi ja valmista näitä ihastuttavia monivärisiä täytettyjä paprikoita. Valitse punaisista, keltaisista, oransseista ja vihreistä paprikoista – mitä enemmän väriä, sitä hauskempaa!

Tee risotosta runsas ja vaikuttava alkupala tarjoilemalla se kasvisveneissä. Se on yhtä herkullinen paprikoiden, keltaisten kurpitsojen ja kesäkurpitsojen kanssa. Pidä tämä mielessä, jos olet torilla...

Jos pidät meksikolaisista nachoista, burritoista tai tacoista, arvostat varmasti tätä pataa, jonka kokoaminen vie vain muutaman minuutin, toisin kuin yllä luetellut alkupalat, ja joka sisältää kaiken...

Nämä japanilaiset kananvartaat grillataan suoraan pannulla. Käytä mehukkaampia kanan reisiä ja pujota ne bambuvartaisiin yhdessä vihreän sipulin kanssa. Grillaa yakitori ja sivele sitä...

Tämä runsas juhlapata sisältää sieniä, parsakaalia ja keitettyä riisiä. Kaikki ainekset heitetään pannulle kermaisen kastikkeen ja mausteiden kanssa ja asetetaan sitten uunivuokaan.

Tämän herkullisen aasialaisen wokkiruoan valmistukseen tarvitset keitettyä riisiä. Voit käyttää tähteitä, kuten eilisen illallisen tähteitä, ja tehdä niistä täysin uuden ruokalajin. Paistinpannulla...

Tämän herkullisen illallisen valmistaminen kestää alle puoli tuntia, ja se vaatii vain yhden pannun likaamiseen. Suuria kuorittuja katkarapuja haudutetaan kastikkeessa, joka on tehty säilyketomaateista ja niiden omista liemistä...

Kana korma on perinteinen intialainen ruokalaji, jonka voit helposti valmistaa kotona alle tunnissa. Kanan reisifileet haudutetaan kastikkeessa, joka on tehty kookosmaidosta, jauhetuista manteleista, sipulista ja...