Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8

Tämä runsas juhlapata sisältää sieniä, parsakaalia ja keitettyä riisiä. Kaikki ainekset sekoitetaan pannulla kermaisessa kastikkeessa mausteiden kanssa, laitetaan sitten uunivuokaan, ripotellaan päälle raastettua juustoa ja paistetaan uunissa, kunnes kastike hyytyy ja juusto on kullanruskeaa. Täyteläisemmän maun saat käyttämällä sienisekoitusta, kuten shiitake- ja herkkusieniä, sekä raastettuja juustoja, kuten cheddaria ja Monterey Jackia. Tarjoile lisukkeena juhlaruokien kanssa tai täyttävänä ateriana sellaisenaan.

Ainesosat:

• 280 g pakastettua, pilkottua parsakaalia, sulatettu ja valutettu
• 3 rkl voita + lisää pannun voiteluun
• 2 rkl premium-jauhoja
• 220 g shiitake- tai herkkusieniä, viipaloituina
• 1/4 kuppia hienonnettua sipulia
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 0,5 tl valkosipulijauhetta
• 0,5 tl cayennepippuria
• 1,5 kuppia kuohukermaa
• 0,5 kupillista kanalientä
• 2 kuppia raastettua cheddaria ja Monterey Jackia
• 3 kuppia keitettyä riisiä
• Lisävarusteet1 soikea uunivuoka, jonka tilavuus on 1,8 l.

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

parsakaali, shiitake-sienet, herkkusieni-sienet, cheddarjuusto, Monterey Jack -juusto, riisi, jauhettua cayennepippuria, valkosipulijauhe, kerma

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 220°C:een.
Vaihe 2
• Voitele uunivuoka voilla. Sulata suuressa kattilassa keskilämmöllä 3 ruokalusikallista voita, lisää jauhot ja paista kullanruskeaksi (tämä tekee kastikkeen). Kastikkeen tulisi muistuttaa väriltään maapähkinävoita.
Vaihe 3
• Lisää sienet, sipuli, valkosipuli, valkosipulijauhe, cayennepippuri, kerma ja kanalientä. Lisää parsakaali, noin 2,5 dl juustoa ja riisi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Aseta voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle loppu juusto. Paista, kunnes juusto on sulanut ja kullanruskea, noin 20 minuuttia.

Äänet: 4