Kevään ruokia arkipäivän illalliselle

Kanaa sienillä ja vihreillä herneillä kermakastikkeessa

Kultaiset kananleikkeet ovat perheen suosikkeja, ja ne ovat vielä herkullisempia kastettuina täyteläiseen, kermaiseen kastikkeeseen. Tämä resepti on varmasti loistava lisä arki-illan ruokalistaan.

Resepti: Kanaa sienillä ja vihreillä herneillä kermakastikkeessa

Pasta carbonara parsalla

Suikaleiksi leikattu parsa tuo pirteän säväyksen tähän yksinkertaiseen ja nopeaan klassikkoruokaan. Ohuet vihreät suikaleet antavat fettuccinepastalle eloisia värejä ja keväisen maun.

Resepti: Pasta carbonara parsalla

Sianlihan saltimbocca vihreillä herneillä

Täytä nämä mehukkaat, luonnolliset sianlihaleikkeet prosciutolla, parmesaanilla ja fontina-juustolla ja grillaa ne runsas, gourmet-ateria, joka ei kestä kauan.

Resepti: Sianlihan saltimbocca vihreillä herneillä

Katkarapu-ramen

Hyödynnä aikaa säästäviä vaihtoehtoja – esimerkiksi tämä lounas perustuu pikaramen-nuudeleihin. Valmis annos on aivan yhtä hyvä kuin ravintolasta tilatut.

Resepti: Katkarapu-ramen

Paistettua snapperia appelsiini- ja lehtikaalisalaatilla

Kala kypsyy nopeasti, joten se on loistava valinta, kun arkipäivän lounaalle on vähän aikaa. Tässä reseptissä yhdistimme snapper-fileen yksinkertaisen sitrussalaatin kanssa. Se lisää raikkaan silauksen ja sopii täydellisesti vaihtuviin vuodenaikoihin.

Resepti: Paistettua snapperia appelsiini- ja lehtikaalisalaatilla

Fettuccine Alfredo kevätvihanneksilla

Kevätvihannekset tuovat raikkaan vivahteen klassiseen Alfredo-pastaan, kun taas sitruunankuori ja ruohosipuli pehmentävät rikasta, kermaista makua.

Resepti: Fettuccine Alfredo kevätvihanneksilla

Kookosleivitettyä tofua aprikoosihillolla ja vihreillä herneillä

Tämä kookoskuorrutettu tofu vetoaa kasvissyöjiin ja niihin, jotka haluavat lisätä ruokavalioonsa uusia lihattomia ruokia. Reseptin valmistaminen kestää alle tunnin, ja sen rikas makeiden ja suolaisten makujen paletti tekee siitä ihanteellisen arki-illan perheillalliselle.

Resepti: Kookosleivitettyä tofua aprikoosihillolla ja vihreillä herneillä

Makkarapizza kevätpinaattitäytteellä

Nauti sesonginmukaisesta käänteestä suosikkiruokaasi. Pinaatti, artisokat, fenkoli ja paahdetut paprikat sopivat herkulliseen pizzatäytteeseen.

Resepti: Makkarapizza kevätpinaattitäytteellä

Kana piccata pastan kera

Rachel maustaa pastaruokaa klassisen italialaisen piccatan mauilla lisäämällä siihen mehukkaita kananrintapaloja. Tuloksena on helppo ja tasapainoinen lounas.

Resepti: Kana piccata pastan kera

Sokeriherneet ja rakuuna

Herkät sokeriherneet tarvitsee keittää vain hetken, ja sitten tarvitsee vain lisätä oliiviöljystä ja tuoreesta rakuunasta tehty kastike.

Resepti: Sokeriherneet ja rakuuna

Kana-tacoja salsalla

Mausta tacosi Sunnyn kermaisella, virkistävällä salsalla.

Resepti: Kana-tacoja salsalla

Luonnolliset sianlihaleikkeet, jotka on täytetty maissileivällä

Käytä tähdelle jäänyttä maissileipää sekoitettuna jalapeñoihin ja vihreään sipuliin saadaksesi helpon täytteen mehukkaisiin, luonnollisiin luullisiin porsaankyljyksiin.

Resepti: Luonnolliset sianlihaleikkeet, jotka on täytetty maissileivällä

Katkarapuja valkosipuli-sitruunakastikkeessa pastan kera

Tämä täyteläinen, sitruunainen pasta on helppo valmistaa mutta silti vaikuttava, joten se sopii yhtä hyvin kotiin arkipäivisin kuin erityistilaisuuksiinkin.

Resepti: Katkarapuja valkosipuli-sitruunakastikkeessa pastan kera

Maissipuuroa paistettujen munien ja vihreiden herneiden kera

Munat eivät ehkä ole usein lounaslistalla, mutta ne kypsyvät nopeasti ja ovat erinomainen proteiinin lähde.

Resepti: Maissipuuroa paistettujen munien ja vihreiden herneiden kera

Parmesaanikuorrutetut kananleikkeet

Ina tarjoilee leivitettyjä kananrintoja salaatinlehtien ja ripauksen parmesaanijuustoa kera.

Resepti: Parmesaanikuorrutetut kananleikkeet

Pasta Primavera vihreillä herneillä, parsalla ja lehtikaalilla

Kun valmistat tätä keväistä kasvisruokaa, käytä vihreitä aineksia. Kauden lumiherneet, ruohosipuli ja lehtikaali täydentävät pennepastaa täydellisesti.

Resepti: Pasta Primavera vihreillä herneillä, parsalla ja lehtikaalilla

Luonnolliset sianlihaleikkeet taikinassa persikkakastikkeella

Paista mehukkaita, luonnollisia porsaanleikkeitä korppujauhoissa rapeiksi ja kullanruskeiksi, ja käytä sitten persikkahilloa yksinkertaiseen, makeaan kastikkeeseen.

Resepti: Luonnolliset sianlihaleikkeet taikinassa persikkakastikkeella

Gnocchi "Primavera"

Tämä ruoka on nopea valmistaa arkipäivänä kaupan perunagnoccheista. Kastike, joka sopii täydellisesti kevätvihanneksiin, vaatii hieman parmesaania ja sitruunankuorta.

Resepti: Gnocchi "Primavera"

Paistettua kalaa rapeakuorisella

Jos syöt kalaa perjantaisin keväällä, olet onnekas: tämä ruoka on niin nopea, että voit valmistaa sen helposti jopa työviikon lopussa.

Resepti: Paistettua kalaa rapeakuorisella

Sitruunakastikkeessa haudutetut artisokat

Tässä reseptissä artisokan sydämiä ei tarvitse sulattaa. Hauduta ne suoraan pakastimesta vedessä, johon on sekoitettu valkoviiniä, sitruunaa ja oliiviöljyä – ne ovat kypsiä 10 minuutissa.

Resepti: Sitruunakastikkeessa haudutetut artisokat

Riisinuudelisalaatti grillatuilla katkaravuilla

Toivota kevään ensimmäiset lämpimät päivät tervetulleiksi tällä nopealla ruokalajilla. Grillaa makeita ja mausteisia katkarapuja, parsaa ja sieniä ja tarjoile riisinuudeleiden ja tuoreen korianterin kanssa. Sateisina päivinä voit kypsentää marinoituja katkarapuja ja vihanneksia kotona grillipannulla.

Resepti: Riisinuudelisalaatti grillatuilla katkaravuilla

Uunissa paistettua sitruunakanaa

Tämän helpon kanaruoan valmistaminen vie vain 15 minuuttia.

Resepti: Uunissa paistettua sitruunakanaa

Pennepastaa artisokalla, mustilla oliiveilla ja vihreillä herneillä

Tyler yhdistää tässä ruokalajissa tuoreimmat kevään ainekset, ja ateria on valmis alle tunnissa.

Resepti: Pennepastaa artisokalla, mustilla oliiveilla ja vihreillä herneillä

Paistettua lohta tomaatti-kermakastikkeessa

Yhdistä paistettu kala raikkaan kermaisen kastikkeen ja herneiden ja limapapujen kanssa – ruokalajin valmistuminen kestää vain puoli tuntia.

Resepti: Paistettua lohta tomaatti-kermakastikkeessa

Pappardelle kevätvihanneksilla

Sekoita litteäksi, leveäksi pastaksi aidosti keväisiä aineksia: vihreitä herneitä, retiisejä ja yrttejä. Koristele valmis ruoka kermaisella sitruunaricottalla.

Resepti: Pappardelle kevätvihanneksilla

Paistettuja punajuuria fetajuustolla

Värikkään ja maukkaan lisukkeen saat sekoittamalla makeita paahdettuja punajuuria suolaisen fetan ja vihreän sipulin kanssa.

Resepti: Paistettuja punajuuria fetajuustolla

Paistettua riisiä pihvipalojen kera

Säästä aikaa käyttämällä pohjana pakastettua riisiseosta.

Resepti: Paistettua riisiä pihvipalojen kera

Paistettuja kanan koipia kevätvihanneksilla

Tämä ruoka on todellinen herkku työpäivään. Paista kanaa 15 minuuttia samalla kun pilkot perunat, retiisit ja kevätsipulit. Lisää sitten vihannekset ja laita ruoka takaisin uuniin, ja illallinen on valmis 20 minuutissa!

Resepti: Paistettuja kanan koipia kevätvihanneksilla

Luonnollisia sianlihaleikkeitä chilitahnassa paistinpannulla

New Mexicon chilijauhe, kumina, neilikka ja oregano antavat tälle luuttomalle porsaanfileelle mausteisen maun, kun taas grillattu sipuli lisää makean, savuisen vivahteen. Grillaa porsasta noin 8 minuuttia ja tarjoile suosikki meksikolaistyylisen riisisi kanssa.

Resepti: Luonnollisia sianlihaleikkeitä chilitahnassa paistinpannulla

Cajun-pastaa ja vihanneksia

Reen maukas pasta on täydellinen tapa käyttää herkullisia maanviljelijöiden torikokasviksia. Tämä perheystävällinen ruoka yhdistää paprikaa, sieniä, kesäkurpitsaa ja tomaatteja.

Resepti: Cajun-pastaa ja vihanneksia

Tacos de carne asada: naudanlihatacot

Taco-illallisen valmistus kestää vain 30 minuuttia: mehukas flank-pihvi grillataan tai paahdetaan liekillä ja tarjoillaan maissitortilloissa muiden täytteiden kera.

Resepti: Tacos de carne asada: naudanlihatacot

Kanan koipia mintunvihreän herneen soseella

Käytä pakasteherneitä yksinkertaiseen ja raikkaaseen perunamuusiin, joka sopii uunissa paistetun kanan ja kukkakaalin kanssa.

Resepti: Kanan koipia mintunvihreän herneen soseella

Paistettuja vihreitä papuja tulisessa chilikastikkeessa

Valerie maustaa vihreät pavut punaisella chilitahnalla ja pehmentää makua pienellä määrällä hunajaa.

Resepti: Paistettuja vihreitä papuja tulisessa chilikastikkeessa

Pizza katkaravuilla ja simpukoilla

Pizzaillasta voi nauttia milloin tahansa. Valmiiksi tehdyn pohjan ansiosta tämä mereneläväpizza on pöydässä vain puolessa tunnissa.

Resepti: Pizza katkaravuilla ja simpukoilla

Kreikkalaistyylinen kuskus katkaravuilla

Tasapainoisen katkarapuannoksen saat hauduttamalla tuoreita luumutomaatteja valkosipulin ja fenkolin kanssa.

Resepti: Kreikkalaistyylinen kuskus katkaravuilla

Bucatini peston ja katkarapujen kera

Kreikkalainen jogurtti antaa klassiseen pestoon kirpeän ja kermaisen rakenteen. Saat rapean lopputuloksen lisäämällä päälle paahdettuja korppujauhoja.

Resepti: Bucatini peston ja katkarapujen kera

Luonnollisia lampaanleikkeitä porkkanapyreen ja kurkkusalaatin kera

Valmistele lisukkeet ennen kuin paistat lampaan valurautapannulla, niin ateria kypsyy alle tunnissa.

Resepti: Luonnollisia lampaanleikkeitä porkkanapyreen ja kurkkusalaatin kera

Linguine-pastaa parsan kermaisessa juustokastikkeessa

Jos sinulla ei ole parsaa käsillä, Nancy Fuller suosittelee korvaamaan sen tuoreella pinaatilla tai artisokan sydämillä.

Resepti: Linguine-pastaa parsan kermaisessa juustokastikkeessa

Salaatti orzo-pastalla, pinaatilla ja katkaravuilla

Soita kevät tällä pinaatti-orzo-salaatilla, jossa on makean kirpeitä retiisejä, minttua, persiljaa ja paistettuja katkarapuja.

Resepti: Salaatti orzo-pastalla, pinaatilla ja katkaravuilla

Täysjyväpennepastaa mangoldilla ja jauhelihalla

Käytä mangoldia varsineen: se on antioksidanttien lähde ja lisää kastikkeeseen rakennetta.

Resepti: Täysjyväpennepastaa mangoldilla ja jauhelihalla

Pitaleipä kanasalaatilla

Tee pitaleipätaskuja, jotka on täytetty appelsiinilla maustetulla kanalla jogurttikastikkeessa pähkinöiden, sellerin, unikonsiementen ja ruohosipulin kanssa.

Resepti: Pitaleipä kanasalaatilla

Kermaisia ​​rusetteja paistettujen sienten, parsan ja saksanpähkinöiden kera

Saksanpähkinät, parsa ja kermaiset sienet lisäävät maalaismaista tunnelmaa tähän nopeaan ja täyttävään ruokaan.

Resepti: Kermaisia ​​rusetteja paistettujen sienten, parsan ja saksanpähkinöiden kera

Parsa ja feta

Lisää paahdettuihin parsoihin eloisia värejä paahdetuilla punaisilla paprikoilla, fetalla ja persiljalla.

Resepti: Parsa ja feta

Paistettua tilapiaa vihreiden papujen kera

Tilapia on monipuolinen ja edullinen kala, joka on erittäin suosittu kotiruoanlaitossa. Voitele kalafileet jauho-yrttiseoksella ja paista voissa rapeiksi. Tarjoile vihreiden papujen ja kirsikkatomaattien kanssa.

Resepti: Paistettua tilapiaa vihreiden papujen kera

Kreikkalaista pennepastaa fetalla

Penne pinaatin ja tuoreiden vihannesten kanssa muuttaa klassisen kreikkalaisen salaatin täydelliseksi illalliseksi, joka on valmis alle puolessa tunnissa.

Resepti: Kreikkalaista pennepastaa fetalla

Enkelinhiuspastaa porkkana- ja saksanpähkinäkastikkeessa

Kauden porkkanat yhdistetään saksanpähkinöiden, juuston ja yrttien kanssa pestomaisessa kastikkeessa. Se sopii täydellisesti ohuen spagetin kanssa.

Resepti: Enkelinhiuspastaa porkkana- ja saksanpähkinäkastikkeessa

Lo mein -nuudeleita inkiväärillä ja vihreällä sipulilla

Mikä on paras tapa syödä kevätvihanneksia? Mureiden lo mein -nuudeleiden kanssa! Tarjoile kasvispääruokana tai lisää suikaloitua grillattua kanaa nopeaksi ja herkulliseksi lounaaksi.

Resepti: Lo mein -nuudeleita inkiväärillä ja vihreällä sipulilla

Primavera porkkanoilla, vihreillä herneillä ja paprikoilla

Tämä ruokalaji keväisine pastaineen ja värikkäine vihanneksineen on todella keväinen.

Resepti: Primavera porkkanoilla, vihreillä herneillä ja paprikoilla

Perunasalaatti munilla

Kokeile keväistä, kevyempää versiota klassisesta pikniksalaatista: sekoita perunoita ja munia vihreiden herneiden ja tuoreen mintun kanssa.

Resepti: Perunasalaatti munilla

Ranskalaistyyliset paistetut makeat sipulit

Yksinkertaiseen gratiiniin paahda makeita sipuleita raastetun Gruyère-juuston ja rapeiden krutonkien kanssa.

Resepti: Ranskalaistyyliset paistetut makeat sipulit

Currymunasalaatti marinoitujen punajuurien kera

Tarjoile paahtoleipä lounaaksi tuoreen munasalaatin ja kirkkaanväristen punajuurien kera.

Resepti: Currymunasalaatti marinoitujen punajuurien kera

Lohipihvi kotitekoisella voilla

Kun sää lämpenee, laita grilli kuumaksi ja valmista Annin sitrusgrillattua lohta.

Resepti: Lohipihvi kotitekoisella voilla

Linguine-pastaa paahdetuilla kasviksilla

Paahda kesäkurpitsaa ja parsaa uunissa, kunnes ne ovat pehmeitä, ja sekoita sitten tuoreen linguine-pastan ja yksinkertaisen tomaattikastikkeen kanssa.

Resepti: Linguine-pastaa paahdetuilla kasviksilla

Kanasämpylä taikinassa

Paistetun kanan valmistaminen voileipiä varten kotona on paljon helpompaa ja nopeampaa kuin luuletkaan. Luuttomat ja nahattomat kanan reisipalat ovat uskomattoman mehukkaita, kun ne päällystetään piimällä ja chilikastikkeella, sitten jauhoissa ja paistetaan rapeiksi ja kullanruskeiksi.

Resepti: Kanasämpylä taikinassa

Orecchiette-pasta tryffeliparsapestolla

Tryffelillä maustettu pecorinojuusto lisää pestokastikkeeseen odottamattoman umamin maun, kun taas paahdetut hasselpähkinät antavat miellyttävän rakenteen.

Resepti: Orecchiette-pasta tryffeliparsapestolla

Pasta kalkkunapullilla

Säästä aikaa tekemällä lihapullia salaisella, maukkaalla ainesosalla: makealla italialaisella kalkkunamakkaralla.

Resepti: Pasta kalkkunapullilla

Soba-nuudeleita ja savustettua taimenia liemessä

Aikaa vievän liemen sijaan voit tehdä nopean ja maukkaan keiton käyttämällä tummaa seesamiöljyä, shiitake-sieniä, soijakastiketta ja savustettua taimenia.

Resepti: Soba-nuudeleita ja savustettua taimenia liemessä

Risotto mascarponen ja prosciutton kera

Koristele kermaisella mascarponella ja prosciutolla saadaksesi kenties ylellisimmän risoton, jonka tulet koskaan tekemään.

Resepti: Risotto mascarponen ja prosciutton kera

Kreikkalainen sitruunakanakeitto

Tämä kirkas, sitruunainen keitto karkottaa sateisen päivän alakuloisuuden vain 40 minuutissa.

Resepti: Kreikkalainen sitruunakanakeitto

Farfalle "Primavera"

Giadan pasta on värikäs kevätruoka, joka on valmistettu tuoreista porkkanoista, kirsikkatomaateista sekä punaisista ja keltaisista paprikoista.

Resepti: Farfalle "Primavera"

Kasvispaella kukkakaalilla

Sienien ja kukkakaalin ansiosta tämä paellan kasvisversio on täyttävä ja ravitseva.

Resepti: Kasvispaella kukkakaalilla