Suosittu kesäinen kurkku-tomaattisalaatti on paljon maukkaampi, kun se on maustettu punaviinietikalla ja ekstra-neitsytoliiviöljyllä. Ja värikkäämpään sävyyn voit lisätä...
Kasvissalaattireseptit
Esquites on suosittu meksikolainen katuruoka – maissisalaatti kupeissa, joita voi ostaa katumaissikauppiailta ja syödä liikkeellä ollessa. Voit tehdä esquites-salaatteja kotona...
Välimeren ruokavalion reseptit
Lisää ruokalistallesi enemmän kalaa, täysjyväviljaa, kasviproteiinia ja oliiviöljyä. Tässä on herkullisia ja terveellisiä ruokia, jotka ovat saaneet inspiraationsa…
Parhaat raparperireseptit
Vaikka raaka raparperi on kirpeää ja hieman hapanta, se on yllättävän makeaa ja monikäyttöistä näissä resepteissä. Käytä sitä tuoreissa cocktaileissa, hienostuneissa
Tämä tuoreesta maissista, makeista rypäletomaateista, mureasta avokadosta ja kuutioidusta mozzarellasta koostuva salaatti on täynnä kesäisiä makuja ja värejä. Sekoita vihannekset virkistävän kastikkeen kanssa...
Tämä helppo kasvissalaatti on herkullinen sekoitus reheviä vihreitä vihanneksia, punasipulia, makeita kirsikkatomaatteja, mandariinin lohkoja, tofua, tuoretta inkivääriä ja herkullista...
Nämä terveelliset kasviswrapit on täytetty maustetulla tofulla, maissilla, vihreällä sipulilla ja viipaloidulla avokadolla – kaikki rapeilla, kiinteillä romaine-salaatinlehdillä. Murustettu tofu on paistettu...
Tämä tuoksuva ja mehukas varhaisista vihanneksista ja omenoista koostuva salaatti on todellinen illallisesi kohokohta. Se yhdistää täydellisesti makeat ja happamat omenat makean fenkolin, rapean kurkun ja pikantin...
20 värikästä porkkanaruokaa
Porkkanat eivät ehkä ole keittiön hyllyn houkuttelevin vihannes, mutta ne ovat luotettava (ja herkullinen!) perusraaka-aine missä tahansa keittiössä. Niitä voi syödä tuoreina.
Herkullisimmat parsaruoat
Vaikka parsa näyttää lautasella elegantilta, sen valmistaminen ei ole lainkaan vaikeaa. Nämä reseptit – yksinkertaisista lisukkeista elegantteihin risottoihin – näyttävät, miten se onnistuu.
Perinteisen majoneesin sijaan tässä perunasalaatissa on käytetty vähärasvaista ranskalaista crème fraîchea, mikä antaa sille kevyemmän mutta silti herkullisen kermaisen maun. Parsanpaloja, tuoretta kirveliä,...
14 tapaa käyttää vauvaporkkanoita
Lisää kasviksia perheesi ruokalistaan: tässä on yksinkertaisia tapoja käyttää jääkaapissa usein lojuva porkkanapaketti.
9 terveellistä kevätreseptiä
Pitkä ja kylmä talvi on vihdoin ohi. Toivota kevät tervetulleeksi tuoreilla sesongin herkuilla – parsalla, herneenversoilla ja muilla.
Tämä värikäs ja mehukas salaatti sopii erinomaisesti lisukkeeksi lihalle, siipikarjalle tai kalalle ja piristää pöytääsi eloisilla väreillään. Kiehautettuihin vihreisiin papuihin sekoitetaan kirsikkatomaattia, punaista...
Parhaat parsan reseptit
Etsitkö uusia reseptejä mureille vihreille parsanvarsille? Kokeile parsaa monenlaisissa ruoissa, piirakoista ja laatikoista salaatteihin ja frittatoihin.
Tuoreita kevätvihanneksia
Maanviljelijä Lee Jones selittää, mitkä vihannekset kypsyvät keväällä.
Tämän falafelin valmistukseen tarvitset keitettyjä kikherneitä, joko keitettyjä tai säilykkeinä. Jauha ne monitoimikoneessa mausteiden, vihreän sipulin ja valkosipulin kanssa, pyörittele palloiksi ja pyörittele...
Parhaat kevätkasviksista tehdyt ruoat
Nauti kevään vihanneksista ja hedelmistä, kuten herneistä, raparperista ja radicchiosta: sesonki on täydessä vauhdissa.
Kevään vihannekset: parhaat parsakaalireseptit
Nauti värikkäästä vihreästä parsakaalista keväisissä salaateissa, pastassa, keitoissa ja muissa ruoissa.
Tämä marokkolainen salaatti valmistetaan keitetyistä porkkanoista, jotka on leikattu pyöreiksi viipaleiksi. Keitettyjen porkkanoiden uskotaan olevan helpommin sulavia ja sisältävän enemmän beetakaroteenia kuin raakojen, joten tämä...
Kevään ruokia arkipäivän illalliselle
Kevät on täällä, mikä tarkoittaa, että on aika lisätä uusia reseptejä ruokalistalle. Tässä on runsaita, mutta kevyitä ja raikkaita pääruokia sekä yksinkertaisia lisukkeita – näitä
Tämän mehukkaan ja vitamiinipitoisen salaatin pääraaka-aineet ovat fenkoli ja parsa. Ennen salaattiin lisäämistä ne heitetään kokonaisina valkosipulilla maustettuun vinegrettiin ja grillataan, kunnes...
Coleslaw'n maku riippuu pitkälti sen kastikkeesta. Tässä reseptissä majoneesi yhdistetään valkoviinietikkaan, sokeriin, suolaan ja mustapippuriin, ja sellerinsiemenet lisäävät...
50 kevään lisukereseptiä
Tässä on kymmeniä reseptejä kauden kevätvihanneksilla!
Parhaat terveelliset bataattiruoat
Monipuoliset ja ravinteikkaat bataatit ovat näiden ainutlaatuisten, herkullisten ja terveellisten ruokien perusta.
Kreikassa tätä herkullista kreikkalaista salaattia kutsutaan yksinkertaisesti "kyläsalaatiksi". Se on ihastuttavan helppo valmistaa ja piristää aina mielialaa eloisilla kesäväreillään ja -mauillaan, jotka ovat tyypillisiä...
Terveellisiä kasvisreseptejä
Tarjoamme terveellisiä kasvisruokia joka päivä: linssikeitosta ja kasvishampurilaisista tuhtiin pastaan.
Tämä virkistävä salaatti on täynnä kuivattujen aprikoosien ja fenkolin luonnollista makeutta, jota täydentävät kauniisti pirteä punasipuli, mausteinen valkosipuli, mureat kikherneet ja kirpeä valkoviinietikkakastike. Ennen...
Tämä eloisa ja vitamiinipitoinen salaatti on täynnä mehukasta radicchiota, jonka hieman kitkerä maku sopii kauniisti yhteen kermaisten säilykikherneiden kanssa. Rapeaksi paistettu persilja lisää rakennetta, ja...
Tämä mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti yhdistää puutarhan nuorimmat vihannekset: retiisit, salaatin, sipulin ja porkkanan. Hienostuneemman ilmeen saat leikkaamalla vihannekset...
Tämän yksinkertaisen salaatin valmistus kestää vain 5 minuuttia, mutta maku ja esillepano ovat ylellisiä. Se on tehty vain tuoreista sienistä, Vidalia-sipuleista, persiljasta ja kastikkeesta. Kaikki ainekset ovat erinomaisia...
Herkullisia kaaliruokia
Luuletko, että kaali on tylsä ja mauton vihannes? Väärin! Olemme koonneet parhaat kaalireseptimme, ja kaikki nämä ruoat ovat herkullisia ja maukkaita.
Parhaat vihreiden papujen reseptit
Vihreät pavut ovat enemmän kuin vain lisuke. Tämä terveellinen vihannes voi olla padan tai wokkiruoan pohja, loistava lisä salaattiin ja paljon muuta!
Tämä crudo-salaatti on tehty tuoreista artisokista ja ohuiksi viipaloidusta fenkolista, maustettu oliiviöljyn ja sitruunamehun seoksella ja tarjoiltu rucolapedillä. Crudon päälle ripotellaan karkeaa...
Tämä pasta yhdistää kaksi herkullista italialaista ruokalajia: Alfredo-pastaa samettisessa kermakastikkeessa ja perinteistä Caprese-pastaa. Valmistukseen tarvitset sopivan paistinpannun...
Ennen salaatin valmistamista kaada ohuiksi viipaloidun kaalin päälle muutama ruokalusikallinen kiehuvaa suolattua vettä. Tämä pehmentää sitä säilyttäen kuitenkin kaikki hyödylliset ominaisuutensa, keveytensä ja...
Kaali ja punajuuri ovat helpoimmin saatavilla olevat ainekset terveelliseen ja vitamiinirikkaaseen talvisalaattiin. Se valmistetaan vain tuoreista vihanneksista: punakaalista, punajuuresta, porkkanasta ja punasipulista.
Caesar-salaatin kohokohta on epäilemättä sen kastike, joka antaa meheville salaatinlehdille eloisan ja unohtumattoman maun. Tässä reseptissä on tarjolla kevyempi versio kastikkeesta,...
Parhaat kukkakaalireseptit
Kukkakaali tunnetaan paitsi luotettavana lisukkeena, myös vähähiilihydraattisten ruokien tähtenä. Esittelemme parhaat reseptimme yksinkertaisista
Parhaat ruusukaalireseptit
Ruusukaalit ovat yksi aliarvostetuimmista vihanneksista. Nämä vihreät "helmet" ovat terveellisiä ja herkullisia, kun niitä syödään oikein.
Tämä mehukas ja herkullinen salaatti sisältää kukkakaalia, porkkanoita, paprikaa ja sipulia. Kaikki vihannekset grillataan ennen salaattikulhoon lisäämistä, mikä antaa niille ainutlaatuisen, täyteläisen maun.
Reseptejä talvivihanneksilla ja -hedelmillä
Nauti tuoreista talvivihanneksista kokkien inspiroimilla resepteillä, joissa on juureksia, ravitsevia vihreitä ja muita kylmän kauden suosikkeja.
Tämä kevyt ja vitamiinipitoinen salaatti on tehty sekoitettujen ruusukaalien kanssa. Ne on sekoitettu savustettujen manteleiden, kuivattujen karpaloiden ja mustikoiden sekä espanjalaisen Manchego-juuston kanssa, ja päälle on valutettu...
Tämä yksinkertainen salaatti sisältää keitettyjä perunoita, silputtua selleriä ja punasipulia, ja se on maustettu fermentoidulla maitoseoksella, jossa on majoneesia, piimää, viljaista ja dijonsinappia ja...
Haluatko muuttaa suosikki Caesar-salaattisi kevyestä alkupalasta täyteläiseksi lisukkeeksi? Valuta Caesar-kastiketta keitettyjen perunoiden päälle! Loppujen lopuksi suuri osa salaatin upeasta mausta tulee majoneesikastikkeesta...
Vaikka perinteistä italialaista panzanella-salaattia pidetään kesäherkkuna, sitä voi helposti soveltaa talviruokavalioon korvaamalla tomaatit kauden kasviksilla – paistetulla kurpitsalla ja...
Tämä viininpunainen-appelsiinisalaatti on pirteä lisä juhlaillalliseen. Mehukas, vitamiinipitoinen ja maukas, se sopii täydellisesti mihin tahansa liharuokaan. Valmistusohjeet...
Valmista herkullinen ja vitamiinipitoinen salaatti tuoreista porkkanoista ja palsternakoista, joka sopii täydellisesti niin juhla-ateriaan kuin arkipäivän illalliseenkin. Käytä yhtä paljon vihanneksia ja kuorimaveitsen...
Tämä salaatti on saanut inspiraationsa suositusta kreikkalaisesta katuruoasta souvlakista, pitaleipään käärityistä kananvartaista tuoreiden vihannesten kera. Salaatti sisältää kaikki samat ainekset, mutta...
Tuoreista tomaateista, sienistä, yrteistä ja mozzarellasta koostuva salaatti räjähtää täyteläisellä maullaan, kun lisäät siihen krutonkeja, paistettuja pancettapaloja ja fantastisen Caesar-kastikkeen...





































