Kasvissalaattireseptit

Juhlava versio amerikkalaisesta kaalisalaatista. Se sisältää silputtua punakaalia, raastettua lanttua, porkkanoita ja kevätsipulia. Kaikki vihannekset ovat tuoreita.

Pehmeät palmunsydämet ovat loistava pohja hienostuneelle mutta helposti valmistettavalle salaatille. Sekoita ne vain tuoreen rucolan, silputun sellerin ja punasipulin kanssa ja valuta päälle...

Rapea sellerinjuuri on hienovaraisesti omaleimaisen makuinen, ja se sopii kauniisti yhteen sinapin ja sitruunamehun kanssa tehdyn smetanakastikkeen kanssa. Ennen raastetun sellerin salaatin valmistamista...

Mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti, joka on valmistettu tuoreista vihanneksista ja yrteistä, on täydellinen lisuke lihan kanssa runsaaseen juhlapöytään. Se sisältää terveellistä lehtikaalia ja vastaraastettua kurpitsaa...

Tässä salaatissa on täyteläisiä porkkanoita, mehukkaita tuoreita salaatinlehtiä, vuohenjuustoa kermaisen maun aikaansaamiseksi ja paahdettuja manteleita tyydyttävän rapean maun aikaansaamiseksi. Porkkanat on valmiiksi maustettu...

Valitse tähän eloisaan salaattiin lämpimiä sävyjä: punaisia, keltaisia ​​ja oransseja paprikoita. Ne viipaloidaan pitkiksi, ohuiksi suikaleiksi ja paistetaan kevyesti valkosipulin ja kuminan kanssa, jotta saadaan aikaan eloisa, eloisa väri.

Tämä salaatti tarjoaa harmonisen sekoituksen kasvisten hyötyjä ja savustetun kanan sanoinkuvaamattoman maun sekä herkullisen sinihomejuustokastikkeen. Se sisältää tuoretta pinaattia, kypsennettyä punajuurta ja viinirypäleitä...

Nopea, mutta herkullinen ja mehukas salaatti tulisella kastikkeella. Sen pohjana ovat salaatinlehdet. Käytä punaisia ​​ja vihreitä lehtiä antaaksesi alkupalalle ainutlaatuisen ilmeen. Vihreiden päälle valutetaan tulinen kastike, joka on valmistettu...

Majoneesista ja piimästä, mausteista ja tuoreista yrteistä valmistettu ranch-kastike lisää tähän ruokaan runsaasti makua. Tätä seosta siveletään kylkipihviin ennen grillaamista, ja sitä käytetään myös perunasalaatin maustamiseen...

Tämä runsas ja terveellinen aasialaistyylinen salaatti on valmistettu keitetystä vehnästä (tai ruskeasta riisistä), grillatusta kalkkunasta, paistetuista sokeriherneistä vihreän sipulin kera ja tuoreista vihanneksista.

Vaikka salaatti sisältää runsaasti hedelmiä, sitä ei tarjoilla jälkiruoaksi, vaan lisukkeena lihan kanssa. Päärynän ja valkoisten viinirypäleiden makeutta tasapainottaa täydellisesti kirpeä etikka-sinappikastike.

Purppurakukkakaali piristää juhlapöytääsi jo pelkällä katseella, vaikkapa pelkänä salaattina tarjoiltuna. Tämä alkupala on katseenvangitsija, ja jotta sen maku olisi yhtä lumoava,...

Tarjoile kanasalaatti ainutlaatuisella ja herkullisella tavalla asettamalla se kulhoon (tai "Buddha-kulhoon"). Tämä terveellinen kulho perustuu tuoreeseen pinaattiin, jonka päällä on yksittäisiä kerroksia...

Toisin kuin useimmat majoneesikastikkeella tehdyt perunasalaatit, tämä ranskalainen salaatti on melko kevyt ja täynnä virkistävää, rikasta makujen kimppua. Keitetyt pienet perunat...

Salaatti koostuu kerroksista tomaattiviipaleita, joiden päälle on valutettu anjovis-caesarvinaigrettea. Tomaattien päälle on asetettu kasa tuoretta vesikrassia. Sen hieman kitkerä maku...

Kun kypsät ja maukkaat kesävihannekset ovat sesongissa, joskus paras tapa valmistaa ne on olla kypsentämättä niitä ollenkaan, vaan nauttia niistä tuoreina. Tässä salaatti sisältää raakaa kesäkurpitsaa (kesäkurpitsaa ja keltaista...

Tämä salaatti valmistuu minuuteissa ja siitä tulee ylellinen ravintolatasoinen alkupala, joka yhdistää mielenkiintoisella tavalla endiivin katkeruuden päärynöiden makeuteen ja Roquefort-juuston samettisen koostumuksen...

Tuore eskaroli on loistava pohja kevyille, mehukkaille ja vitamiinipitoisille salaateille. Sen pikantti katkeruus on plussaa, kun se yhdistetään harmonisesti muiden voimakkaiden ainesosien, kuten omenan (tai...), kanssa.

Tämä mehukas, rapea ja vitamiinipitoinen salaatti täydentää erinomaisesti juhlaruokia. Kukkakaalin kukinnot, kuten makea ja hapan omena, viipaloidaan mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi ja...

Mureat ja täyteläiset avokadonpalat sopivat täydellisesti tähän salaattiin mehukkaiden, suolaisten vesikrassien ja aromaattisten sienten kanssa, jotka molemmat on lisätty tuoreena. Salaatti on maustettu sekoituksella...

Tämän salaatin erikoisuus on se, että yksinkertaisista ainesosistaan ​​huolimatta se yhdistää kirsikkatomaattien makeuden, salaatinlehtien mehukkuuden ja pikanttisuuden sekä kastikkeen kirpeyden...

Kun tarvitset nopean ja helpon tavan valmistaa herkullista pizzaa, italialainen makkara on ystäväsi. Grillaa se ja viipaloi se viipaleiksi. Yhdistä se raastetun juuston ja tomaattimarinara-kastikkeen kanssa herkullisen...

Tämä vitamiinipitoinen salaatti on täynnä tuoreita, mehukkaita vihanneksia – tomaatteja ja lumiherneitä – ja niiden makeaa makua parantaa kauniisti kasviöljystä, riisiviinietikasta ja valkosipulista tehty kirpeä kastike.

Tämä virkistävä ja pirteä hedelmä- ja vihannessalaatti on täydellinen lisä kesäiseen ruokalistaasi. Ohuiksi viipaloidut nektarinit sekoitetaan tomaattipaloihin, punasipuliin, rucolaan ja ricottajuustoon, ja siinä kaikki...

Tämä virkistävä, mausteisilla mauilla pursuava kurkkusalaatti on herkullinen ja mehukas lisä mihin tahansa aasialaiseen alkupalaan tai muuttaa yksinkertaisen grillatun lihan aasialaisvaikutteiseksi annokseksi. Salaatti...

Kiinteä, lihaisa ja vähärasvainen miekkakala sopii erinomaisesti grillattaviksi. Marinoi se ensin appelsiinimehun (mielenkiintoinen vaihtoehto sitruunalle), oliiviöljyn, sherryn... seoksessa.

Tuore kesäkurpitsa on loistava ainesosa vitamiinipitoiseen kesäsalaattiin. Leikkaa se hyvin ohuiksi viipaleiksi ja sekoita se pilkottujen kirsikkatomaattien kanssa. Valitse eri värisiä vihanneksia – keltaisia,...

Valmista ylellinen arkiruoka yksinkertaisista ja edullisista aineksista. Perinteisen premium-pihvin sijaan grillaa melko budjettiystävällinen vaihtoehto – naudanleike. Tämä on yleensä...

Tämä salaatti sisältää espanjalaisen kylmän gazpacho-keiton perinteisiä aineksia: tomaatteja, paprikoita ja kurkkuja, jotka on maustettu oliiviöljyn, tomaattimehun ja aromaattisten...

Tämä salaatti on tehty pienistä punaisista perunoista, joita ei tarvitse kuoria, koska kuoret sisältävät paljon arvokkaita mikroravintoaineita. Puolitetut ja keitetyt perunat...

Kun valmistat salaattia piknikille, juhliin tai buffet-aterialle, se on parasta tarjoilla pieninä annoksina suupalan kokoisena alkupalana. Bibb-salaatinlehdet sopivat tähän täydellisesti. Valitse lisää...

Israelilainen kurkku- ja tomaattisalaatti on yksinkertainen yhdistelmä tuoreita, mehukkaita vihanneksia, joka on suosittu monissa keittiöissä ympäri maailmaa ja tunnetaan monilla nimillä. Se on valmistettu...

Amerikkalaista ranch-kastiketta pidetään parhaana kastikkeena raaoille vihanneksille. Se on valmistettu majoneesin, piimän, silputtujen tuoreiden yrttien ja mausteiden seoksesta. Tämän kastikkeen piimän maku täydentää täydellisesti...

Tämä runsas ja terveellinen salaatti, joka on täynnä kasviksia ja kesän mausteisia makuja ja aromeja, sopii täydellisesti piknikille isollekin seurueelle. Keitettyyn kvinoaan sekoitetaan silputtua...

Tähän salaattiin suosittelemme käyttämään sileäkuorisia englantilaisia ​​kurkkuja, joita ei tarvitse kuoria. Viipaloi ne, mausta suolalla ja valuta. Sekoita sitten salaatti...

Salaatti valmistetaan hienonnetusta kaalista, johon on sekoitettu sipulia ja raastettua porkkanaa, ja maustetaan kirpeällä kastikkeella. Jotta se olisi paitsi herkullinen myös kaunis, sekoita joukkoon...

Kevyt, vitamiinipitoinen salaatti, joka on valmistettu tuoreista vihanneksista, tulisi olla osa jokaista kesäateriaa. Yksi yksinkertaisimmista ja herkullisimmista vaihtoehdoista on tomaatti- ja paprikasalaatti. Tällaisen yksinkertaisen alkupalan tekeminen...

Tämä virkistävä salaatti on loistava idea kevyeksi kesäiseksi alkupalaksi. Vesimelonin ja jicaman rapea ja mehukas koostumus sopii täydellisesti yhteen, ja niiden vastakkaiset maut ovat juuri sitä, mitä haluat...

Salaatti valmistetaan runsaalla määrällä viipaloituja kurkkuja, punasipulia ja paprikaa. Kasvikset marinoidaan etikasta, sokerista, kasviöljystä ja mausteista valmistetussa kastikkeessa.

Bataattisalaatti on loistava vaihtoehto perinteiselle perunasalaatille. Sen makeus yhdistettynä jogurtti-majoneesikastikkeeseen, vihreään sipuliin, appelsiininkuoreen ja pieneen määrään...

Vaikka tämän salaatin pääraaka-aine on persikka, se ei ole lainkaan jälkiruokahedelmäsalaatti, vaan pikemminkin mielenkiintoinen ja mehukas alkupala pääruoan kanssa. Tämä salaatti sopii erityisen hyvin kesään...

Avokadon lisäksi tämä kevyt kesäsalaatti sisältää jicamaa (voidaan korvata retiisillä), mangoa ja ananasta. Kaikki nämä ainekset antavat annokseen erilaisia ​​vastakkaisia ​​koostumuksia ja makuja, jotka...

Yksinkertaisuudestaan ​​ja rajallisesta määrästä aineksia huolimatta tämä salaatti on uskomattoman eloisa, sekä maultaan että ulkonäöltään. Unikonsiemenet rapisevat miellyttävästi herkkää pintaa vasten...

Tämä perunasalaatti ruokkii väkijoukkoa samalla kun grillaat lihaa, ja se on kaukana perinteisistä salaateista, jotka on tehty ylikypsytetyistä perunoista, majoneesista ja...

Valmista herkullinen perunasalaatti rikkomalla perinteitä ja lisäämällä majoneesin sijaan upean Green Goddess -hapanimeläkastikkeen. Se nostaa tavallisen keitetyn perunasalaatin tasoa...

Tämä kesäsalaatti on tehty useista eri tomaattilajikkeista, jotka antavat sille rikkaan makean ja happaman makumaailman sekä eloisat värit. Tomaatit sopivat täydellisesti yhteen herkän...