Kesäreseptit

Marinoi tonnikalaa kotitekoisessa teriyaki-kastikkeessa ja grillaa, kunnes siihen muodostuu herkullinen, hieman tahmea kuori. Jotta kala imee itseensä kaikki teriyaki-maut, se tarvitsee lisää...

Herkullisen, kevyen melonialkupalan kotijuhliin valmistamiseksi pilko meloni kuutioiksi, ripottele päälle murustettua paistettua pancettaa ja valuta päälle salvialla maustettua hunajaa. Yhdistelmä...

Nämä rapeat texasilaistyyliset empanadat herkullisella vuohenjuustotäytteellä lumoavat kaikki uskomattomalla maullaan ja koostumuksellaan. Nämä empanadat on valmistettu tuoreista karhunvatukoista ja mansikoista. Sekoita vain marjat...

Lisää hieman maraschino-kirsikkasiirappia appelsiinimehuun, ja kun se laskeutuu pohjalle, voit ihailla kaunista auringonnousua muistuttavaa sävyä ja herkullista makua. Tarjoile...

Nauti tämän virkistävän mocktailin trooppisesta mausta kookosveden, sitruunaruohoteen ja litsin kanssa. Siivilöi tai nauti hedelmälihan kanssa – herkullista joka tapauksessa.

Nämä ananassiirappiin ja tequilaan maustetut persikat ovat täydellinen jälkiruoka grillijuhliin. Mehukkaat ja kevyet, ne makeuttavat iltaasi ilman ylimääräisiä kaloreita. Kuten kaikki hedelmäjälkiruoat, ne sopivat hyvin...

Nämä marinoitua lohta, mureita paprikoita ja mehukasta ananasta sisältävät vartaat ovat saaneet inspiraationsa Tyynenmeren alueen keittiön makeista ja suolaisista mauista, erityisesti japanilaisista ja havaijilaisista. Yksi...

Tee itse pestoa korianterilla, jalapeñoilla ja pekaanipähkinöillä. Kaikki nämä ainekset ovat perinteisiä teksasilaisia ​​ruokia ja antavat kastikkeelle ainutlaatuisen maun. Raikas ja virkistävä, täydellinen...

Jos rakastat pehmeän paahdetun valkosipulin makeaa ja mausteista makua, mutta et halua lämmittää uunia vain yhden pään saamiseksi, tämä resepti auttaa sinua saavuttamaan saman tuloksen paistinpannulla! Tarvitset...

Sekoita kuivaa vermuttia greippimehun, tilkan tequilaa ja bitterin kanssa täydelliseksi cocktailiksi sunnuntaibrunssille tai juhlallisen illallisen päätteeksi. Tarjoile elegantissa...

Jos teet Tequila Sunrisea suurelle seurueelle, on varmasti vaikeaa saavuttaa silmiinpistävää sävyä, mutta nautit herkullisesta sitrushedelmien ja tequilan yhdistelmästä ja väristä...

Suklaan ystävät ihastuvat tähän upeaan kakkuun, jota ei tarvitse paistaa kokoamisen jälkeen, vaan se vain asetetaan jääkaappiin. Muruisen, kullanruskean kuoren päällä on kerros pehmeää...

Epätavallinen alkupala kotibileisiin. Kylmä espanjalainen gazpachokeitto, tequilalla valutettuna, tarjoiltuna martini-laseista grillattujen mausteisten katkarapujen ja limettilohkon kera. Näyttää erittäin...

Perinteinen Caesar-salaatti koostuu vain kolmesta ainesosasta – salaatinlehdistä, krutongeista ja kastikkeesta – joten jokaisen on oltava korkealaatuista. Valmista tuoretta...

Hummerinlihaa tarjoillaan grillatun filee mignon -pihvin rinnalla lämpimän sienisalaatin päällä, ja päälle valutetaan herkullista yrttivoikastiketta. Tämä ylellinen annos näyttää aivan...

Jos sinulla ei ole tuoreita kasviksia hampurilaisiisi, tee ne havaijilaistyyliin säilykeananasella! Voit käyttää joko ananasrenkaita tai tölkin mehua. Sekoita se teriyaki-kastikkeeseen ja...

Tähän hienostuneeseen mutta helposti valmistettavaan cocktailiin tarvitset laadukasta kuohuviiniä, samppanjaa tai espanjalaista cavaa, lorauksen giniä ja vastapuristettua mandariinimehua. Vain...

Jos haluat tarjoilla isolle väkijoukolle kotibileissä tai piknikillä, älä huoli laskemisesta – tämä sangriaresepti ajaa asiansa. Kaikki ainekset sopivat täydellisesti yhteen, mikä johtaa virkistävään makuun...

Tässä reseptissä on parasta valita leveitä munakoisoja, jotta herkulliselle intialaiselle tandooritahnalle jää enemmän pinta-alaa. Voideltuihin munakoisoihin ripotellaan runsaasti mozzarellaa ja ne paistetaan...

Sitruunaisen vivahteen saamiseksi näihin aasialaisvaikutteisiin porsaan kylkiluihin Sandra Lee ehdottaa mandariinimehun lisäämistä teriyaki-marinadiin ja grillikastikkeeseen, jota valutetaan kylkiluiden päälle muutaman minuutin ajan...

Piknikin ikävin osa on lihan kypsymisen odottaminen. Jotta väkijoukko saisi ruokkittua nopeammin, Guy Fieri ehdottaa, että paistat kanan siivet puolikypsäksi uunissa, sekoitat ne kastikkeen kanssa ja otat ne mukaasi...

"Tämä Italian Emilia-Romagnan alueelta peräisin oleva lasagne on parantanut monen vaikeuksissa olevan sielun täällä Yhdysvalloissa. Niin herkullinen kuin alkuperäinen versio onkin, kerroksittain rakennettu, kasviksilla täytetty lasagneni...

Ranskalainen omenapiirakka "Tarte Tatin" valmistetaan aivan eri tavalla kuin klassinen omenapiirakka. Omenat karamellisoidaan, päällystetään taikinalla ja paistetaan. Tässä reseptissä...

Jauhettua kanaa haudutetaan korianterin ja muskottipähkinän kanssa, ja se tarjoillaan lämpimissä tortilloissa rapean sipulisalaatin ja vihreiden kanssa. Tarjoile tacot sitruunajogurtin kanssa. Koko resepti...

Marinointi on helpoin tapa muuttaa arkiruoan makua joka päivä. Kokeile esimerkiksi intialaisesta tandoori-kanasta inspiroitunutta marinadia, mutta ilman punaista elintarvikeväriä, jota tyypillisesti löytyy...

Tämä aromaattista rakuunaa sisältävä jogurttikastike sopii täydellisesti kalan, kanan tai grillatun pihvin kanssa. Se on valmistettu luonnonmukaisesta kotitekoisesta jogurtista, jonka voit fermentoida ilman erityistä jogurttikonetta.

Rakuunan kirkas, makea maku ja tuoksu tekevät siitä loistavan vaihtoehdon perinteiselle basilikalle tässä nopeassa kotitekoisessa pestossa saksanpähkinöiden ja oliiviöljyn kera. Korppujauhot auttavat...

Nämä upeat välimerelliset crostinit ovat hitti seuraavissa juhlissasi. Kotitekoinen tapenade on valmistettu vihreiden ja mustien oliivien sekä paprikoiden sekoituksesta.

Makea paahdettu valkosipuli, mustat ja vihreät oliivit sekä tuoksuva rosmariini antavat tälle aiolille laajan makuvalikoiman, jota täydentää nokare anjovistahnaa. Sekoita kaikki ainekset yhteen...

Kokonainen huolella valittujen mausteiden kimppu antaa tälle kananrinnalle intialaisen tandoori-kanan upean maun. Grillaa se ja tarjoile lämpimien pitaleipien päällä tai pitaleivässä grillatun hillon kera...

Jos haluat tarjoilla italialaista pizzaa hienostuneena alkupalana, valitse pizzetta. Nämä minipizzat sopivat täydellisesti muutamaan haukkumiseen. Kokeile oliivitapenadeen, artisokkaan ja parmesaanijuuston yhdistelmää.

Tästä cocktailista tuli nopeasti hitti kokki Richard Sandovalin uudessa Washington D.C:ssä sijaitsevassa ravintolassa Dleñassa. "Tamarindi voi olla makea, hapan, mausteinen ja kirpeä samaan aikaan", reseptin luoja kertoo...

Korianterilla maustettu ja täyteläisessä siirapissa haudutettu tamarindi on todellinen herkku tässä pirteässä mocktailissa. Tuore ananas ja kookosvesi lisäävät makua...

"Kokeile Välimeren ja Lähi-idän suosikkia: tahinin, valkosipulin ja sitruunan yhdistelmää upeassa hunajalla makeutetussa salaatinkastikkeessa. Se voidaan tarjoilla myös..."

Tämä on guacamolea kokki Jeff Rossmanilta. Hänen ravintolansa Terra sijaitsee Kalifornian sydämessä, missä viljellään parhaita avokadoja. Guacamole on parasta valmistaa mahdollisimman lähellä tarjoilua.

Tämän annoksen tähti on itse tehty sitruuna-appelsiinipesto. Kirkas, aromaattinen ja virkistävä, se sopii kauniisti minkä tahansa valkoisen kalan kanssa. Giada de Laurentiis tarjoilee sitruspestonsa...

Grillatut kananrintafileet ovat täydellinen neutraali tausta maukkaalle jogurttimarinadille, jossa on inkivääriä, valkosipulia ja mausteita. Kirkkaanvihreä kastike tuoreesta korianterista ja mintusta on tehty...

Nämä mehukkaat ja maukkaat lihapullat sisältävät herkullisen yhdistelmän jauhelihaa, jogurttia, chutneyta, korppujauhoja ja mausteita, jotka yhdessä luovat tandoori-maun. Tarjoile...

Yhdysvalloissa eri osavaltiot ovat tunnettuja grillausperinteistään, jotka erottuvat suurelta osin käytettyjen kastikkeiden tyypeittäin. Tämä kirpeä, sinapilla maustettu Etelä-Carolinan tyylinen grillikastike sopii täydellisesti...

Taco-mausteseos ei ainoastaan ​​koristele lasin reunaa, vaan se lisää myös Margarita-juomaan raikkaan ja mausteisen vivahteen. Tee siirappi taco-mausteseoksesta ja limetinkuoresta, siivilöi ja käytä...

Näitä jauhelihatacoja ei tarjoilla perinteisissä tortilloissa, vaan tuoreissa tomaateissa. Juuri sopiva tapa, kun himoitset tacoja, mutta olet dieetillä! Tarjoile virkistävänä kesäisenä alkupalana tai...

Lihaisat porsaan kylkiluut marinoidaan mausteseoksessa fariinisokerin kanssa ja savustetaan sitten hikkorilastujen päällä lähes kypsiksi. Savustuksen aikana valuta päälle viiniä...

Tämä meksikolainen cocktail valmistetaan oluesta ja suolaisista kastikkeista, ja sitä tarjoillaan tyypillisesti juhlinnan jälkeisenä aamuna loistavana krapulalääkkeenä. Sille ei ole vakiintunutta reseptiä...

Tämä virkistävä booli sopii erinomaisesti alkoholin kanssa tai ilman. Täydellinen kesäjuhliin takapihan grillin äärellä. Tee iso kannu tai kulho boolia appelsiinilimoodista, limonaadista ja...

Nauti tämän kevyen, kuplivan cocktailin greipin mausta, jossa on ripaus vaniljaa vaniljavodkan ansiosta. Helppo juotava cocktail sopii täydellisesti kotibileisiin, brunssille ja polttareihin. Tämä...

Karpalo, minttu ja lime täydentävät toisiaan kauniisti tässä virkistävässä vodkacocktailissa. Muussaa kaikki ainekset vapauttaaksesi mahdollisimman paljon mehua ja eteerisiä öljyjä, ja saadaksesi punaviinin...

Lohifileet hierotaan yrtteihin ja savustetaan kevyesti ennen kuin ne asetetaan grillin sydämessä olevalle setripuulankulle, jossa kala kypsyy hellävaraisesti imeen itseensä kaikki upeat maut ja aromit.

On vaikea kuvitella fajitaa ilman paprikaa, mutta jos kokeilet proteiinia lisäämällä katkarapuja perinteisen naudanlihan sijaan, miksi et korvaisi paprikoita kauden kesäkurpitsalla ja kurpitsalla?

Valmista makea kirsikkatomaattichutney, eteläintialainen suosikki, ja tarjoile se alkupalana paahdetuilla patongiviipaleilla sulatetun taleggio-juuston kanssa. Chutneyn makea ja mausteinen maku...

Nauti herkullisesta mansikan, basilikan ja limen yhdistelmästä tässä virkistävässä bourbon-pohjaisessa cocktailissa. Ravista kaikkia aineksia huolellisesti, jotta saat irti mahdollisimman paljon mehua ja...