Kauden ruokia

Mausteinen italialainen makkara sopii kauniisti yhteen makean myskikurpitsan ja vaahterasiirapin kanssa tässä yksinkertaisessa laatikossa, joka sopii täydellisesti pääruoaksi. Herkullisen ja rapean pohjan saat...

Tämän vintage-trooppisen cocktailin loi Donn Beachcomber, samannimisen tiki-baarin kuuluisa perustaja, ja siitä lähtien juomasta on ilmestynyt monia versioita. Se sisältää tyypillisesti...

Tämä suositun japanilaisen kushiyaki-kebabin versio yhdistää lohta ja shiitake-sieniä, jotka antavat sille umamin maun. Lohifilee on esimarinoitu mirinin, saken ja...

Tämä ihana kevät-kesäsalaatti ihastuttaa virkistävällä maullaan, jossa on sekä kirpeitä että makeita vivahteita. Nopeasti marinoituja mansikoita pyöritellään revittyjen salaatinlehtien ja salottisipulien kanssa vinegretissä...

Kirkkaanpunaiset sametti-keksit sopivat täydellisesti jouluisten jäätelövoileipien valmistukseen. Saat siistin voileipäilmeen käyttämällä samaa keksimuotia jäätelön muotoiluun...

Säästä klassinen Red Velvet -kakku erityistilaisuuksiin, mutta jos haluat hemmotella rakkaitasi herkullisella jälkiruoalla erityistilaisuudessa, jäätelökakku on täydellinen. Se ei vaadi paistamista (mikä...

Terveellinen ja ravitseva punainen riisi on hieman pähkinäinen ja sisältää enemmän kuitua kuin tavallinen riisi. Herkullisen valmistuksen saat keittämällä sen ja sekoittamalla sen kuumana...

Punaisen oluen hienovarainen katkeruus on miellyttävässä kontrastissa mansikoiden makeuden kanssa tässä tyylikkäässä versiossa klassisesta amerikkalaisesta mansikkakakusta. Kolme pyöreää kerrosta on päällystetty kuorrutteella, joka on valmistettu...

Mehujen ja hedelmäjuomien sijaan valitse hedelmävesi. Se on kesän paras janonsammuttaja, täynnä vitamiineja ja ilman liikaa sokeria. Voit tehdä siitä joko hiilihapotetun tai...

Tämä vadelma-greippijuusto on niin pehmeää, silkkistä ja täynnä raikkaita marjoja ja sitrushedelmiä! Tuoreet vadelmat ja punainen greippi luovat upean yhdistelmän ainutlaatuiseen, kevyeen...

Kaksikerroksinen hyytelö näyttää aina upealta ja vaikuttavalta tarjoiltuna, ja sen valmistaminen on paljon helpompaa kuin miltä se näyttää. Käytä muotteihin 150 ml:n paperimukeja. Alkaen...

Tarvitset alle tunnin ja vain kolme ainesosaa valmistaaksesi erän vadelmahilloa, joka on uskomattoman raikas ja herkullinen. Marjojen marinointi ennen kypsentämistä auttaa vapauttamaan enemmän...

Tämä tanskalainen vadelmakranssi on todellinen kohokohta jouluteekutsuillasi. Tomusokerilla siroteltuna ja marjojen pilkistäessä herkullisesti raoista se on paitsi kaunis katsella, myös erittäin...

Tätä makeaa ja hapokasta, aromaattista vadelmahilloa voidaan rikastuttaa chiasiemenillä, jotka antavat sille ihanan rapeuden ja hyödyllisiä mikroravintoaineita. Hillo on nopea valmistaa yksinkertaisista aineksista eikä vaadi...

Ilahduta kotibilevieraitasi näillä eloisilla sateenkaarenvärisillä cocktaileilla, jotka on valmistettu ginistä, grenadiinista, ananasmehusta ja curaçao-likööristä. Tarjoile shotteina tai kaada sisältö...

Täytetyt kurpitsanpuolikkaat näyttävät tyylikkäiltä syötävinä kulhoina, jotka on täytetty terveellisellä ja herkullisella täytteellä. Täydellinen juhlapöytään! Tämä resepti...

Tuoreet timjaminlehdet antavat uskomattoman maun tähän täyteläiseen ja terveelliseen kvinoasta ja paahdetusta terhokurpitsasta tehtyyn ruokaan, ja paahdetut pistaasipähkinät lisäävät ihanaa rapeutta. Älä unohda...

Viljakulho kasvisten kera on yksi suosituimmista arkiaterioista terveellisten syöjien keskuudessa. Tämä konsepti on erityisen suosittu, koska aineksia voi vaihdella tilanteen mukaan...

Jos haluat lisätä alkupalalautaseesi ainutlaatuisen vivahteen, kokeile tehdä nopea pikkelöity vesimeloni. Liha marinoidaan riisiviinietikassa chilien, kalakastikkeen ja palmuöljyn kanssa.

Timjamilla maustetut uunitomaatit ovat helppo ja uskomattoman monipuolinen lisuke. Paahtaminen tehostaa tomaattien makua, mikä tekee niistä loistavan tavan parantaa jopa talvenkestävimpien...

Monissa italialaisissa resepteissä käytetään marinara-kastiketta, mutta laadukkaan tuotteen löytäminen supermarketeista voi olla vaikeampaa kuin itse tekeminen. Tämän reseptin avulla saat herkullisen marinara-kastikkeen...

Grillikastiketta ei tarvitse ostaa kaupasta; voit helposti tehdä sen itse kotona. Tämän reseptin avulla voit nopeasti valmistaa kastikkeen käyttämällä säilyketomaatteja ja antaa sille sen omaleimaisen...

Suosittu aamiaisruoka, Eggs Benedict, on löytänyt tiensä illalliselle. Sämpylä on korvattu kiehautetulla parsalla hiilihydraattien vähentämiseksi ja kuidun lisäämiseksi. Uppomunat...

Vaikka Pasta Primavera sisältää tyypillisesti pääasiassa vihreitä vihanneksia, tässä reseptissä käytetään keltaisia, minkä ansiosta pastasta tulee yhtä keväinen ja aurinkoinen! Käytä porkkanoita, keltaisia...

Anna klassiselle Cosmopolitanille trooppisempi vivahde korvaamalla karpalomehu passionhedelmämehulla. Juomasta tulee hieman makeampi ja se miellyttää väkeä. Täydellinen kotibileisiin. Tarjoile...

Passionhedelmää, jota kasvatetaan trooppisilla alueilla ympäri maailmaa, mehustetaan tyypillisesti erottamalla rapeat siemenet hedelmälihasta. Nämä siemenet ovat kuitenkin yhtä hyödyllisiä, ja kotitekoista smoothieta tehdessä muista...

Passionhedelmänektari antaa klassiselle Margaritalle makean, hedelmäisen maun, mikä tekee siitä trooppisemman ja täydellisen kuumaan kesäpäivään. Virkistävän vivahteen saat kostuttamalla reunan...

Tämä manteleilla, tuoreilla yrteillä ja pecorinojuustolla maustettu pesto tarjoillaan raikkaanväristen tuoreiden tomaattipalojen kera. Korvaa perinteinen basilika persiljalla ja säilytä kastikkeen maku eloisana ja intensiivisenä...

Haluatko lastesi syövän enemmän terveellisiä kasviksia? Tee siinä tapauksessa Pasta Primaveraa! Pastan ja tahmean juuston kanssa mikä tahansa kasvis maistuu paremmalta, varsinkin jos se on värikästä spiraalipastaa.

Korvaa perinteinen basilika persiljalla tässä tuoreessa, itse tehdyssä pestossa, jossa on pinjansiemeniä, valkosipulia ja parmesaania. Paahdetut paprikat lisäävät kauniin maun. Tarjoile pesto dippikastikkeena,...

Koristele kuppikakkusi ihastuttavilla orvokeilla tällä vaiheittaisella reseptillä. Tarvitset kuppikakkuja, jotka on päällystetty valkoisella sveitsiläisellä voikreemillä, kuorrutteella...

Nidhi Jalan, Masala Maman omistaja, valmistaa näitä hauskoja naposteltavia joka vuosi Holin, intialaisen kevätjuhlan, aikana. Rapeita, rapeita, uppopaistettuja palloja...

Juhlista pääsiäistä tai kevään saapumista näillä ihastuttavilla orvokkikekseillä. Erilaiset violetin sävyt ja pieni keltainen kuorrutepiste keskellä tekevät näistä...

Valmista klassinen italialainen risotto illalliseksi kahdelle. Murea purjo, rapea pancetta ja mehukas pinaatti tekevät siitä sekä visuaalisesti että maultaan eloisan, ja...

Korvasienet ovat herkullisimpia sieniä ja ohikiitävä kevään merkki. Tämä yhdellä paistinpannulla tehty kana-sienikastikeruoka on loistava tapa aloittaa sienikausi. Mehukkaita kanan koipia, jotka on päällystetty...

Pan de jamón on venezuelalainen joulusämpylä, jota myydään leipomoissa ympäri maata 1. joulukuuta uuteen vuoteen. Tämä juhlava leipä, joka on täytetty kinkulla, oliiveilla ja rusinoilla, on...

Tämä ananastynnyri on minkä tahansa kesän tai havaijilaisteemaisten juhlien kohokohta. Sen sisällä on herkullinen trooppinen Painkiller-cocktail, joka on valmistettu rommista, kookoskermasta, appelsiinista...

Maapähkinävoi- ja hyytelövoileivät ovat uskomattoman suosittuja nopeina jälkiruokin ja välipalojen valmistukseen Yhdysvalloissa, missä ne tunnetaan nimellä PBJ (peanut butter and jelly voileipä). Tässä reseptissä ehdotetaan...

Tämä vihreä sipulisalaatti on suosittu lisuke korealaiselle grilliruoalle. Ennen kaikkien ainesten sekoittamista vihreät sipulit liotetaan jäävedessä puoli tuntia, mikä auttaa niitä käpristymään ja...

Näiden donitsien taikina on tehty sekä kokonaisista munista että keltuaisista, mikä tekee niistä erityisen täyteläisiä ja täyteläisiä. Paistetut donitsit on täytetty hillolla ja päällystetty sokerikuorrutteella. Puolassa ne ovat tyypillisesti...

Kokkien kutsuma menetelmä kuoritaan appelsiinit tätä yksinkertaista jälkiruokaa varten "suprêmeksi": sitrushedelmästä poistetaan kokonaan valkoinen hedelmäliha ja kalvot, jolloin jäljelle jäävät mureat ja mehukkaat hedelmälohkot...

Tätä karpaloista, appelsiineista ja saksanpähkinöistä tehtyä tartarelishiä ei tarvitse keittää – soseuta se vain monitoimikoneessa! Voit käyttää tuoreita tai pakastettuja karpaloita. Appelsiinin makeus...

Tämä runsas ja terveellinen kasvispasta on tehty rikotuista lasagnenuudeleista kermaisessa kastikkeessa makeiden myskikurpitsan palojen, mehukkaan lehtikaalin ja salvian kera. Annoksen kohokohta on...

Tämän ruokalajin salainen ainesosa on hienonnetut oliivit, jotka toimivat herkullisena suolana. Tarvitset vain kuusi oliivia lisätäksesi salaatinkastikkeeseen ja täyttääksesi mureat tilapiat...

Tämä salaatti on täynnä kaikkia klassisten tulisten Buffalo-siipien makuja. Se on tehty mehukkaasta grillatusta kananrinnasta voin ja chilikastikkeen kera, jäävuorisalaatista, punasipulista,...

Ruskea sokeri, suola ja mustapippuri muodostavat superyksinkertaisen mausteseoksen, joka antaa grillatulle naudanlihapihville kauniin kuoren ja karamellisoituneen, mausteisen maun. Ohuita viipaleita grillattua...

Näitä vähäkalorisia voileipiä ei tarvitse täyttää lihalisukkeilla kuten klassista italialaista subia: lisää vain yksi siivu salamia, kinkkua ja juustoa maukkaaseen lopputulokseen...

Ei grilliä? Ei hätää! Nämä herkulliset, makeanmausteisella tahmealla kuorrutteella kuorrutetut porsaan kylkiluut kypsyvät alusta loppuun uunissa. Käytä persikkahilloa tuoreiden hedelmien sijaan...

Tässä reseptissä käytetään sekä lehtimangoldin herkkiä lehtiä että sitkeitä varsia – kuitua ei voi koskaan olla liikaa! Keitä varret ennen lehtiä, niin niistä tulee aivan yhtä mureita ja...

Kesän marjasato on täydessä lämmössä tässä tummassa sangriassa, joka on valmistettu mustasta vadelmalikööristä, marjavodkasta ja runsaalla annoksella tuoreita karhunvatukoita ja mustikoita. Mikä tahansa runsas, täyteläinen...