Kauden ruokia

Tämä eloisa ja ravitseva meksikolaistyylinen salaatti sopii täydellisesti kesään ja piknikeille. Se on täynnä terveellisiä vihanneksia, vastakkaisia ​​koostumuksia ja laajan kirjon makuja, kuten mausteisia, makeita ja...

Ensi silmäyksellä nämä näyttävät perinteisiltä kinkku-juustovoileiviltä, ​​mutta leivän sijaan niissä käytetään rapeaa jicamaa, meksikolaista nauriin kaltaista vihannesta. Tämä voileipä on vähähiilihydraattinen ja runsas...

Tuoreen meksikolaisen salsan voi tehdä raastimella, eikä se vie yli 10 minuuttia. Tarvitset nelikulmaisen raastimen, koska jotkut ainekset raastetaan karkeasti...

Tämä kevyt ja virkistävä persikkainen Bellini saa rohkean ja raikkaan twistin lisäämällä bourbonia ja ripauksen mustapippuria. Suositellaan...

Anna tälle samettiselle paprikaperunakeitolle rikas ja moniulotteinen maku kookosmaidolla ja inkiväärillä. Koristele jokainen annos tuoreella korianterilla ja vihreällä sipulilla ennen tarjoilua.

Pehmeä koostumus, inkivääri, rosmariini ja timjami nostavat perinteisen borssin maun uudelle tasolle. Tämä samettinen, rubiininpunainen kermainen keitto valmistetaan yksinkertaisimmista vihanneksista – perunoista, punajuuresta, sipulista ja kaalista.

Nämä miniatyyritortut, joissa on eloisa fuksianpunainen täyte, koristavat kauniisti buffetpöytääsi kotibileissä tai missä tahansa muussa juhlassa. Niiden näyttävä esillepano syntyy yksinkertaisesta...

Nämä rapeat perunapannukakut saavat herkullisen, eloisan värinsä ja täyteläisen makunsa raastettujen punajuurien ja porkkanoiden lisäämisestä. Latkeja paistetaan perinteisesti kananmunassa, mutta voit...

Raastettuja tuoreita punajuuria ja hienonnettua punakaalia pyöritellään kuumassa, makeassa ja happamassa vinegretissä kuminansiemenillä – nopeaa, herkullista ja terveellistä. Täydellinen lisä mihin tahansa liharuokaan...

Tämä resepti muuttaa vaatimattomat, mutta täyttävät ja terveelliset punajuuret hienostuneeksi alkupalaksi. Viipaloidut keitetyt punajuuret sekoitetaan suolaisen salaatinlehtien, saksanpähkinöiden ja vuohenjuuston kanssa...

Tässä kuohkeassa ja rapeaksi paistetussa taikinassa voit paistaa paitsi sipulirenkaita myös omenoita! Leikkaaksesi omenat kauniisti kukkaisiksi paloiksi tarvitset kolme pyöreää piparkakkumuotia, joiden halkaisijat ovat 4 cm, 5 cm ja 6 cm...

Pehmeä sisältä ja kiinteä päältä, Brownie Blondie sopii täydellisesti sundaen pohjaksi tai sellaisenaan kahvin kanssa. Sen tärkein ainesosa on fariinisokeri, joka lisää...

Pehmeät, maustetut keksit, joissa on vivahteita inkivääristä ja mustapippurista, ovat täydellinen pohja sulavalle jäätelölle, ja ne ovat samanaikaisesti suolaisia, makeita ja virkistäviä. Keksit voi paistaa etukäteen. Kun ne ovat täysin...

Tästä syntymäpäiväkakusta tulee rapea! Se on myös uuniton ja täydellinen kesäkakku. Pohja on tehty muroista, joita pitää koossa vaahtokarkkitäyte, ja päällä on herkkä kuorrute, joka on valmistettu...

Veriappelsiinin makeat, sitruksiset vivahteet, virkistävä minttu, pirteä punasipuli ja suolainen feta yhdistyvät täydellisesti tässä herkullisessa salaatissa. Ennen sipulien lisäämistä, jäähdytä ne...

Taikinaan lisätyt nektariinipalat antavat klassisille mustikkamuffineille entistä kesäisemmän maun ja aromin. Taikina on helppo sekoittaa yksinkertaisista aineksista, eikä sekoitinta tarvita. Ennen tarjoilua...

Kuka sanoo, ettei jäätelöä voi syödä aamiaiseksi? Se on täydellinen kesävaihtoehto, mutta vain jos itse tehty jäätelösi on ravitsevaa, terveellistä ja sokeritonta. Esimerkiksi tämä mustikka...

Tämä yksinkertainen pata saa miellyttävän hapokkuutensa ja täyteläisen makunsa täyden punaviinipullon lisäämisestä! Viini tasapainottaa grillatun naudanlihan ja kasvisten syvää makua,...

Maukas naudanliha haudutetaan hitaasti olut-sipulikastikkeessa, minkä jälkeen päälle laitetaan rapeaa pekonia ja tarjoillaan juustoleipien kera. Valmistukseen tarvitset tiiviskansisen padan,...

Tässä reseptissä yhdistyvät perinteinen chilipippurisalsa ja suosittu sunnuntaibrunssicocktail, jolloin syntyy makea ja mausteinen kastike, jossa on Bloody Mary -kierre.

Pico de gallo on meksikolainen salsa, jota tarjoillaan tuoreena alkupalana esimerkiksi tortillalastujen kanssa. Se koostuu tyypillisesti hienonnetuista tomaateista, sipulista, chilipaprikoista ja korianterista...

Paahdetut mantelit antavat tälle smoothielle rikkaan, pähkinäisen maun. Juoma on virkistävä, runsaskuituinen, C-vitamiinipitoinen ja antioksidanttipitoinen. Nauti sitä aamiaiseksi tai pitkin päivää terveellisenä...

Mustikkapiirakka, jossa on paksu marjatäytekerros murenevalla pohjalla ja rapea, sokerilla päällystetty kuori, on amerikkalainen klassikko. Nämä piirakat tehdään tyypillisesti umpinaisilla tai ristikkokuorilla, mutta tässä reseptissä...

Jos rakastat karamellikastiketta, sinun on ehdottomasti kokeiltava tätä olutversiota. Olut tuo karamellin maun esiin sen tunnusomaisilla vivahteilla, mikä tekee siitä yhdessä appelsiininkuoren ja kardemumman kanssa...

Tässä virkistävässä kesäcocktailissa punaviini korvaa perinteisen Manhattanin makean vermutin, ja tuoreet mustikat auttavat tuomaan esiin kypsän Merlotin marjaiset vivahteet. Cocktail...

Tarvitset vain muutaman ainesosan muuttaaksesi kypsät banaanit täksi elegantiksi ja lämpimäksi jälkiruoaksi. Tämä banaanifoster ei vaadi polttamista, mutta se on täynnä kaikkea tarvittavaa...

Jos päätät paistaa kuohkeita belgialaisia ​​vohveleita, tarjoile ne sundaena: pekaanipähkinäjäätelön ja reilun mustikoista, sitruunankuoresta ja vaahterasiirapista tehdyn pikakastikkeen kera. Niin ylellinen...

Jos haluat valmistaa arvostetun porsaanfileen erityisellä tavalla pilaamatta sitä, kokeile Ina Gartenin reseptiä. Tämä herkullinen porsaanfilee on täydellinen juhlaherkku. Marinadi on valmistettu...

Perinteisten kananrintojen sijaan tässä annoksessa käytetään kokonaisia ​​kanan reisifileitä, luullisia ja nahkaisia. Reisifileet leivitetään ja paistetaan öljyssä rapeiksi, minkä jälkeen...

Tässä reseptissä Trisha Yearwood yhdistää kaksi herkullista jälkiruokaa: suklaafonduen ja amerikkalaisen camping-s'moren. Koet kaikki perinteisen s'moren maut, mutta fondue-muodossa. Suklaaganache kaadetaan...

Kun kuulet lauseen "suklaafondue", mieleesi tulee heti ylellinen jälkiruoka romanttiseen iltaan, monimutkainen valmistaa ja täydellinen Instagramiin. Mutta todellisuudessa se on yksi...

Luuletko, että suklaafondue ei sovi retkeilyyn? Kuvittele viihtyisä ilta läheisten ystävien kanssa nuotion äärellä, kuumaa kaakaota siemaillen kytevien hiilien äärellä. Tämä jälkiruoka on...

Juustofondue on loistava herkku ystävälliseen kokoontumiseen! Kaikki rakastavat tikkuherkkuja, eikä mikään vedä vertoja sulavalle, tahmealle juustolle. Tämä fondue on valmistettu kolmen juuston sekoituksesta: cheddar, Gruyère ja...

Tätä papukeittoa on tarjoiltu Yhdysvaltain senaatin ruokasalissa 1900-luvun alkupuolelta lähtien, mutta se ei ole menettänyt suosiotaan siitä lähtien ja on siirtynyt tavallisten amerikkalaisten koteihin, joissa sitä rakastetaan ainesosiensa yksinkertaisuuden vuoksi...

Täyteläinen, aromaattinen ja lämmin, tämä mustasilmäpapukeitto lehtikaalin vihreillä sopii täydellisesti talveen. Se on perinteinen ruokalaji Amerikan eteläosissa, missä sitä perinteisesti tarjoillaan talven ensimmäisenä päivänä...

Tämä perinteinen amerikkalainen bataatti-pekaanipähkinäpaistos on herkkusi syksyn tai talven juhlapöytään. Murea bataattisose, jossa on kevyt karamellin maku...

Rullattu lasagne paistuu paljon nopeammin kuin perinteinen kerroslasagne, ja se on myös helppo tarjoilla lautasille – leikkaamista ei tarvita. Jokainen lasagnelevy on täytetty ricottalla ja...

Tämä klassinen nuudelikeitto murealla kananrinnalla on yhtä herkullinen sekä kesällä että talvella, varsinkin kun tarvitset nopeaa lämpenemistä huonolla säällä tai toipuaksesi flunssasta. Tämä resepti on pakollinen...

Nämä voileivät ovat loistava tapa ruokkia neljä ihmistä vain 200 grammalla jauhelihaa. Yhdistä liha mustien papujen kanssa! Pihvit maistuvat aivan yhtä lihaisilta, ja ne ovat myös...

Yhdistä kaksi ruokalajia samassa kattilassa – amerikkalaista mac 'n' cheesea ja texmex-chiliä – ja saat runsaan aterian, joka sopii täydellisesti lämmittelyyn kylmänä syyspäivänä. Tämän annoksen kohokohta on...

S'moreja (tahmeita, nuotiolla paahdettuja vaahtokarkkeja ja sulavaa suklaata kahden rapean grahamkeksin välissä) voi valmistaa grillin hehkuvilla hiilillä lihan grillaamisen jälkeen. Yhdellä uunipellillä...

Neljä suosittua kotitekoista piirakkaa – omena-, kurpitsa-, kirsikka- ja pekaanipähkinäpiirakkaa – paistettuna samalla uunipellillä. Loistava lomaidea tyydyttämään jokaisen vieraan makunystyröjä! Kaikki neljä...

Toisin kuin perinteinen juustokakku, tämä jälkiruoka paistetaan suorakaiteen muotoisessa vuoassa pyöreän sijaan, mikä tarkoittaa, että se on helpompi irrottaa vuoasta, leikata neliöiksi ja syödä, varsinkin jos...

Tällä reseptillä Rachael Ray on nostanut klassikon uudenlaiseksi. Italialainen pasta vodkakastikkeessa on helppo mutta ylellinen ruokalaji, jossa on rikas, kermainen tomaatin maku, joka...

Sokeriherneet ovat erittäin mureita ja mehukkaita, kypsyvät nopeasti, hyödynnetään kokonaan ja sopivat täydellisesti pastan kanssa. Kuullota niitä vihreän sipulin ja tuoreen paprikan kanssa...

Spiraalileikkuri muuttaa myskikurpitsan helposti terveellisiksi nuudeleiksi, jotka näyttävät tarpeeksi vaikuttavilta juhlapöytään, mutta ovat helppoja valmistaa ja täydellisiä jokapäiväiseen käyttöön.

Virkistävä sitruuna, pehmeät vihreät herneet ja rapea pancetta muuttavat yksinkertaiset keitetyt raviolit ravintolatasoiseksi annokseksi. Lämmitä keitetyt raviolit kevyessä voikastikkeessa...

Jambalaya on kreolilainen ruokalaji Louisianan osavaltiosta Yhdysvalloista, samanlainen kuin pilaf. Se valmistetaan riisistä, lihasta ja vihanneksista. Perinteisestä reseptistä poiketen tämä jambalaya paistetaan...

Jos lapsesi kieltäytyvät syömästä terveellisiä bataatteja, tee niistä nuudeleita! Kaikki rakastavat nuudeleita. Niiden tekemiseen tarvitset spiraalileikkurin. Viipaloi bataatit suikaleiksi ja paista niitä, kunnes kasvisnuudelit ovat paikoillaan...

Pehmeä mantelimassa ja mausteinen cayennepippuri ovat tämän täyteläisen kanapadan salaiset ainesosat, jotka auttavat sitomaan kaikki maut yhteen rikkaaksi kimpuksi. Padassa on myös paistettuja...