Alkuruokareseptit kastikkeilla

Tämä japanilaistyylinen dippikastike sopii täydellisesti kasvisten tai tempuravihreiden papujen kanssa. Asettele ne dippikulhon ympärille, dippaa ja nauti. Kokeile sitä paistettujen bataattien tai...

Tomatillos eli tomatillos antaa klassiselle avokado-guacamolelle virkistävän kirpeyden, joka sopii kauniisti yhteen jalapeño-paprikoiden ja tuoksuvan korianterin kanssa. Siemenet poistettu...

Tämä Ina Gartenin resepti ei vaadi kypsentämistä. Hummuksen valmistukseen tarvitset vain monitoimikoneen, 10 minuuttia aikaasi ja perusainekset, jotka sinulla on jo kaapissasi: säilykekikherneitä,...

Kanansiivet uppopaistetaan artisokkavaipaleiden kera, ja dippaukseen tarjoillaan mausteisen espanjalaisen salsa brava -kastikkeen kera. Ennen paistamista kana marinoituu useita tunteja mausteisessa olutliemessä...

Fritto misto on italialainen alkupala, joka valmistetaan taikinoiduista, uppopaistetuista vihannes- ja mereneläväpaloista. Tässä reseptissä katkarapujen kanssa tarjoillaan herkullista kurpitsaa, bataattia, punasipulirenkaita ja kevätsipulia.

Nämä miniatyyrikokoiset Buffalo-kanalla maustetut makkararullat ovat täydellinen olut-alkupala kotibileisiisi. Niiden valmistukseen tarvitset kaupasta ostettua bagel-taikinaa...

Jopa yksinkertaiset säilöttyjä pillejä voi tarjoilla harkittuna välipalana kotibileissä tai juhlaillallista odotellessa, jos valmistat niiden kanssa herkullisen dippikastikkeen. Sinun tarvitsee vain sekoittaa...

Länsi-Afrikan perinteisen ruokalajin, mafe-kanan, rikas ja mausteinen maku heijastuu näiden maukkaiden siipien päällä olevassa kastikkeessa. Siivet paistetaan kahdesti: ensin alhaisemmassa lämpötilassa...

Nämä vähärasvaiset leikkeet on tehty kesäkurpitsasta ja cannellinipapupyreestä. Raastetun kesäkurpitsan valuminen kestää jonkin aikaa, muuten leikkeistä on vaikea muodostaa...

Kassavan (tai yukan) juuret ovat suosittu ainesosa Etelä-Amerikassa, jossa ne valmistetaan tyypillisesti samalla tavalla kuin perunat. Voit jopa tehdä kassavasta ranskalaisia ​​perunoita, ja ne ovat aivan yhtä kullanruskeita, rapeita ja...

Sinun ei tarvitse olla puutarhuri istuttaaksesi tämän penkin. Vieraasi tulevat varmasti tekemään vaikutuksen tästä ainutlaatuisesta kasvisalkupalasta dippikastikkeen kera. Dippikastikkeen päällä on kerros murustettua mustaa leipää – se on...

Sanat "patee" ja "kaviaari" eivät ole täysin kasvissyöntiä, mutta tässä reseptissä käytetään herkullista kasvipohjaista pateeta, ja se koristellaan granaattiomenansiemenillä, jotka...

Tämän Lähi-idän ruokalajin salainen ainesosa on jogurtti. Sitä lisätään kanan marinadiin, leipätaikinaan, jonka päällä se tarjoillaan, ja tarjoilukastikkeeseen. Tarvitset...

Jos jääkaapissa on hummusta ja jogurttia, mikset yhdistäisi niitä? Tämä superyksinkertainen dippi sopii täydellisesti välipalaksi tuoreiden kasvisten tai paahdetun pitaleivän kanssa. Voit myös...

Yakitori negima on kanan reisi- ja kevätsipulivarras, jota tarjoillaan usein japanilaisissa baareissa kylmän oluen kanssa. Grillattuna yakitorit sivelevät teriyaki-kastikkeella, joka peittää...

Tämä vaikuttava kasvisshawarma hivelee jopa lihansyöjimmänkin maun. Ohuiksi viipaloidut syysvihannekset marinoidaan lämpimien mausteiden ja oliiviöljyn sekoituksessa, ja...

Nämä pihvit ovat täynnä kaikkia perinteisten rapukakkujen makuja. Niissä on Old Bayn merenelävämaustetta, sitruunaa ja sitä kirpeää, suolaista vivahdetta. Mutta näissä pihveissä ei ole rapua.

Kasvisalkupalat ovat aina suosittuja: ne ovat vähäkalorisia ja auttavat tyydyttämään nälän samalla, kun ne tarjoavat terveellisiä hyötyjä. Tärkeintä on esitellä ne ainutlaatuisella tavalla, jotta vieraasi pysyvät tyytyväisinä. Voit esimerkiksi koota kasvisalkun...

Kokeile näitä mehukkaita fajitas-annoksia mausteisen grillatun porsaanlihan kera, jota täydentävät täydellisesti paistetut paprikat ja punasipulit. Ennen grillaamista porsaanfilee hierotaan maukkaalla mausteseoksella...

Tähän reseptiin tarvitset luonnollisia porsaanfileepihvejä ilman kylkiluita. Pihvit hierotaan mausteseoksella, joka on tehty kuivatuista chilipaprikoista, valkosipulista, kuminasta ja fariinisokerista, ja sitten ne marinoidaan kevyesti...

Chilipaprikoilla ja muilla mausteilla maustettua kananrintaa grillataan, viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi ja tarjoillaan lämpimissä tortilloissa paistettujen shiitake-sienten ja maissin kanssa. Lisää...

Valmista nämä ihastuttavat mustekalatempurassa paistetut makkarat rapeaksi taikinaksi alkupalaksi. Makkarat on helppo leikata mustekalan muotoisiksi, ja jotta ne pysyvät kunnossa...

Tee epätavallisia ja epätavallisia tacoja suljetuista, piirakkamaisista taskuista, jotka on täytetty täytteellä. Vehnätortillataskut on täytetty kahdella herkullisella (ja helpolla)...

Nämä kalapuikot on paneroitu murskatulla suolalla ja etikalla maustetuilla perunalastuilla, ja ne ovat uskomattoman rapeita (suurelta osin kaksinkertaisen panerointikerroksen ansiosta) ja...

Valmista herkullisia ja rapeita kanansiipiä, aivan kuten ravintoloissa oluen kanssa tarjoiltavia. Niiden esimarinointi etikassa antaa niille miellyttävän kirpeän suolaisen maun ja tekee niistä...

Nämä herkulliset rapeat kroketit on tehty enimmäkseen ruokakomeron perusraaka-aineista: säilykelohesta, kastikkeista, mausteista, pikkelöidyistä vihanneksista ja jauhoista. Herkullisia ja edullisia! Anna niiden levätä ennen paistamista...

Jogurtti, smetana ja runsas määrä tuoreita, tuoksuvia yrttejä antavat tälle avokadokastikkeelle herkän, samettisen koostumuksen. Käynyt maito auttaa myös avokadoa säilyttämään värinsä ja estämään ruskistumista, joten...

Nämä murenevat, parmesaanijuustolla, vastajauhetulla mustapippurilla ja hienovaraisella sitruunanmaulla maustetut pikkuleivät sopivat täydellisesti alkupalaksi tai matkaeväeksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja erittäin...

Tämä alkupala on todellinen hitti ja juhliesi keskipiste. Murea uuniperuna saa lisämakua ja rapeutta rapeasta kerroksesta kullanruskeaa parmesaanijuustoa.

Intiassa sana "chaat" viittaa useisiin suolaisiin kasvisalkupaloihin. Tämä resepti on peräisin Nidhi Jalanilta, brooklyniläisen Masala Mama -ravintolan perustajalta, joka tarjoilee poikkeuksellisen...

Nidhi Jalan, Masala Maman omistaja, valmistaa näitä hauskoja naposteltavia joka vuosi Holin, intialaisen kevätjuhlan, aikana. Rapeita, rapeita, uppopaistettuja palloja...

Tämä välipala on varteenotettava vaihtoehto ranskalaisille perunoille. Polenta, leikattu suikaleiksi, paistetaan öljyssä kullanruskeaksi ja ripotellaan raastetulla parmesaanilla ja tuoreilla yrteillä. Tämä resepti toimii parhaiten...

Panellet ovat yksinkertaisia ​​sisilialaisia ​​paistettuja pannukakkuja, jotka on tehty kikhernejauhoista. Ne ovat suosittua katuruokaa, jota tarjoillaan seesaminsiemenillä maustetussa sämpylässä tai itsenäisenä alkupalana, kuten tässä reseptissä. Paista pannukakut...

"Nyytit eivät tyydytä vain nälkää. Minulle ne ovat lohturuokaa, joka täyttää minut lämpimillä muistoilla", kertoo reseptin kirjoittaja Vivian Chan. "Nyytien valmistus on viikonloppuperinne...

Tämä yksinkertainen resepti on saanut inspiraationsa suosituista friteeratuista Buffalo-siivistä mausteisessa voikastikkeessa, joita perinteisesti tarjoillaan sellerin ja porkkanatikkujen sekä...

Tämä alkupala on hitti seuraavissa kotibileissäsi. Juustomurut kastetaan paprikalla maustettuun oluttaikinaan ja uppopaistetaan kullanruskeiksi. Täydellinen olutvälipala!

Aamiaisvoileivän perusainekset – munakokkeli, perunapallot, paistettu makkara ja paljon juustoa – kasataan croissant-taikinan sisään, sitten kerrokset muotoillaan renkaaksi ja...

Tuoreen meksikolaisen salsan voi tehdä raastimella, eikä se vie yli 10 minuuttia. Tarvitset nelikulmaisen raastimen, koska jotkut ainekset raastetaan karkeasti...

Tämän reseptin avulla voit tehdä kotona ranskalaisia ​​perunoita, jotka ovat yhtä kauniita ja rapeita kuin pikaruokaravintolassa. Täydellisen tuloksen saavuttamiseksi on tärkeää pestä viipaloidut perunat huolellisesti ja...

Kuvittele klassista englantilaista fish and chipsiä, mutta päällä täyteläistä, oluenmakuista juustokastiketta – täydellinen alkupala kotibileisiin. Eikä paistamista tarvita!

Tämä on täydellinen alkupala kotibileisiin. Olut ja cheddar yhdistyvät luoden uskomattoman kastikkeen rapeille mozzarellatikuille – juustoa ei voi koskaan olla liikaa! ...

Tämä kermainen sinihomejuustodippi sopii täydellisesti paistettujen Buffalo-kanansiipien kanssa ja on varmasti hitti kotibileissäsi. Kaikki ainekset ovat täydellisesti mittasuhteiltaan erinomaisia ​​maun takaamiseksi...

Tässä reseptissä yhdistyvät perinteinen chilipippurisalsa ja suosittu sunnuntaibrunssicocktail, jolloin syntyy makea ja mausteinen kastike, jossa on Bloody Mary -kierre.

Pico de gallo on meksikolainen salsa, jota tarjoillaan tuoreena alkupalana esimerkiksi tortillalastujen kanssa. Se koostuu tyypillisesti hienonnetuista tomaateista, sipulista, chilipaprikoista ja korianterista...

Jalapeño-paprikat muuttavat kananrintafileen mehukkaaksi sämpyläksi, jossa on kermainen keskus ja rapea kuori. Valmistuksessa käytetään kaupasta ostettuja jalapeño-paprikoita (taikinassa olevia jalapenopaprikoita...).

Jos rakastat maapähkinävoita, mikset lisäisi sitä suklaafonduehen? Maapähkinävoin suola ja kaneli antavat kastikkeelle rikkaamman ja syvemmän maun. Ripottele päälle...

Tämä fondue on tehty cheddar- ja tuorejuuston, majoneesin ja kuohukerman sekoituksesta. Kastike on pehmeä ja kermainen, ja siinä on paprikaa, suolakurkkua ja ripaus chilikastiketta...

Juustofondue on loistava herkku ystävälliseen kokoontumiseen! Kaikki rakastavat tikkuherkkuja, eikä mikään vedä vertoja sulavalle, tahmealle juustolle. Tämä fondue on valmistettu kolmen juuston sekoituksesta: cheddar, Gruyère ja...

Mausteiset Buffalo-siivet ovat yksi suosituimmista oluen alkupaloista. Tämän reseptin avulla ne valmistuvat nopeasti ja helposti. Kanansiivet paistetaan rapeiksi ja päällystetään seoksella...

Friteeratut suolakurkut saattavat tuntua oudolta välipalalta, mutta kun maistat niitä, huomaat, ettei mikään ole niiden veroista! Mehukas, kirpeä kurkku rapeakuorisessa...