Alkuruokareseptit kastikkeilla

Japanilaiset gyoza-nyytit paistetaan ensin pannulla ja höyrytetään sitten pienessä määrässä vettä kypsäksi, jolloin niille saadaan erottuva rapea pohja ja rapea pinta.

Täyteläisemmän ja savuisemman maun saat kokeilemalla guacamolessa grillattuja avokadonpuolikkaita ja chilipaprikoita. Tässä reseptissä käytetään grillattuja kasviksia, mutta...

Alcapurria on perinteinen puertoricolainen välipala, joka on suosittu monissa Karibian maissa, joissa sitä usein tarjoilevat katukauppiaat. Se on rapea friteerattu leipä, joka on valmistettu...

Tämä resepti paljastaa Chipotlen kuuluisan guacamolen salaisuuden. Käyttämällä yhtä paljon vastapuristettua sitruuna- ja limettimehua saat täyteläisen ja kermaisen guacamolen.

Vaikka löydät netistä laajan valikoiman guacamole-reseptejä, mukaan lukien erilaisia ​​kasviksia, tämän alkupalan perinteinen versio on yksinkertaisin ja herkullisin. Avokadon lisäksi...

Rapeita meksikolaisia ​​leivonnaisia, jotka on täytetty mausteisella jauhelihalla ja paprikalla, uppopaistetaan kullanruskeiksi ja tarjoillaan alkupalana kotitekoisen aiolin kanssa. Ne voivat olla...

Isoihin kotibileisiin kannattaa tehdä näitä nachoja, joissa on kaikki kuubalaisen voileivän maut. Tortillalastuissa on kinkku- ja porsaanfileepaloja, ja niiden päällä on sinappia, paksua, tahmeaa juustokastiketta ja...

Tämä resepti on loistava tapa käyttää tähteet kiitospäivän jälkeisenä päivänä. Se sisältää kiitospäivän perusherkkuja: kalkkunaa, paahdettua kurpitsaa ja ruusukaalia...

Nämä täyteläiset nachot ovat täynnä herkullisuutta, mukaan lukien paistettua savumakkaraa, papuja, pikkelöityjä jalapeñoja sekä runsaasti tahmeaa juustokastiketta ja guacamolea. Kaikki maut sopivat harmonisesti yhteen...

Tämä luova nachojen versio sisältää silputtua grillattua kanaa, chilikastiketta ja sinihomejuustokastiketta tiheiden maissilastujen päällä. Kaikki nämä ainekset tekevät tästä alkupalasta herkullisen...

Potstickersit (gyozat) ovat kiinalaisia ​​nyyttejä, joille on ominaista erityinen kypsennysmenetelmä: ne paistetaan ensin kampasimpukka ylöspäin, kunnes pohja on rapea, ja sitten...

"Lapsena autoin aina äitiäni keittiössä uudenvuoden herkkujen valmistuksessa", muistelee reseptikirjoittaja Vivian Chan. "Päätyöni oli raastaa kilokaupalla daikon-levää, kun hän...

Tee kuohkeita, mureita höyrytettyjä pullia porkkanatäytteellä. Paahda porkkanoita uunissa ja sekoita ne maapähkinöiden, vihreän sipulin, sriracha-kastikkeen ja teriyaki-kastikkeen kanssa. Täyte on...

”Xiaolong bao on kiinalaista höyrytettyä keittoa sisältävää nyytintä”, sanoo Molly Yeh. ”Ne ovat kuin taikaa! Koko lapsuuteni ajan perheeni ja minä söimme niitä suosikki dim sum -ravintolassamme Chinatownissa...”

Rapeaksi taikinassa uppopaistettua ja kullanruskeiden ranskalaisten perunoiden kera tarjoiltua kalaa on pitkään pidetty yhtenä Ison-Britannian suosituimmista ruokalajeista. Jos se valmistetaan perinteisen reseptin mukaan, niin...

Näiden kiinalaistyylisten pullien valmistamiseksi sinun ei tarvitse mennä aasialaisille markkinoille etsimään erityisiä aineksia tai sekoittamaan erityistä taikinaa. Sandra Lee ehdottaa...

Näitä kiinalaisia ​​nyyttejä voi tarjoilla pääruokana tai alkupalana, yksittäin lusikoituna aasialaisiin keittolusikoihin. Täytteenä sianlihaa, sieniä ja vihreää sipulia, ne ovat erittäin...

Modernit pihviravintolat tarjoavat muutakin kuin vain lihaa. Myös merenelävien ystäville on tarjolla jotain ilahduttavaa, kuten katkarapucocktail. Suuria kuorittuja katkarapuja tarjoillaan useiden erityyppisten...

Tämä maukas apinaleipäversio on täynnä aromaattisia mausteita, rapeita, tuorejuustolla täytettyjä jalapeñoja ja reilu annos tahmeaa Monterey Jack -juustoa. Tämä irrotettava välipala on täydellinen...

Anna perinteiselle guacamolelle raikas kesäinen vivahde lisäämällä siihen avokadoa ja kauden hedelmiä. Mansikat ja mango sopivat täydellisesti yhteen raikkaan ja maukkaan välipalan kanssa...

Tämä herkullinen guacamole on tehty sipulista, jalapeñoista, tomaateista, limestä, korianterista ja tietenkin mangosta, joka on täydellinen hedelmä lisäämään trooppista makua ja ripaus makeutta tasapainottamaan...

Näiden maissdonitsien taikinaan lisätään suoraan chilikastiketta ja murskattua kaupan salsaa. Taikinaan lisätään myös silputtua cheddaria ja paistettuja pekonimuruja. Uppopaista hushpuppiet ja...

Saat naudanlihapihviin herkullisen aasialaisen maun voitelemalla sen osterikastikkeella ja seesamiöljyllä ennen grillausta. Kun pihvi on kypsää, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi syiden poikki ja tarjoile...

Tämä yksinkertainen resepti muuttaa suositun thaimaalaisen alkupalan – kanasatayn – täyttävämmäksi illalliseksi. Käytä pienten kananrintapalojen sijaan kokonaisia ​​koipireisiä. Marinoi ne kookosmaidossa...

Grillaa naudanlihapihviä aasialaistyyliin nopeammin leikkaamalla se suikaleiksi ja pujottelemalla jokainen suikale pituussuunnassa puiseen vartaaseen. Tällä tavoin naudanliha marinoituu paremmin ja saa täyteläisemmän maun.

Pinaattiraviolit ovat loistava alkupala kotijuhliin. Keitä ne, paista rapeiksi, pujota ne vartaisiin kuin tikkarit, dippaa pestokastikkeeseen ja...

Kuullota pinaattia ja valkosipulia oliiviöljyssä ja vatkaa ne sitten yhteen säilykevalkoisten papujen ja mausteiden kanssa saadaksesi täyteläisen, vihreän ja paksun dipin, joka sopii täydellisesti...

Kermainen, samettinen chili con queso -dippi (tai lyhyesti queso) on yksi suosituimmista urheilu-illan alkupaloista. Se valmistetaan kolmesta erityyppisestä juustosta: sulatejuustosta, Monterey Jackista ja cheddarista.

Tee mehukkaita sämpylöitä mausteisella tonnikalalla, kurkulla ja avokadolla. Se on aivan kuin ravintolassa! Ja tavallisen soijakastikkeen sijaan tarjoile inkivääri-soijakastiketta chili-valkosipulikastikkeen kera. Jos haluat...

Koristele rapea ranskalainen ja lisää mehukas hedelmäsalsa saadaksesi todellisen kesäherkun – täydellisen makean välipalan hedelmäsesonkiin. Tässä reseptissä käytetään vain luuhedelmiä...

Tämä alkupalaresepti on saanut inspiraationsa thaimaalaisesta maapähkinäkastikkeesta, jota tarjoillaan liha- ja kasvissatayn kanssa. Tämä versio on tehty kookoskermalla (perinteisen kookosmaidon sijaan) ja...

Murskatut maissihiutaleet antavat näille kalkkunanrintafileesuikaleille ihanan rapeuden, vaikka ne onkin paistettu uunissa eikä uppopaistettu. Tarjoiluun paista myös...

Kanansiivet savustetaan ensin savustimessa puolikypsiksi, minkä jälkeen ne uppopaistetaan rapeiksi ja kuorrutetaan makealla ja kirpeällä granaattimelassikuorrutteella. Tämä menetelmä...

Spanolatkes on kreikkalainen versio juutalaisista perunapannukakuista, joita kutsutaan latkeiksi: perunataikinaan lisätään pinaattia ja fetajuustoa. Pannukakut paistetaan öljyssä rapeiksi ja tarjoillaan...

Pohjois-Carolinalaistyylisessä grillikastikkeessa on sama makea, savuinen maku kuin klassisessa grillikastikkeessa, mutta etikan ja sinapin ansiosta siinä on voimakkaampi kirpeys. Se on helppoa...

Tämä virkistävä smetanakastike vihreällä sipulilla ja valkosipulilla on helppo valmistaa kotona ja maistuu aivan ravintolan tapaan. Se sopii loistavasti dippiksi ranskalaisten perunoiden, paistetun kanan, kalan tai tuoreiden...

Tässä reseptissä on kaksi vaihtoehtoa kiinalaisten nyytien kokoamiseen ja kypsentämiseen. Ensimmäinen on höyrykattilassa kypsennetyt avoimet shumai-nyytit. Toinen on pannulla paistetut suljetut nyytit...

Tässä vietnamilaisessa kesärullareseptissä seesami-inkiväärikastike tekee tuplatehtävän: mausta katkarapu- ja kasviskoristeet ja toimi dippikastikkeena. Nämä rullat eivät sisällä täytettä...

Vietnamilaiset kesäkääryleet tarjoillaan tyypillisesti maapähkinäkastikkeen kanssa, mutta tämä katkarapu-minttukääryleiden versio sopii parhaiten kookosmaitocurrykastikkeen kanssa. Ne ovat helppoja valmistaa ja...

Kaikki rakastavat hodareita, ja tämä alkupala on erityisen suosittu kotibileissä oluen kera. Tee miniatyyrihodareita kahtena versiona – chili con carne ja Chicago-tyyliin suolakurkkujen kera – ja tarjoile...

Nämä apinanleipätyyliset muffinit ovat täydellinen alkupala kotibileisiin. On tärkeää käyttää ei-lehtitaikinasta tehtyä taikinaa, jotta se ei hajoa kuumassa vedessä...

Nämä wrapit on tehty labban, Kaakkois-Aasian ruokalajin, tyyliin, jossa käytetään sianlihaa ja runsaasti tuoreita yrttejä. Tämä resepti korvaa perinteisen jauhelihatäytteen suikaloidulla paahdetulla sianlihalla.

Heti sulkasadon jälkeen, kun ravut luovat kovat kuorensa, niistä tulee todellinen herkku, jota voi syödä lähes kokonaisina. Paras tapa nauttia pehmeäkuorisista ravuista on...

Nämä kalkkunalihapullat yhdistävät useiden klassisten kiitospäivän ruokien maut, mutta sopivat täydellisesti alkupalaksi mihin tahansa juhlapyhiin tai kotibileisiin. Tarjoile runsaasti peitettynä...

Nauti herkullisesta yhdistelmästä makeaa ja mausteista paahdettua valkosipulia, virkistävää kevätsipulia ja suolaisia, rapeita pekonimuruja tässä smetanakastikkeessa, tarjoiltuna alkupalana ranskalaisten perunoiden tai...

Paahda kukkakaalia ja tarjoile se alkupalana raikkaan, tuoreista yrteistä ja kapriksista tehdyn kastikkeen kanssa. Molemmat ovat melko helppoja ja nopeita valmistaa. Kastikkeen voi tehdä useita tunteja etukäteen...