Tämän lämmittävän ja ravitsevan keiton lihaisa osa on mausteinen meksikolainen chorizo-makkara. Poista raakojen makkaroiden kuoret, paista jauheliha ja tee siitä nopea keitto bataattien,...
Kasviskeittoreseptit
Toisin kuin perinteinen tomaattikeitto, tämä kermainen keitto on tehty uunissa paistetuista luumutomaateista. Paahtaminen tehostaa tomaattien makua ja tuo esiin niiden luonnollisen...
Tämä Espanjan auringon lailla kirkas gazpacho on valmistettu keltaisista, esigrillatuista vihanneksista, jotka antavat sille herkullisen savuisen aromin ja maun. Se voidaan grillata...
Tämä kevyt keitto on loistava tapa nauttia kesävihanneksista sadonkorjuuaikana. Maissi, joka on jauhettu vähärasvaisen maidon kanssa, antaa sille ihanan samettisen koostumuksen, aivan kuin se olisi tehty rasvaisesta...
Kermainen purjokeitto tunnetaan myös nimellä vichyssoise. Se on erinomaista kuumana alkupalana tai kylmänä alkupalana. Tämä keitto valmistetaan käyttämällä vain valkoisia ja...
Terveelliset kesäiset alkupalareseptit
Aloita ateriasi yhdellä näistä terveellisistä ja herkullisista alkuruoista tai pääruoista.
Tämä runsas kasvisruokainen kesäkurpitsakeitto sopii täydellisesti kesään. Kesäkurpitsan mieto, lähes neutraali maku sopii erinomaisesti yhteen basilikan, timjamin ja valkosipulin eloisan aromin kanssa. Keitto...
Stracciatella on kevyt italialainen keitto, joka valmistetaan vain 15 minuutissa. Herkullinen ja ravitseva, se sopii täydellisesti kesään. Stracciatella valmistetaan liha- tai kanaliemestä...
Tämä herkullinen, terveellinen ja ravitseva italialainen keitto on valmis minuuteissa. Se sopii täydellisesti sekä talveksi että kesään. Säilykevalkoisia papuja haudutetaan kanalientässä...
Tämä keittoresepti on peräisin Araya's Placesta, yhdestä Yhdysvaltojen ensimmäisistä thaimaalaiseen ruokaan erikoistuneista vegaanisista ravintoloista. Perinteisten tom yum -ainesosien, kuten timjaminlehtien, ansiosta...
20 värikästä porkkanaruokaa
Porkkanat eivät ehkä ole keittiön hyllyn houkuttelevin vihannes, mutta ne ovat luotettava (ja herkullinen!) perusraaka-aine missä tahansa keittiössä. Niitä voi syödä tuoreina.
Herkullisimmat parsaruoat
Vaikka parsa näyttää lautasella elegantilta, sen valmistaminen ei ole lainkaan vaikeaa. Nämä reseptit – yksinkertaisista lisukkeista elegantteihin risottoihin – näyttävät, miten se onnistuu.
Parhaat parsan reseptit
Etsitkö uusia reseptejä mureille vihreille parsanvarsille? Kokeile parsaa monenlaisissa ruoissa, piirakoista ja laatikoista salaatteihin ja frittatoihin.
Tuoreita kevätvihanneksia
Maanviljelijä Lee Jones selittää, mitkä vihannekset kypsyvät keväällä.
Parhaat kevätkasviksista tehdyt ruoat
Nauti kevään vihanneksista ja hedelmistä, kuten herneistä, raparperista ja radicchiosta: sesonki on täydessä vauhdissa.
Tämä valkopapukeitto on ravitsevaa, lämmittävää, herkullista ja aromaattista, ja siinä on vihjeitä mausteista ja savuisesta sianlihasta. Valkopavut liotetaan ensin, ja...
Kevään vihannekset: parhaat parsakaalireseptit
Nauti värikkäästä vihreästä parsakaalista keväisissä salaateissa, pastassa, keitoissa ja muissa ruoissa.
Kermainen parsakeitto sopii täydellisesti keväiseen lounaaseen. Jotta mureat parsat eivät kypsyisi liikaa ja vitamiinit säilyisivät mahdollisimman hyvin, varret kiehautetaan erikseen ja lisätään keittoon vasta aivan lopussa.
Terveellisiä kasvisreseptejä
Tarjoamme terveellisiä kasvisruokia joka päivä: linssikeitosta ja kasvishampurilaisista tuhtiin pastaan.
Osterivinokkaat, purjo ja vihreät herneet ovat loistava pohja herkulliselle ja kevyelle kevätkeitolle. Vihannekset kuullotetaan sienten kanssa oliiviöljyssä, kaadetaan sitten kanalientä ja haudutetaan...
Herkullisia kaaliruokia
Luuletko, että kaali on tylsä ja mauton vihannes? Väärin! Olemme koonneet parhaat kaalireseptimme, ja kaikki nämä ruoat ovat herkullisia ja maukkaita.
Tämän toscanalaisen keiton nimi on käännetty italiasta "tomaattipuuroksi". Juuri sitä sen pitääkin olla – paksua ja maukasta tomaattipuuroa, täynnä kirkkaan kesän...
Herkkutatit, yhdistettynä sherryyn ja valkoviiniin, antavat ranskalaiseen sipulikeittoon hienostuneemman ja monimutkaisemman maun. Käytä kuivattuja, keitettyjä herkkutatteja...
Tämä meksikolaistyylinen kanakeitto kypsyy käytännössä itsestään. Heitä vain kaikki ainekset hitaaseen liesitasoon ja valmista. Palattuasi sinulla on täyteläinen, mausteinen...
Lämmittävät talviset keitto- ja padanreseptit
Mikään ei voita kylmyyttä niin kuin lämmin keitto tai pata. Täältä löydät reseptejä, jotka pitävät sinut lämpimänä koko talven –
Tätä herkullista keittoa voi valmistaa ympäri vuoden tuoreesta tai pakastetusta maissista vuodenajasta riippuen, ja nauti herkullisista mauista, jotka on täytetty mureilla perunoilla, makealla, mehukkaalla...
Rakastatko suolaista pepperonipizzaa? Tee siitä herkullinen, lämmin keitto! Keiton pohjana on kanaliemen ja marinara-kastikkeen sekoitus, jota on sakeutettu parmesaanijuustolla, jossa...
Parhaat kukkakaalireseptit
Kukkakaali tunnetaan paitsi luotettavana lisukkeena, myös vähähiilihydraattisten ruokien tähtenä. Esittelemme parhaat reseptimme yksinkertaisista
Tämä vähähiilihydraattinen kermakeitto on täynnä terveellistä parsakaalia, jota haudutetaan mausteiden kera kanalienessä. Soseuta valmis keitto tehosekoittimessa saadaksesi erityisen sileän lopputuloksen ja...
Tämä keitto on muunnelma perinteisestä amerikkalaisesta kana- ja nyytikeittoannoksesta, mutta näiden kahden ainesosan lisäksi keitto sisältää monia terveellisiä vihanneksia: porkkanoita, sellerinjuurta, nauriita, lanttua, sipulia ja...
Pekoni ja jalapeño-paprikat antavat tälle keittoliemelle lämpimän, mausteisen maun, joka täydentää täydellisesti sen kermaista pohjaa. Aloita paistamalla pekoni ja käytä sitten sulatettua rasvaa keittoliemen kypsentämiseen.
Hidas liesi on pelastus, kun haluat tehdä nopeasti kuivapapukeittoa. Sekoita se paistettujen sipulien, paprikoiden ja chilien kanssa, ripottele mausteet, kaada liemi joukkoon ja keitä miedolla lämmöllä.
Tämä epätavallinen keitto on täynnä kaikkia perinteisen meksikolaisen tacon aineksia. Se sisältää jauhelihaa, kolmenlaisia säilykepapuja – munuais-, pintopapuja ja mustia papuja – säilykemaissia,...
Tämän makean ja mausteisen ranskalaisen sipulikeiton valmistamiseksi tarvitset vain muutaman aineksen: sipulia, voita, kuivaa valkoviiniä ja kanalientä. Hauduta ensin sipuleita hitaasti...
Lehtikaalit ovat erinomainen ainesosa keittoihin, jotka lehtien runsaan ravintokuidun ansiosta ovat uskomattoman terveellisiä. Voit valmistaa...
Reseptejä talvivihanneksilla ja -hedelmillä
Nauti tuoreista talvivihanneksista kokkien inspiroimilla resepteillä, joissa on juureksia, ravitsevia vihreitä ja muita kylmän kauden suosikkeja.
Ruskeat linssit ovat tämän ruokalajin tähti. Saat keitolle lisää makua aloittamalla klassisella mirepoix-kastikkeella, paistetulla sipulilla, sellerillä ja porkkanoilla. Timjamia, laakerinlehteä ja...
Tämä upea keitto ei ole muuta kuin kermaisessa béchamelkastikkeessa haudutettuja kasviksia. Kuulostaa herkulliselta, eikö? Kukkakaalia haudutetaan voissa sipulien, porkkanoiden ja...
Tämä täyteläinen, herkullinen ja ravitseva keitto sopii paitsi juhlaillalliseksi, myös talveksi, nauttien sen lämmittävästä, savuisesta aromista. Keiton päällä on...
Pääruokaa odotellessa tarjoile vieraillesi alkupalaksi tomaattikeittoa pienissä laseissa lämpimien, puolikuun muotoisten voileipien kera. Tomaattikeittoa voi...
Tämä herkullinen ja terveellinen, runsas keitto on tehty sienistä, villiriisistä ja viipaloidusta kypsennetystä kalkkunasta. Se on loistava lounas juhlapyhien jälkeisenä päivänä, kun voit käyttää paahdetun linnun tähteitä...
Pistou-keitto (ranskaksi: soupe au pistou) on maukas ranskalainen keitto, joka on täytetty kesävihanneksilla. Se sisältää kesäkurpitsaa, kurpitsaa, porkkanoita, selleriä, kevätsipulia ja muita vihanneksia, jotka kaikki on leikattu pieniksi, tasakokoisiksi kuutioiksi.
Tämä runsas, ainesosiltaan runsas ja lämmittävä minestronekeitto sopii täydellisesti lounaaksi kylminä talvipäivinä. Se on tehty jauhetusta kalkkunasta tai tarkemmin sanottuna italialaisesta makkarasta...
50 kesäkurpitsareseptiä
Kokit tarjoavat kymmeniä mielenkiintoisia tapoja käyttää kesäkurpitsaa.
Jos rakastat aasialaisia katkarapuja wokkiruoassa, tulet rakastamaan tätä maukasta keittoa. Sipulit, porkkanat ja... kuullotetaan nopeasti maapähkinäöljyssä usein sekoittaen.
Vaikka tämä keitto on tehty tavallisista pikanuudeleista (hävitä maustepussit), aito japanilainen ramen-maku tulee täyteläisestä liemestä, joka on tehty kanansiivistä, pekonista,...
Tämä paksu, kermainen ja ravitseva keitto on tehty perunoista ja purjosta, ja sitä on täydennetty uskomattoman aromaattisella fenkolilla. Se on varsin täyttävä, vaikka toisin kuin muut vastaavat keitot, se sisältää...
Tämä keitto on nopeampi valmistaa kuin perinteinen lasagne ja on kevyempi, mutta se sisältää kaikki samat ainekset, jotka tekevät siitä uskomattoman herkullisen. Lasagnenuudelit...
Tämä kermainen keitto on täynnä kaikkia rakastetun Caesar-salaatin aineksia. Siinä on terveellistä romaine-salaattia, kanaa, parmesaania ja rapeita krutonkeja. Ja jotta keitosta tulisi paksumpaa ja...
Tämä samettinen tomaattikeitto yhdistää paahdettujen tomaattien, valkosipulin, basilikan ja kerman maut. Se on paljon herkullisempi kuin useimmat vastaavat keitot, koska se on ensinnäkin tehty...











































