Yksinkertaiset vanilja-voikreemikuorrutteella varustetut kuppikakut ovat loistava pohja koristelulle. Niiden ulkonäkö ei vie huomiota pois koristelusta, ja niiden klassinen maku sopii hyvin yhteen minkä tahansa sisustuselementin kanssa, olipa kyseessä sitten...
Reseptit kypsennysmenetelmien mukaan
Nämä keksit paistetaan kuin suuri piirakka täytteellä ja kuorrutteella, ja leikataan sitten neliöiksi tai patukoiksi ennen tarjoilua. Pohjakerros on keksimäinen kuori, jonka päällä on herkullinen...
Nauti englantilaistyylisistä teekutsuista kotona ja leivo näitä upeita suklaakuppikakkuja Earl Grey -makuisella marenkikuorrutteella. Kuorrute on tehty teepusseista,...
Tämä kermainen piirakka yhdistää useita eloisia makuja ja mielenkiintoisia koostumuksia. Murskatusta ja puristetusta sokerivohvelitötteröstä ja voista tehty mureneva kuori on päällystetty...
Tämä piiras yhdistää kaksi herkullista jälkiruokaa: appelsiinijuustokakun ja crème brûléen. Juustokakun tavoin se on paistettu murenevalla pohjalla, joka on tehty murskatuista grahamkekseistä, voista ja...
Makeiden paistettujen viikunoiden ja pähkinöiden yhdistelmä tekee näistä paahtoleivistä herkullisen alkupalan juhlaan. Paahdetut moniviljaleipäviipaleet on voideltu pehmeällä ja täyteläisellä kermalla, joka on valmistettu...
Leivo herkullinen ja mehevä sitruuna-marjapiirakka hunaja-sitruunakuorrutteella. Kuorrutteen lisäksi taikinaan lisätään hunajaa. Se sopii kauniisti yhteen marjojen ja sitrushedelmien kuoren kanssa, ja...
Näiden keksien eloisa maku tulee korkealaatuisesta kaakaojauheesta, tummasta suklaarouheesta ja melassipitoisesta tummanruskeasta muscovadosokerista. Sitä lisätään keksitaikinaan ja käytetään...
Näissä marenkikuorrutteisissa kuppikakuissa käytetään kookossokeria, joka on paljon terveellisempää ja maukkaampaa kuin puhdistettu sokeri, mutta siinä ei ole lainkaan kookoksen makua, vaan pikemminkin kevyt...
Kevyet ja nopeat kanapeet valmistetaan kurkku- tai perunaviipaleista, jotka on koristeltu ohuilla suolatun lohen viipaleilla ja yrttien oksilla. Suolaa kala tämän vaiheittaisen reseptin mukaisesti, niin saat...
Valmista japanilaistyylistä tempuraparsaa uppopaistamalla varret taikinassa. Taikina tarvitsee jauhoja ja tärkkelystä kosteuden imeytymisen helpottamiseksi. Toisin kuin jauhot, se sisältää vähemmän...
Jopa kasvispasta on uskomattoman herkullista tarjoiltuna raikkaan kastikkeen kanssa. Jos haluat tehdä fettuccinepastaa peston kera, käytä vihreää fettuccinea, johon on lisätty pinaattia, jotta...
Nahaton turskafilee haudutetaan liemessä tuoksuvan purjon kanssa paistettuna valkoviinissä ja tarjoillaan herkullisen manteli-seesamikastikkeen kera. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita...
Suuri brie-juustotahko on uskomattoman yksinkertainen mutta elegantti alkupala. Tahkon päältä leikataan kuori pois ja juusto lämmitetään mikrossa...
Suuret katkaravut cocktailkastikkeessa ovat täydellinen alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, olipa kyseessä sitten perhejuhlat tai yhteinen pelin katselu. Katkaravut paistetaan uunissa ja tarjoillaan vahvan...
Tee kevyitä ja herkullisia pikkuleipiä, jotka näyttävät kirkkailta ja kesäisiltä. Tämä jälkiruoka on vähäkalorinen ja erittäin helppo koota: pikkuleivät taitetaan kahtia ja niitä käytetään voileipinä...
Tämä virkistävä granita on valmistettu melonin hedelmälihasta, minttusiirapista ja limettimehusta. Kaksi jälkimmäistä ainesosaa antavat melonin makeudelle virkistävän maun ja aromin, jota tarvitaan kesän kuumuudessa.
Tämän pasta-, herne- ja rucolasalaatin kohokohta on mausteinen pestokastike. Sen valmistamiseksi sekoita tuoretta basilikaa rucolan, pinjansiementen ja mausteisen...
Posole on perinteinen meksikolainen ruokalaji, jonka nykymeksikolaiset ovat perineet atsteekeilta. Se on valmistettu hominysta, erityisestä maissimuhennoksesta, joka keitetään...
Murg Makhani on yksi maailmanlaajuisesti suosituimmista intialaisista ruokalajeista. Se koostuu maustetussa tomaattikastikkeessa haudutetuista kananpaloista, joissa on runsaasti voita...
Mielenkiintoinen tapa kypsentää kananrintaa on sivellä toinen puoli dijonsinappia ja ripotella sen päälle paksu kerros korppujauhoja, joihin on sekoitettu hienonnettua, aromaattista rakuunaa.
Yksinkertainen mutta täyttävä kotiruoka, joka oikein yhdistettynä pursuaa herkullisia makuja. Pieniä perunoita paistetaan pannulla savustettujen kananmakkarapalojen kanssa,...
Scones (pikapullat): kypsennysvaihtoehdot
Kokeile uusia hiivattomia leivonnaisia leipäkoriisi. Nopeita leivonnaisia ainesosittain.
Kirkkaanpunaiset mansikat, jotka ovat täynnä vihreää, lumimaista massaa, näyttävät hienostuneen haute cuisine -ravintolan herkulta. Ja tämän kesäisen alkupalan makujen yhdistelmä ilahduttaa kaikkia herkkusuita. Suuret...
Tämä ruoka sopii täydellisesti piknikille. Jokainen annos koostuu luonnollisesta porsaanleikkeestä ja sokerisalaatista, ja se paistetaan erillisessä foliopakkauksessa. Porsaanfileepihvit on esipaistettu...
Grillaa näitä mureita lampaanlapapihvejä, jotka on hierottu mausteisiin ja marinoitu muutaman minuutin ajan tandoorimarinaadiseoksessa, joka sopii täydellisesti grillatuille lihoille, ja...
Tämä virkistävä ja kevyt keitto ei ainoastaan viilennä sinua helteessä, vaan lisää myös ripauksen kesää elegantilla kukkaisella ulkonäöllään. Se on valmistettu vain vihreistä aineksista: kurkuista, paprikoista,...
Nämä herkulliset italialaistyyliset voileivät tuovat viehättävän silauksen mihin tahansa juhliin ja täyttävät ne kesäisellä tunnelmalla. Rapeita, paahdettuja ciabatta-viipaleita kuorrutetaan kermaisella juustotäytteellä, joka on valmistettu...
Murea lammas on minkä tahansa juhlaillallisen arvoinen ruokalaji. Tässä reseptissä käytetään luutonta, perhosleikattua lampaankoipea. Tässä lampaanpalassa on enemmän...
Kokonaiset täytetyt perunat näyttävät herkullisilta. Paista ne ensin mikrossa, sitten nopeasti uunissa ja saat kullanruskean kuoren. Valmiit perunat...
Yksinkertainen resepti italialaiseen vesimelonigranitaan, johon on lisätty hieman sokeria ja sitruunamehua, jotta se ei tule liian makeaksi. Vatkaa kaikki ainekset yhteen...
Yksi lasten suosikkipuuhista rannalla on etsiä meren kuluttamia lasipulloja, jotka kimaltelevat kuin aarre harmaiden kivien joukossa. Mikset tekisi itse tikkareita juuri noiden samojen merisiilien muotoisina...
Leipätikut eli italiaksi "grisini" ovat monipuolinen välipala, joka sopii täydellisesti nopeaksi välipalaksi, leivän korvikkeeksi pääruokien kanssa, loistavaksi oluen lisukkeeksi tai yksinkertaisesti...
Bellini on yksi Italian suosituimmista kesäcocktaileista, ja se valmistetaan persikkasoseesta ja kuohuviinistä. Voit nauttia tämän juoman hienostuneesta mausta, vaikka sesonki ei olisi vielä...
Tämä italialainen herkku erottuu edukseen vain kolmen ainesosan, helpon valmistuksen ilman jäätelökonetta ja valtavan hauskanpidon ansiosta. Granitan pakastamiseksi granaattiomenamehu sekoitetaan...
Tämä jäätelö ei vaadi erikoismuotteja, on valmis minuuteissa ja sopii täydellisesti äkillisiin jäätelönhimoihin. Vatkaa jääpaloja monitoimikoneella, kunnes ne muuttuvat lumivalkoisiksi...
Kuohkeat ja ilmavat profiteroleja leivotaan choux-taikinasta, joka jauhojen lisäksi sisältää voita, sokeria ja kananmunia. Taikina kypsennetään ensin kattilassa liedellä jatkuvasti vatkaten...
Nämä suolaiset pannukakut on tehty herkullisista kesävihanneksista: babymaissista ja makeista, mehukkaista tomaateista. Sen sijaan, että ne sekoitettaisiin taikinaan, ne yksinkertaisesti kerrostetaan toistensa päälle...
Tämä italialainen jälkiruoka valmistetaan vahvasta kahvista, johon on sekoitettu sokeria ja joka jäädytetään. Granitan kiteisen rakenteen aikaansaamiseksi kahvinporot jäädytetään...
Tämä kevyt ja virkistävä mustien viinirypäleiden sorbetti on herkullinen jälkiruoka, joka on vähäkalorinen ja tarjoaa ihastuttavan, eloisan maun ja päihdyttävän aromin. Sen valmistukseen käytetään mustia viinirypäleitä...
Tämän tuoksuvan ja herkullisen jäädytetyn jälkiruoan valmistamiseksi mantelimaito sekoitetaan mantelimassan, sokerin ja pienen määrän sitruunamehun kanssa. Sitten se pakastetaan...
Ainutlaatuinen alkupala cocktail-kutsuille. Vihreät oliivit täytetään, leivitetään ja uppopaistetaan. Tuloksena on kullanruskeita, rapeita palloja, joissa on herkkä täyte...
Kupillinen espressoa ja virkistävä granita – kuuman italialaisen päivän maku. Yhdistä nämä kaksi ainesosaa luodaksesi entistä herkullisemman italialaisen jälkiruoan. Espresso, sekoitettuna sokeriin ja...
Tämän sorbetin valmistamiseksi siemenetön vesimelonin hedelmäliha sekoitetaan ja yhdistetään sokerista, maissisiirapista, sitruunamehusta, tuoreesta mintusta ja grenadiinista valmistettuun siirappiin. Tämä seos on täydellinen...
Acai-marjat ovat Keski- ja Etelä-Amerikasta kotoisin olevan palmun hedelmiä ja tärkeä ravinnonlähde alkuperäiskansoille. Ne ovat runsaasti vitamiineja, antioksidantteja ja välttämättömiä rasvahappoja. Soseuta...
Jos sinulla ei ole jäätelökonetta tämän virkistävän jälkiruoan valmistukseen tai sinulla ei ole aikaa pakastaa sitä, tee herkullista sitruunajäätelöä valmiista jäästä! Soseuta jäät tehosekoittimessa...
Tämä kesäinen jälkiruoka herättää jo pelkkä katsekin virkistävän ja viileän olon. Virkistävä sitruuna-inkiväärijäätelö tarjoillaan pakastetuissa sitruunankuorikulhoissa ja koristeltuna tuoreella mintunoksalla.
Yllätä vieraasi ainutlaatuisella boolilla, joka tarjoillaan suoraan suuresta vesimelonista. Kuori leikataan pois, hedelmäliha soseutetaan sauvasekoittimella ja vesimelonin mehu sekoitetaan vodkaan...
Nämä kesäkurpitsaveneet on tehty jäljelle jääneistä makeista ja happamista lihapullista, jotka tunnetaan myös nimellä makeat ja happamat lihapullat, jotka sisältyvät myös alla olevaan sisältöön, mutta jos päätät olla tekemättä lihapullia, voit...
Kesä on täydellistä aikaa herkullisille leivonnaisille, jotka on täytetty tuoreilla, mehukkailla marjoilla. Yksi mielenkiintoisimmista marjayhdistelmistä on mustikat ja karviaiset. Leivo upeita leivonnaisia tällä herkullisella täytteellä...























































