Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Crostinit ovat perinteinen italialainen alkupala, joka sopii täydellisesti piknikille. Ne on parasta koota juuri ennen tarjoilua, jotta leipä ei pehmene. Appelsiinin kuori on tärkeä ainesosa, ja hasselpähkinöiden pähkinäinen maku yhdistää kaiken harmonisesti. Reseptissä ehdotettujen viikunoiden tai mansikoiden sijaan voit lisätä päälle esimerkiksi viipaloituja luumuja.

Ainesosat:

• 1 patonki, leikataan 0,6 cm paksuisiksi viipaleiksi.
• 1 ja 1/4 kuppia ricottajuustoa
• 1/4 kuppia apilahunajaa
• 1 appelsiini
• 1/3 kuppia paahdettuja, pilkottuja ja kuorittuja hasselpähkinöitä
• Viikunoita tai mansikoita, leikattuina neljään osaan

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

patonki, viikunat, mansikka, ricottajuusto, Appelsiinit, hasselpähkinät, hunaja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni (tavallinen tai ylhäältä päin) tai grilli keskilämmölle.
  
  Paahda leipä kevyesti kullanruskeaksi molemmin puolin. Sen tulisi olla rapeaa, mutta sisältä pehmeää, ei murenevaa.
Vaihe 2
• Laita pieni määrä ricottajuustoa jokaiselle paahtoleipäviipaleelle. Valuta päälle hunajaa ja raasta sitten appelsiininkuorta. Ripottele päälle hasselpähkinöitä, aseta hasselpähkinäviipale jokaiselle viipaleelle ja lopuksi valuta vielä hunajaa.
  
  Tähän paahtoleipää ricottajuustolla Voit lisätä viipaleen prosciutto-kinkkua.

Äänet: 4