Suosikki grillattujen katkarapujen reseptit

Thaimaalaisia ​​katkarapuja kookosriisin kera

Yksinkertainen marinadi antaa grillatuille katkaravuille aivan uuden ilmeen. Tässä käytämme limettimehua, currytahnaa ja valkosipulia. Muutaman minuutin jääkaapissa ja sitten grillissä paistamisen jälkeen katkaravut saavat thaimaalaisen keittiön makuja ja niistä tulee herkullinen annos!

Resepti: Thaimaalaisia ​​katkarapuja kookos-basilikariisin kera

Katkarapu- ja kesäkurpitsafajitat

Näissä texmex-tyylisissä fajitoista valmistetaan grillattuja katkarapuja, jotka on maustettu chilijauheella, chipotle-jauheella ja paprikalla. Tästä annoksesta tulee varmasti perheen suosikki.

Resepti: Grillattu katkarapufajita paistetulla kesäkurpitsalla

Salaatti grillatuilla katkaravuilla, rucolalla ja vesimelonilla

Tee virkistävä rukola- ja vesimelonisalaatti kurkulla, mintulla, sipulilla ja oliiveilla ja lisää päälle mausteisia grillattuja katkarapuja.

Resepti: Rucola- ja vesimelonisalaatti grillattujen katkarapujen kera

Grillattuja katkarapuja chimichurri-kastikkeella

Trisha tarjoilee grillattuja katkarapuja yksinkertaisen korianterin, mangon, limettimehun, jalapeñon ja punasipulin salsan kera – täydellinen tasapaino makeiden ja suolaisten makujen välillä.

Resepti: Grillattuja katkarapuja mangosalsalla

Paistettuja katkarapuja riisinuudeleilla

Grillatut katkaravut kypsyvät nopeasti, vain parissa minuutissa per puoli. Tämä tarkoittaa, että voit valmistaa kokonaisen aterian vain 35 minuutissa.

Resepti: Grillattuja katkarapuja riisinuudeleilla

Katkarapu- ja radicchio-salaatti hunajabalsamicokastikkeella

Grillatuista katkaravuista on melko helppo tehdä runsas ja herkullinen kesäruoka. Valerie todistaa tämän reseptillään: grillattua radicchiota katkarapujen kera, joka on maustettu helposti valmistettavalla hunaja-sinappikastikkeella.

Resepti: Grillattuja katkarapuja ja radicchiota

Grillattuja katkarapuja paistetulla tomaattikastikkeella

Parantaakseen ruoan makua Bobby grillaa myös tomaatit cocktailkastiketta varten. Muista sivellä tomaatit oliiviöljyllä, jotta ne eivät tartu grilliritilälle.

Resepti: Savustettuja katkarapuja grillatulla tomaatticocktailkastikkeella

Katkarapuvartaat ja plantaanit

Jauhobanaaneja ei välttämättä tarvitse uppopaistaa! Kypsät (keltaiset ja mustapilkulliset) ovat herkullisia grillattuna – loistava lisä maukkaisiin katkarapuvartaisiin.

Resepti: Grillattuja katkarapuvartaita ja plantaineja

Niçoise-salaatti mausteisilla grillatuilla katkaravuilla

Bobby säilyttää joitakin Niçoise-salaatin klassisia elementtejä (vihreät pavut ja perunat), mutta hän lisää reseptiinsä myös maukkaita, maustettuja grillattuja katkarapuja.

Resepti: Niçoise-salaatti mausteisilla grillatuilla katkaravuilla

Fajitas katkaravuilla, sienillä ja maissilla

Oletko kyllästynyt kokata samaa vanhaa arkipäivisin? Kesäkuukausina voit helposti piristää ruokalistaasi näillä marinoituilla ja grillatuilla katkaravuilla. Me rakastamme täyttää niitä tortilloihin maissin, poblano-paprikoiden ja paistettujen sienten kera, mutta voit käyttää myös omia suosikkitäytteitäsi.

Resepti: Fajitas katkaravuilla, sienillä ja maissilla

Grillattu katkarapusalaatti

Tässä reseptissä tarvitset metallisia vartaita. Jos sinulla ei ole niitä, voit käyttää puisia vartaita, mutta liota niitä ensin vedessä vähintään 30 minuuttia, jotta ne eivät syty tuleen grillissä.

Resepti: Lehtisalaatti vuohenjuustolla ja grillatuilla katkaravuilla

Paistettuja katkarapu-tacoja trooppisen salsan kera

Jos rakastat makean ja savuisen makuyhdistelmiä, tämä resepti on sinua varten. Chipotle-paprikoissa marinoituja grillattuja katkarapuja tarjoillaan ananassalsan kera täydellisen makutasapainon saavuttamiseksi.

Resepti: Grillattuja katkarapu-tacoja trooppisella salsalla

Grillattuja katkarapuja valkosipulilla (gambas al ajillo)

Bobby maustaa katkaravut maukkaalla espanjalaistyylisellä marinadilla: aseta katkaravut grilliin heti marinadilla siveltyään ne. Grillaa ne vartaissa, jotta niitä on helpompi kääntää ja käsitellä.

Resepti: Grillatut valkosipulikatkaravut "Gambas al Ajillo"

Pasta "Fra Diavolo" merenelävillä

Giada lisää Fra Diavolo -pastaansa mureita katkarapuja, simpukoita ja hummeria. Merenelävien hienovarainen makeus tasapainottaa tomaattikastikkeen tulisuutta.

Resepti: Pasta "Fra Diavolo" grillatuilla merenelävillä

Grillattu Caesar-salaatti katkaravuilla

Tämä nopea Caesar-kastike sisältää tärkeimmät ainesosat, jotka tekevät tästä kastikkeesta niin herkullisen: anjovista, valkosipulia ja runsaasti sitruunamehua. Levitä sitä romaine-salaatin ja paahdetun patongin päälle – tämä ainutlaatuinen grillattu salaatti sopii täydellisesti kuumaan kesäpäivään.

Resepti: Grillattu Caesar-salaatti katkaravuilla

Nakkisämpylät paistettujen katkarapujen ja kasvisrelssin kera

Nämä yksinkertaiset hodarit valmistetaan vain kahdesta ainesosasta: katkaravuista ja majoneesista. Voit koota ne ja valmistaa relishin tarjoilua edeltävänä päivänä laittamalla ne jääkaappiin yön yli.

Resepti: Hot dog grillattujen katkarapujen ja paistetun kasviskastikkeen kera

Grillattuja katkarapuja ja polentaa

Tässä maissigritsikatkarapuversiossa käytetään kaupan polentaa – kukaan ei halua seistä kuuman gritsipadan ääressä kuumana päivänä. Katkaravut, polenta ja kirsikkatomaatit grillataan yhdessä vain muutaman minuutin ajan. Sitten ne pyöritellään maustevoissa; se sulaa ylelliseksi kastikkeeksi kuumille katkaravuille.

Resepti: Polenta grillattujen katkarapujen kera

Kreikkalainen salaatti grillatuilla katkaravuilla, orzo-pastalla ja vinegrette-kastikkeella

Bobby esittelee Välimeren keittiön tuoreutta ja yksinkertaisuutta tässä helpossa grillatun katkarapusalaatin reseptissä. Katkaravut ovat valmiita, kun ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi.

Resepti: Kreikkalainen salaatti grillatuilla katkaravuilla ja vinegrette-kastikkeella

Paistettu katkarapu Po-Boy -voileipä

Savupaprikasta, cayennepippurista, worcestershire-kastikkeesta ja chilikastikkeesta koostuva kirpeä marinadi antaa näille katkarapuvoileipille rikkaan maun. Jos haluat lisärapeaa makua, kokeile grillata viipaloitu patonki.

Resepti: Grillattu katkarapu-Po-Boy-voileipä

Grillattuja katkarapuja paahdetulla tomaatticocktailkastikkeella

Kastikkeen voi tarjoilla lämpimänä tai huoneenlämpöisenä grillattujen katkarapujen kanssa. Tämä ruoka sopii täydellisesti juhliin tai yksinkertaiseen illalliseen: tee vain tuore salaatti ja lisää päälle paksukuorista leipää täydentämään annos.

Resepti: Grillattuja katkarapuja paistetussa tomaattikastikkeessa

Grillattuja katkarapuja ja scampi-katkarapuja

Bobby Flay grillaa tämän klassikkoruoan. Saat valmiin aterian alle tunnissa.

Resepti: Grillattuja katkarapuja valkosipulikastikkeessa

Marinoituja Old Bay -katkarapuja grillipannulla

Näitä katkarapuja marinoidaan vain 30 minuuttia maukkaassa sitruunamehun, valkosipulin ja Old Bayn merenelävämausteen sekoituksessa. Ne ovat uskomattoman herkullisia, mutta vastusta kiusausta marinoida niitä pidempään, sillä sitruunamehu alkaa "kypsentää" katkarapuja ja tehdä niistä sitkeitä.

Resepti: Marinoituja Old Bay -katkarapuja grillipannulla

Grillattuja marinoituja katkarapuja chilillä ja valkosipulilla

Tämä nopea katkarapumarinadi on yksinkertaistettu versio suositusta vietnamilaisesta nuoc mam cham -kastikkeesta, joka on sekoitus aasialaista kalakastiketta, limettimehua, sokeria ja chiliä. Käytä tuoreen chilin sijaan murskattuja chilijauhehiutaleita säästääksesi aikaa. Raasta valkosipuli hienoksi, jotta se ei pala grillissä.

Resepti: Grillattuja marinoituja katkarapuja chilillä ja valkosipulilla

Grillattuja katkarapuja kookoksella ja limellä

Tämä nopea ja helppo marinadi on loistava tapa käyttää ylijäänyt kookosmaito – tarvitset sitä vain pienen määrän. Se lisää makean maun grillattuihin katkarapuihin, ja marinointiprosessi kestää vain 30 minuuttia. Tarjoile maukkaat grillatut katkaravut höyrytettyjen valkoisten riisien tai riisinuudeleiden kanssa kevyeksi ja herkulliseksi illalliseksi.

Resepti: Grillattuja katkarapuja kookoksella ja limellä