Aurinkoinen pastasalaatti

Äänet: 1

Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 569, kokonaisrasva 31 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 13 G., hiilihydraatit 65 G., kuitu 8 G., kolesteroli 26 mg, natrium 1027 mg, sokeri 11 G.

Tämä eloisa salaatti tuo mieleen aurinkoisen kesän, vaikka ulkona olisi kylmä. Valitse aurinkoisen värisiä vihanneksia: punaisia ja keltaisia tomaatteja, paprikoita ja maissia. Mausta pasta ja vihannekset "aurinkoisella kastikkeella" ja nauti!

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Aurinkotankkaus

1 kuppi majoneesia
1 kuppi smetanaa
0,5 kuppia Dijon-sinappia

Sitruunankuori

1 rkl sitruunamehua
0,5 tl raastettua valkosipulia
0,5 tl karkeaa suolaa
0,5 tl jauhettua mustapippuria

Salaatti

450 g pennepastaa (höyheniä)
4 kuppia punaisia viinirypäletomaatteja, puolitettuina
4 kuppia keltaisia viinirypäletomaatteja, puolitettuina
2 kuppia pakastettua maissia, sulatettuna
1 punainen paprika, siemenet poistettuna ja suikaleiksi leikattuna
1 oranssi paprika, siemenet poistettuna ja suikaleiksi leikattuna
1 keltainen paprika, siemenet poistettuna ja suikaleiksi leikattuna
Yksi tölkki (450 g) banaanipaprikoita, valutettuina ja ohuiksi viipaloituina
1 sitruuna, ohuiksi viipaleiksi tarjoilua varten

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pennepastaa, Dijonin sinappi, maissi, viinirypäle, paprika, banaanipippuri, sitruuna

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Aurinkotankkaus:

Keskikokoisessa kulhossa yhdistä majoneesi, smetana, sinappi, sitruunankuori, sitruunamehu, valkosipuli, suola ja mustapippuri ja sekoita tasaiseksi.
Salaatti:

Keitä pasta suolavedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi ja huuhtele kylmällä vedellä. Anna pastan kuivua hieman, jotta kastike tarttuu hyvin.

Kaada kastike pastan päälle isossa kulhossa ja sekoita, jotta ainekset peittyvät tasaisesti. Lisää kirsikkatomaatit, maissi, paprikat ja banaanipaprikat ja sekoita varovasti, jotta ainekset jakautuvat tasaisesti. Siirrä salaatti tarjoiluvadille ja koristele sitruunalohkoilla.

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Piknik / Kesäruokia / Salaatit / Salaatit pastalla ja muroilla / Ree Drummond

Reseptikokoelmat