Pastasalaatti italialaisilla alkupaloilla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 489, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 18 G., hiilihydraatit 43 G., kuitu 2 G., kolesteroli 46 mg, natrium 701 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 489, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 18 G., hiilihydraatit 43 G., kuitu 2 G., kolesteroli 46 mg, natrium 701 mg, sokeri 2 G.
Tämä runsas, mehukas ja eloisa salaatti yhdistää keitetyn pastan suosituimpiin italialaisiin alkupaloihin: marinoituihin giardiniera-kasviksiin, provolone-juustoon, salamiin ja tuoreisiin yrtteihin. Se on loistava tapa käyttää ylijääneet antipastot, italialaiset liha- ja kasvislajitelmat, juhlaillallisen jälkeen. Lisää pastaan vähän kaikkea, niin saat ison salaatin isollekin porukalle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g pennepastaa (höyheniä)
- 1/3 kuppia majoneesia
- 3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 3 ruokalusikallista punaviinietikkaa
- 1 tölkki (450 g) giardinieraa, valutettuna ja pilkottuna
- 140 g (noin 1 kuppi) kuutioitua provolonejuustoa
- 140 g kuutioitua salamia (1 kuppi)
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta basilikaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pennepastaa, viinietikka, puutarha, kasvisrelish, provolone-juusto, salami, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suuri kattilallinen vettä ja lisää suola. Lisää pasta ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Sillä välin yhdistä majoneesi, oliiviöljy ja punaviinietikka suuressa kulhossa. Lisää pasta ja sekoita hyvin. Lisää giardiniera, provolonejuusto, salami, persilja ja basilika; sekoita hyvin, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
